Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe. Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny). Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.Roma to kawa o kompleksowym, i jednocześnie delikatnym profilu smakowym z wyraźnym tytoniowym finiszem, który zawdzięcza kawie z Indii wchodzącej w jej skład. Aromat to karmel, delikatne wypieki oraz leśne owoce - te ostatnie to zasługa ziaren z Etiopii. Delikatne body, średnia kwasowość oraz wyraźna słodycz obecne są dzięki kawom z Ameryki Pd. - głównie Brazylii.Kawa ta świetnie sprawdzi się jako espresso - bez żadnych dodatków najlepiej pokazuje swoje oblicze i pozwala docenić obecność poszczególnych arabik wchodzących w jej skład. Każde ziarno ma tutaj swoje '5 minut', a efekt końcowy jest dowodem na kunszt twórców te mieszanki. Warto również wspomnieć, że wszystkie składniki są wypalane osobno i mieszane dopiero po zakończeniu tego procesu. Pozwala to na indywidualne dopasowanie profilów palenia dla poszczególnych ziaren i wydobycie ich charakteru w najwyższym stopniu.Roma połączona z mlekiem da nam niezwykle delikatne, kremowe i słodkie cappuccino - orzechy brazylijskie, mleczna czekolada, owsianka - idealna kombinacja na rozpoczęcie nowego dnia.Receptura:Doza: 16 gUzysk: 32-36gCzas ekstrakcji: 27-32 sek.Temp: 94 CZiarna, które znajdują się w mieszance to:- Gwatemala, Finca El Hato Blue- Etiopia, Sidamo special selection- Salwador, Finca San Luis- Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro- Indie, Vellakadai estate- Brazylia - natural, Fazenda SamambaiaWięcej o tej kawie przeczytasz na naszym Blogu: https://www.coffeedesk.pl/blog/espresso-miesiaca-luty-arcaffe-roma/

New Moka Induction 6tz to to nowa wersja jednego z najbardziej klasycznych modeli Bialetti, światowego lidera rynku kawiarek. Wyjątkową cechą tej kawiarki jest konstrukcj łącząca stal i alimunium - w rezultacie model działa na wszystkich typach palników, łącznie z indukcją. Nowa wersja kawiarki charakteryzuje się grubszą ścianką dolnego zbiornika, odświeżonym wzornictwem oraz nowymi wersjami kolorystycznymi.Moka Induction 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (po ok. 50ml). Pojemność całkowita to 300ml.• Konstrukcja:Moka Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z silikonu w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Górny zbiornik kawiarki jest wykonany z aluminium, natomiast dolny ze stali (zewnętrza ścianka) ora z aluminium (wewnętrzna ścianka).• Użytkowanie:Bialetti Moka Induction może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych (zależne od typu płyty grzewczej). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!

AeroPress Clear to nowa wersja znanego na całym świecie zaparzacza do kawy, wykonana z przezroczystego Tritanu. AeroPress jest niesamowicie uniwersalnym gadżetem, który spełni oczekiwania zarówno początkujących, jak i zaawansowanych wielbicieli kawy. Produkt łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie.Ponadto, urządzenie pozwala na nieograniczone odkrywanie walorów smakowych kawy poprzez eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren. Przy użyciu tej metody otrzymujemy jednorazowo do 250ml kawy, a cały proces zajmuje tylko kilka minut. AeroPress nie ma sobie równych w kwestii rozmiaru i wagi, więc przygotowanie naparu staje się możliwe w każdych warunkach.Wersja Clear jest wykonana z Tritanu. Materiał jest bardziej wytrzymały od tradycyjnego polipropylenu, łatwy w utrzymaniu, dzięki możliwości mycia w zmywarce, a poza tym umożliwia lepszą widoczność zawartości, co pozwala na większą kontrolę nad procesem parzenia.Obecnie AeroPress uznawany jest za jedną z najciekawszych alternatywnych metod przygotowywania kawy. Na całym świecie organizowane są mistrzostwa, które zwieńczone są zawodami World AeroPress Championships.Jak przyrządzić kawę za pomocą Aeropressu? Odpowiedź znajdziesz w artykule na naszym blogu: AeropressZawartość zestawu: AeroPress Clear, 50 filtrów papierowych, mieszadło, miarka.Świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika kawy!Wyprodukowano w USA.

 Filtry pasujące to koszyka single-serve (mniejszy koszyk/zielony):Fellow - Filtry papierowe stożkowe do ekspresu Aiden 40 sztukHario - Filtry papierowe białe PEGASUS 02 - 100 SztukFiltry pasujące to koszyka brew basket (większy koszyk/niebieski):Fellow - Filtry papierowe z płaskim dnem do ekspresu Aiden 50 sztukEdesia - Filtry papierowe z płaskim dnem białe 200 sztuk

Moka Express Exclusive to limitowana wersja najbardziej klasycznego modelu światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. To właśnie ta kawiarka w oryginalnej kolorystyce rozsławiła włoskiego producenta. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy. Kawiarka pochodzi z serii Bialetti Exclusive, będącej swego rodzaju odkryciem tradycyjnego stylu produktów tej włoskiej marki na nowo. Seria nawiązuje do klasyki, wprowadzając jednocześnie świeże, ekskluzywne formy.Model Bialetti Moka Express 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (ok. 250ml). Pojemność całkowita to 300ml.• Konstrukcja:Bialetti Moka Express 6tz to nie tylko niezwykle sprawne urządzenie do zaparzania kawy. Na uwagę zasługuje również niezwykle oryginalny wygląd tego sprzętu. Klasyczny model lidera wśród producentów kawiarek jest najpopularniejszy i to on sprawił, że włoski producent Bialetti stał się popularny na całym świecie! Ta doskonale prezentująca się kawiarka spełni zatem nie tylko funkcję praktyczną, ale również estetyczną - będzie na pewno stanowiła ciekawy dodatek aranżacyjny do każdej kuchni, bez względu na styl jej urządzenia. Odlewana z aluminium zachwyca jakością wykonania. Klasyczny, niezmieniony przez dziesięciolecia kształt będzie oryginalnym elementem każdej kuchni. Rączka i dodatkowy uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Produkcja ma miejsce we Włoszech.• Użytkowanie:Bialetti Moka Express może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Warto również podkreślić, że korzystanie z tej kawiarki jest banalnie wręcz proste! Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!

Fellow Aiden to urządzenie, które zmieni Twoje przekonanie, że kawa z ekspresu przelewowego jest kiepska. Łącząc precyzję, kontrolę i szybkość, Aiden parzy kawę jak z alternatywnych metod parzenia za naciśnięciem jednego przycisku. Możesz w ten sposób przygotować pojedynczą porcję lub nawet 10 filiżanek.  Możesz dokładnie ustawić parametry parzenia lub skorzystać z bazy gotowych przepisów.  Prosta obsługa, wskazówki i gotowe przepisyUrządzenia wyświetla wskazówki oparte na programach parzenia opracowanych przez kawowych specjalistów, Q-Graderów Fellow. Możesz wybrać jasne, średnie lub ciemne palenie, cold brew i inne. Aiden automatycznie ustawia najważniejsze zmienne do parzenia kawy: temperaturę co do stopnia, precyzyjne proporcje kawy do wody oraz cykl preinfuzji.Opcja szybkiego parzenia pozwala także przygotować kawę poprzez naciśnięcie jednego przycisku. Nie musisz być ekspertem od kawy, aby parzyć kawę na eksperckim poziomie. Nie musisz też martwić się o szczegóły i masz więcej czasu na cieszenie się wspaniałą kawą.Zaawansowane ustawienia i kontrola z aplikacjiBardziej zaawansowani użytkownicy mogą jednak dostosować proces parzenia do własnych preferencji z poziomu urządzenia lub aplikacji w telefonie. Fellow Aiden pozwala na ustawienie temperatury i proporcji podczas zaparzania, temperatury, proporcji i czasu preinfuzji oraz skonfigurowanie zalewania pulsacyjnego: liczby, temperatury i czasu pomiędzy zalaniami. Dostosowuj ustawienia oraz twórz i udostępniaj profile parzenia ze swojego telefonu. Dodatkowo, możesz wygodnie zaplanować godzinę parzenia z wyprzedzeniem. Zaparz sobie kubek kawy z łóżka lub pełny dzbanek siedząc na kanapie.Jedna lub wiele porcjiFellow Aiden pozwala na przygotowanie jednej lub wielu porcji kawy. Niezależnie od tego, czy parzysz jedną filiżankę, czy 10, kawa z Aidena smakuje tak, jak powinna. Ekspres jest wyposażony w dwa wymienne kosze zaparzające do pojedynczej (kompatybilny z filtrami stożkowymi Melitta #2) i większej liczby porcji (kompatybilny z filtrami z płaskim dnem Melitta na 8-12 filiżanek).Dodatkowo ekspres posiada unikalną głowicę prysznica z dwoma ustawieniami, aby równomiernie rozprowadzać wodę przy każdej dozie kawy. Możesz parzyć kawę do dołączonego serwera termicznego, który długo utrzymuje kawę ciepłą, lub do ulubionego kubka. W zestawie znajdziesz 15 filtrów stożkowych oraz 15 z płaskim dnem.Elegancki designForma, minimalistyczne wzornictwo i materiały wysokiej jakości sprawiają, że Aiden będzie ozdobą każdej przestrzeni. Ekspres świetnie łączy się wizualnie z młynkami, czajnikami i akcesoriami Fellow.Urządzenie jest wykonane z tworzywa sztucznego bez BPA, stali nierdzewnej i silikonu. Niewielkie wymiary (Dł. 22,7cm x Szer. 22,7cm x Wys. 30,5cm) sprawiają, że urządzenie zajmuje mało miejsca na blacie. Filtry pasujące to koszyka single-serve (mniejszy koszyk/zielony):Fellow - Filtry papierowe stożkowe do ekspresu Aiden 40 sztukHario - Filtry papierowe białe PEGASUS 02 - 100 SztukFiltry pasujące to koszyka brew basket (większy koszyk/niebieski):Fellow - Filtry papierowe z płaskim dnem do ekspresu Aiden 50 sztukEdesia - Filtry papierowe z płaskim dnem białe 200 sztuk