Książka Coffee Roasting: Best Practices - Scott Rao
Coffee Roasting: Best Practices to książka, która zawiera w sobie 25 lat doświadczenia Scotta Rao w wypalaniu kawy. Jest to na ten moment najbardziej zaawansowany przewodnik opisujący sekrety profesjonalnego wypalania kawowego ziarna. Ta publikacja pokrywa się w niewielkim stopniu z wcześniejszą książką, The Coffee Roaster's Companion, w rozdziałach opisujących podstawy tej sztuki. Jednakże, skupia się ona na zaawansowanych technikach oraz pojęciach z zakresu eksperckiego.
Ta książka wyznacza standardy prawidłowego wypalania kawy w ramach trzeciej kawowej fali.
Język: angielski.
Producent: | BIBLIOTECZKA COFFEEDESK |
---|---|
Kraj pochodzenia: | 100105 |
Typ produktu: | Książki i Gadżety |
EAN: | 9781792327759 |
Indeks: | 0801000041 |
Coffee Roasting: Best Practices to książka, która zawiera w sobie 25 lat doświadczenia Scotta Rao w wypalaniu kawy. Jest to na ten moment najbardziej zaawansowany przewodnik opisujący sekrety profesjonalnego wypalania kawowego ziarna. Ta publikacja pokrywa się w niewielkim stopniu z wcześniejszą książką, The Coffee Roaster's Companion, w rozdziałach opisujących podstawy tej sztuki. Jednakże, skupia się ona na zaawansowanych technikach oraz pojęciach z zakresu eksperckiego.
Ta książka wyznacza standardy prawidłowego wypalania kawy w ramach trzeciej kawowej fali.
Język: angielski.
Producent: | BIBLIOTECZKA COFFEEDESK |
---|---|
Kraj pochodzenia: | 100105 |
Typ produktu: | Książki i Gadżety |
EAN: | 9781792327759 |
Indeks: | 0801000041 |