element. - kawa ziarnista Kostaryka Solis Cordero Natural Anaerobic Filter 100 g
Data palenia: 08.09.2026
w tym VAT
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, czerwone jabłko, porzeczka i jeżyny.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Solis Y Cordero
Farma: SOLIS Cordero
Metoda obróbki: Natural anaerobic
Odmiana: F1
Położenie upraw: 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Współpracujemy z Ivanem Solisem od wielu lat i jesteśmy pod ogromnym wrażeniem jego kawy. Jego jakość mówi sama za siebie: wielokrotne nagrody Cup of Excellence. Tutaj w ofercie hybryda z rodzin F1 coraz częściej spotykana na Kostaryce, kawa o złożonej kwasowości, o mocnych owocowych nutach od śliwek po czarne porzeczki. - Od palarnii.
OPINIA ROASTER'A
W tej Kostaryce mamy do czynienia z dobrze ułożonym bukietem. Relatywnie niska kwasowość przy zachowaniu wyrazistej śliwki, nut soczystego jabłka i subtelnej owocowości małych fioletowych owoców. Wszystko to na kanwie grającego w tle kakao, które nadaje też lekko chropowatej tekstury, szczególnie gdy napar stygnie.
ROYAL BEANS
Co kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!
PRZEPIS:
Nasz przepis na zaparzenie w AEROPRESSie:
19g kawy / 250g wody o temp 94°C
mielenie: medium-fine
1. Blooming: 70 wody, mieszaj 1 minutę, potem przeciśnij do serwera
2. Dodaj kolejne 180g wody i znowu przeciśnij
Łącznie czas: 1:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | element. kawa ziarnista Kostaryka Solis Cordero Natural Anaerobic Filter 100 g |
|---|---|
| Producent: | ELEMENT. |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Solis Cordero |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce czerwone, owoce leśne, owoce pestkowe |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | F1 |
| Opakowanie: | 100 g |
| Położenie upraw: | 1600 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Solis Y Cordero |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | śliwka, czerwone jabłko, porzeczka, jeżyny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015778 |
| EAN: | 5905629150615 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, czerwone jabłko, porzeczka i jeżyny.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Solis Y Cordero
Farma: SOLIS Cordero
Metoda obróbki: Natural anaerobic
Odmiana: F1
Położenie upraw: 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Współpracujemy z Ivanem Solisem od wielu lat i jesteśmy pod ogromnym wrażeniem jego kawy. Jego jakość mówi sama za siebie: wielokrotne nagrody Cup of Excellence. Tutaj w ofercie hybryda z rodzin F1 coraz częściej spotykana na Kostaryce, kawa o złożonej kwasowości, o mocnych owocowych nutach od śliwek po czarne porzeczki. - Od palarnii.
OPINIA ROASTER'A
W tej Kostaryce mamy do czynienia z dobrze ułożonym bukietem. Relatywnie niska kwasowość przy zachowaniu wyrazistej śliwki, nut soczystego jabłka i subtelnej owocowości małych fioletowych owoców. Wszystko to na kanwie grającego w tle kakao, które nadaje też lekko chropowatej tekstury, szczególnie gdy napar stygnie.
ROYAL BEANS
Co kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!
PRZEPIS:
Nasz przepis na zaparzenie w AEROPRESSie:
19g kawy / 250g wody o temp 94°C
mielenie: medium-fine
1. Blooming: 70 wody, mieszaj 1 minutę, potem przeciśnij do serwera
2. Dodaj kolejne 180g wody i znowu przeciśnij
Łącznie czas: 1:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | element. kawa ziarnista Kostaryka Solis Cordero Natural Anaerobic Filter 100 g |
|---|---|
| Producent: | ELEMENT. |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Solis Cordero |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce czerwone, owoce leśne, owoce pestkowe |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | F1 |
| Opakowanie: | 100 g |
| Położenie upraw: | 1600 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Solis Y Cordero |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | śliwka, czerwone jabłko, porzeczka, jeżyny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015778 |
| EAN: | 5905629150615 |
