Good Coffee Kolumbia 3 Letras Pink Bourbon Natural FIL 250g, kawa ziarnista

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dżemu porzeczkowego, czarnej herbaty i cytryny.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: Valle CentralProducent: Alberto GuardiaOdmiana: SL28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300-1825 m n.p.m.  

Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w palarni Story Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do białych kwiatów, brzoskwini i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: GujiFarma: Stacja myjąca SasabaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n. p. m.O KAWIETa kawa to czysta Etiopia w wersji „washed”, czyli precyzja, lekkość i klarowność smaku. Sasaba Washing Station leży w regionie Guji — miejscu, które w ostatnich latach pokazuje, że Etiopia to nie tylko klasyka, ale też ogromna jakość i powtarzalność.W filiżance jest jasno, świeżo i soczyście. Najpierw cytrusy i herbata, potem delikatna słodycz przypominająca morelę i miód. Kwasowość jest wyraźna, ale czysta — nie kłuje, raczej prowadzi smak do końca. To kawa, która dobrze smakuje sama, bez dodatków, i która nagradza uwagę: im spokojniej ją pijesz, tym więcej pokazuje.Palona jasno, dokładnie z myślą o metodach przelewowych. Sprawdzi się w dripperze, Chemexie i AeroPressie. Jeśli lubisz kawy, które są lekkie, eleganckie i nie męczą — to jest bardzo dobry adres.

Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty truskawki, melona i gumy balonowej.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AntioquiaOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1900 - 2000 m n. p. m.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, kiwi i masła.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaOdmiana: SL28, SL34, BatianMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2100-2300 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak truskawki, brzoskwinie, gruszki i ciemne winogrona.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Heirloom, kurume, degaPołożenie upraw: 2100 - 2300 m. n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktOPINIA ROASTER'ACzasem sam nie wiem, czy cuppuję earl grey z cytryną, czy tę Etiopkę. Mega herbaciana, czysta i transparentna. Najlepiej daj jej dwa tygodnie po wypale, dużo zyskuje!PRZEPIS V60Doza kawy – 19gDoza wody – 50g >300g Temperatura wody – 93*C Mielenie 8,4 EK43; 23 kliki Comandante.1. Wkładamy filtr do V60, płuczemy pod grubym strumieniem wody, by dobrze przyległ do ścianek.2. Mielimy kawę, dozujemy do V60, poziomujemy kawę.3. Zalewamy 50g wody celując w suche części aby wszystko dokładnie zmoczyć. Jeżeli kawa jest bardzo świeża (mocno się pieni przy kontakcie z wodą), to możemy wydłużyć preinfuzję do 2 minut lub w 1:00 wykonać dodatkową (zalać kolejne 50g i odczekać do 2:00)4. W 1:00 (lub 2:00) zaczynamy zalewać celując w sam środek V60 (okręgi wielkości monety 5 zł), okrężnymi ruchami zachowując tempo 6-8g na sekundę (jest to nieco poniżej drugiej powiększonej kropki na Acai) i trzymając strumień wody tuż poniżej poziomu rozrywania strumienia.5. Gdy mamy 250g wlane obniżamy strumień do ok 3 cm nad powierzchnią wody, (nie musimy już wykonywać okrężnych ruchów) i kończymy zalewać na 300g.6. Wykonujemy shake trzymając zwężenie w podstawie V60 (horyzontalnie i wertykalnie). Jeżeli kawa przelatuje zbyt szybko- swirl.Całość ma trwać 2:30-3:00 lub 3:30-4:00 przy dodatkowej/wydłużonej preinfuzji.

Opakowanie 8 saszetek x 11 g (2 x Honduras, 3 x Brazylia, 3 x Etiopia)Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.Smak i pochodzenie- Honduras: kawa z gór Santa Barbara, na granicy z Gwatemalą. Góry oraz pobliskie jezioro Yojoa tworzą niepowtarzalny mikroklimat do produkcji kawy. Region ten nigdy nie doznał suszy, a łagodny klimat utrzymuje się przez cały rok i pozwala na bezstresową uprawę kawy. To wspaniała mieszanka kwasowości i słodyczy, a w kubku wyczujesz smak czerwonego jabłka, orzecha włoskiego i czekolady.- Brazylia: kawa z Vale da Grama, wulkanicznej doliny pomiędzy stanami São Paulo i Minas Gerais. To właśnie tam znajduje się plantacja Fazenda Rainha, gdzie uprawiana jest kawa odmiany Yellow Bourbon. Idealna, jeśli masz ochotę na coś słodkiego. W kubku możesz poczuć aromat czekolady mlecznej, orzeszków ziemnych i marcepanu.- Etiopia: kawa z regionu Yirgacheffe, położonego wysoko w górach. Ta myta kawa da Ci bardzo złożone wrażenia – poczujesz herbaciany aromat Earl Grey, limonkę, cytrynę, wanilię oraz kwiaty.1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach. Wszystkie znajdziesz TUTAJ.

Heresy Etiopia Ayele Adola to jasno palona kawa ziarnista specialty z regionu Harruu, Guji, stworzona z myślą o metodach przelewowych. W filiżance zachwyca intensywnie owocowym profilem – wyczuwalne są kwiaty, borówki, cytrusy, owoce pestkowe, nuty wina i owoców tropikalnych. To kawa o soczystej słodyczy, głębokim aromacie i eleganckiej kwasowości — esencja nowoczesnej Etiopii w czystej postaci.  Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: Harruu, GujiOdmiana: WolegaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.