Heresy - Kostaryka Kawa Świąteczna Extended natural Filter 126g
Data palenia: 03.12.2024
(zawiera podatek VAT)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. W jej smaku można wyczuć nuty borówek, dżemu, karmelu, cytrusów i kwiatów.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Central Valley
Producent: Alberto & Diego Guardia
Odmiana: villa sarchi
Obróbka: Extended natural
Położenie upraw: 1300 - 1600 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów
O FARMIE I PRODUCENCIE KAWY
Sonora to jedna z najbardziej uznanych i kultowych kostarykańskich farm. Prowadzona przez niesamowitego dżentelmena, pana Alberto, którego na wielu polach wspiera syn, Diego. Hacienda, oprócz jakości, słynie z niesamowitej powtarzalności lotów rok w rok. Alberto od lat eksperymentuje także z wieloma odmianami botanicznymi, których można znaleźć na farmie około dwudziestu.
O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE
Mamy tutaj nieco ""przeciągniętego"" naturala, to znaczy, że przed rozsypaniem do suszenia na podniesionych stołach, owoce fermentowały sobie trochę dłużej, niż zazwyczaj. Poskutkowało to podkreśleniem trochę dzikich, tak zwanych ""funky"" historii. To znaczy - niesamowicie słodko, winnie i owocowo. Taki trochę rollercoaster!
OPINIA ROASTERA
Legendarna kenijska odmiana w kostarykańskim anturażu! Ewidentne dżemowe, borówkowe historie, a wszystko w towarzystwie ogromnej słodyczy i lepkiej, gęstej tekstury. No i dzięki tej buteleczce smakuje jeszcze lepiej!
| Producent: | HERESY |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, owoce cytrusowe, owoce leśne, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | villa sarchi |
| Pochodzenie ziaren: | Kostaryka |
| Położenie upraw: | 1300-1600 |
| Region uprawy: | Central Valley |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Opakowanie: | 252 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Extended Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Borówki, dżem, karmel, cytrusy, kwiaty |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101012922 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. W jej smaku można wyczuć nuty borówek, dżemu, karmelu, cytrusów i kwiatów.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Central Valley
Producent: Alberto & Diego Guardia
Odmiana: villa sarchi
Obróbka: Extended natural
Położenie upraw: 1300 - 1600 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów
O FARMIE I PRODUCENCIE KAWY
Sonora to jedna z najbardziej uznanych i kultowych kostarykańskich farm. Prowadzona przez niesamowitego dżentelmena, pana Alberto, którego na wielu polach wspiera syn, Diego. Hacienda, oprócz jakości, słynie z niesamowitej powtarzalności lotów rok w rok. Alberto od lat eksperymentuje także z wieloma odmianami botanicznymi, których można znaleźć na farmie około dwudziestu.
O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE
Mamy tutaj nieco ""przeciągniętego"" naturala, to znaczy, że przed rozsypaniem do suszenia na podniesionych stołach, owoce fermentowały sobie trochę dłużej, niż zazwyczaj. Poskutkowało to podkreśleniem trochę dzikich, tak zwanych ""funky"" historii. To znaczy - niesamowicie słodko, winnie i owocowo. Taki trochę rollercoaster!
OPINIA ROASTERA
Legendarna kenijska odmiana w kostarykańskim anturażu! Ewidentne dżemowe, borówkowe historie, a wszystko w towarzystwie ogromnej słodyczy i lepkiej, gęstej tekstury. No i dzięki tej buteleczce smakuje jeszcze lepiej!
| Producent: | HERESY |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, owoce cytrusowe, owoce leśne, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | villa sarchi |
| Pochodzenie ziaren: | Kostaryka |
| Położenie upraw: | 1300-1600 |
| Region uprawy: | Central Valley |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Opakowanie: | 252 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Extended Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Borówki, dżem, karmel, cytrusy, kwiaty |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101012922 |