Produkty online
Książki
- Nowości
-
Nasze marki
-
3fe
(11)
-
Able Brewing
(6)
-
Acaia
(21)
-
AeroPress
(12)
-
Alpro
(16)
-
Althaus
(33)
-
AOOMI
(97)
-
Arcaffe
(18)
-
Asobu
(33)
-
Audun Coffee
(28)
-
Bagdrip
(11)
-
Baratza
(43)
-
Barista & Co
(37)
-
Barista Space
(56)
-
Bean Bros
(4)
-
Bialetti
(161)
-
Blend Tea
(59)
-
Bonanza Coffee
(11)
-
Bracia Ziółkowscy
(6)
-
Brewista
(8)
-
Brita
(2)
-
Brown House & Tea
(38)
-
Bunn
(36)
-
BWT
(15)
-
By.herbs
(10)
-
Caffenation
(13)
-
Cafflano
(7)
-
Casino Mocca
(7)
-
Chemex
(29)
-
Cilia
(7)
-
Clever
(1)
-
COFFEE PLANT
(64)
-
Coffeedesk
(69)
-
Coffeelab
(30)
-
Colonna Coffee
(6)
-
Comandante
(62)
-
Contigo
(25)
-
Craft Coffee Roasters
(10)
-
Dafi
(45)
-
Diemme Caffe
(16)
-
Dobra Palarnia Kawy
(9)
-
DomoBar
(1)
-
Doubleshot
(9)
-
Dr. Coffee
(6)
-
Drink Me Chai
(6)
-
Dutch Barista
(10)
-
Dworzysk
(12)
-
Ecostrawz
(1)
-
Espresso Gear
(23)
-
Etno Cafe
(25)
-
Eureka
(61)
-
Father's Coffee
(13)
-
Fellow
(127)
-
Fentimans
(15)
-
Figa Coffee
(13)
-
Five Elephant
(8)
-
Full Circle
(3)
-
Gaggia
(13)
-
Gardelli Specialty Coffees
(11)
-
GAT
(1)
-
GBG
(3)
-
Glowbeans
(4)
-
Good Coffee
(7)
-
Graef
(16)
-
Hard Beans
(55)
-
Hario
(234)
-
HAYB
(83)
-
Heresy
(24)
-
Hi! Coffeedesk
(18)
-
Illy
(13)
-
IMS
(22)
-
Izzo
(7)
-
Java Coffee
(8)
-
Jean Lenoir
(2)
-
Johan & Nystrom
(22)
-
Jura
(49)
-
Just T
(3)
-
Kafar
(9)
-
Kalve
(8)
-
KawePale
(7)
-
KeepCup
(166)
-
Kimbo
(23)
-
Kofi Brand
(6)
-
Kruve
(39)
-
Kusmi Tea
(48)
-
KYOTO Coffee Roasters
(17)
-
La Cabra
(10)
-
La Marzocco
(15)
-
LaCava
(88)
-
Lavazza
(40)
-
Le Piantagioni del Caffe
(36)
-
Lelit
(19)
-
Long Man Tea
(32)
-
Loveramics
(299)
-
Lucaffe
(10)
-
Lune Tea
(11)
-
Lykke
(19)
-
Mahlkonig
(5)
-
MAMAM
(11)
-
Melitta
(55)
-
MiiR
(49)
-
Moccamaster
(58)
-
Monbana
(39)
-
Monin
(29)
-
Morning
(2)
-
Motta
(103)
-
Mount Caramel
(38)
-
Mount Everest Tea
(19)
-
Napar
(5)
-
Natumi
(15)
-
New York
(9)
-
Nivona
(15)
-
Nomad Coffee
(11)
-
Oatly
(7)
-
Or Tea?
(37)
-
Paper & Tea
(85)
-
Passalacqua
(13)
-
Pellini
(13)
-
Pizca del Mundo
(26)
-
Planetary Design
(4)
-
Porlex
(2)
-
Promac
(6)
-
Pukka
(39)
-
Puqpress
(8)
-
Rancilio
(2)
-
Rebel Kitchen
(1)
-
Rekrow
(1)
-
Rhinowares
(40)
-
Rocket Bean
(25)
-
Saeco
(3)
-
Sage
(35)
-
Savage Coffees
(6)
-
Sencotel
(2)
-
SIMPLo
(4)
-
Sloane
(8)
-
Smeg
(8)
-
Solberg & Hansen
(51)
-
Sproud
(4)
-
Story Coffee Roasters
(32)
-
T-TE
(17)
-
Tastea Heaven
(4)
-
Teabag
(3)
-
teapigs
(91)
-
Teasome
(22)
-
Teministeriet
(81)
-
The Barn
(6)
-
The Coffee Collective
(4)
-
The Rinser
(6)
-
Tim Wendelboe
(2)
-
Timemore
(37)
-
Toddy
(17)
-
Urnex
(28)
-
Vintage Teas
(60)
-
VST inc.
(10)
-
WildPower
(17)
-
Wilfa
(28)
-
Wunda
(1)
-
YOGI TEA
(31)
-
3fe
(11)
-
Kawa
-
Odkryj
-
Rodzaj
- Typ
-
Metoda parzenia
-
Pochodzenie
-
Palarnia
-
Marka
-
- Herbata
- Ekspresy
- Młynki
- Zaparzacze
- Akcesoria
- Dodatki
- Blog
-
Promocje
(528)
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
























Książka z zestawem esencji aromatów od Jeana Lenoira to idealna propozycja dla każdego miłośnika kawy chcącego rozwinąć swoje umiejętności sensoryczne. Zestaw można określić słownikiem aromatów.
Francuz Jean Lenoir to ekspert w dziedzinie analizy sensorycznej win oraz kawy. Marka od ponad 30 lat kojarzona jest z najwyższym poziomem doświadczenia oraz wiedzy na temat oceny organoleptycznej. Dziś, wspomniana wiedza dostępna jest na wyciągnięcie ręki dla każdego baristy chcącego rozwijać swą pasję.
Zestaw Revelation składa się z książki oraz aromatów występujących w kawie.
- Książka zawiera bardzo szczegółowe opisy 36 zapachów obecnych w kawach. Informacje w opisach dotyczą porównań zapachów, ich możliwego pochodzenia oraz występowania w kawach z konkretnych regionów. Dodatkowo, w książce znajduje się sekcja dotycząca teorii uprawy kawy oraz oceny sensorycznej. Wszystko to w kompaktowym formacie, zamknięte w twardej oprawie, zawarte na 117 stronach i opisane w języku angielskim.
- Esencje aromatów ukryte są w szklanych, zakręcanych buteleczkach. Same buteleczki oznaczone są jedynie numerami, a odniesienia do nich znajdują się w książce oraz na dodatkowej broszurce. Umożliwia to przeprowadzania ślepych testów bez przypadkowego zdradzania zawartości buteleczki. Zapachy są intensywne i stworzone tak, aby utrzymywały się przez lata.
Całość zapakowana jest w elegancką drewnianą skrzyneczkę wypełnioną gąbką z przegródkami zabezpieczającymi aromaty. Każdy z produkowanych we Francji zestawów zawiera certyfikat z ręczne zapisanym imieniem osoby, która była odpowiedziana za złożenie danego egzemplarza.
Aromaty znajdujące się w zestawie to:
ziemia, ziemniak, groch zwyczajny, ogórek, słoma, cedr, goździk, pieprz, nasiona kolendry, wanilia, róża herbaciana, kwiat kawowca, pulpa kawowa, czarna porzeczka, cytryna, morela, jabłko, masło, miód, skóra, ryż basmati, grzanki / pieczony chleb, słód, syrop klonowy, karmel, gorzka czekolada, prażone migdały, prażone orzeszki ziemne, prażone orzechy laskowe, orzechy włoskie, pieczona wołowina, dym, tytoń, palona kawa, aromat lekarstw, guma.
Producent: | Jean Lenoir |
---|---|
Wysyłka w ciągu: | 1 dzień roboczy |
Powiązane artykuły
Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:
-
Skąd ten cynamon w kawie? O eksperymentalnej fermentacji, aromatyzowaniu i kontrowersjach, jakie wzbudzają te procesy
Autor: Aga BukowskaData publikacji: 21.02.2022Aromatyzowanie to od pewnego czasu gorący temat, który wywołuje mnóstwo dyskusji w branży i dzieli środowisko kawowe na zwolenników i przeciwników tego procesu. Zebraliśmy dla Was wypowiedzi wielu specjalistów z… -
Sezonowe smaki: kawa, herbata i słodkości na zimę
Autor: Zuza RauboData publikacji: 23.01.2022Nie trzeba uwielbiać zimy, by przyznać, że jest w niej coś pięknego. Długie wieczory, które można spędzać w domu, spacery na mrozie, i to uczucie kontrastu między ciepłem domu a… -
Kawa zaskoczyła kawoszy – jakie najciekawsze aromaty spotkaliśmy w kawie?
Autor: Zuza RauboData publikacji: 31.05.2021Truskawki, cytrusy, zioła… To właśnie aromaty spotykane w kawie najsilniej przyciągają koneserów do świata specialty – im bardziej nietypowe, zaskakujące i smaczne, tym lepiej. Wraz z kolejnymi otwieranymi paczkami ziaren,…