Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Rozwiń
Brak produktów.
Porozmawiaj z nami
Jesteśmy do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8 do 16.
Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!+48 730 88 25 25Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
+48 730 88 25 25
Wolisz pisać? Czekamy na maila!sklep@coffeedesk.plWolisz pisać? Czekamy na maila!
[email protected]
Odwiedź nasze kawiarnie:Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24Warszawa, ul. Wilcza 42Odwiedź nasze kawiarnie:
Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24
Warszawa, ul. Wilcza 42
Książki
Produkty online

Książki

Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation

Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation
Książka + Zestaw 36 aromatów Jean Lenoir - Le Nez Du Cafe Revelation

Cena: 1 200,00 zł

(zawiera podatek VAT)
z 6
Tagi:
aromaty sensoryka zapachy jean lenoir
Trustpilot
Książka z zestawem esencji aromatów od Jeana Lenoira to idealna propozycja dla każdego miłośnika kawy chcącego rozwinąć swoje umiejętności sensoryczne. Zestaw można określić słownikiem aromatów.

Francuz Jean Lenoir to ekspert w dziedzinie analizy sensorycznej win oraz kawy. Marka od ponad 30 lat kojarzona jest z najwyższym poziomem doświadczenia oraz wiedzy na temat oceny organoleptycznej. Dziś, wspomniana wiedza dostępna jest na wyciągnięcie ręki dla każdego baristy chcącego rozwijać swą pasję.

Zestaw Revelation składa się z książki oraz aromatów występujących w kawie.

- Książka zawiera bardzo szczegółowe opisy 36 zapachów obecnych w kawach. Informacje w opisach dotyczą porównań zapachów, ich możliwego pochodzenia oraz występowania w kawach z konkretnych regionów. Dodatkowo, w książce znajduje się sekcja dotycząca teorii uprawy kawy oraz oceny sensorycznej. Wszystko to w kompaktowym formacie, zamknięte w twardej oprawie, zawarte na 117 stronach i opisane w języku angielskim.

- Esencje aromatów ukryte są w szklanych, zakręcanych buteleczkach. Same buteleczki oznaczone są jedynie numerami, a odniesienia do nich znajdują się w książce oraz na dodatkowej broszurce. Umożliwia to przeprowadzania ślepych testów bez przypadkowego zdradzania zawartości buteleczki. Zapachy są intensywne i stworzone tak, aby utrzymywały się przez lata.

Całość zapakowana jest w elegancką drewnianą skrzyneczkę wypełnioną gąbką z przegródkami zabezpieczającymi aromaty. Każdy z produkowanych we Francji zestawów zawiera certyfikat z ręczne zapisanym imieniem osoby, która była odpowiedziana za złożenie danego egzemplarza.

Aromaty znajdujące się w zestawie to:
ziemia, ziemniak, groch zwyczajny, ogórek, słoma, cedr, goździk, pieprz, nasiona kolendry, wanilia, róża herbaciana, kwiat kawowca, pulpa kawowa, czarna porzeczka, cytryna, morela, jabłko, masło, miód, skóra, ryż basmati, grzanki / pieczony chleb, słód, syrop klonowy, karmel, gorzka czekolada, prażone migdały, prażone orzeszki ziemne, prażone orzechy laskowe, orzechy włoskie, pieczona wołowina, dym, tytoń, palona kawa, aromat lekarstw, guma.
Producent: Jean Lenoir
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Trustpilot
Pola oznaczone gwiazdką (*) są polami obowiązkowymi.

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Ta strona korzysta z plików cookie. Więcej informacji...