La Cabra - Gwatemala La Colina Washed Geisha Omniroast 100g
Data palenia: 10.09.2023
(zawiera podatek VAT)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Ten lot stanowi doskonały przykład jakości produktów Tony’ego Mediny. Geisha jest wyjątkowo cenioną, ale i wymagającą odmianą Arabiki. Dojrzałe wiśnie są transportowane do młyna, ziarno jest oddzielane od miąższu, a następnie fermentowane w zbiornikach przez 32 godziny. Ta długa i powolna fermentacja jest typowa dla tych dużych wysokości w Gwatemali, a jej efektem jest duża złożoność smaku i delikatny profil filiżanki.
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Chimaltenango
Producent: Antonio Medina
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Geisha
Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
Producent: | La Cabra |
---|---|
Opakowanie: | 100 g |
Pochodzenie: | Gwatemala |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Washed |
Stopień palenia ziaren: | Średni |
Przeznaczenie: | Drip i espresso |
Indeks: | 2101020200 |