Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni BeMyBeanJasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomki, śliwki, pomarańczy i czereśni.



Kraj pochodzenia ziarna: Burundi


Region: Kayanza


Metoda obróbki: honey


Odmiana: Red Bourbon


Położenie upraw: 1700 m n.p.m.



O KAWIE



W północnym Burundi, w regionie Kayanza, powstaje kawa, której smak płynie spokojnym rytmem. Gakenke Honey to propozycja dla tych, którzy szukają w filiżance delikatności i ułożonej, owocowej elegancji. Ziarna pochodzą z niewielkich farm położonych na wysokościach 1500–1800 m n.p.m., gdzie odmiana Red Bourbon dojrzewa powoli, chłonąc wszystko, co najlepsze z lokalnego klimatu.



W naparze dominuje łagodna owocowość: słodka czereśnia i miękka śliwka układają się w spokojną bazę smakową, a pomarańcza i poziomka wnoszą odrobinę świeżej soczystości. Nic tu nie krzyczy – wszystko jest harmonijne, miękko splecione i wyważone.



Kawa została poddana obróbce metodą „honey”, w której część miąższu pozostaje na ziarnie podczas suszenia. Dzięki temu procesowi napar zyskuje aksamitną teksturę i naturalną, nienachalną słodycz. To metoda wymagająca precyzji, ale pozwalająca uzyskać wyjątkową równowagę między owocowością a łagodnością.



Gakenke Honey to kawa, która nie narzuca się smakiem – raczej zaprasza do spokojnej, uważnej degustacji. Idealna na momenty, kiedy chcesz się zatrzymać i delektować chwilą.


Producent: BEMYBEAN
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Burundi
Kwasowość: Niska
Nuty smakowe: owoce cytrusowe, owoce czerwone, owoce leśne
Odmiana: Red Bourbon
Pochodzenie ziaren: Burundi
Położenie upraw: 1700
Region uprawy: Kayanza
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Honey
Wyczuwalne nuty: Czereśnia, Pomarańcza, Śliwka, Poziomka
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907106195539
Indeks: 2101013566
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni BeMyBeanJasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomki, śliwki, pomarańczy i czereśni.



Kraj pochodzenia ziarna: Burundi


Region: Kayanza


Metoda obróbki: honey


Odmiana: Red Bourbon


Położenie upraw: 1700 m n.p.m.



O KAWIE



W północnym Burundi, w regionie Kayanza, powstaje kawa, której smak płynie spokojnym rytmem. Gakenke Honey to propozycja dla tych, którzy szukają w filiżance delikatności i ułożonej, owocowej elegancji. Ziarna pochodzą z niewielkich farm położonych na wysokościach 1500–1800 m n.p.m., gdzie odmiana Red Bourbon dojrzewa powoli, chłonąc wszystko, co najlepsze z lokalnego klimatu.



W naparze dominuje łagodna owocowość: słodka czereśnia i miękka śliwka układają się w spokojną bazę smakową, a pomarańcza i poziomka wnoszą odrobinę świeżej soczystości. Nic tu nie krzyczy – wszystko jest harmonijne, miękko splecione i wyważone.



Kawa została poddana obróbce metodą „honey”, w której część miąższu pozostaje na ziarnie podczas suszenia. Dzięki temu procesowi napar zyskuje aksamitną teksturę i naturalną, nienachalną słodycz. To metoda wymagająca precyzji, ale pozwalająca uzyskać wyjątkową równowagę między owocowością a łagodnością.



Gakenke Honey to kawa, która nie narzuca się smakiem – raczej zaprasza do spokojnej, uważnej degustacji. Idealna na momenty, kiedy chcesz się zatrzymać i delektować chwilą.


Producent: BEMYBEAN
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Burundi
Kwasowość: Niska
Nuty smakowe: owoce cytrusowe, owoce czerwone, owoce leśne
Odmiana: Red Bourbon
Pochodzenie ziaren: Burundi
Położenie upraw: 1700
Region uprawy: Kayanza
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Honey
Wyczuwalne nuty: Czereśnia, Pomarańcza, Śliwka, Poziomka
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907106195539
Indeks: 2101013566
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij wiosennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w wiosennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.