Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, trawy cytrynowej i czerwonych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 2050 - 2500 m n.p.m
OPINIA ROASTERA
Etiopia Rudo to czysta przyjemność – klarowna i świeża. W smaku dominują soczyste czerwone owoce, lekko wytrawne, o rześkim charakterze. Kwasowość jest czysta, cytrusowa, przypominająca trawę cytrynową. Całość domyka delikatna słodycz mlecznej czekolady, wygładzająca strukturę i nadająca kawie przyjemnie miękkie wykończenie.
Kawa uprawiana jest w regionie Yirgacheffe, w obrębie Redo Mountain – obszarze znanym z dużej bioróżnorodności i idealnych warunków mikroklimatycznych. Kawowce rosną tu powoli, w cieniu rodzimych drzew, a owoce dojrzewają równomiernie i wolno. Na miejscu pracuje rodzina pana Berhanu – doświadczeni plantatorzy, którzy od lat skupiają się na zrównoważonej produkcji, zachowując lokalne metody i dbając o jakość każdego zbioru.
Producent: | COFFEELAB |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
Body: | Wysokie |
Kraj palarni: | Polska |
Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
Kwasowość: | Średnia |
Nuty smakowe: | czekoladowe, kwiatowe, owoce czerwone |
Odmiana: | Heirloom |
Pochodzenie ziaren: | Etiopia |
Położenie upraw: | 2050 - 2500 |
Region uprawy: | Yirgacheffe |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
Stopień palenia: | Jasny |
Słodycz: | Wysoka |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Opakowanie: | 250 g |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Natural |
Wyczuwalne nuty: | czerwone owoce, trawa cytrynowa, mleczna czekolada |
Typ produktu: | Kawa |
EAN: | 5904915782042 |
Indeks: | 2101013477 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, trawy cytrynowej i czerwonych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 2050 - 2500 m n.p.m
OPINIA ROASTERA
Etiopia Rudo to czysta przyjemność – klarowna i świeża. W smaku dominują soczyste czerwone owoce, lekko wytrawne, o rześkim charakterze. Kwasowość jest czysta, cytrusowa, przypominająca trawę cytrynową. Całość domyka delikatna słodycz mlecznej czekolady, wygładzająca strukturę i nadająca kawie przyjemnie miękkie wykończenie.
Kawa uprawiana jest w regionie Yirgacheffe, w obrębie Redo Mountain – obszarze znanym z dużej bioróżnorodności i idealnych warunków mikroklimatycznych. Kawowce rosną tu powoli, w cieniu rodzimych drzew, a owoce dojrzewają równomiernie i wolno. Na miejscu pracuje rodzina pana Berhanu – doświadczeni plantatorzy, którzy od lat skupiają się na zrównoważonej produkcji, zachowując lokalne metody i dbając o jakość każdego zbioru.
Producent: | COFFEELAB |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
Body: | Wysokie |
Kraj palarni: | Polska |
Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
Kwasowość: | Średnia |
Nuty smakowe: | czekoladowe, kwiatowe, owoce czerwone |
Odmiana: | Heirloom |
Pochodzenie ziaren: | Etiopia |
Położenie upraw: | 2050 - 2500 |
Region uprawy: | Yirgacheffe |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
Stopień palenia: | Jasny |
Słodycz: | Wysoka |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Opakowanie: | 250 g |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Natural |
Wyczuwalne nuty: | czerwone owoce, trawa cytrynowa, mleczna czekolada |
Typ produktu: | Kawa |
EAN: | 5904915782042 |
Indeks: | 2101013477 |