Nowość

FIVE ELEPHANT

Five Elephant - kawa ziarnista Kenia Nginda Estate AA Fully Washed Filter 250 g

Data palenia: 26.08.2025

124,00 zł

(zawiera podatek VAT)

Zawartość: 250 g (49,60 zł* / 100 g)

Znajdź podobne kawy

Nuty smakowe

herbaciane

owoce czerwone

Arabica / Robusta (proporcje)

100% Arabica

100% arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Jasny

Stopień palenia: jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Arabica / Robusta (proporcje)

100% Arabica
Specialty

Tak
Stopień palenia

Jasny

100% arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia: jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się złożonym smakiem przypominającym malin, rabarbaru i hibiskusa.

Kraj pochodzenia ziarna: Kenia

Region: Nginda Ward, Embu County

Farma: Nginda Estate

Wysokość uprawy: 1800 m n.p.m.

Odmiana: SL28

Obróbka: Fully Washed

Nginda Estate to niewielka, rodzinna farma położona w hrabstwie Embu, nazwana zarówno na cześć regionu, jak i nestorki rodu Ndwiga – Wangindy. Ten lot klasy AA został wyhodowany na dużej wysokości i pochodzi w całości z odmiany SL28, zbieranej ręcznie i starannie przetwarzanej we współpracy z Peterem Mbature z Kamavindi Estate.

Wiśnie przeszły podwójną fermentację w czystych zbiornikach, po której nastąpiło płukanie pośrednie i wydłużone moczenie. Następnie pergaminowe ziarna były suszone powoli, etapami – najpierw w cieniu, a później na podwyższonych stołach – aż do osiągnięcia optymalnej wilgotności, zapewniającej klarowność i stabilność.

Efektem jest wyrafinowana i zrównoważona kawa kenijska myta, z wyrazistymi nutami czerwonej porzeczki, skórki pomarańczy, suszonej moreli oraz miodowej słodyczy. Jej delikatność i przejrzystość odzwierciedlają zarówno precyzję obróbki, jak i elegancję wysokogórskiego terroir Embu.

Producent:	FIVE ELEPHANT
Arabica / Robusta (proporcje):	100% Arabica
Body:	Niskie
Farma:	Nginda Estate
Kraj palarni:	Niemcy
Kraj pochodzenia ziaren:	Kenia
Kwasowość:	Wysoka
Nuty smakowe:	herbaciane, owoce czerwone
Odmiana:	SL28
Pochodzenie ziaren:	Kenia
Położenie upraw:	1800
Region uprawy:	Nginda Ward, Embu County
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia:	Jasny
Słodycz:	Niska
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Opakowanie:	250 g
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Fully washed
Wyczuwalne nuty:	Malina, rabarbar, hibiskus
Typ produktu:	Kawa
EAN:	4260661634457
Indeks:	2101014000

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Opis

Nuty smakowe

herbaciane

owoce czerwone

Arabica / Robusta (proporcje)

100% Arabica

100% arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Jasny

Stopień palenia: jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Arabica / Robusta (proporcje)

100% Arabica
Specialty

Tak
Stopień palenia

Jasny

100% arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia: jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się złożonym smakiem przypominającym malin, rabarbaru i hibiskusa.

Kraj pochodzenia ziarna: Kenia

Region: Nginda Ward, Embu County

Farma: Nginda Estate

Wysokość uprawy: 1800 m n.p.m.

Odmiana: SL28

Obróbka: Fully Washed

Nginda Estate to niewielka, rodzinna farma położona w hrabstwie Embu, nazwana zarówno na cześć regionu, jak i nestorki rodu Ndwiga – Wangindy. Ten lot klasy AA został wyhodowany na dużej wysokości i pochodzi w całości z odmiany SL28, zbieranej ręcznie i starannie przetwarzanej we współpracy z Peterem Mbature z Kamavindi Estate.

Wiśnie przeszły podwójną fermentację w czystych zbiornikach, po której nastąpiło płukanie pośrednie i wydłużone moczenie. Następnie pergaminowe ziarna były suszone powoli, etapami – najpierw w cieniu, a później na podwyższonych stołach – aż do osiągnięcia optymalnej wilgotności, zapewniającej klarowność i stabilność.

Efektem jest wyrafinowana i zrównoważona kawa kenijska myta, z wyrazistymi nutami czerwonej porzeczki, skórki pomarańczy, suszonej moreli oraz miodowej słodyczy. Jej delikatność i przejrzystość odzwierciedlają zarówno precyzję obróbki, jak i elegancję wysokogórskiego terroir Embu.

Cechy

Producent:	FIVE ELEPHANT
Arabica / Robusta (proporcje):	100% Arabica
Body:	Niskie
Farma:	Nginda Estate
Kraj palarni:	Niemcy
Kraj pochodzenia ziaren:	Kenia
Kwasowość:	Wysoka
Nuty smakowe:	herbaciane, owoce czerwone
Odmiana:	SL28
Pochodzenie ziaren:	Kenia
Położenie upraw:	1800
Region uprawy:	Nginda Ward, Embu County
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia:	Jasny
Słodycz:	Niska
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Opakowanie:	250 g
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Fully washed
Wyczuwalne nuty:	Malina, rabarbar, hibiskus
Typ produktu:	Kawa
EAN:	4260661634457
Indeks:	2101014000

Oceny

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Do poczytania przy kawie:

Kawa w puszce – szybki ranking dla zabieganych

Niezależnie od tego czy szukasz pomysłu na prezent czy potrzebujesz mielonej kawy, gotowa kawa w puszce będzie strzałem w dziesiątkę. Poznaj nasze propozycje!

Czytaj

Najlepsze kawy na wiosenne poranki

Powolnemu budzeniu się ze snu zimowego sprzyja wiosenna kawa. Jak wybrać odpowiednią mieszankę, która nie tylko może nam celebrować przejście pór roku, ale też zwalczyć skutki przesilenia wiosennego?

Czytaj

Ranking kaw na lato

Czy da się zamknąć ulotne lato w filiżance? To zadanie z gatunku szukania wiatru w polu, ale warto próbować, zwłaszcza, że jeśli coś może oddać w naparze smak lata, to będzie to kawa jakości specialty.

Czytaj

TOP 5 kaw do affogato

Jak teleportować się do Włoch bez konieczności posiadania nadprzyrodzonych mocy? Wystarczy przygotować sobie porcję affogato czyli kawy z lodami. Jaka kawa do affogato coffee sprawdzi się najlepiej?

Czytaj

Kawa w górach

Nierzadko zdarza się, że górołaz jest także fanem dobrej kawy. Czy da się połączyć te dwie pasje i czy prawdą jest to, że kawa w plenerze smakuje lepiej niż w betonowej dżungli?

Czytaj

Która świeżo palona kawa jest najlepsza?

Każdy kawosz wie, że dobra kawa, to świeżo palona kawa. Ziarna specialty są najsmaczniejsze do kilku miesięcy od daty palenia. Jaka powinna być kawa świeżo palona? Ranking pomoże Wam wybrać najlepsze ziarna.

Czytaj

Ranking najlepszych kaw robusta

Dla niektórych robusta kojarzy się wyłącznie ze spaloną na węgiel, słabej jakości kawą. Dla innych robusta to synonim dobrej kawy, która smakuje, tak jak powinna, wyraźnie i wytrwanie. Jaka jest najlepsza kawa robusta i jak ją parzyć?

Czytaj

Najlepsza kawa jasno palona

Czarna kawa, ale jasno palona — o co w tym wszystkim chodzi? Bierzemy pod lupę to, jak wypał kawy wpływa na jej smak i radzimy, jak parzyć jasną kawę, aby smakowała najlepiej!

Czytaj

Kawa ziarnista crema – ranking

Nieodłącznym elementem espresso jest crema, czyli kremowa pianka znajdująca się na powierzchni naparu. Jaka jest najlepsza kawa ziarnista crema i czy łatwo osiągnąć ją w domowych warunkach?

Czytaj

Zgarnij jesiennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w jesiennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.