Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot
Nuty smakowe
kwiatowe
owoce czerwone
owoce leśne
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty róży, truskawki i wiśni.



Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia


Region: Bruselas, Huila


Farma: Finca Las Flores


Odmiana: Chiroso


Metoda obróbki: Duo Cherry Velvet


Położenie upraw: 1750 m n.p.m.



Chiroso unikatowa odmiana odkryta w Antioquii, traktowana jak udomowiona Geisha. Jest niezwykle rzadka i ceniona za swoją  intensywną owocowość i wyjątkową strukturę, co docenili już uczestnicy  Mistrzostw Polski Brewers Cup i nie tylko. Kawa pochodzi z farm prowadzonych przez Jhoana Vergarę, który jest znanym eksperymentatorem w świecie kaw specialty. Dzięki fermentacji LAB kawa zyskuje aksamitne body i niesamowitą głębię smaku. Ziarna są poddawane precyzyjnemu procesowi, który wydobywa dżemową słodycz oraz nuty róży, wiśni i truskawki. To kawa, która wciąga i zostaje w pamięci na długo.



OPINIA ROASTERA



To kawa dla prawdziwych fanów wyjątkowych odmian! Chiroso to unikat, a fermentacja LAB daje jej niezwykle aksamitne body i wielowymiarowy profil. Pełna owoców, intensywna, ale elegancka – kawa, którą chce się pić bez końca bez wzgledu na cenę.


Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Farma: Finca Las Flores
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce czerwone, owoce leśne
Odmiana: Chiroso
Pochodzenie ziaren: Kolumbia
Położenie upraw: 1750
Region uprawy: Bruselas,Huila
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Niska
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 125 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Duo Cherry Velvet
Wyczuwalne nuty: Róża, truskawka, wiśnia
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907131630258
Indeks: 2101013390
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Nuty smakowe
kwiatowe
owoce czerwone
owoce leśne
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty róży, truskawki i wiśni.



Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia


Region: Bruselas, Huila


Farma: Finca Las Flores


Odmiana: Chiroso


Metoda obróbki: Duo Cherry Velvet


Położenie upraw: 1750 m n.p.m.



Chiroso unikatowa odmiana odkryta w Antioquii, traktowana jak udomowiona Geisha. Jest niezwykle rzadka i ceniona za swoją  intensywną owocowość i wyjątkową strukturę, co docenili już uczestnicy  Mistrzostw Polski Brewers Cup i nie tylko. Kawa pochodzi z farm prowadzonych przez Jhoana Vergarę, który jest znanym eksperymentatorem w świecie kaw specialty. Dzięki fermentacji LAB kawa zyskuje aksamitne body i niesamowitą głębię smaku. Ziarna są poddawane precyzyjnemu procesowi, który wydobywa dżemową słodycz oraz nuty róży, wiśni i truskawki. To kawa, która wciąga i zostaje w pamięci na długo.



OPINIA ROASTERA



To kawa dla prawdziwych fanów wyjątkowych odmian! Chiroso to unikat, a fermentacja LAB daje jej niezwykle aksamitne body i wielowymiarowy profil. Pełna owoców, intensywna, ale elegancka – kawa, którą chce się pić bez końca bez wzgledu na cenę.


Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Farma: Finca Las Flores
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce czerwone, owoce leśne
Odmiana: Chiroso
Pochodzenie ziaren: Kolumbia
Położenie upraw: 1750
Region uprawy: Bruselas,Huila
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Niska
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 125 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Duo Cherry Velvet
Wyczuwalne nuty: Róża, truskawka, wiśnia
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907131630258
Indeks: 2101013390
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij wiosennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w wiosennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.