Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.

C60 Baracuda to nowy, najbardziej zaawansowany młynek do kawy kultowej marki Comandante. C60 Baracuda to solidny młynek o dużej wydajności, z dokładną regulacją i doskonałym żarnem zapewniającym równe mielenie niezależnie od wybranego ustawienia.Bezkompromisowy młynek wymaga bezkompromisowych standardów. Stworzenie tej konstrukcji unibody ze stali jest wyjątkowo trudnym wyzwaniem, ale zdecydowanie warto, aby uzyskać idealną obudowę żarna. C60 przesuwa granice technik produkcyjnych i jakości, wykorzystując procesy zarezerwowane zazwyczaj dla wysokowydajnych części silnikowych. Głęboki kolor Nautilus Blue został osiągnięty dzięki naszej wytrzymałej powłoce proszkowej. Rezultatem jest odważny i wyrazisty design, który idealnie wspiera funkcjonalność. To solidna, jednokilogramowa bestia, której używanie daje niesamowitą satysfakcjęBARACUDA® Burr - Zacznij od żarenWydajność spełniająca najwyższe standardy. Szybkość.BARACUDA® został opracowany z myślą o osiągnięciu tej samej ikonicznej jakości mielenia, która uczyniła zestaw żaren NITRO BLADE® najwyższym standardem dla entuzjastów kawy speciality na całym świecie — jednak z większą wydajnością, przeznaczoną do zastosowań profesjonalnych i zawodniczych.Nie chodzi o to, że większe znaczy lepsze – w przypadku żaren zazwyczaj jest wręcz odwrotnie. Byliśmy jednak ciekawi: jak duży zestaw żaren jesteśmy w stanie zmieścić w znanej i poręcznej formie młynka ręcznego, dążąc do wyższej wydajności, ale bez poświęcania jakości mielenia? Prosty, lecz ambitny cel.Rezultatem jest BARACUDA® – największy zestaw żaren, jaki kiedykolwiek wypuściliśmy. Błyskawicznie radzi sobie z ziarnami z niesamowitą precyzją, mieląc około 1 gram kawy na sekundę przy ustawieniach pod kawę przelewową i jednocześnie zapewniając wyjątkową klarowność smaku, zrównoważenie oraz słodycz. Bez względu na to, jakiego rodzaju kawy lub metody parzenia używasz, BARACUDA® to prawdziwie wszechstronne rozwiązanie.Podobnie jak wszystkie żarna Comandante, BARACUDA® powstaje z naszej autorskiej stali NITRO REX® – arcydzieła inżynierii materiałowej i rzemiosła. Opracowana z myślą o zapewnieniu wyjątkowej odporności na korozję, twardości oraz odporności na zużycie, gwarantuje światowej klasy jakość mielenia przez całe życie. Złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę matrycy oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która jest nie tylko imponująca estetycznie, ale także sprawia, że dodatkowe powłoki stają się zbędne.NITRO REX® pozostaje taki, jakim go stworzono: wytrzymały, trwały i całkowicie neutralny smakowo.Neutralność smakowa sprawia, że BARACUDA® jest potężnym i wszechstronnym narzędziem w kuchni. Poza kawą można go używać do odkrywania nowych wymiarów smaku herbaty, ziół i przypraw lub do mielenia zbóż.Nitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.REGULACJA STOPNIA MIELENIAComandante C60 Baracuda jest wyposażony w nowy układ GX50 Gold Clix, który zapewnia wyjątkową precyzję i mnogość ustawień grubości mielenia. Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso oraz ibrik, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Każdy klik Gold Clix powoduje zmianę ustawienia żarna o 41,6 μm, co przekłada się na zmianę o 21 μm w rozmiarze cząsteczki kawy.KONSTRUKCJAComandante C60 Baracuda to także nowa konstrukcja. Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego korpus wraz z osią i jej stabilizacją wykonano z jednego bloku stali nierdzewnej przy użyciu zaawansowanej technologii używanej do produkcji elementów silników. Takie rozwiązanie zapewnia wytrzymałość oraz doskonałą stabilizację osi. Zewnętrzna ścianka korpusu jest malowana proszkowo.Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyt z litego dębu wyprodukowany przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu jest zarówno ergonomiczny, jak i piękny dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. C60 Baracuda jest wyposażony w rączkę w rozmiarze XL z gałką Big Joe, które sprawiają, że mielenie jest jeszcze bardziej płynne. Pokrętło regulacji stopnia mielenia wykonano z mosiądzu. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.Młynki są produkowane w całości w Niemczech. C60 Baracuda waży około 1018 gramów - to młynek o solidnej konstrukcji, przy zachowaniu kompaktowego rozmiaru.Co odróżnia młynek Comandante C60 Baracuda od modelu C40 MK4 Nitro Blade?- Większe, bardziej wydajne żarno.- Nowy korpus wraz ze stabilizacją osi wykonane z jednego bloku stali nierdzewnej.- Bardziej dokładny układ regulacji stopnia mielenia GX50 Gold Clix z pokrętłem z mosiądzu.- Rączka w rozmiarze XL z gałką Big Joe.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Czarna korba2 × Pojemnik na ziarno z polimeru1 × Przykrywka do pojemnika na ziarno z polimeru1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosówSłoiczki na zmieloną kawę są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJA (Malowanie proszkowe: Deep Purple)Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.Wyprodukowano w Niemczech.

Zaprojektowaliśmy młynek COMANDANTE X25 TRAILMASTER® z myślą o naszych weekendowych przygodach w Alpach Bawarskich, z tym samym bezkompromisowym podejściem, z jakim poważni miłośnicy outdooru wybierają swój sprzęt. Stworzyliśmy młynek lekki, niezwykle wytrzymały i funkcjonalny, oferujący światowej klasy jakość mielenia. Poradzi sobie z Twoimi największymi przygodami i będzie niezawodnym towarzyszem kawowym, dokądkolwiek go ze sobą zabierzesz!Tigershark® Burr„Zawsze uważałem, że żarna to coś więcej niż tylko narzędzia do mielenia kawy — to precyzyjne instrumenty, zdolne do znacznie więcej, niż im przypisujemy. Większość ludzi myśli o żarnach w kontekście espresso lub kawy przelewowej. Ale co się dzieje, gdy przesuwasz granice? Gdy zabierasz je w teren, na wyprawy i potrzebujesz, aby zrobiły coś więcej? Tak właśnie narodziło się TIGERSHARK®.Wszystko zaczęło się od jasno palonych ziaren kawy. Ich wyższa gęstość substancji biologicznej i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają podczas mielenia. Sprawiają, że tradycyjnym geometriom żaren trudno jest uzyskać dobre rezultaty mielenia, co wymaga odmiennego podejścia do cięcia i rozdrabniania naszych ziaren.Ale na tym nie poprzestałem. W terenie, na kempingach i wyprawach zdarzało mi się mieć nie tylko kawę — także ziarna zielonego orkiszu i żyta na owsiankę i podpłomyki. Po latach testów, dopracowywania i przemyśleń na nowo mechaniki żaren, trafiłem na coś wyjątkowego:Struktura Ostrzy Double Shark-TipInspirowany precyzją i siłą ugryzienia rekina tygrysiego, ten wyjątkowy dwurzędowy system ostrzy gładko przecina półelastyczne materiały o wysokiej gęstości, od nordyckich sposobów palenia kawy po twarde ziarna zbóż. Nie tylko kruszy — tnie, łamie i rozdrabnia z niesamowitą wydajnością.A ponieważ młynek wyprawowy powinien być stworzony tak, aby poradzić sobie z wszystkim, stworzyłem TIGERSHARK® z naszego wysokowydajnego stopu stali nierdzewnej Nitro Rex®. Jest ostry jak brzytwa, niezwykle trwały i całkowicie nadaje się do mycia, więc mogę opłukać go do czysta po zmieleniu czegokolwiek potrzebuję — bez obaw i bez kompromisów.Stworzyłem TIGERSHARK® z myślą o przygodzie. Daje możliwość zmielenia czegokolwiek potrzebuję, dokądkolwiek się udam. I po latach używania go w terenie mogę z pewnością powiedzieć — to żarno to mała bestia. Nigdy nie wyruszam na wyprawę bez niego.”– Bernd Braune, ZałożycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że młynki Comandante  są wybierane przez entuzjastów kawy na całym świecie.KONSTRUKCJAMateriały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. W przypadku przenośnego młynka wybór odpowiedniego materiału do budowy korpusu miał kluczowe znaczenie. W wyniku badań w laboratoriach i testów w terenie wybrano kompozyt QTP®. To wysokowydajny technopolimer wzmocniony kwarcem, który w dotyku przypomina ceramikę. Został opracowany do zastosowania w mechanice i inżynierii oraz jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Obudowa jest ozdobiona geometrycznym wzorem. Stal nierdzewna to także właściwy wybór, aby stworzyć solidny młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylko żarno, lecz także oś, korbę i mikrołożyska kulkowe. Comandante kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. Młynki są produkowane w Niemczech.Młynek waży około 420 gramów (jest o 1/3 lżejszy od modelu MK4), ma 20cm wysokości i 5,5cm średnicy - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Górny pojemnik mieści jednorazowo około 25-28 gramów ziarna. Zatyczka dodatkowo zabezpiecza wnętrze młynka w transporcie.Każdy młynek COMANDANTE X25 TRAILMASTER jest wyposażony w naszą bezpieczną w kontakcie z żywnością silikonową przykrywkę typu pop-lid, która chroni wnętrze młynka przed czynnikami atmosferycznymi. Zsyp ziarna przed wędrówką, a po dotarciu na szczyt po prostu zdejmij przykrywkę, zmiel kawę i ciesz się naparem z pięknym widokiem! Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJA (Malowanie proszkowe: Sunset)Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z naturalną dębową gałką*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata. Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku. Elegancie wykończenie Racing Green to niemal klasyk – dodaliśmy do niego jedynie nowoczesny akcent, aby nadać mu odrobinę blasku!W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJA (Malowanie proszkowe: Racing Green)Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z naturalną dębową gałką*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Comandante przedstawia limitowaną edycję młynków C40 Nitro Blade „Vintage Oak”, dostępną w dwóch wariantach: „Classic” i „Royal”. Każdy egzemplarz powstaje ręcznie w siedzibie marki w Monachium i zachwyca głębokim, szlachetnym kolorem wędzonego dębu, w którym gałka i fornir tworzą spójną, dopracowaną całość. Wersja „Royal” to najrzadsze sztuki, wyróżnione fornirami starannie wybranymi przez założyciela Comandante, Bernda Braune, ze względu na ich wyjątkowe i wyraziste usłojenie.VINTAGE OAKNa przestrzeni kultur i wieków dęby były czczone jako symbole siły, mądrości i wytrwałości. Podobnie samo drewno dębowe od dawna jest cenione przez rzemieślników i twórców za swoją trwałość, niezawodność i piękno — każde drzewo rośnie na swój własny sposób, nadając drewnu unikalne usłojenie i ciepłe odcienie.Wybór dębu to zaakceptowanie tej naturalnej różnorodności oraz kontynuacja długiej tradycji pracy z materiałem głęboko zakorzenionym w historii ludzkości — stworzonym, by przetrwać i by towarzyszyć nam na co dzień. Od zawsze wykonywaliśmy nasze charakterystyczne gałki korby z tego pięknego, lokalnego surowca. Jednak jego wytrzymałość i twardość sprawiały, że użycie go do kultowych fornirów naszych młynków było niewykonalne… aż do teraz.Żarna Nitro Blade®„W 2005 roku założyłem swoją małą palarnię kawy specialty, przyciągnięty niezwykłymi smakami i wyjątkową jakością filiżanki, jaką oferowała kawa specialty. Tamte pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu i podróży, które pozwalały mi bezpośrednio poznawać producentów w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie w terenie było do ogarnięcia. Prawdziwym wyzwaniem okazało się jednak precyzyjne mielenie – klucz do tego, by naprawdę poczuć kawę i móc ją rzetelnie ocenić.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie dawał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o jakości na poziomie EK43, zamkniętej w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą wysoko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać.Większość stożkowych żaren projektowano wtedy z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości mielenia, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystej dystrybucji cząstek i w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawiło się Cup of Excellence, które skierowało uwagę świata kawy na wyjątkową jakość filiżanki i ekspresję smaku.Poprzeczka poszła w górę. Nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specialty’owym żarnem.Więc zacząłem je budować. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowane zaplecze laboratoryjne wszystko w końcu zagrało. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na żarnach Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów trafiło do przyjaciół, którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody baristyczne. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzone, by służyć przez lata, zaprojektowane z myślą o klarowności i zaufane zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Cieszę się, że trzymasz je teraz w swoich rękach. Witaj na tej drodze i w społeczności, która naprawdę kocha świetną kawę i doskonałe rzemiosło. Niech każda filiżanka sprawia przyjemność!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZawartość zestawu:1x Korba + pokrywka (przezroczysta) z gałką z litego, wędzonego dębu1x Szklany pojemnik na ziarna, brązowy1x Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1x Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Tigershark to nowa odsłona kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.ZACZNIJ OD ŻARENŻarna zwykle traktuje się jak produkt masowy — funkcjonalny i wystandaryzowany. Ukryte wewnątrz młynka, rzadko są doceniane, a jeszcze rzadziej poddawane refleksji. A co jeśli geometria żaren kryje klucz do odkrycia ukrytego potencjału smaku — czegoś, czego nie są w stanie w pełni ujawnić ani profile palenia, ani metody parzenia?Od ponad dekady założyciel Comandante®, Bernd Braune, pracuje nad innowacyjnymi koncepcjami zestawów żaren stożkowych. W Bawarskim Burr Lab inżynierowie przesuwają granice technologii obróbki i opracowują pionierskie narzędzia, które pozwalają te pomysły urzeczywistnić.Seria Lab daje Ci większą swobodę eksperymentowania i odkrywania możliwości smakowych. Globalne style parzenia i preferencje smakowe są subiektywne i — podobnie jak sama kawa — cudownie zróżnicowane. Przyjmij tę różnorodność, z odwagą eksploruj to, co smakuje najlepiej Tobie i ciesz się nie tylko wynikiem, ale również drogą, która do niego prowadzi.Tigershark® Burr„Zawsze wierzyłem, że żarna to coś więcej niż tylko narzędzia do mielenia kawy — to precyzyjne instrumenty, zdolne do znacznie więcej, niż zwykle im przypisujemy. Większość ludzi myśli o żarnach w kontekście espresso lub kawy przelewowej. Ale co się dzieje, kiedy przesuniesz granice? Kiedy zabierzesz je w dzicz, na wyprawy, i potrzebujesz, by potrafiły więcej? Tak narodził się TIGERSHARK®.Wszystko zaczęło się od jasno palonych ziaren kawy. Ich większa gęstość biomateriału i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają podczas mielenia. Utrudniają tradycyjnym geometrikom żaren osiąganie dobrych rezultatów, wymuszając inne podejście do cięcia i rozgniatania ziaren.Ale na tym się nie zatrzymałem. W terenie, na biwakach i wyprawach, mieliłem nie tylko kawę — także zielony orkisz i żyto na owsiankę oraz podpłomyki. Po latach testów, poprawek i redefiniowania mechaniki żaren stworzyłem coś wyjątkowego:Podwójną strukturę ostrzy Shark-Tip.Zainspirowany precyzją i siłą ugryzienia rekina tygrysiego, ten unikalny system podwójnych rzędów ostrzy czysto tnie przez półelastyczne, wysokogęste materiały — od nordyckich wypałów po twarde ziarna zbóż. Nie tylko miażdży — tnie, łamie i rozdrabnia z wyjątkową skutecznością.A ponieważ młynek wyprawowy musi być gotowy na wszystko, stworzyłem TIGERSHARK® z naszej wysokowydajnej stali nierdzewnej Nitro Rex®. Jest ekstremalnie ostry, niezwykle trwały i w pełni zmywalny, więc mogę go bez obaw wypłukać po mieleniu czegokolwiek — bez trosk, bez kompromisów.Stworzyłem TIGERSHARK® z myślą o przygodzie. O możliwości zmielenia tego, czego potrzebuję, gdziekolwiek jestem. A po latach używania go w terenie mogę z pełnym przekonaniem powiedzieć — to żarno to mała bestia. Nigdy nie wyruszam na wyprawę bez niego.”– Bernd Braune, ZałożycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZawartość zestawu:1 × Korba z dębowym uchwytem, lakierowana na czarno*1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką**1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, rozmiar mały1 × Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy.Porównanie: C40 LAB SeriesModelNitro Blade®Hammerhead®Tigershark®CechaZłoty standardZorientowane na smakNajnowsze, najbardziej zaawansowaneŻarnaZaprojektowane z myślą o klarownościCharakterystyczna geometria ostrza Hexagonal Block Blade, inspirowana ikonicznym kształtem rekina młota (hammerhead shark). Zaprojektowane tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z rozmiarem i gęstością większych ziaren, takich jak Pacamara, podnosząc ich pełną słodycz i owocową złożoność.Struktura podwójnego ostrza Double Shark-Tip Blade Structure, inspirowana ugryzieniem rekina tygrysiego. Tnie, kroi i łamie z niesamowitą wydajnością – niezależnie od tego, czy to bardzo jasne palenie, czy duże ziarna, które potrzebują wstępnego zaparzania.Jasno palone ziarna zachowują się inaczej. Ich wyższa gęstość i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają. Większość tradycyjnych geometrii żaren po prostu nie ma odpowiedniej siły i ostrości, by dobrze sobie z nimi poradzić. Ten typ żaren jest idealną propozycją dla Tych, którzy szukają maksymalnej wszechstronności.ProfilKlarownośćSoczystość, gęstość, intensywna owocowośćBardzo wysoka klarowność i większa głębia smakuDla kogoKażdego, kto dąży do ideału. Ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatówMiłośników gęstych, owocowych kawZaawansowanych użytkowników oraz zawodnikówWyprodukowano w Niemczech. 

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROOkleina z drewna premium - American CherryCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, naturalna*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROOkleina z drewna premiumCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Młynek z żarnami w wersji 1.1.Dlaczego elektryczny młynek Fellow ODE to produkt dla Ciebie?Dokładna  i prosta regulacja grubości mielenia ⇒ pozwala na zmielenie kawy do każdej alternatywnej metody parzeniaDuże, płaskie żarno o średnicy aż 64mm ⇒ zapewnia równe i szybkie mielenieEleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchniFellow Ode łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Żarna w wersji 1.1 niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 80 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. Pozwala to na zaoszczędzenie miejsca.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,1 cm.220V, wtyczka europejska.

Eureka Mignon Single Dose PRO to młynek automatyczny do użytku domowego z serii Oro. Mignon Single Dose to młynek na pojedynczą dozę kawy - dla ceniących świeżą kawę i zmianę ziarna przy każdym mieleniu. Zadowoli wymagających domowych baristów szukających młynka zarówno pod espresso, jak i pod przelewowe metody parzenia. Single Dose to dokładne mielenie przy niskiej retencji i wysokiej wydajności, nowoczesne rozwiązania i piękne, włoskie wzornictwo. W młynku zastosowano nowe, duże pokrętło ze wskaźnikiem liczby pełnych obrotów oraz żarno bez otworów na śruby.  

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Młynek z żarnami w wersji 1.1.Dlaczego elektryczny młynek Fellow ODE to produkt dla Ciebie?Dokładna  i prosta regulacja grubości mielenia ⇒ pozwala na zmielenie kawy do każdej alternatywnej metody parzeniaDuże, płaskie żarno o średnicy aż 64mm ⇒ zapewnia równe i szybkie mielenieEleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchniFellow Ode łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Żarna w wersji 1.1 niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 80 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. Pozwala to na zaoszczędzenie miejsca.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,1 cm.220V, wtyczka europejska.

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg

C60 Baracuda to nowy, najbardziej zaawansowany młynek do kawy kultowej marki Comandante. C60 Baracuda to solidny młynek o dużej wydajności, z dokładną regulacją i doskonałym żarnem zapewniającym równe mielenie niezależnie od wybranego ustawienia.Bezkompromisowy młynek wymaga bezkompromisowych standardów. Stworzenie tej konstrukcji unibody ze stali jest wyjątkowo trudnym wyzwaniem, ale zdecydowanie warto, aby uzyskać idealną obudowę żarna. C60 przesuwa granice technik produkcyjnych i jakości, wykorzystując procesy zarezerwowane zazwyczaj dla wysokowydajnych części silnikowych. Głęboki kolor Nautilus Blue został osiągnięty dzięki naszej wytrzymałej powłoce proszkowej. Rezultatem jest odważny i wyrazisty design, który idealnie wspiera funkcjonalność. To solidna, jednokilogramowa bestia, której używanie daje niesamowitą satysfakcjęBARACUDA® Burr - Zacznij od żarenWydajność spełniająca najwyższe standardy. Szybkość.BARACUDA® został opracowany z myślą o osiągnięciu tej samej ikonicznej jakości mielenia, która uczyniła zestaw żaren NITRO BLADE® najwyższym standardem dla entuzjastów kawy speciality na całym świecie — jednak z większą wydajnością, przeznaczoną do zastosowań profesjonalnych i zawodniczych.Nie chodzi o to, że większe znaczy lepsze – w przypadku żaren zazwyczaj jest wręcz odwrotnie. Byliśmy jednak ciekawi: jak duży zestaw żaren jesteśmy w stanie zmieścić w znanej i poręcznej formie młynka ręcznego, dążąc do wyższej wydajności, ale bez poświęcania jakości mielenia? Prosty, lecz ambitny cel.Rezultatem jest BARACUDA® – największy zestaw żaren, jaki kiedykolwiek wypuściliśmy. Błyskawicznie radzi sobie z ziarnami z niesamowitą precyzją, mieląc około 1 gram kawy na sekundę przy ustawieniach pod kawę przelewową i jednocześnie zapewniając wyjątkową klarowność smaku, zrównoważenie oraz słodycz. Bez względu na to, jakiego rodzaju kawy lub metody parzenia używasz, BARACUDA® to prawdziwie wszechstronne rozwiązanie.Podobnie jak wszystkie żarna Comandante, BARACUDA® powstaje z naszej autorskiej stali NITRO REX® – arcydzieła inżynierii materiałowej i rzemiosła. Opracowana z myślą o zapewnieniu wyjątkowej odporności na korozję, twardości oraz odporności na zużycie, gwarantuje światowej klasy jakość mielenia przez całe życie. Złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę matrycy oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która jest nie tylko imponująca estetycznie, ale także sprawia, że dodatkowe powłoki stają się zbędne.NITRO REX® pozostaje taki, jakim go stworzono: wytrzymały, trwały i całkowicie neutralny smakowo.Neutralność smakowa sprawia, że BARACUDA® jest potężnym i wszechstronnym narzędziem w kuchni. Poza kawą można go używać do odkrywania nowych wymiarów smaku herbaty, ziół i przypraw lub do mielenia zbóż.Nitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.REGULACJA STOPNIA MIELENIAComandante C60 Baracuda jest wyposażony w nowy układ GX50 Gold Clix, który zapewnia wyjątkową precyzję i mnogość ustawień grubości mielenia. Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso oraz ibrik, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Każdy klik Gold Clix powoduje zmianę ustawienia żarna o 41,6 μm, co przekłada się na zmianę o 21 μm w rozmiarze cząsteczki kawy.KONSTRUKCJAComandante C60 Baracuda to także nowa konstrukcja. Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego korpus wraz z osią i jej stabilizacją wykonano z jednego bloku stali nierdzewnej przy użyciu zaawansowanej technologii używanej do produkcji elementów silników. Takie rozwiązanie zapewnia wytrzymałość oraz doskonałą stabilizację osi. Zewnętrzna ścianka korpusu jest malowana proszkowo.Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyt z litego dębu wyprodukowany przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu jest zarówno ergonomiczny, jak i piękny dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. C60 Baracuda jest wyposażony w rączkę w rozmiarze XL z gałką Big Joe, które sprawiają, że mielenie jest jeszcze bardziej płynne. Pokrętło regulacji stopnia mielenia wykonano z mosiądzu. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.Młynki są produkowane w całości w Niemczech. C60 Baracuda waży około 1018 gramów - to młynek o solidnej konstrukcji, przy zachowaniu kompaktowego rozmiaru.Co odróżnia młynek Comandante C60 Baracuda od modelu C40 MK4 Nitro Blade?- Większe, bardziej wydajne żarno.- Nowy korpus wraz ze stabilizacją osi wykonane z jednego bloku stali nierdzewnej.- Bardziej dokładny układ regulacji stopnia mielenia GX50 Gold Clix z pokrętłem z mosiądzu.- Rączka w rozmiarze XL z gałką Big Joe.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Czarna korba2 × Pojemnik na ziarno z polimeru1 × Przykrywka do pojemnika na ziarno z polimeru1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosówSłoiczki na zmieloną kawę są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Wyprodukowano w Niemczech.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Comandante przedstawia limitowaną edycję młynków C40 Nitro Blade „Vintage Oak”, dostępną w dwóch wariantach: „Classic” i „Royal”. Każdy egzemplarz powstaje ręcznie w siedzibie marki w Monachium i zachwyca głębokim, szlachetnym kolorem wędzonego dębu, w którym gałka i fornir tworzą spójną, dopracowaną całość. Wersja „Royal” to najrzadsze sztuki, wyróżnione fornirami starannie wybranymi przez założyciela Comandante, Bernda Braune, ze względu na ich wyjątkowe i wyraziste usłojenie.VINTAGE OAKNa przestrzeni kultur i wieków dęby były czczone jako symbole siły, mądrości i wytrwałości. Podobnie samo drewno dębowe od dawna jest cenione przez rzemieślników i twórców za swoją trwałość, niezawodność i piękno — każde drzewo rośnie na swój własny sposób, nadając drewnu unikalne usłojenie i ciepłe odcienie.Wybór dębu to zaakceptowanie tej naturalnej różnorodności oraz kontynuacja długiej tradycji pracy z materiałem głęboko zakorzenionym w historii ludzkości — stworzonym, by przetrwać i by towarzyszyć nam na co dzień. Od zawsze wykonywaliśmy nasze charakterystyczne gałki korby z tego pięknego, lokalnego surowca. Jednak jego wytrzymałość i twardość sprawiały, że użycie go do kultowych fornirów naszych młynków było niewykonalne… aż do teraz.Żarna Nitro Blade®„W 2005 roku założyłem swoją małą palarnię kawy specialty, przyciągnięty niezwykłymi smakami i wyjątkową jakością filiżanki, jaką oferowała kawa specialty. Tamte pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu i podróży, które pozwalały mi bezpośrednio poznawać producentów w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie w terenie było do ogarnięcia. Prawdziwym wyzwaniem okazało się jednak precyzyjne mielenie – klucz do tego, by naprawdę poczuć kawę i móc ją rzetelnie ocenić.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie dawał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o jakości na poziomie EK43, zamkniętej w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą wysoko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać.Większość stożkowych żaren projektowano wtedy z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości mielenia, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystej dystrybucji cząstek i w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawiło się Cup of Excellence, które skierowało uwagę świata kawy na wyjątkową jakość filiżanki i ekspresję smaku.Poprzeczka poszła w górę. Nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specialty’owym żarnem.Więc zacząłem je budować. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowane zaplecze laboratoryjne wszystko w końcu zagrało. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na żarnach Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów trafiło do przyjaciół, którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody baristyczne. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzone, by służyć przez lata, zaprojektowane z myślą o klarowności i zaufane zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Cieszę się, że trzymasz je teraz w swoich rękach. Witaj na tej drodze i w społeczności, która naprawdę kocha świetną kawę i doskonałe rzemiosło. Niech każda filiżanka sprawia przyjemność!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZawartość zestawu:1x Korba + pokrywka (przezroczysta) z gałką z litego, wędzonego dębu1x Szklany pojemnik na ziarna, brązowy1x Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1x Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy. Wyprodukowano w Niemczech.

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJA (Malowanie proszkowe: Deep Purple)Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.Wyprodukowano w Niemczech.

Varia VS3 2 Generacji to automatyczny młynek do kawy do użytku domowego. VS3 jest wyposażony w precyzyjne stalowe żarno stożkowe, dzięki któremu bez wysiłku zmielisz kawę pod dowolne metody parzenia, od espresso po French Press. Ponadto, młynek został zaprojektowany z dbałością o każdy detal, dzięki czemu będzie ozdobą kuchni, a przy tym zajmie niewiele miejsca.WYJĄTKOWO NISKA RETENCJAMłynek Varia VS3 charakteryzuje się geometrią o spadku pod kątem 76,5°. Wykorzystanie tej geometrii pozwala osiągnąć zerową retencję (kawa nie pozostaje w młynku), ułatwia dodawanie kawy do pojemnika, regulowanie grubości mielenia oraz dostępu 180° do kubka dozującego.Dzięki retencji poniżej 0,1 dla dawki 10g, czyszczenie młynka z resztek kawy nie będzie konieczne przy zmianie ziarna.KONSTRUKCJA Z WYSOKIEJ JAKOŚCI STOPU ALUMINIUM CNC Każda krawędź korpusu jest wykonana z dokładnością 0,02 mm przy użyciu zaawansowanego procesu obróbki.Wykończenie w matowym kolorze z zastosowaniem lakierowania proszkowego. Powierzchnia jest trwała, odporna na zarysowania i łatwa w czyszczeniu.DOKŁADNA, BEZSTOPNIOWA REGULACJA MIELENIARegulacja grubości mielenia jest bezstopniowa i odbywa się poprzez obrót pojemnika z oznaczeniami w pożądanym kierunku. Dzięki temu masz dostęp do nieskończonej liczby ustawień, co pozwala na jeszcze więcej eksperymentowania. Regulacja jest prosta, szybka i czytelna.Przesunięcie pojemnika o jeden punkt na skali oznacza pionowe przesunięcie żaren o 10 μm / 0,01 mm. Pojemność hoppera wynosi 30 g.SILNIK DRUGIEJ GENERACJINowa konstrukcja silnika ze skrzynią przekładniową wykonaną ze stali nierdzewnej i prędkością mielenia wynoszącą 190 obr./min., zapewniającą odpowiednią szybkość dla ustawień mielenia pod espresso i przelewowe metody parzenia.Młynek zapewnia powtarzalność i precyzję na wszystkich ustawieniach mielenia. Mechanizm bezpieczeństwa chroni silnik przed zbyt wysokim momentem obrotowym.MAŁE WYMIARY, DUŻO MOŻLIWOŚCIVS3 to bardzo kompaktowy elektryczny młynek, który charakteryzuje się skrajną wydajnością od ustawień espresso po przelewowe metody parzenia i cold brew.NOWA KOMORA ŻARENZastosowano tu stalowe żarna stożkowe 48mm 6-rdzeniowe (38mm średnica wewnętrzna)Udoskonalony montaż komory żaren dla ostatecznego wyrównania wału napędowego oraz zestawu żaren, co pozwala osiągnąć jeszcze wyższą precyzję. Młynek jest wyposażony w wał napędowy jest obrabiany z tolerancją 0,015 mm oraz łożyska kulkowe klasy P5 o podwójnej warstwie. Wytrzymałe sprężyny premium w komorze stabilizują żarna, co prowadzi do zmniejszenia drgań i ruchów wewnętrznych części, zwiększając precyzję mielenia.Nowa forma zewnętrznego żarna pozwala na łatwy montaż i demontaż. Wszystkie elementy są wykonane w technologii antystatycznej.DETALEMagnesy łączą hopper z pokrywą oraz kubek dozujący z podstawą. Silikonowe stopki na podstawie VS3 zapewniają stabilność.SPECYFIKACJARozmiar / Typ żaren: 48mm stożkowe 6-rdzeniowe (38mm średnica wewnętrzna)Materiał podstawy: Stal nierdzewna o wysokiej zawartości azotu 420Twardość materiału żaren: HRC58Żywotność żaren: 150 kgMaksymalny zalecany ciągły czas mielenia: 60 sekund mielenia, +90 sekund przerwyRetencja (doza 10g): Z RDT <0,1g / Bez RDT: <0,2gPrędkość mielenia: Doza 18g:- Ustawienie Espresso #4: 34 sekundy- Ustawienie Filtr #10: 25 sekundyMateriał konstrukcyjny młynka: Odlewany i obrabiany z aluminium ADC12Silnik: Nowy silnik prądu stałego typu 100W / Przekładnia ze stali nierdzewnej.W ZESTAWIE• 1 x Młynek VS3 (Zainstalowane żarna Supernova ze stali nierdzewnej).• 1 x Instrukcja obsługi.• 1 x Adapter zasilania prądu stałego (Zawiera przewód zasilający i wtyczkę prądu zmiennego).• 1 x Magnetyczny kubek dozujący.• 1 x Silikonowa nakładka na hopper.• 1 x Butelka ze spryskiwaczem RDT o pojemności 5 ml.• 1 x Szczoteczka do czyszczenia.• 1 x Zestaw części zapasowych.

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg