Kawy do ekspresu od Coffeelab to starannie wypalone ziarna o średnim i ciemnym profilu, które gwarantują pełnię smaku, aksamitne body i intensywny aromat – idealne do klasycznego espresso i kaw mlecznych.
1
- 33 produktów z 33 dostępnych
COFFEELAB - kawa ziarnista Premium Blend Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Hondurasu i Kolumbii, wypalona w z warszawskiej palarni COFFEELAB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia: Brazylia / Honduras / KolumbiaRegion: Minas Gerais / San Andres / HuliaObróbka: Washed / NaturalOdmiana: Typica, Caturra, Catuai, Bourbon
Najniższa cena: 128,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista House Blend Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni COFFEELAB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut orzechów laskowych i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeraisObróbka: Natural / WashedOdmiana: Yellow Bourbon
COFFEELAB - kawa ziarnista Forza Blend Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 16.02.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indii i Hondurasu, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut karmelu i gorzkiej czekolady.Kraj pochodzenia: Honduras / IndieObróbka: Natural / WashedOdmiana: Typica, Caturra, Catuai
Najniższa cena: 119,99 zł
Coffeelab - kawa ziarnista Burundi Hafi Natural Omniroast 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Coffeelab Burundi Hafi to kawa ziarnista specialty o średnim stopniu wypalenia, której naturalna obróbka wydobywa intensywny, owocowy charakter. W filiżance poczujesz nuty borówki, granatu i białej porzeczki– soczyste, ciemne owoce i subtelna słodycz. Idealna do espresso, americano lub kaw z mlekiem dla tych, którzy cenią głębokie, owocowe i lekko dzikie aromaty. Kraj pochodzenia: BurundiRegion: MuyingaMetoda obróbki: Natural Odmiana: Bourbon
CoffeeLab - kawa ziarnista Kids Coffee Anaerobic + Honey Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji i Rwandy, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut krówki, kremu cytrynowego i bitej śmietany.Kraj pochodzenia: Indonezja & RwandaRegion: Bababudangiri & NyamashekeObróbka: Anaerobic & HoneyOdmiana: Cauvery/Chandragiri & BourbonKIDS COFFEE to efekt wyjątkowej współpracy dzieci z warszawskiego domu „Etezja” i zespołu CoffeeLab. Podczas wspólnych warsztatów dzieci stworzyły własne ilustracje, które CoffeeLab zamieniło w gotowy projekt opakowania. Dzieci otrzymały czas, uwagę i pamiątkę na lata – a ich mamy chwilę spokoju i pyszną kawę, którą już piją!Ponieważ dzieciaki pomogły przy stworzeniu tej kawy, CoffeeLab postanowiło pomóc im – 2 złote z każdej sprzedanej paczki trafia na realne wsparcie dla „Etezji”.KIDS COFFEE to nie tylko słodki blend dwóch arabik – Indii Ratnagiri i Rwandy Jarama – ale też inicjatywa niosąca głębszy sens i odrobinę uśmiechu. W filiżance wyczuwalne są nuty krówek, lemon curd i bitej śmietany – smakuje jak deser. Kawa jest kremowa, słodka i przyjazna – zarówno solo, jak i z mlekiem. Delikatna kwasowość dodaje energii, a cielista struktura świetnie sprawdza się zwłaszcza w espresso.Dom „Etezja” wspiera mamy z dziećmi w kryzysie bezdomności, oferując im bezpieczne schronienie oraz kompleksową pomoc. Działania placówki opierają się na najlepszych praktykach, doświadczeniu i wrażliwości na potrzeby kobiet i ich dzieci. Misją „Etezji” jest przywrócenie fundamentu bezpieczeństwa i umożliwienie nowego startu w życiu.
COFFEELAB - kawa ziarnista Premium Blend Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Hondurasu i Kolumbii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia: Brazylia / Honduras / KolumbiaRegion: Minas Gerais / San Andres / HuliaObróbka: Washed / NaturalOdmiana: Typica, Caturra, Catuai, Bourbon
COFFEELAB - kawa ziarnista Estate Blend Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.12.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Gwatemali, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut ciemnej czekolady, toffi i wiśni.Kraj pochodzenia: Kolumbia / GwatemalaRegion: Huila / HuehuetenagoObróbka: Washed / NaturalOdmiana: Typica, Caturra, Catuai, Bourbon
COFFEELAB - kawa ziarnista House Blend Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut orzechów laskowych i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeraisObróbka: Natural / WashedOdmiana: Yellow Bourbon
CoffeeLab - kawa ziarnista Forza Blend Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indii i Hondurasu, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut karmelu i gorzkiej czekolady.Kraj pochodzenia: Honduras / IndieObróbka: Natural / WashedOdmiana: Typica, Caturra, Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Peru Aromas del Valle Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut suszonych fig, karmelu i migdałów.Kraj pochodzenia: PeruRegion: CajamarcaObróbka: WashedOdmiana: Catimor
Najniższa cena: 132,99 zł
CoffeeLab - kawa ziarnista Peru Aromas del Valle Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut suszonych fig, karmelu i migdałów.Kraj pochodzenia: PeruRegion: CajamarcaObróbka: WashedOdmiana: Catimor
COFFEELAB - bezkofeinowa kawa ziarnista Decaf But Tasty Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 24.11.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut prażonych orzechów ziemnych, słodu i andrutów.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: ChiapasObróbka: Washed, Swiss WaterOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra
Najniższa cena: 157,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Uganda Mount Elgon Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 15.12.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ugandy, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach gorzkiej czekolady, cynamonu i orzechów włoskich.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Mbale DistrictMetoda obróbki: WashedOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28
CoffeeLab - kawa ziarnista Meksyk Esmeralda Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut marcepanu, orzecha włoskiego i ciasteczek czekoladowych.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: Pluma, OaxacaObróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon
Najniższa cena: 132,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Meksyk Esmeralda Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut marcepanu, orzecha włoskiego i ciasteczek czekoladowych.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: Pluma, OaxacaObróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Santos Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut kakao i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeriasObróbka: NaturalOdmiana: Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Santos Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut kakao i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeriasObróbka: NaturalOdmiana: Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Kolumbia Medellin Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w z warszawskiej palarni COFFEELAB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut ciemnej czekolady, orzechów włoskich i karmelu.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuliaObróbka: Washed Odmiana: Typica
Najniższa cena: 132,99 zł
CoffeeLab - kawa ziarnista Kolumbia Medellin Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut ciemnej czekolady, orzechów włoskich i karmelu.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuliaObróbka: Washed Odmiana: Typica
COFFEELAB - kawa ziarnista Uganda Mount Elgon Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ugandy, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach gorzkiej czekolady, cynamonu i orzechów włoskich.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Mbale DistrictMetoda obróbki: WashedOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28
Najniższa cena: 34,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Decaf But Tasty Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Decaf But Tasty to bezkofeinowa kawa ziarnista pochodząca z Meksyku, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów ziemnych, słodu i andrutów.Kawa „Decaf but Tasty” uprawiana jest przez drobnych rolników zlokalizowanych w regionie Frontera Chiapas. Zbierają oni i przetwarzają kawę metodami manualnymi, takimi jak ręczne usuwanie miąższu.Aby określić optymalne warunki, przed rozpoczęciem procesu usuwania kofeiny przeprowadza się szczegółową analizę fizyko-chemiczną kawy. W tym procesie sparzone ziarna są przetwarzane i przygotowywane przed ekstrakcją. Nasycony roztwór sporządza się z wody i stałej ekstrakcji ziaren kawy: kofeinę ekstrahuje się w kontrolowanych warunkach przepływu, temperatury, ciśnienia i próżni.Kraj pochodzenia kawy: MeksykRegion: ChiapasOdmiana: Typica, Caturra, BourbonMetoda obróbki: Myta / Swiss Water
COFFEELAB - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenango Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 16.02.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa o pełnym body, o nutach brązowego cukru, gorzkiej czekolady i czerwonej pomarańczy. Słodka i soczysta.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Alto Moggiana, Sao PauloFarma: La RainhaFarmer: Luis MarinPołożenie: 1150 – 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonObróbka: Pulped Natural
Najniższa cena: 114,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Igarape Rainforest Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 15.12.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku przede wszystkim złożona słodycz - wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów oraz brązowego cukru.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Alto Paranaiba, Minas GeirasOdmiana: Mundo Novo. Red Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.01.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu. Słodka, o pełnym body.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Cerrado, MogianaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Igarape Rainforest Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów oraz brązowego cukru.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Alto Paranaiba, Minas GeirasOdmiana: Mundo Novo. Red Catuai
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.12.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać gęstego body, długiej czekoladowej słodyczy, lekkich nut migdałów i malin.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow Bourbon
Najniższa cena: 114,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenango Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa o pełnym body, o nutach brązowego cukru, gorzkiej czekolady i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Alto Moggiana, Sao PauloFarma: La RainhaFarmer: Luis MarinPołożenie: 1150 – 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonObróbka: Pulped Natural
CoffeeLab - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut malin, migdałów i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow Bourbon
COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Decaf But Tasty Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty migdałów, amaretto i biszkoptów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda obróbki: EA DecafPołożenie upraw: 1400 – 2000 m n.p.m.O KAWIE W tej odsłonie Decaf but Tasty! smakuje nam zupełnie jak tiramisu. Najpierw deserowa baza biszkoptów. Potem masa słodyczy, trochę migdałów i słodko-gorzki akcent amaretto.To kolumbijska kawa w klasycznej, mytej obróbce. Ziarna pochodzą od drobnych producentów pracujących na niewielkich, kilkuhektarowych gospodarstwach, gdzie selektywny zbiór i kontrolowana fermentacja są standardem, nie wyjątkiem. Depulping tego samego dnia co zbiór, 12–36 godzin fermentacji, dokładne mycie i suszenie do pożądanego poziomu wilgotności. Baza jest czysta i uporządkowana, co w espresso przekłada się na klarowną słodycz i dobrą strukturę.Kofeina usuwana jest metodą EA (ethyl acetate). To związek naturalnie występujący m.in. w owocach i jako produkt fermentacji cukrów. Zielone ziarno, już po obróbce, najpierw poddawane jest parowaniu pod niskim ciśnieniem, aby otworzyć jego strukturę. Następnie trafia do roztworu wody i EA, który wiąże cząsteczki kofeiny. Proces jest powtarzany, aż kofeina przestaje być wykrywalna. Na końcu ziarno ponownie się paruje, aby usunąć ewentualne pozostałości, po czym suszy się je i przygotowuje do eksportu.Dzięki temu procesowi możemy się cieszyć espresso bez kofeiny, które nie sprawia wrażenia pozbawionego „tego czegoś”. Jest słodkie, wyraziste i po prostu dobre.
COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Decaf But Tasty Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty migdałów, amaretto i biszkoptów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda obróbki: EA DecafPołożenie upraw: 1400 – 2000 m n.p.m.O KAWIE W tej odsłonie Decaf but Tasty! smakuje nam zupełnie jak tiramisu. Najpierw deserowa baza biszkoptów. Potem masa słodyczy, trochę migdałów i słodko-gorzki akcent amaretto.To kolumbijska kawa w klasycznej, mytej obróbce. Ziarna pochodzą od drobnych producentów pracujących na niewielkich, kilkuhektarowych gospodarstwach, gdzie selektywny zbiór i kontrolowana fermentacja są standardem, nie wyjątkiem. Depulping tego samego dnia co zbiór, 12–36 godzin fermentacji, dokładne mycie i suszenie do pożądanego poziomu wilgotności. Baza jest czysta i uporządkowana, co w espresso przekłada się na klarowną słodycz i dobrą strukturę.Kofeina usuwana jest metodą EA (ethyl acetate). To związek naturalnie występujący m.in. w owocach i jako produkt fermentacji cukrów. Zielone ziarno, już po obróbce, najpierw poddawane jest parowaniu pod niskim ciśnieniem, aby otworzyć jego strukturę. Następnie trafia do roztworu wody i EA, który wiąże cząsteczki kofeiny. Proces jest powtarzany, aż kofeina przestaje być wykrywalna. Na końcu ziarno ponownie się paruje, aby usunąć ewentualne pozostałości, po czym suszy się je i przygotowuje do eksportu.Dzięki temu procesowi możemy się cieszyć espresso bez kofeiny, które nie sprawia wrażenia pozbawionego „tego czegoś”. Jest słodkie, wyraziste i po prostu dobre.