Nowości
- Nowości
Nasze marki
Kawa
- Odkryj
- Rodzaj
- Metoda parzenia
  - Espresso (516)
  - Przelewowe metody parzenia (418)
- Pochodzenie
- Palarnia
- Marka
Herbata
- Odkryj
- Rodzaj
  - W saszetkach (337)
  - Sypana (408)
- Typ
Ekspresy
- Rodzaj
- Przeznaczenie
- Marka
- Outlet
Młynki
- Rodzaj
  - Młynki ręczne (35)
  - Młynki automatyczne (79)
- Przeznaczenie
- Marka
- Outlet
Zaparzacze
- Zaparzacze
Akcesoria
- Akcesoria
- Naczynia
- Pozostałe
- Outlet
Dodatki
- Dodatki
Promocje (528)

Arcaffe Mokacrema 250g

Cena: 40,90 zł

(zawiera podatek VAT)

Ilość:

(Duża dostępność)

Arcaffe Mokacrema to mieszanka kaw ziarnistych, pochodzących z Brazylii, Etiopii, Salwadoru i Gwatemali. Produkt stanowi blend najlepszej jakości ziaren, o czym świadczy przyznany mu włoski certyfikat CSC. Starannie wyselekcjonowane ziarna palone są na poziomie średnim we włoskiej palarni Arcaffe. Po zaparzeniu mają łagodny smak i wystarczającą zawartość kofeiny, która delikatnie pobudza. Kawą Arcaffe Mokacrema można rozkoszować się więc zarówno przy śniadaniu w formie pobudzającego espresso, jak i podczas popołudniowego wypoczynku, popijając delikatną i słodką mleczną kawę.

Napar z kawy Arcaffe Mokacrema sprawdza się idealnie jako czyste espresso, ale także jest świetną bazą dla kaw mlecznych - cappuccino, cafe latte. Ziarna nadają się zarówno do zaparzenia w ekspresie ciśnieniowym, jak i w tradycyjnej kawiarce. Po przyrządzeniu, kawa Arcaffe Mokacrema zachwyca silnie wyczuwalnymi aromatami orzechów, czekoladowego budyniu i ukrytą, ledwie wyczuwalną cytrusową nutą.

Suchy aromat ziaren kawy Arcaffe Mokacrema charakteryzuje się słodyczą karmelizowanych orzechów i dominującą wyrazistością gorzkiej czekolady oraz dodatkiem zapachu prażonego słodu. Ma intensywny, głęboki, charakterny zapach, który zmienia się tuż po zaparzeniu. Kawa ze zmielonych i zaparzonych ziaren Arcaffe Mokacrema odkrywa aromat marcepanu, zachowuje słodką woń orzechów, a wytrawność gorzkiej czekolady zamienia na łagodność czekoladowego budyniu. W smaku kawy Arcaffe Mokacrema zdecydowanie dominuje przyjemna słodycz owego czekoladowego budyniu z wanilią i karmelem. Jednocześnie napar wyróżnia się nieco wyższym poziomem goryczy niż jasno palone ziarna Arabiki i ma przy tym bardzo niską kwasowość w postaci delikatnej nuty cytrusowej. Kawa Arcaffe Mokacrema połączona z mlekiem zatrzymuje słodycz budyniu, której charakteru dodaje korzenny posmak, przypominający piernik. Co ważne - w przypadku podania kawy Arcaffe Mokacrema z mlekiem - gorycz znika niemal całkowicie.

Receptura

Cel: wysokie body, zaznaczona kwasowość, wyraźna słodycz i ograniczona goryczka. Finalna receptura ułatwiająca osiągnięcie celów wyglądała następująco:

doza: 18 gramów
uzysk: 32 gramy
czas: 30 sekund

E-mail: *

Pytanie *

Pola oznaczone gwiazdką (*) są polami obowiązkowymi.

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila

Espresso

Arcaffe Mokacrema 250g

Espresso

Arcaffe Mokacrema 250g

Powiązane artykuły

MAMAM – nowe kawy w ofercie – mniam!

Fine robusta

Drożdżowo-czekoladowo-kawowe less waste!