Kawa z palarni Hard Beans
Hard Beans Coffee Roasters to palarnia kawy z Opola, znana z innowacyjności, kreatywności i wykorzystywania najnowszych technologii. Założona w 2017 roku przez kawowych pasjonatów, Krzysztofa Barabosza i Artura Poradę, obecnie jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych palarni kawy w Polsce, nagradzaną za swoje pomysły i rozwiązania.
Kawa Hard Beans to najlepsze ziarna, w dużej mierze pozyskiwane w tzw. modelu “direct trade”, czyli bezpośrednio od plantatorów, z którymi palarnia nawiązuje wieloletnie bliskie relacje.
Poznajcie kawy do ekspresów ciśnieniowych, automatycznych i przelewowych prosto od opolskiej ekipy pasjonatów i miłośników kawy najwyższej jakości!
Poznajcie kawy do ekspresów ciśnieniowych, automatycznych i przelewowych prosto od opolskiej ekipy pasjonatów i miłośników kawy najwyższej jakości!
1
- 36 produktów z 52 dostępnych
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Jardines Chambaku Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 10.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty ciemnej czekolady, jagody, śliwki i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaldasMetoda obróbki: Natural AnaerobicOdmiana: Caturra & ColombiaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Producent: Elmer RestrepoFarma: Jardines ChambakuO FARMIEFarma Jardines Chambaku to miejsce, w którym czterdzieści lat temu Elmer Restrepo postanowił zająć się naturalną obróbką kawy. Dzisiaj to jego syn, Felipe, kontynuuje pracę ojca, stawia na rozwój, szuka nowych, oryginalnych sposobów obróbki. Jest pasjonatem i perfekcjonistą, a jego kawy zaskakują. Na powierzchni ponad 150 ha Felipe uprawia drzewka kawowca, eksprymentuje z różnymi metodami obróbki i skrupulatnie dąży do jak najlepszych efektów swojej pracy.PRZEPIS - DRIPPERProporcje:60 g kawy na 1 litr wodyMielenie:średnio-grubeTemperatura wody:94 °CCzas parzenia:3:25 do 3:35 minutMetoda:Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 100g) w odstępach 30-35 sekund. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę. Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa mielona Polska Parzucha 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 05.05.2025
Kawa mielona, klasyk gatunku, powrót do narodowych korzeni - wyrafinowana kawa dedykowana zagorzałym entuzjastom konwencjonalnych smaków.Starannie wyselekcjonowana mieszanka arabik pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Mielona w średnim stopniu, sprawdzi się jako klasyczna parzucha, uda się ją zaparzyć w dripie, da radę także w kawiarce.Połączenie niebanalnej słodyczy czekolady i orzechów włoskich oraz nadzwyczajnej cielistości, dopełnione subtelnym muśnięciem kwasowości to cechy, które wyróżniają ją na tle kawowej przeciętności. Znakomity wybór dla kawowych tradycjonalistów.
Nowość
Hard Beans x Coffeedesk - kawa ziarnista Kolumbia El Mirador Taza Platino #1 Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 28.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty trawy cytrynowej, mandarynki i żółtych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Farma: El MiradorO KAWIEKolumbia Taza Platino to kawa, obok krótej nie przejdziesz obojętnie. Odmiana Pink Bourbon, w połączeniu z obróbką washed, sprawia, że możemy cieszyć się kawą niezwykle kwiatową, z wyraźną słodyczą i owocowością. Podwójna fermentacja dodaje złożoności i bogactwa smaku. Jest to kawa, która wygrała prestiżowy konkurs Taza Platino 2025 organizowany przez kooperatywę Cadefihuila. To doskonały wybór dla miłośników wyrafinowanego smaku i najwyższej jakości.Farma El Mirador to rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez Johna Freddy’ego od 25 lat. Początkowo skupiali się na tradycyjnych odmianach, takich jak Colombia i Castillo, ale osiem lat temu rozpoczęli uprawę odmiany Pink Bourbon na najwyżej położonej części plantacji. Od tego czasu intensywnie eksperymentują z metodami obróbki, dążąc do wydobycia pełni smaku tej wyjątkowej odmiany. Efekty ich pracy były wielokrotnie doceniane w lokalnych konkursach.Pink Bourbon to wyjątkowa odmiana kawy, znana ze swojego nietypowego, różowego owocu. Jej urzekający, bogaty profil smakowy cechują kwiatowość, nuty owocowe, soczysta kwasowość i miodowa słodycz.Dojrzałe ziarna są zbierane, następnie poddawane flotacji i pakowane do worków, w których pozostają szczelnie zamknięte przez 50 godzin. Następnie kawa jest drylowana i pozostawiona na sucho w zbiorniku fermentacyjnym na kolejne 50 godzin. Po tym czasie ziarna są dwukrotnie płukane, a na koniec suszone pod zadaszeniem przez 22 dni.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Campo das Vertentes Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 31.03.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk.Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Mundo Novo, Acaia, Yellow CatuaiWysokość uprawy: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: Natural
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Samambaia Yellow Bourbon Pulped Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku kawy pojawiają się naturalne nuty zbliżone do herbatników, toffi, mlecznej czekolady i czerwonych jabłek.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Sul de MinasMetoda obróbki: Pulped naturalOdmiana: Yellow BourbonPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Samambaia Yellow Bourbon Pulped Natural Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 05.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona przez Hard Beans. Palona w jasnym stopniu w standardzie espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut czerwonych jabłek, orzechowych ciastek i krówek. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: Pulped naturalOdmiana: Yellow BourbonPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Polska Parzucha - Kawa ziarnista 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 05.05.2025
Kawa ziarnista, klasyk gatunku, powrót do narodowych korzeni - wyrafinowana kawa dedykowana zagorzałym entuzjastom konwencjonalnych smaków.Starannie wyselekcjonowana mieszanka arabik pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się jako klasyczna parzucha, uda się ją zaparzyć w dripie, wszelkich akcesoriach przelewowych, french pressie, a także da radę w kawiarce.Połączenie niebanalnej słodyczy czekolady i orzechów włoskich oraz nadzwyczajnej cielistości, dopełnione subtelnym muśnięciem kwasowości to cechy, które wyróżniają ją na tle kawowej przeciętności. Znakomity wybór dla kawowych tradycjonalistów.
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Bubble Gum Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty ciemnej czekolady, jagód, śliwek i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Chinchina, CaldasMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: Caturra & ColombiaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.
Nowość
Hard Beans - Kawa Nitro Cold Brew Classic 200 ml
Producent: HARD BEANS
Hard Beans NitroClassic to kremowy napój na bazie kawy, który powstał dzięki ekstrakcji zimną wodą przy zastosowaniu opatentowanej technologii Hardtank i infuzji ciekłym azotem. Naturalnie doskonały, z najwyższej jakości ziaren pozyskanych w modelu direct trade od zaprzyjaźnionych farmerów Hard Beans. Wegański, bez cukru, bezglutenowy.Kawę z Brazylii charakteryzuje delikatny profil smakowy. Ciesz się nutami czekolady, suszonych owoców i długim finiszem oraz subtelną kwasowością. Klasyka nie musi być nudna, przekonaj się, że Nitro to kawowa rewolucja!Cold brewNitro to napój cold brew - powstaje w drodze zimnej ekstrakcji. Pozwala ona wydobyć ze składników to, co najcenniejsze: intensywny, zbalansowany smak i cenne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze oraz lipidy.Wysoka zawartość kofeinyNawet 180 mg w jednej puszce! To niemal 3 razy więcej niż w 'energetykach'. Kofeina w Nitro pochodzi wyłącznie z ziaren kawy - to prawdziwie zdrowe pobudzenie.Efekt nitroKropelka ciekłego azotu w każdej puszce tworzy kremową konsystencję oraz zachwycającą kaskadę - prawdziwy efekt Nitro!VeganNiezależnie od smaku, Nitro zawsze jest wegańskie - dobre dla Ciebie i dla planety. Do kaw mlecznych korzystamy z napoju owsianego.Ekologiczne opakowanieAluminiowa puszka to najbardziej ekologiczny sposób pakowania napojów. Nawet 95% tego surowca ulega ponownemu przetworzeniu, a sam proces wymaga mniej energii niż recykling szkła.100% naturalne składnikiW Nitro znajdziesz wyłącznie naturalne składniki. Żadnych konserwantów, barwników czy sztucznych słodzików. Nie dodajemy do składu niczego, co zbędne!Napój powstał z ziaren kawowca odmiany Yellow Bourbon, pochodzących z Brazylii, której producentem jest Henrique Dias Cambraia.Najlepiej smakuje serwowany na zimno - spróbuj go także w wersji z lodem.Składniki: woda, kawa arabika (Brazylia) 9%, inulina.Wartość energetyczna w 100 ml:Energia: 8,4kJ/2 kcalTłuszcz: 0 g- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 gWęglowodany: 0,3 g- w tym cukry: 0,3 gBiałko: 0,2 gSól: <0,1 gZawartość kofeiny 90 mg/100 ml
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Campo das Vertentes Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk.Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Mundo Novo, Acaia, Yellow CatuaiWysokość uprawy: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: Natural
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia San Gabriel Bourbon Sidra Filter 125 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 29.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty miodu, jeżyny i czereśni.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Palestina, HuilaMetoda obróbki: Natural Odmiana: Bourbon SidraPołożenie upraw: 1710 m n.p.m.Farma: San GabrielO KAWIEFarma San Gabriel to rodzinna plantacja kawy z ponad 50-letnią tradycją, prowadzona już przez trzecie pokolenie. Około dekadę temu, w celu wzięcia udziału w prestiżowym konkursie Cup of Excellence, na plantacji rozpoczęto eksperymenty z odmianami innymi niż tradycyjnie uprawiane w regionie. Od siedmiu lat farma aktywnie uczestniczy w tych zawodach, osiągając znaczące sukcesy, w tym drugie miejsce w roku 2021. Don Linarco od najmłodszych lat był związany z uprawą kawy, pracując na rodzinnej farmie. W 2014 roku, po odziedziczeniu ziemi, rozpoczął samodzielną działalność jako producent kawy. Z pasją rozwijał swoje umiejętności w całym procesie produkcji, od oceny sensorycznej (cuppingu) po metody obróbki ziaren. Obecnie Don Linarco produkuje kawę różnymi technikami, zarządzając również innymi farmami.Bourbon Sidra to wyjątkowa odmiana kawy, będąca hybrydą dwóch cenionych szczepów: Bourbonu i Typiki (lub według niektórych źródeł – Geshy). Najczęściej uprawiana jest w Ekwadorze i Kolumbii. Charakteryzuje się złożonym profilem smakowym, w którym często można odnaleźć nuty owoców tropikalnych, cytrusów i kwiatów, uzupełnione delikatną słodyczą. Całość dopełnia jasna, żywa kwasowość i czysty finisz. Ze względu na swoją unikalność i rzadkie występowanie na rynku, odmiana ta jest często wykorzystywana w zawodach baristycznych.Wiśnie kawowca są ręcznie zbierane i starannie selekcjonowane. Następnie poddawane są procesowi mycia, podczas którego usuwane są wiśnie unoszące się na powierzchni wody. Kolejnym etapem jest 90-godzinna fermentacja w hermetycznie zamkniętych beczkach. Po fermentacji wiśnie suszone są pod zadaszeniem przez około 28 dni, a końcowa stabilizacja trwa 15 dni.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa ziarnista Rwanda Beloved Coffee Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty czarnej herbaty, suszonej śliwki i suszonego mango.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: GakenkeFarma: HingakawaMetoda obróbki: Natural Odmiana: BourbonPołożenie upraw: 1760 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówKawa stworzona przez grupę kobiet Hingakawa z Rwandy. Kobiety ze stowarzyszenia Hingakawa otrzymują dodatkowe wynagrodzenie na rozwój własnych inicjatyw, takich jak hodowla zwierząt, nauka szycia i zakup maszyn do szycia, budowa centrum szkoleniowego czy przedszkola. Samo stowarzyszenie jest częścią kooperatywy Abakundakawa, która zrzesza ponad 360 młodych producentów i zyskało międzynarodową renomę m.in. dzięki wysokim wynikom w konkursach Cup of Excellence. Farmerzy ze spółdzielni Abakundakawa zbierają ręcznie dojrzałe owoce kawowca na wulkanicznych zboczach górskiego regionu Gakenke. Mikroklimat tego obszaru, wysokość oraz żyzne wulkaniczne gleby przyczyniają się do produkcji kawy o zrównoważonej słodyczy oraz kwiatowych i owocowych nutach.Bourbon to jedna z najbardziej cenionych odmian arabiki, znana ze swojego złożonego profilu smakowego, słodyczy i wyraźnej kwasowości. W Rwandzie odmiana ta jest uprawiana na wulkanicznych glebach na dużych wysokościach, co sprzyja jej wyjątkowemu smakowi. Rwandyjska kawa Bourbon jest znana z jasnej kwasowości, nut owocowych i kwiatowych oraz eleganckiego finiszu. To jedna z tych odmian, która wymaga szczególnie starannej uprawy i obróbki.Obróbka naturalna, znana także jako metoda suchej obróbki, to proces przetwarzania ziaren kawy, w którym owoce są suszone naturalnie na słońcu lub na specjalnych płachtach. W tej metodzie owoce nie są obrabiane mechanicznie ani nie są usuwane z nich zewnętrzne warstwy. Dzięki temu procesowi ziarna zyskują intensywny, pełny smak z wyraźnymi nutami owocowymi, a kawa charakteryzuje się słodyczą i bogactwem aromatu.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa ziarnista Toucan Blend 3.0 Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Toucan Blend to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem.
Hard Beans - kawa ziarnista Polska Parzucha - Kawa ziarnista 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista, klasyk gatunku, powrót do narodowych korzeni - wyrafinowana kawa dedykowana zagorzałym entuzjastom konwencjonalnych smaków.Starannie wyselekcjonowana mieszanka arabik pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się jako klasyczna parzucha, uda się ją zaparzyć w dripie, wszelkich akcesoriach przelewowych, french pressie, a także da radę w kawiarce.Połączenie niebanalnej słodyczy czekolady i orzechów włoskich oraz nadzwyczajnej cielistości, dopełnione subtelnym muśnięciem kwasowości to cechy, które wyróżniają ją na tle kawowej przeciętności. Znakomity wybór dla kawowych tradycjonalistów.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Campo das Vertentes Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 29.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty nugatu, czekolady i suszonej figi.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Hard Beans - kawa ziarnista Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Polska Parzucha 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista, klasyk gatunku, powrót do narodowych korzeni - wyrafinowana kawa dedykowana zagorzałym entuzjastom konwencjonalnych smaków.Starannie wyselekcjonowana mieszanka arabik pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się jako klasyczna parzucha, uda się ją zaparzyć w dripie, wszelkich akcesoriach przelewowych, french pressie, a także da radę w kawiarce.Połączenie niebanalnej słodyczy czekolady i orzechów włoskich oraz nadzwyczajnej cielistości, dopełnione subtelnym muśnięciem kwasowości to cechy, które wyróżniają ją na tle kawowej przeciętności. Znakomity wybór dla kawowych tradycjonalistów.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Campo das Vertentes Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.05.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk.Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Mundo Novo, Acaia, Yellow CatuaiWysokość uprawy: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: Natural
Hard Beans - kawa ziarnista Toucan Blend 3.0 Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Toucan Blend to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem.
Nowość
Promocja
Hard Beans - Kawa Nitro Tonic Cold Brew 200 ml
Producent: HARD BEANS
Hard Beans Nitro Tonic Cold Bew to kremowy napój na bazie kawy, który powstał dzięki ekstrakcji zimną wodą przy zastosowaniu opatentowanej technologii Hardtank i infuzji ciekłym azotem. Naturalnie doskonały, z najwyższej jakości ziaren pozyskanych w modelu direct trade od zaprzyjaźnionych farmerów.Musujący i niezwykle orzeźwiający – połączenie smaku cytrusów z delikatną goryczką toniku i aromatem kawy z Brazylii.COLD BREWNitro to napój cold brew – powstaje w drodze zimnej ekstrakcji. Pozwala ona wydobyć ze składników to, co najcenniejsze: intensywny, zbalansowany smak i cenne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze oraz lipidy.EFEKT NITROKropelka ciekłego azotu w każdej puszce tworzy kremową konsystencję oraz zachwycającą kaskadę – prawdziwy efekt Nitro!EKOLOGICZNE OPAKOWANIEAluminiowa puszka to najbardziej ekologiczny sposób pakowania napojów. Nawet 95% tego surowca ulega ponownemu przetworzeniu, a sam proces wymaga mniej energii niż recykling szkła.WYSOKA ZAWARTOŚĆ KOFEINYNawet 180 mg w jednej puszce! To niemal 3 razy więcej niż w ‘energetykach’. Kofeina w Nitro pochodzi wyłącznie z ziaren kawy – to prawdziwie zdrowe pobudzenie.VEGANNiezależnie od smaku, Nitro zawsze jest wegańskie – dobre dla Ciebie i dla planety. Do kaw mlecznych korzystamy z napoju owsianego.100% NATURALNE SKŁADNIKIW Nitro znajdziesz wyłącznie naturalne składniki. Żadnych konserwantów, barwników czy sztucznych słodzików. Nie dodajemy do składu niczego, co zbędne!Składniki: tonik (woda, syrop tonik [skarmelizowany cukier, woda, świeży sok cytrynowy, wyciąg kory chinowca, polski miód pszczeli, skórka z cytryny i limonki]), kawa cold brew (24%) (woda, kawa arabika [Brazylia]), regulator kwasowości – kwas cytrynowy.Wartość odżywcza w 100ml:Wartość energetyczna: 23,6 kcal / 98,7 kJTłuszcz: <0,1 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 gWęglowodany: 5,9 g- w tym cukry: 5,9 gBiałko: <0,1 gSól: <0,1 gZawartość kofeiny 25 mg/100 ml
Najniższa cena: 13,00 zł
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Samambaia Espresso - Kawa ziarnista 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona przez Hard Beans. Palona w jasnym stopniu w standardzie espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut nugatu, orzechów oraz czerwonych jabłek. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Sul de MinasMetoda obróbki: Pulped naturalOdmiana: Yellow BourbonPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.
Hard Beans - Zestaw kaw Espresso 4 x 250g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Zestaw czterech kaw ziarnistych jakości specialty (4 x 125g) z Brazylii, Peru, Wietnamu, Indonezji i Ugandy wypalonych przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.To doskonały sposób na spróbowanie różnych smaków oferowanych przez palarnię!W zestawie:- Brazylia Campo Das Vertentes 125g- Peru Cajamarca SHB+ 125g- Toucan Blend- Toucan Blend 2.0
Hard Beans - kawa ziarnista Alpaca Blend Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Alpaca Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend skłąda się z ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Owocowa i słodka, o wyróżniających się nutach czarnej herbaty, migdałów i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, Gwatemala, EtiopiaRegion: Campo das Vertentes, Santa Barbara Mario Recinos, Sidama Daye BensaObróbka: Natural, WashedOdmiana: Caturra, Catuai, Heirloom, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Hard Beans - kawa ziarnista Gorilla Blend Peru + Gwatemala Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 12.03.2025
Gorilla Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Składają się na nią ziarna z Peru i Gwatemali. Kawa o złożonym smaku przypominającym orzechy włoskie, żółte owoce oraz pomarańcze.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / GwatemalaRegion: Cajamarca, San Martin JilotepequeObróbka: WashedWysokość uprawy: 1600 - 2000 m n.p.m. / 1600 - 1800 m n.p.m.Odmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, Typica
Hard Beans - kawa ziarnista Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Kostaryka Sweet Wine Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wina, karmelu i czerwonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: San JoseMetoda obróbki: Natural Odmiana: CatucaiPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówCafé Rivense to rodzinny mikro-młyn, założony w 2005 roku przez Regulo Ureñę i Isabel Rojas. W prowadzenie farmy zaangażowani są wszyscy ich synowie – Ricardo, Mario, Esteban i Luis. Młyn znajduje się w południowo-środkowej części Kostaryki, w mikroregionie zwanym Chirripó. Farma jest doskonale zorganizowana, każdy członek rodziny ma swoją specjalizację i może skupić się na poszczególnych etapach produkcji. Rodzina dba o zrównoważony rozwój - na farmie rośnie bujna roślinność, wszyscy dbają o oszczędność wody i umiejętne zarządzanie cieniem. To wyjątkowe miejsce z magicznymi widokami i wspaniałą atmosferą.Catuai to odmiana kawy o niewielkich rozmiarach i intensywnym smaku, idealna dla plantacji na obszarach górskich. Jej zbalansowany profil smakowy z nutami owoców i delikatną kwasowością przyciąga miłośników kawy na całym świecie.Obróbka naturalna, znana także jako metoda suchej obróbki, to proces przetwarzania ziaren kawy, w którym owoce są suszone naturalnie na słońcu lub na specjalnych płachtach. W tej metodzie owoce nie są obrabiane mechanicznie ani nie są usuwane z nich zewnętrzne warstwy. Dzięki temu procesowi ziarna zyskują intensywny, pełny smak z wyraźnymi nutami owocowymi, a kawa charakteryzuje się słodyczą i bogactwem aromatu.PRZEPISProporcje: 60/65 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 94°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa ziarnista Rwanda Cafe des Mamans Fully Washed Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 16.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty bergamotki, czerwona porzeczki i karmelków.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: GicumbiFarma: Dukorere Kawa Bukure Women’s CooperativeMetoda obróbki: Fully WashedOdmiana: BourbonPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.ZIARNOPołożona w bujnych wyżynach Gicumbi-Bukure w północnej Rwandzie, spółdzielnia Dukorere Kawa Bukure Women’s Cooperative działa na wysokości od 1.800 do 2.200 m n.p.m. Ta unikalna wysokość, w połączeniu z bogatymi glebami wulkanicznymi oraz idealnym klimatem, tworzy doskonałe warunki do uprawy kawy najwyższej jakości. Spółdzielnia zrzesza kobiety - farmerki, zapewniając im dostęp do szkoleń, materiałów i rozwoju tak, by ich praca pozwalała na utrzymanie rodzin, podnosiła jakość życia i jednocześnie przyczyniała się do zrównoważonego rolnictwa.Bourbon to jedna z najbardziej cenionych odmian arabiki, znana ze swojego złożonego profilu smakowego, słodyczy i wyraźnej kwasowości. W Rwandzie odmiana ta jest uprawiana na wulkanicznych glebach na dużych wysokościach, co sprzyja jej wyjątkowemu smakowi. Rwandyjska kawa Bourbon jest znana z jasnej kwasowości, nut owocowych i kwiatowych oraz eleganckiego finiszu. To jedna z tych odmian, która wymaga szczególnie starannej uprawy i obróbki.Dzięki nowoczesnym technikom obróbki mokrej, owoce kawowca przechodzą staranny proces depulpacji, fermentacji i mycia, co wydobywa jasną kwasowość oraz czyste smaki. To metoda obróbki, w wyniku której powstaje elegancki napar.PRZEPIS60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura: 93°CMielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę równymi częściami (np. 5× 60g) w odstępach 30 sekund. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę. Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Hard Beans - kawa ziarnista Toucan Blend 3.0 Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Toucan Blend to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem.
Hard Beans - kawa ziarnista Gorilla Blend 3.0 Peru Gwatemala Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 15.04.2025
Gorilla Blend to mieszanka kaw jakości speciality stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Składają się na nią ziarna z Peru i Gwatemali. Kawa o złożonym smaku przypominającym orzechy włoskie, żółte owoce oraz pomarańcze.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / GwatemalaRegion: Jaen, Cajamarca / Santa BarbaraObróbka: WashedZbiór: 2019 - 2020 / 2020Wysokość uprawy: 1600 - 2000 m n.p.m. / 1900 m n.p.m.Odmiana: Bourbon, Typica / Caturra
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Najniższa cena: 70,90 zł
Hard Beans - kawa ziarnista Peru Cajamarca SHB+ Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona w średnim stopniu, idealna do espresso. W filiżance możesz spodziewać się zbalansowanego body, delikatnej kwasowości cytrusów, owocowości czerwonych jabłek i słodyczy karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, TypicaPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Peru Cajamarca Washed SHB Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Peru, wypalona przez przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu, pod espresso - doskonałe do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance możesz spodziewać się zbalansowanego body, delikatnej kwasowości cytrusów i słodyczy karmelu oraz czerwonych jabłek.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Jaen, CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, BourbonPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Decaf Espresso 250 ml
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 13.05.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut czerwonych owoców, przypraw i wysokiej słodyczy. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Sugarcane DecafOdmiana: Red & Yellow CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.
Hard Beans - kawa ziarnista Gorilla Blend 3.0 Peru Gwatemala Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 12.03.2025
Gorilla Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Składają się na nią ziarna z Peru i Gwatemali. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - jest doskonałe do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa o złożonym smaku przypominającym orzechy włoskie, żółte owoce oraz pomarańcze.Kraj pochodzenia ziaren: Peru 75% / Gwatemala 25%Region: Jaen, Cajamarca / Santa BarbaraObróbka: WashedWysokość uprawy: 1600 - 2000 m n.p.m. / 1900 m n.p.m.Odmiana: Bourbon, Typica / Caturra
Hard Beans - kawa ziarnista Alpaca Blend Espresso 500 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Alpaca Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend skłąda się z ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Owocowa i słodka, o wyróżniających się nutach czarnej herbaty, migdałów i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, Gwatemala, EtiopiaRegion: Campo das Vertentes, Santa Barbara Mario Recinos, Sidama Daye BensaObróbka: Natural, WashedOdmiana: Caturra, Catuai, Heirloom, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Hard Beans - kawa ziarnista Alpaca Blend Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 22.04.2025
Alpaca Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend skłąda się z ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Owocowa i słodka, o wyróżniających się nutach czarnej herbaty, migdałów i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, Gwatemala, EtiopiaRegion: Campo das Vertentes, Santa Barbara Mario Recinos, Sidama Daye BensaObróbka: Natural, WashedOdmiana: Caturra, Catuai, Heirloom, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai