Eureka Mignon Specialita Tiffany Blue - Młynek automatyczny - Turkusowy

Mahlkönig E80S GbW to profesjonalny młynek do espresso. Młynek do kawy Mahlkönig E80S GbW łączy wysoką prędkość mielenia z technologią Grind-by-Weight - ważenia w czasie rzeczywistym  i innowacyjną funkcją Disc Distance Detection, mierzącą odległość pomiędzy żarnami. Dodatkowo, młynek jest wyposażony w funkcję automatycznego wykrywania portafiltra, a utrzymanie idealnych ustawień mielenia stało się jeszcze łatwiejsze. To doskonały wybór nawet do najbardziej wymagających kawiarni.Najważniejsze cechy:- Duże żarna o średnicy 80 mm  ze specjalnej stali.- Mocny, wydajny silnik z aktywną kontrolą temperatury.- Technologia Grind-by-Weight z precyzyjnym czujnikiem wagi umożliwiającym ustawianie dozy w czasie rzeczywistym podczas procesu mielenia.- Opatentowana technologia Disc Distance Detection umożliwia precyzyjne ustawienia stopnia mielenia.- Oszczędność czasu dzięki zintegrowanemu systemowi wykrywania portafiltra.- Regulowany i podświetlony zsyp.- Ciche mielenie.- Wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 88,3 mm z szerokim kątem widzenia.- Duży zbiornik na kawę o pojemności 1,8kg.

Zaprojektowany na fundamencie kultowego modelu EK43, EK Omnia to nowy flagowy młynek do kawy Mahlkönig, który łączy najnowszą technologię z kultowym modelem EK. EK Omnia to młynek dla najbardziej wymagających, do wszystkich metod parzenia kawy, do miejsc, gdzie liczy się jakość, wygoda, precyzja i wydajność.  Młynek EK Omnia jest wyposażony w zestaw innowacji, które czynią go idealnym narzędziem do miejsc o wysokim zapotrzebowaniu. Nowa funkcja Library Mode, pozwala użytkownikom zapisać swoje ulubione przepisy mielenia, w tym notatki dotyczące nazwy ziaren i docelowej ilości kawy. EK Omnia automatycznie dostosowuje odległość pomiędzy żarnami w mikronach i czas mielenia zgodnie z przepisem. Przedni wyświetlacz LED to czytelny i łatwy w obsłudze interfejs do precyzyjnej regulacji mielenia.Zapisane przepisy mielenia płynnie łączą dozowanie z ustawieniami wielkości mielenia na poziomie mikronów. Wielkość mielenia, precyzyjnie jest mierzona według odległości pomiędzy żarnami w mikronach, co eliminuje wszelkie domysły lub poleganie na umownych oznaczeniach. Po wybraniu przepisu i ilości docelowej kawy, młynek natychmiast dostosowuje zarówno odległość żaren oraz jednostkę dozującą.Zalety:- 3 tryby mielenia:Tryb Klasyczny (Classic Mode): Mielenie bez określenia czasu.Tryb Czasowy (Time Mode): Mielenie oparte na czasie, idealne do espresso.Tryb Biblioteka (Library Mode): Zapisuj do 10 przepisów, wielkość mielenia jest automatycznie dostosowywana, a jednostka dozująca. zbiornika objętościowego odmierza odpowiednią ilość ziaren.- Różne sposoby regulacji grubości mielenia:EK Omnia łączy różne sposoby regulacji mielenia, aby dostosować się do preferencji baristy:Klasyczna regulacja: Użyj głównego pokrętła, aby ustawić odległość między żarnami.Dotykowa regulacja: Użyj funkcji dotykowej, aby ustawić odległość między żarnami.Automatyczna regulacja: Automatyczne dostosowanie za pomocą zapisanej odległości tarcz w trybie Biblioteki.- Niesamowicie wydajny bezszczotkowy silnik prądu stałego zapewniający niemal bezgłośne mielenie bez nagrzewania się, większą efektywność energetyczną, zmniejszoną wibrację i ograniczone pylenie kawy. - Żarna ze stali odlewanej o średnicy 98 mm, wykonane w Niemczech - te same tarcze, które są stosowane w uwielbianym i kultowym modelu EK43. Żarno zapewnia wydajność 11,5 - 13,5 g/s, a jego żywotność to ok. 6000kg.- Wyświetlacz HMI z funkcją dotykową.- Łatwo zdejmowany uchwyt na torbę pod zsypem z wbudowanym oświetleniem.- Specjalna tylny pokrywka z żeberkami chłodzącymi do odprowadzania ciepła.- Przycisk Start/Stop z podświetlanym pierścieniem LED wskazującym stan zasilania- Moduł WiFi do aktualizacji i zdalnego dostępu- Magnetyczna tacka.- Ekologiczne opakowanie zrobione z kartonu do recyklingu

Atom W 65 to profesjonalny elektryczny młynek włoskiej marki Eureka. To połączenie najnowszych technologii, świetnego wzornictwa i wygody pracy. Młynek jest wyposażony w innowacyjną technologię "Grind by Weight", która za pomocą precyzyjnej wagi waży mieloną kawę w czasie rzeczywistym - Atom W zapewnia wyjątkową spójność i dokładność za każdym razem.Zadowoli najbardziej wymagających baristów - świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, gdzie potrzebny jest młynek o dużej wydajności, a także dla wymagających home baristów. Przeznaczony do mielenia kawy pod espresso.Najważniejsze cechy:- Technologia Grind by Weight: Młynek jest wyposażony w precyzyjną wagę, która waży w czasie rzeczywistym i pozwala na precyzyjne namielenie wybranej ilości kawy.- Mikrometryczna regulacja: Pozwala na precyzyjną kontrolę grubości mielenia.- Cicha praca - system wygłuszający Silent technology: Zaawansowana technologia antywibracyjna zapewnia bardzo niski poziom hałasu podczas pracy młynka Atom W.- Szybkość i powtarzalność: Mocny silnik zapewnia szybkie i równe mielenie, unikając przy ty przegrzewania ziaren i zachowując ich aromat.- Łatwość obsługi i konserwacji: Intuicyjny design i łatwy dostęp do wszystkich miejsc w celu czyszczenia zapewniają prostą i szybką konserwację, poprawiając trwałość i wydajność młynka.- Widelec w 100% ze stali nierdzewnej odpowiedni do wszystkich portafiltrów.- Obsługa za pomocą ekranu dotykowego.- Płaskie, stalowe żarna o średnicy 65 mm, zapewniające dokładne mielenie.- System ACE zapobiegający tworzeniu się grudek.- Mielenie bezpośrednio do kolby.- Szybkość mielenia: 2 - 3,5 g/s.- Hopper o pojemności 1,2 kg.- Podświetlany otwór zsypu.- Aluminiowa obudowa.- Wymiary: 54 cm (wysokość z hopperem) x 18 cm (szerokość) x 24 cm (głębokość z widelcem na kolbę).- Moc: 280 W.Nowość w serii Atom. Model dla najbardziej wymagających użytkowników: od zaawansowanych domowych baristów, którzy oczekują profesjonalnej jakości i wydajności nawet w domu, po baristów, którzy wymagają niezawodności w codziennej pracy.Od 1920 roku nazwa Eureka stała się synonimem wysokiej jakości konstrukcji, wyglądu i łatwości użytkowania w branży horeca. Eureka zajmuje się produkcją szerokiej gamy młynków do kawy, od typowych urządzeń znajdujących swoje zastosowanie w restauracjach i kawiarniach, po małe młynki znajdujące swoje zastosowanie w małych punktach sprzedających kawę.Każdy z produktów Eureka jest zaprojektowany i skonstruowany według najwyższych standardów pod względem wytrzymałości i wydajności. Młynki tej firmy to efekt wielu lat pracy i zbierania doświadczeń związanych z mieleniem kawy.

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg

Połączenie nowej technologii z niemal 100-letnim doświadczeniem w innowacjach dotyczących ekspresów do kawy pozwoliło La Marzocco na nowo zdefiniować młynek do kawy. Swan wykorzystuje opatentowaną technologię do eliminacji ładunków statycznych, zapewnia powtarzalność mielenia, poprawia precyzję dozy poprzez mierzenie pozycji żaren, redukuje nagrzewanie dzięki odpowiedniemu zaprojektowaniu żaren i napędowi pasowemu, poprawia flow pracy dzięki automatycznemu uruchamianiu oraz wykorzystuje ten sam interfejs, co wiele innych ekspresów do kawy La Marzocco.Opatentowana technologia antystatycznaOpatentowana technologia antystatyczna Swan wykorzystuje pole elektryczne do neutralizacji ładunku statycznego powstającego podczas mielenia. Dzięki temu kawa spada bezpośrednio z żaren do portafiltra, bez tworzenia grudek czy rozsypywania się na blacie, co minimalizuje straty i resztki przy zmianie grubości mielenia.Stała prędkość silnikaSwan wyposażony jest w zaawansowany system kontroli i monitorowania silnika, który zapewnia nieosiągalny wcześniej poziom powtarzalności. System ten utrzymuje stałą prędkość żaren, niezależnie od oporu stawianego przez kawę czy zmiany grubości mielenia, co gwarantuje taką samą dozę i wielkość cząstek za każdym razem.Dozowanie na podstawie obrotówZaawansowany system monitorowania silnika umożliwia także programowanie każdej dozy na podstawie liczby obrotów żaren. Zapewnia to większą precyzję i spójność w porównaniu do młynków opartych na timerze.Stabilne mielenie z niską emisją ciepłaSwan redukuje ciepło dzięki dwóm unikalnym systemom: napędowi pasowemu, który oddziela żarna od ciepła generowanego przez silnik, oraz dopracowanemu projektowi żaren. Tradycyjne żarna w młynkach wykonują do 110 obrotów, aby zmielić taką samą ilość kawy, jaką Swan może zmielić w 10 obrotach. Te wydajne żarna znacznie zmniejszają ilość ciepła generowanego przez tarcie.Wykrywanie portafiltra bez przyciskówSwan wykorzystuje przewodnictwo elektryczne portafiltra jako sensor do aktywacji mielenia. Ten system jest pozbawiony ruchomych części, co zapewnia niezawodność.Interfejs użytkownikaInterfejs użytkownika Swan jest oparty na tej samej architekturze co Linea PB. Dzięki temu barista może z łatwością zrozumieć strukturę menu i funkcje, bez potrzeby nauki obsługi nowego urządzenia.Łatwe czyszczenieBrak wewnętrznego zsypu do kawy umożliwia łatwy dostęp do żaren z góry i z dołu, bez konieczności ich demontażu. Umożliwia to szybkie czyszczenie młynka bez wpływu na ustawienie żaren.

Timemore Sculptor 064S to uniwersalny automatyczny młynek do kawy zaprojektowany do espresso oraz przelewowych metod parzenia. Młynek jest zaprojektowany i zbudowany z dbałością o każdy detal - jest estetyczny i wykonany z solidnych materiałów, a jego sercem jest stalowe żarno. Sculptor 064S jest także funkcjonalny - oferuje wygodną i dokładną regulację mielenia, a także ustawienie obrotów silnika.ŻARNO I REGULACJA MIELENIATimemore Sculptor 064S jest wyposażony w stalowe żarna o średnicy 64 mm. Płaskie żarna w wersji S są odpowiednie nawet do drobnego mielenia pod espresso, a przy tym mielą równo, co jest wymagane w każdej metodzie parzenia kawy. Rozkład wielkości cząsteczek mielonej kawy koncentruje się głównie w przedziale 400 - 800 μm, co oznacza wyjątkowo równy przemiał.Regulacja grubości mielenia jest wygodna i szybka - odbywa się poprzez przekręcanie pokrętła umieszczonego na froncie. Pokrętło jest jasno oznaczone 32 stopniami.SILNIKTimemore Sculptor 064S został wyposażony w bezszczotkowy silnik z regulacją PID oraz komponentami silnika Halla, które można znaleźć jedynie w produktach renomowanych marek. W porównaniu z silnikiem szczotkowanym, silnik bezszczotkowy obraca się bez kontaktu ze stojanem, dlatego charakteryzuje się zerowym tarciem, co zapewnia dłuższą żywotność i stabilniejsze użytkowanie (nie trzęsie się podczas działania). Kolejną wyjątkową cechą  młynka jest regulacja obrotów silnika - można dostosować ją w zakresie 800 - 1200 RPM (obroty / min.).KONSTRUKCJAObudowa młynka Timemore Sculptor 064S jest wykonana z eleganckiego aluminium, a jego wymiary (25,6 cm wysokości x 10 cm szerokości x 25,6 cm głębokości) sprawiają, że młynek zajmuje niewiele miejsca na blacie. Hopper mieści maksymalnie 45 - 50 gramów ziarna. Pokrywa na hopper jest mocowana na magnes. Wystarczy nasunąć ją na połowę hoppera, a pokrywka wskoczy na miejsce. Pojemnik na zmieloną kawę również jest mocowany magnetycznie, dzięki czemu łatwo umieścisz go na swoim miejscu.W młynku zastosowano opatentowane pokrętło do oczyszczania zsypu z pozostałości kawy, co minimalizuje retencję. Dzięki temu resztki zmielonej kawy nie pozostają w młynku pomiędzy jednym a drugim mieleniem.Każdy egzemplarz młynka jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.