Five Elephant x Coffeedesk - Kolumbia Las Aguilas Washed Filter 250g
Oto efekt naszej wyjątkowej współpracy z berlińską palarnią Five Elephant – kawa Las Aguilas prosto z Kolumbii, idealna na pierwsze chłodne dni. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Zachwyca niezwykłym smakiem i aromatem, w którym odnajdziesz nuty kwiatu lipy, zielonych jabłek, suszonej moreli i nektarynek.
Las Aguilas pochodzi z gminy La Argentina w regionie Huila, słynącym z wyjątkowego krajobrazu i znakomitych warunków do uprawy kawy. Bujne, pagórkowate tereny, żyzna gleba oraz wpływ pobliskich Andów tworzą idealne środowisko do produkcji ziaren najwyższej jakości. Huila, leżący w południowo-zachodniej Kolumbii, jest jednym z kluczowych regionów kawowych kraju – od lodowców i wulkanów, po rozległe doliny, w tym tę, przez którą przepływa najdłuższa kolumbijska rzeka Magdalena.
Wybrana przez nas kawa to odmiana Chiroso, stosunkowo młoda, lecz niezwykle ceniona za swój unikalny profil smakowy. Historia tej odmiany zaczęła się w latach 90. w regionie Antioquia, gdzie zdobyła uznanie za złożone aromaty i wyrafinowany charakter.
Razem z Five Elephant zapraszamy Cię na podróż po smakach Kolumbii, zamkniętych w tej wyjątkowej paczce kawy. Sprawdź, jak smakuje kawa, która powstała z połączenia pasji do speciality coffee i wspólnych wartości Coffeedesk oraz Five Elephant.
Producent: | FIVE ELEPHANT |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
Body: | Średnia |
Farma: | Segundo Lasso |
Kraj(e) pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
Kraj palarni: | Niemcy |
Kwasowość: | Średnia |
Nuty smakowe: | kwiatowe, owoce suszone, owoce zielone |
Odmiana: | Chiroso |
Położenie upraw: | 1700-1950 masl |
Region uprawy: | Huila |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy |
Stopień palenia: | Jasny |
Słodycz: | Wysoka |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Washed |
Wyczuwalne nuty: | Kwiat lipy, zielone jabłko, suszona morela i nektarynka. |
Typ produktu: | Kawa |
Indeks: | 2101012872 |