HAYB - Kawa Kundelkowa - kawa ziarnista Brazil Marco Antonio Da Silva Anaerobic 48h Espresso 250g
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaCiemny
Kupując tę kawę, wspierasz podopiecznych Schroniska Viva! w Korabiewicach. Z każdej paczki Kawy Kundekowej przekazujemy 20 zł na wsparcie schroniska i piesków, które mają pod swoją opieką. Dziękujemy, że działasz z nami. ♥️
Mam już swojego rodzaju uczulenie jak widzę: to taka kawa z Brazylii co nie smakuje jak kawa z Brazylii. Tutaj najlepiej byłoby użyć tej samej kalki, bo w kawie się dużo dzieje, jest złożona jak DNA prawdziwego ulicznego kundla. Dużo w niej karmelu czy mlecznej czekolady, ale znajdziemy też dżemowatość. Nie tą smutną bluesową, tylko owocową, pełną czerwonych dojrzałych truskawek!
Więc o samej farmie słów kilka - Kawa pochodzi z farmy, która została założona w 2017 roku. W 2021 roku została powiększona o kolejne gospodarstwa – fazendę Buriti i fazendę Arcos, sąsiadujące z Santo Inácio. Starania szybko zaczęły być widoczne – w 2021r kawa od Marco zajęła 3. miejsce w konkursie na najlepszą kawę fermentowaną w ramach spółdzielni. W 2023 roku kawy ponownie zostały docenione – zajeły 2. miejsce w kategorii kawy naturalnej i 3. miejsce w konkursie Elas no Café w regionie Cerrado. Nie chodzi o konkursy, ale o pracę rolników, która przy tym projekcie została szeroko doceniona. Ciesze się, że mogliśmy wybrać tak solidną kawkę do tego produktu. Na zdrowie nam i kundelkom!
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Cerrado
Odmiana: Mundo Novo
Obróbka: Anaerobic 48h
Położenie upraw: 1100 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
Stopień palenia: Jasny
Nuty smakowe: karmel, mleczna czekolada, dżem truskawkowy
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce czerwone, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Odmiana: | Mundo Novo |
| Pochodzenie ziaren: | Brazylia |
| Położenie upraw: | 1100 |
| Region uprawy: | Cerrado |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Ciemny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic 48h |
| Wyczuwalne nuty: | Karmel, mleko czekoladowe, dżem truskawkowy |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844574473 |
| Indeks: | 2101014271 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaCiemny
Kupując tę kawę, wspierasz podopiecznych Schroniska Viva! w Korabiewicach. Z każdej paczki Kawy Kundekowej przekazujemy 20 zł na wsparcie schroniska i piesków, które mają pod swoją opieką. Dziękujemy, że działasz z nami. ♥️
Mam już swojego rodzaju uczulenie jak widzę: to taka kawa z Brazylii co nie smakuje jak kawa z Brazylii. Tutaj najlepiej byłoby użyć tej samej kalki, bo w kawie się dużo dzieje, jest złożona jak DNA prawdziwego ulicznego kundla. Dużo w niej karmelu czy mlecznej czekolady, ale znajdziemy też dżemowatość. Nie tą smutną bluesową, tylko owocową, pełną czerwonych dojrzałych truskawek!
Więc o samej farmie słów kilka - Kawa pochodzi z farmy, która została założona w 2017 roku. W 2021 roku została powiększona o kolejne gospodarstwa – fazendę Buriti i fazendę Arcos, sąsiadujące z Santo Inácio. Starania szybko zaczęły być widoczne – w 2021r kawa od Marco zajęła 3. miejsce w konkursie na najlepszą kawę fermentowaną w ramach spółdzielni. W 2023 roku kawy ponownie zostały docenione – zajeły 2. miejsce w kategorii kawy naturalnej i 3. miejsce w konkursie Elas no Café w regionie Cerrado. Nie chodzi o konkursy, ale o pracę rolników, która przy tym projekcie została szeroko doceniona. Ciesze się, że mogliśmy wybrać tak solidną kawkę do tego produktu. Na zdrowie nam i kundelkom!
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Cerrado
Odmiana: Mundo Novo
Obróbka: Anaerobic 48h
Położenie upraw: 1100 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
Stopień palenia: Jasny
Nuty smakowe: karmel, mleczna czekolada, dżem truskawkowy
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce czerwone, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Odmiana: | Mundo Novo |
| Pochodzenie ziaren: | Brazylia |
| Położenie upraw: | 1100 |
| Region uprawy: | Cerrado |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Ciemny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic 48h |
| Wyczuwalne nuty: | Karmel, mleko czekoladowe, dżem truskawkowy |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844574473 |
| Indeks: | 2101014271 |
