Nuty smakowe
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Ciemny
Stopień palenia: ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaCiemny
-
ObróbkaNatural
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, ekspresu automatycznego i French Pressa. W smaku pojawiają się nuty takie jak gorzka czekolada, masło orzechowe, przyprawa do piernika.
Kraj pochodzenia ziarna: Chiny
Region: Menglian Dai
Odmiana: Catimor
Metoda obróbki: Natural
Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów
Położenie upraw: 1350 m n.p.m.
Jeżeli chodzi o słodycz jesteśmy maksymalistami.
Chris to importer kaw z Azji, działający pod marką Indochina. Przesłał nam próbki kilku kaw z Chin, a my wybraliśmy tę… najbardziej kawową. To Super słodkie i gęste espresso z nutami przypraw w tle.
Farma i stacja myjąca Banka znajdują się w Menglian Dai, Lahu w stanie Yunnan, a jej nazwa pochodzi od dwóch sąsiadujących ze sobą wiosek (Banka Yi i Banka Er), w których zbiera się wiśnie kawowca. Yunnan Coffee Traders — partnerzy naszego importera, którzy na miejscu pomagają w uprawie kawy, zarządzają młynem Banka i częścią farmy. Dbają o rozwój infrastruktury i wiedzy. Zainstalowali jeden z pierwszych sortowników optycznych w regionie i eksperymentują z metodami przetwarzania, takimi jak fermentacja drożdży. Uprawiają też nowe odmiany, chociażby Pacamara i Bourbon. Indochia współpracuje z YCT od chwili, gdy po raz pierwszy rozpoczęli import kawy do Wielkiej Brytanii w 2016 roku. Dla nas to trzeci rok współpracy z tym importerem i mam nadzieję, że wkrótce będziemy mogli przedstawić Wam jeszcze więcej kaw z tego regionu!
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Chiny |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, orzechowe, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Odmiana: | Catimor |
| Pochodzenie ziaren: | Chiny |
| Położenie upraw: | 1350 |
| Region uprawy: | Menglian Dai |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Ciemny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | ciemna czekolada, masło orzechowe, piernik |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844574787 |
| Indeks: | 2101032228 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Nuty smakowe
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Ciemny
Stopień palenia: ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaCiemny
-
ObróbkaNatural
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, ekspresu automatycznego i French Pressa. W smaku pojawiają się nuty takie jak gorzka czekolada, masło orzechowe, przyprawa do piernika.
Kraj pochodzenia ziarna: Chiny
Region: Menglian Dai
Odmiana: Catimor
Metoda obróbki: Natural
Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów
Położenie upraw: 1350 m n.p.m.
Jeżeli chodzi o słodycz jesteśmy maksymalistami.
Chris to importer kaw z Azji, działający pod marką Indochina. Przesłał nam próbki kilku kaw z Chin, a my wybraliśmy tę… najbardziej kawową. To Super słodkie i gęste espresso z nutami przypraw w tle.
Farma i stacja myjąca Banka znajdują się w Menglian Dai, Lahu w stanie Yunnan, a jej nazwa pochodzi od dwóch sąsiadujących ze sobą wiosek (Banka Yi i Banka Er), w których zbiera się wiśnie kawowca. Yunnan Coffee Traders — partnerzy naszego importera, którzy na miejscu pomagają w uprawie kawy, zarządzają młynem Banka i częścią farmy. Dbają o rozwój infrastruktury i wiedzy. Zainstalowali jeden z pierwszych sortowników optycznych w regionie i eksperymentują z metodami przetwarzania, takimi jak fermentacja drożdży. Uprawiają też nowe odmiany, chociażby Pacamara i Bourbon. Indochia współpracuje z YCT od chwili, gdy po raz pierwszy rozpoczęli import kawy do Wielkiej Brytanii w 2016 roku. Dla nas to trzeci rok współpracy z tym importerem i mam nadzieję, że wkrótce będziemy mogli przedstawić Wam jeszcze więcej kaw z tego regionu!
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Chiny |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, orzechowe, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Odmiana: | Catimor |
| Pochodzenie ziaren: | Chiny |
| Położenie upraw: | 1350 |
| Region uprawy: | Menglian Dai |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Ciemny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | ciemna czekolada, masło orzechowe, piernik |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844574787 |
| Indeks: | 2101032228 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Może Cię zainteresować
Nowość
ROST - kawa ziarnista Brazylia Mogiana Natural Espresso 1 kg
Data palenia: 18.12.2025
ROST Brazylia Mogiana to kawa ziarnista jakości specialty, palona w średnim stopniu z myślą o espresso i kawiarkach. Pochodzi z regionu Mogiana, a odmiany Mundo Novo i Red Catuai nadają jej klasyczny, brazylijski charakter. W filiżance dominują nuty mlecznej czekolady, orzecha laskowego i kakao, tworząc gładki, słodki i bardzo komfortowy profil. To solidna, ciepła kawa idealna na codzienne espresso bez nerwowych kwasowości. Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: MogianaFarma: Santa Rita Rodrigo de Freitas SilvaOdmiana: Mundo Novo, Red CatuaiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1000 - 1200 m.n.p.m
Doubleshot - kawa ziarnista Era Espresso Blend Washed Honey 300 g
Data palenia: 08.12.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Ciemno palona, sprawdzi się w espresso i ekspresach przelewowych. W smaku wyczuwalne są nuty owoców.Kraj pochodzenia kawy: Etiopia / KostarykaMetoda obróbki: Washed / Red HoneyOdmiana: Heirloom / Catuai
Giovannacci Caffe - kawa ziarnista Bordeaux Espresso 1 kg
Bordeaux to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty pochodzących z Ameryki Południowej i Azji, Palona w średnim stopniu, sprawdzi się doskonale do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty suszonych owoców, czekolady i amaretto.Obróbka: Natural / Washed
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Gwatemala Palencia El Tambor Washed Espresso 500 g
Kawa ziarnista jakości speciality z Gwatemali wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffe. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty owoców tropikalnych, kwasowość cytrusów i słodycz miodu.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: El Durazno, PalenciaProducent: Victor CalderonOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1676 - 1860 m n.p.m.
Najniższa cena: 88,99 zł
Promocja
Bialetti - kawa mielona Perfetto Moka Classico 250 g
Bialetti Perfetto Moka Classico to kawa mielona o ciemnym profilu palenia. To 50% Arabika, 50% Robusta o intensywnym smaku, o wyczuwalnych nutach suszonych owoców oraz kwiatów. Mieszanka bazuje na ziarnie z Kolumbii.Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.Odmiana: 50% Arabika, 50% RobustaStopień palenia: CiemnyProfil smakowy: Suszone owoce, kwiatySkładniki: kawa mielona.
Najniższa cena: 21,99 zł
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Słodkie Espresso 1 kg
Data palenia: 02.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Kolumbii i Kostaryki wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć orzechy, czekoladę i czerwone owoce.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia, Kolumbia, Kostaryka
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Winter Espresso 250 g
Data palenia: 18.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kostaryki, wypalona w palarni Story Coffee. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, malin i wiśni.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: West ValleyOdmiana: Caturra & CatuaíMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO KAWIETen wyjątkowy mikrolot pochodzi od niewielkiej grupy producentów z mikroregionu Santiago w San Ramón, położonego w słynnej kostarykańskiej West Valley. Region ten, znajdujący się w prowincji Alajuela, obejmuje kantony San Ramón, Palmares, Naranjo, Atenas i Grecia. Tutaj rolnicy — w dużej mierze potomkowie osadników z Central Valley — uprawiają kawowce na dnach dolin oraz górskich zboczach. Klimat kształtowany przez wpływy Pacyfiku zapewnia stabilne temperatury, sześć miesięcy opadów oraz suchy, słoneczny sezon idealny do uprawy kawy. Mali producenci, którzy stanowią 85% wszystkich rolników, pielęgnują swoje plantacje na rozciągających się po okolicy dolinach i stokach. Zaledwie godzinę drogi od San José, San Ramón słynie ze swojego spokojnego charakteru, dzięki czemu zyskał przydomek „Miasto Prezydentów i Poetów”.
Do poczytania przy kawie:
Kawa Red Eye
Być może słyszeliście tajemniczo brzmiącą nazwę Red Eye i sen Wam to spędza z powiek. Cóż to właściwie jest za napój? Czym jest kawa Red Eye, jak ją przygotować i czy warto ją pić?
Czytaj
Najlepsza kawa do biura
Kawa w biurze jest potrzebna jak woda na pustyni, jak Bolek Lolkowi i jak Tom Jerremu. Łapiecie, o co chodzi – jest po prostu niezbędna. Najlepsza kawa do biura dla jednych to koszmar dla drugich, zatem jak odnaleźć ten magiczny złoty środek? Oto nasz krótki poradnik, jak wybrać tę odpowiednią.
Czytaj
Kącik kawowy w biurze
Kącik kawowy w biurze to nieformalne miejsce, które pozwala na krótką przerwę, naładowanie energii, a także jest źródłem radości dla pracowników. Jak urządzić kącik kawowy, aby służył wszystkim jak najlepiej?
Czytaj
Jaka to kawa typu Blend?
W świecie kawy funkcjonują pewne utarte frazy, które mogą być dla początkujących kawoszy nieco konfundujące. Dlatego postaramy się rozwikłać jedną z nich, jaką jest mieszanka kawowa, czyli tak zwany blend. Czym jest kawa blend, jak ją rozpoznać i czy warto ją pić?
Czytaj
Kawa typu Single origin
Kawa single origin. Co kryje się pod tym pojęciem i czy warto kupować taką kawę? Poniższy artykuł rozwieje wasze wątpliwości.
Czytaj
Najdroższa kawa na świecie
Wraz ze zmianami klimatu i wzrostem popytu na kawę wysokiej jakości jej ceny zaczęły w ostatnich latach rosnąć, podobnie jak wszystkiego na świecie. Jak powstaje najdroższa kawa na świecie, skąd wynika jej cena i czy jest warta waszych pieniędzy?
Czytaj
Kawa w puszce – szybki ranking dla zabieganych
Niezależnie od tego czy szukasz pomysłu na prezent czy potrzebujesz mielonej kawy, gotowa kawa w puszce będzie strzałem w dziesiątkę. Poznaj nasze propozycje!
Czytaj
Najlepsze kawy na wiosenne poranki
Powolnemu budzeniu się ze snu zimowego sprzyja wiosenna kawa. Jak wybrać odpowiednią mieszankę, która nie tylko może nam celebrować przejście pór roku, ale też zwalczyć skutki przesilenia wiosennego?
Czytaj
Ranking kaw na lato
Czy da się zamknąć ulotne lato w filiżance? To zadanie z gatunku szukania wiatru w polu, ale warto próbować, zwłaszcza, że jeśli coś może oddać w naparze smak lata, to będzie to kawa jakości specialty.
Czytaj