Nowość

DARMOWA DOSTAWA

KAFAR

Kafar - kawa ziarnista Gwatemala Julio Melendez Extended Fermentation Filter 250 g

Name: Kafar - kawa ziarnista Gwatemala Julio Melendez Extended Fermentation Filter 250 g
Brand: KAFAR
SKU: 2101016142
Price: 119.0 PLN
Availability: InStock

Data palenia: 02.11.2026

119,00 zł

w tym VAT

Zawartość: 250 g (47,60 zł* / 100 g)

Nuty smakowe

czekoladowe

owoce tropikalne

Arabica / Robusta

100% Arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Arabica / Robusta

100% Arabica
Specialty

Tak
Stopień palenia

Jasny

100% Arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez palarnie Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomelo, aloesa i kakao.

Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala

Region: Acatenango

Farma: Finca El Zapote

Odmiana: Geisha

Metoda obróbki: Extended Fermentation

Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt

Położenie upraw: 1500 m n.p.m.

O KAWIE

Profil, który intryguje od pierwszego powąchania. Cytrusowa rześkość pomelo łączy się z ciekawie chłodnym akcentem aloesu, tworząc zaskakujący wstęp. Razem z kakao tworzą trio, które na długo grywa w pamięci kubków smakowych.

Julio Melendez to prawdziwy plantator-inżynier. Na farmie Finca El Zapote zmodernizował stację obróbki na bardziej ekologiczną i stworzył autorskie, trzypoziomowe stoły do suszenia. Proces Extended Fermentation prowadzi z niezwykłą precyzją, wyciągając z ziaren pełnię złożoności. Do tego dochodzi wulkaniczne terroir Acatenango i uzyskane przez farmę eko-certyfikaty (Rainforest, UTZ, 4C).

Ta historia ma dla Kafara osobisty akcent. Właściciele palarni - Adam, Błażej i Paweł mieli okazję poznać Julio osobiście na wyprawie do Gwatemali, a kilka miesięcy później cała ekipa Kafara siorbała jego sample w Gliwicach. Dodając kawę Julio do oferty, dodajemy też radość z bezpośredniej relacji z tym producentem. Bierzcie i pijcie z tego wszyscy!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pełna nazwa produktu (PL):	Kafar kawa ziarnista Gwatemala Julio Melendez Extended Fermentation Filter 250 g
Producent:	KAFAR
Typ produktu:	Kawa
Kraj palarni:	Polska
Kraj pochodzenia ziaren:	Gwatemala
Arabica / Robusta:	100% Arabica
Body:	Średnie
Farma:	Finca El Zapote
Kwasowość:	Wysoka
Nuty smakowe:	czekoladowe, owoce tropikalne
Ocena w cuppingu:	86
Odmiana:	Geisha
Opakowanie:	250 g
Położenie upraw (m n.p.m.):	1500
Region uprawy:	Acatenango
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Słodycz:	Średnia
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia:	Jasny
Wyczuwalne nuty:	pomelo, aloes, kakao
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Indeks:	2101016142
EAN:	5904501943499

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Opis

Nuty smakowe

czekoladowe

owoce tropikalne

Arabica / Robusta

100% Arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Arabica / Robusta

100% Arabica
Specialty

Tak
Stopień palenia

Jasny

100% Arabica

Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Jasny

Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez palarnie Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomelo, aloesa i kakao.

Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala

Region: Acatenango

Farma: Finca El Zapote

Odmiana: Geisha

Metoda obróbki: Extended Fermentation

Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt

Położenie upraw: 1500 m n.p.m.

O KAWIE

Profil, który intryguje od pierwszego powąchania. Cytrusowa rześkość pomelo łączy się z ciekawie chłodnym akcentem aloesu, tworząc zaskakujący wstęp. Razem z kakao tworzą trio, które na długo grywa w pamięci kubków smakowych.

Julio Melendez to prawdziwy plantator-inżynier. Na farmie Finca El Zapote zmodernizował stację obróbki na bardziej ekologiczną i stworzył autorskie, trzypoziomowe stoły do suszenia. Proces Extended Fermentation prowadzi z niezwykłą precyzją, wyciągając z ziaren pełnię złożoności. Do tego dochodzi wulkaniczne terroir Acatenango i uzyskane przez farmę eko-certyfikaty (Rainforest, UTZ, 4C).

Ta historia ma dla Kafara osobisty akcent. Właściciele palarni - Adam, Błażej i Paweł mieli okazję poznać Julio osobiście na wyprawie do Gwatemali, a kilka miesięcy później cała ekipa Kafara siorbała jego sample w Gliwicach. Dodając kawę Julio do oferty, dodajemy też radość z bezpośredniej relacji z tym producentem. Bierzcie i pijcie z tego wszyscy!

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Pełna nazwa produktu (PL):	Kafar kawa ziarnista Gwatemala Julio Melendez Extended Fermentation Filter 250 g
Producent:	KAFAR
Typ produktu:	Kawa
Kraj palarni:	Polska
Kraj pochodzenia ziaren:	Gwatemala
Arabica / Robusta:	100% Arabica
Body:	Średnie
Farma:	Finca El Zapote
Kwasowość:	Wysoka
Nuty smakowe:	czekoladowe, owoce tropikalne
Ocena w cuppingu:	86
Odmiana:	Geisha
Opakowanie:	250 g
Położenie upraw (m n.p.m.):	1500
Region uprawy:	Acatenango
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Słodycz:	Średnia
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia:	Jasny
Wyczuwalne nuty:	pomelo, aloes, kakao
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Indeks:	2101016142
EAN:	5904501943499

Oceny

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Do poczytania przy kawie:

Kawa ziarnista 100% Arabica - ranking

Czy wiecie, że kawa tak naprawdę rośnie na krzaku i zanim stanie się czarnym napojem, jej ziarenko otacza słodki owoc? Istnieją tylko dwa gatunki kawy: Arabika i Robusta

Czytaj

Najlepsza kawa o niskiej kwasowości

Która kawa nie jest kwaśna i jaką zaproponować wszystkim kawowym tradycjonalistom?

Czytaj

Jaka kawa do ekspresu kolbowego będzie najlepsza?

Ekspresy kolbowe idealnie sprawdzą się dla osób, które marzą o odwzorowaniu jak najwierniej kawiarnianych warunków we własnej kuchni. Przygotowanie dobrego espresso i kawy mlecznej nie uda się oczywiście bez dobrych ziaren. Jaka kawa do ekspresu kolbowego sprawdzi się najlepiej?

Czytaj

Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego

Ekspresy ciśnieniowe służą do przygotowania espresso, które stanowi bazę do wszystkich kaw mlecznych. Jeśli posiadacie taki ekspres lub planujecie jego zakup to z pewnością zastanawiacie się - jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego będzie najsmaczniejsza?

Czytaj

Kawa rozpuszczalna czy sypana?

— Zrobić Ci sypanej kawy? Taką dobrą mam. — powiedziała pewnie niejedna babcia do kawowego konesera, który nie chcąc jej robić przykrości, pił, zgrzytając zębami. No właśnie? Kawa rozpuszczalna czy sypana — czy to jedno i to samo?

Czytaj

Jaka kawa do ekspresu automatycznego będzie najlepsza?

Ekspresy automatyczne wyczarują Ci ulubioną kawę, nawet jeśli o poranku nie wiesz jak się nazywasz. Wiadomo jednak, że sam ekspres kawy nie robi, potrzebne są jeszcze ziarna. Jaka kawa do ekspresu automatycznego jest najlepsza?

Czytaj

Najlepsza kawa do Aeropressu

AeroPress choć wciąż tak młody w świecie kawy, już osiągnął kultowy status, doczekał się własnych zawodów i ma wielu wyznawców. Jaka kawa do AeroPressu sprawdzi się najlepiej?

Czytaj

Jaka jest najlepsza kawa z Etiopii?

Kawa z Etiopii ma kultowy status w świecie kawy specialty i zazwyczaj jest kojarzona z naprawdę wyjątkowymi ziarnami. Jaka jest najlepsza kawa z Etiopii? Oto nasze ulubione kawy z tego regionu.

Czytaj

Jaka kawa rozpuszczalna jest najlepsza?

Liofilizowany granulat kawowy a potocznie — rozpuszczalka. Jaka kawa rozpuszczalna najlepsza? Taka co stoi na sklepowej półce, na którą patrzycie i myślicie sobie, o rany jak dobrze, że nie muszę już jej pić, bo wiecie co wybrać zamiast niej.

Czytaj

Zgarnij 20 zł rabatu, darmową dostawę i wiele więcej!*

Dołącz do newslettera, a oprócz -20 zł i darmowej dostawy od 199 zł, otrzymasz:
-rabat 50 zł na start programu lojalnościowego w 2027,
-zaproszenie do gry w smaki.

Chcę być na bieżąco z nowościami i promocjami! Wiem, że w każdej chwili mogę się wypisać. (Zaznacz wszystko)

Rozwiń opcje

Newsletter na e-mail Artykuły, newsy ze świata kawy, informacje o promocjach i porady baristów. Max 2 w tygodniu. Niezbędne do wysłania prezentu powitalnego na Twój e-mail.

SMS Szybkie strzały z kodami rabatowymi i info o promocjach. Max 4 w miesiącu, zero spamu.

Powiadomienia kontekstowe Dodatkowe przypominajki i zawsze najświeższe newsy o naszych ofertach i nowościach - na pełnym luzie.

Oferty od partnerów na e-mail Polecenia od marek, które lubimy. Nie samą kawą człowiek żyje, więc dorzucamy rzeczy, które sami chcielibyśmy kupić.

Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.

E-MAIL

Podaj poprawny adres email.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. *Rabat 20 zł przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami. Kod na start programu lojalnościowego otrzymają osoby zapisane do newslettera w dniach 9-29.11.26, które dołączą do programu po jego starcie. Szczegóły gry w smaki po zapisie do newslettera.