Znajdź podobne kawy
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziół, kwiatów, chmielu i przypraw.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Oromia, Guji
Farma: Harruu Bunnaqaa
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Kurume
Położenie upraw: 1900 - 2200 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
O KAWIE
Harruu Bunnaqaa wywodzi się z trzech słów ludu Oromo.
Harruu to duże drzewo z ogromnym cieniem, gdzie ludzie Oromo zwykle gromadzą się przy okazji tradycyjnych spotkań.
Bunnaqaa wywodzi się z dwóch słów: „Buna”, które oznacza kawę i „Naqaa” to tworzenie i dawanie. Jest takie historyczne miejsce w Guji zwane Harruu Bunnaqaa, gdzie tradycyjni przywódcy Oromo zwani „Gadaa” i „Qaalluu” zbierają się, aby dzielić się błogosławieństwami, kawą i pokojem.
Kawa z tego regionu jest naprawdę wyjątkowa pod względem smaku i złożoności, głównie ze względu na wyższą wysokość i wyjątkowo bogatą w składniki odżywcze glebę. Charakteryzuje się szeregiem wyrazistych aromatów i niuansów, z mnóstwem ziołowych, chmielowych, kwiatowych i korzennych nut. Ta partia została przetworzona w sposób naturalny – dojrzałe wiśnie suszono na podwyższonych grządkach przez 22 dni. Smakuje niesamowicie, z wysoką intensywnością, słodyczą i niezwykłymi świeżymi, ziołowo-kwiatowymi nutami.
PRZEPIS
6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 94 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
| Producent: | KYOTO |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Harruu Bunnaqaa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, przyprawy, ziołowe |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Kurume |
| Pochodzenie ziaren: | Etiopia |
| Położenie upraw: | 1900-2200 |
| Region uprawy: | Oromia, Guji |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Zioła, kwiaty, chmiel, przyprawy, intensywna, świeża |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5902973706154 |
| Indeks: | 2101014268 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziół, kwiatów, chmielu i przypraw.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Oromia, Guji
Farma: Harruu Bunnaqaa
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Kurume
Położenie upraw: 1900 - 2200 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
O KAWIE
Harruu Bunnaqaa wywodzi się z trzech słów ludu Oromo.
Harruu to duże drzewo z ogromnym cieniem, gdzie ludzie Oromo zwykle gromadzą się przy okazji tradycyjnych spotkań.
Bunnaqaa wywodzi się z dwóch słów: „Buna”, które oznacza kawę i „Naqaa” to tworzenie i dawanie. Jest takie historyczne miejsce w Guji zwane Harruu Bunnaqaa, gdzie tradycyjni przywódcy Oromo zwani „Gadaa” i „Qaalluu” zbierają się, aby dzielić się błogosławieństwami, kawą i pokojem.
Kawa z tego regionu jest naprawdę wyjątkowa pod względem smaku i złożoności, głównie ze względu na wyższą wysokość i wyjątkowo bogatą w składniki odżywcze glebę. Charakteryzuje się szeregiem wyrazistych aromatów i niuansów, z mnóstwem ziołowych, chmielowych, kwiatowych i korzennych nut. Ta partia została przetworzona w sposób naturalny – dojrzałe wiśnie suszono na podwyższonych grządkach przez 22 dni. Smakuje niesamowicie, z wysoką intensywnością, słodyczą i niezwykłymi świeżymi, ziołowo-kwiatowymi nutami.
PRZEPIS
6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 94 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.
| Producent: | KYOTO |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Harruu Bunnaqaa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, przyprawy, ziołowe |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Kurume |
| Pochodzenie ziaren: | Etiopia |
| Położenie upraw: | 1900-2200 |
| Region uprawy: | Oromia, Guji |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Zioła, kwiaty, chmiel, przyprawy, intensywna, świeża |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5902973706154 |
| Indeks: | 2101014268 |
