Matchasome
Matchasome to marka założona w 2022 roku przez Julię Winkels i Ninę Bröer, przyjaciółki z dzieciństwa, z potrzeby sprowadzenia dobrej jakości matchy do Niemiec. Julia od lat pasjonuje się matchą, a Nina, zainspirowana doświadczeniami z Nowego Jorku, połączyła siły z Julią, by dzielić się tą pasją. Ich marka łączy zamiłowanie do zdrowego stylu życia, designu i innowacji kulinarnych. Napoje matcha od Matchasome można znaleźć w kawiarniach w Berlinie, Monachium i Stuttgarcie, a teraz możesz je także przygotować samodzielnie w domu.
1 - 6 z 6 produktów
Matchasome - Ceremonial Matcha Tin EKO 30g
Producent: MATCHASOME
Organiczna matcha ceremonialna Matchasome, idealna do matcha latte. Jej smak jest na tyle wyrazisty, że nie ginie w mleku, a jednocześnie pozostaje słodki i kremowy.Po niezliczonych degustacjach i wysłaniu wielu próbek matchy do niemieckich laboratoriów w celu analizy wartości odżywczych, składu chemicznego, poziomu aluminium i pozostałości, właściciele Matchasome wybrali najlepszą, wysokiej klasy organiczną matchę z czołowych regionów herbacianych Japonii.Matcha Barista pochodzi z regionu Chiran w prefekturze Kagoshima – największego obszaru uprawy zielonej herbaty w Japonii. Jest bogata w zdrowe aminokwasy (L-teaninę), przeciwutleniacze (EGCG), witaminy i minerały, a jej żywy, intensywnie zielony kolor znajduje odzwierciedlenie również w smaku.Profil smakowy – Doskonała równowaga słodyczy i cierpkości, z przyjemnym, wytrawnym finiszem; idealna do codziennego użytku i matchy latte.Kultywar – Asatsuyu, Yutakamidori, YabukitaRegion – Chiran, KagoshimaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Matchasome - herbata hojicha Roasted Green Tea Japan Kagoshima Hojicha Powder Puszka EKO 30 g
Producent: MATCHASOME
Wszystko zaczęło się w 1920 roku, kiedy kupiec herbaciany z Kioto postanowił eksperymentować z prażeniem pozostałości liści i łodyżek zielonej herbaty nad węglem drzewnym. Tak narodziła się hojicha (houjicha) – herbata, która zyskała sympatię Japończyków w każdym wieku i we wszystkich regionach kraju dzięki swojemu kojącemu, orzechowemu aromatowi i łagodnemu, ciepłemu smakowi. W ostatnich latach hojicha szybko zdobywa popularność na całym świecie jako nowy herbaciany trend.Ta hojicha pochodzi bezpośrednio z Kagoshimy w Japonii i jest dostępna w formie proszku. Hojichę w proszku można przygotować tak samo jak matchę – z ulubionym mlekiem lub po prostu z wodą. My szczególnie lubimy dodać odrobinę syropu klonowego do hojicha latte – to idealny napój na poprawę nastroju. Hojicha jest od dawna dostępna w naszych kawiarniach, a teraz możesz cieszyć się nią także w domu.Dzięki wysokiej zawartości L-teaniny i niskiej zawartości kofeiny hojicha działa odprężająco i uspokajająco. Proces prażenia zmniejsza poziom kwasowości i kofeiny, dlatego można ją pić o każdej porze dnia. Tradycyjnie w Japonii hojichę często pije się po posiłku – pomaga bowiem złagodzić uczucie przejedzenia i ciężkości.Profil smakowy – Orzechowy, prażony i łagodny, z nutą karmeluRegion – Kagoshima, JaponiaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Matchasome - Ceremonial Matcha Supreme Tin EKO 30 g
Producent: MATCHASOME
To flagowa mieszanka Matchasome – matcha ceremonialna o intensywnie zielonym, pięknym kolorze.Po niezliczonych degustacjach i wysłaniu wielu próbek matchy do niemieckich laboratoriów w celu analizy wartości odżywczych, składu chemicznego, poziomu aluminium i pozostałości, ręcznie wybraliśmy najlepszą, wysokiej klasy organiczną matchę z czołowych regionów herbacianych Japonii.Matchasome Signature pochodzi z górzystego regionu Kirishima w prefekturze Kagoshima. Jest bogata w zdrowe aminokwasy (L-teaninę), przeciwutleniacze (EGCG), witaminy i minerały, a jej żywa zieleń przekłada się także na wyjątkowy smak.Profil smakowy – Bogata w umami i naturalną, łagodną słodycz, o delikatnej, kremowej teksturze; odpowiednia do koicha, usucha oraz matchy latte.Kultywar – Okumidori, TsuyuhikariRegion – Kirishima, KagoshimaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Matchasome - mieszadło podróżne do matchy
Producent: MATCHASOME
Długa i smukła bambusowa trzepaczka do matchy (chasen) z logo z uśmiechniętą buźką Matchasome. Jej węższa głowica i dłuższa rączka idealnie nadają się do głębszych misek lub wysokich szklanek i kubków. Idealny towarzysz dla miłośników matchy w podróży, którzy nie mają miseczki, ale potrzebują codziennej dawki matchy, lub na piknik z matchą.Pamiętaj, aby ubijać matchę ruchem zygzakowatym, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Przed i po użyciu opłucz trzepaczkę ciepłą wodą. Moczenie trzepaczki w ciepłej wodzie przez kilka minut przed każdym użyciem sprawi, że bambus będzie bardziej elastyczny, co przedłuży jego żywotność i zwiększy siłę ubijania.
Matchasome - podstawka pod mieszadełko do matchy
Producent: MATCHASOME
Ceramiczna podstawka Matchasome służąca do przechowywania i suszenia mieszadełka do matchy.
Matchasome - miseczka do matchy żółta
Producent: MATCHASOME
Piękna, ręcznie wykonana ceramiczna miseczka do matchy w kolorze żółtym ze specjalną wylewką, który ułatwia idealne spienianie i nalewanie. Dzięki niej Twoja matcha będzie smakować i prezentować się doskonale w domowych warunkach.