Matchasome - herbata hojicha Bio Roasted Green Tea Japan Kagoshima Hojicha Powder Puszka 30 g

Miyabi 雅 w języku japońskim oznacza elegancję,delikatność i subtelne piękno — dokładnie takie jest doświadczenie, jakie oferuje ta wyjątkowa matcha z Japonii.Pochodząca z pierwszego zbioru z prefektury Kioto, z cenionej odmiany Okumidori, Miyabi Matcha łączy w sobie wysoką jakość ceremonialnej matchy z uniwersalnością — jest doskonała zarówno do tradycyjnego przygotowania, jak i do stworzenia aksamitnego matcha latte.Liście przeznaczone do Miyabi są cieniowane przez około 20 dni przed zbiorem, co pozwala uzyskać głęboki zielony kolor, bogate umami i jedwabiście gładką teksturę. Dzięki temu każda filiżanka staje się rytuałem, który koi zmysły i dostarcza wyjątkowych wrażeń smakowych.Profil smakowy Miyabi jest łagodny, zbalansowany i harmonijny. Delikatne nuty mleka migdałowego, orzechów laskowych i miodu przeplatają się z akcentami melona, papai oraz wanilii. Całość dopełnia subtelna roślinna świeżość, aksamitna konsystencja i delikatna cierpkość.Miyabi Matcha to matcha premium z Japonii, idealna do codziennego rytuału z matcha latte.Okumidori (おくみどり)Odmiana Okumidori to jeden z najbardziej cenionych kultywarów w Japonii, znany ze swojej subtelnej elegancji i wyjątkowej głębi smaku. Wywodzi się z prefektury Kioto, kolebki tradycji herbacianej, a dziś jest uprawiana w ograniczonych ilościach, co czyni ją prawdziwie wyjątkową.Jej nazwa oznacza “głęboką zieleń” i doskonale oddaje charakter tej odmiany. Okumidori wyróżnia się intensywnie zielonym kolorem liści, aksamitną teksturą oraz wyjątkowo łagodnym profilem smakowym. Słynie z naturalnej słodyczy, bogatego umami i delikatnych, roślinnych nut, które czynią ją idealną do produkcji wysokiej jakości matchy.Liście Okumidori są starannie cieniowane przed zbiorem, dzięki czemu zachowują swoją świeżość, intensywny kolor i jedwabistą strukturę.To właśnie dzięki tej odmianie Miyabi Matcha zachwyca kremowością, słodyczą i harmonijnym charakterem — tworząc napar, który łączy tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnym doświadczeniem codziennego rytuału.Profil smakowy MIYABI 雅AromatSłodkawy i otulający. Wyczuwalne nuty wanilii i dojrzałych owoców tropikalnych, przełamane lekką orzechowością i świeżą zielonej herbaty charakterystyczną dla wysokiej jakości matchy z Kioto.SmakŁagodny i zbalansowany. Delikatne nuty mleka migdałowego, orzechów laskowych i miodu przeplatają się z akcentami melona, papai oraz wanilii. Subtelna roślinna świeżość dopełnia całość, nadając jej wyjątkowej harmonii.TeksturaJedwabista i aksamitna, doskonała do przygotowania w tradycyjny sposób oraz do kremowego matcha latte.Jak zaparzać1,5 g produktu (niepełna łyżeczka) zalej 100 ml wody o temperaturze 70-80°C.Intensywnie mieszaj tradycyjnym chasenem lub elektrycznym spieniaczem do mleka, aż do uzyskania gęstej pianki.Ostrzeżenie:Produkt zawiera naturalną kofeinę - teinę. Nie zaleca się spożywania przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Oromatcha Takai Matcha to codzienna, organiczna matcha pochodząca z wyspy Kyūshū w południowej Japonii, z prefektury Kagoshima – regionu znanego z czystego powietrza i wulkanicznej gleby sprzyjającej uprawie herbaty. To mieszanka dwóch zbiorów (pierwszego i drugiego), dzięki czemu zachowuje dobrą równowagę między jakością a przystępną ceną. Ma wyraźny, herbaciany smak z lekką goryczką i subtelnymi nutami kwiatowymi.Takai Matcha jest certyfikowana zgodnie ze standardem JAS (Japan Agricultural Standard), co potwierdza jej organiczne pochodzenie.Świetnie sprawdza się w codziennym użyciu – do matcha latte, smoothie, deserów lub po prostu do picia z wodą.Sposób parzenia: Temperatura wody: ok. 70°CDoza: 2gCzas: do 30 sekund (energiczne mieszanie)Wymieszaj matchę z odrobiną wody, a następnie uzupełnij gorącą wodą lub mlekiem – w zależności od tego, czy chcesz przygotować klasyczny napar, czy matcha latte.

Ta propozycja matchy z Japonii pochodzi z prowincji Shizuoka. Jest to delikatna i "słodka" Matcha o wyrazistym posmaku i jasnym nasyconym kolorze.Matcha została przywieziona do Japonii z Chin w XII w. przez buddyjskich mnichów Zen. Zmielenie liści herbaty (Camelia Sinesis) na drobny proszek ułatwiało jej przewóz jak również spożycie. Oryginalnie jej smak był gorzki i używana była głównie jako remedium na wiele dolegliwości.  Dopiero 400 lat później (XVI w.) jej smak poprawili Japończycy okrywając krzewy herbaciane od słońca na kilka tygodni przed zbiorem liści co zmieniło smak Matchy na zdecydowanie mniej gorzki. Japońska ceremonia parzenia Matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, natomiast z czasem te ceremonię przyjeła klasa Szogunów. “Nowa” i do dziś praktykowana  metoda produkcji Matchy powstała w 1738 r w wyniku pracy Sohen Nagatani. To dzięki niemu herbata została spopularyzowana wśród innych grup społecznych. W wyniku postępujących zmian społecznych w społeczeństwie japońskim związanych Matcha stała się jednym z kluczowych elementów kultury i tożsamości Japonii.Uwaga!  Matcha jest napojem pobudzającym. Osoby z chorobami układu serca oraz nadciśnieniem powinny zachować ostrożność.Składniki: herbata zielona Matcha (jakość I, Japonia).

BARÚ Premium Barista Matcha Organic to 100% organiczny proszek matcha z Japonii, bez dodatku cukru — idealny zarówno do gorących, jak i chłodzonych napojów. Ten bogaty w umami proszek daje delikatną, a jednocześnie wyraźną dawkę naturalnej energii, która nadaje się zarówno do kawiarni, jak i domowego użytku. Sposób parzenia:Temperatura wody: ok. 70°CDoza: 2gCzas: do 30 sekund (energiczne mieszanie)Wymieszaj matchę z odrobiną wody, a następnie uzupełnij gorącą wodą. Możesz dodać gorące mleko lub napój roślinny i cieszyć się kremową matcha latte.

Najwyższej jakości organiczna ceremonialna matcha z Japonii, mielona tradycyjnie na kamiennych żarnach. Naturalnie bogata w kofeinę – wspomaga koncentrację i czujność. Idealna do tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty. Zebrana wiosną matcha odsłania słodki smak i niezwykle delikatny aromat.PrzygotowaniePrzesiej proszek matchy do miseczki i dodaj gorącą (ale nie wrzącą) wodę. Ubij matchę trzepaczką aż do uzyskania pianki. Najlepsze efekty osiągniesz, wykonując ruchy w kształcie litery „M”, a nie okrężne.Ilość herbaty i temperatura1 łyżeczka / 2 g na 60 ml wodyTemperatura: 70°CPrzesiej proszek do miseczki, dodaj wodę i ubijaj przez 15–20 sekund aż do uzyskania kremowej konsystencji.ProdukcjaTrzy tygodnie przed zbiorem krzewy herbaciane są zacieniane siatkami, co pozwala im rozwinąć wyjątkowy, słodki smak umami. Po zbiorach liście są odszypułkowane i pozbawione żyłek, tworząc tzw. tencha. Następnie tencha jest tradycyjnie mielona na drobny proszek matchy przy użyciu kamiennych żaren.Pochodzenie herbatyNa południowym krańcu japońskiej wyspy wulkanicznej Kiusiu znajduje się słynny region uprawy herbaty – Kagoshima. Obfite opady i ciepły klimat tworzą doskonałe warunki do uprawy. Region zdobył znakomitą reputację dzięki innowacyjnym metodom rolniczym i pasji do produkcji wysokiej jakości odmian, szczególnie Matchy, Gyokuro i Senchy.Składniki: Organiczny proszek z zielonej herbatyJapońska zielona herbata* (*certyfikowana organiczna)Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Dear Tea Society Modest Matcha, czyli drobno mielona japońska zielona herbata. Matcha może być serwowana na ciepło lub na zimno, z mlekiem lub bez. Jest nie tylko pyszna, lecz także zdrowa i pełna przeciwutleniaczy. Modest Matcha zachwyca smakiem pełnym umami, jest organiczna i zamknięta w eleganckiej puszce.Składniki: 40g drobno zmielonej organicznej zielonej herbaty z Japonii.

Mount Everest Tea - Matcha Ciasto Marakuja 100g to aromatyzowana zielona herbata, w której najwyższej jakości matcha łączy się z nutami świeżych cytrusów, egzotycznych owoców i lekką słodyczą. Ta harmonijna kompozycja wnosi orzeźwienie i delikatność, idealna na stylową przerwę w ciągu dnia lub energetyczny początek poranka.  Sposób parzenia:Temperatura wody: 80 °CDoza: 4 g / 250 mlCzas: 2–3 minutySkładniki:matcha (75 %), aromat, naturalny aromat cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.