The Barn - kawa ziarnista Brazylia Sundrop Natural Filter 250 g
Data palenia: 27.08.2026
w tym VAT
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak figa i czarna herbata.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Cerrado
Farma: Daterra
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mixed Varietals
Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Oczekuj jedwabistego profilu, który wypełnia podniebienie słodyczą dojrzałej figi, wiśni i karmelu. Elegancka złożoność, którą zawsze kochaliśmy w Sundrop, ujawnia się w nutach czarnej herbaty i cytryny.
O FARMIE
Daterra to pionierzy w swojej dziedzinie: zaangażowani w przesuwanie granic w produkcji kawy, z oddanym podejściem zarówno do jakości, jak i zrównoważonego rozwoju. Były pierwszą farmą kawy w Brazylii z certyfikatem Rainforest Alliance, a wspólnie rozpoczęliśmy program sadzenia drzew, aby pomóc łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie neutralna dla klimatu z nawiązką i kontynuuje eksperymenty zarówno w zakresie uprawy, jak i obróbki.
O OBRÓBCE
Zawsze dążąc do innowacji, dla tej kawy Daterra stosuje adaptację naturalnej metody obróbki, która wykorzystuje porę suchą w Brazylii. Ta partia przechodzi unikalny proces, który rozpoczyna się w szczycie sezonu, gdy owoce są pełne wilgoci przypominającej miód. Zamiast natychmiastowego zbioru dojrzałych owoców, schną one wciąż przymocowane do gałęzi. Suche warunki w czasie zbiorów oznaczają, że można uniknąć pleśni lub innych defektów. Ta wieloetapowa obróbka jest typowa dla dbałości, jaką Daterra wkłada w każdy etap produkcji, a rezultatem jest elegancka i słodka kawa o niskiej kwasowości.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | THE BARN |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Daterra |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce tropikalne |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Mix varietals |
| Położenie upraw: | 1200 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Cerrado |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 7900001000975 |
| Indeks: | 2101015832 |
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak figa i czarna herbata.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Cerrado
Farma: Daterra
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mixed Varietals
Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Oczekuj jedwabistego profilu, który wypełnia podniebienie słodyczą dojrzałej figi, wiśni i karmelu. Elegancka złożoność, którą zawsze kochaliśmy w Sundrop, ujawnia się w nutach czarnej herbaty i cytryny.
O FARMIE
Daterra to pionierzy w swojej dziedzinie: zaangażowani w przesuwanie granic w produkcji kawy, z oddanym podejściem zarówno do jakości, jak i zrównoważonego rozwoju. Były pierwszą farmą kawy w Brazylii z certyfikatem Rainforest Alliance, a wspólnie rozpoczęliśmy program sadzenia drzew, aby pomóc łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie neutralna dla klimatu z nawiązką i kontynuuje eksperymenty zarówno w zakresie uprawy, jak i obróbki.
O OBRÓBCE
Zawsze dążąc do innowacji, dla tej kawy Daterra stosuje adaptację naturalnej metody obróbki, która wykorzystuje porę suchą w Brazylii. Ta partia przechodzi unikalny proces, który rozpoczyna się w szczycie sezonu, gdy owoce są pełne wilgoci przypominającej miód. Zamiast natychmiastowego zbioru dojrzałych owoców, schną one wciąż przymocowane do gałęzi. Suche warunki w czasie zbiorów oznaczają, że można uniknąć pleśni lub innych defektów. Ta wieloetapowa obróbka jest typowa dla dbałości, jaką Daterra wkłada w każdy etap produkcji, a rezultatem jest elegancka i słodka kawa o niskiej kwasowości.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | THE BARN |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Daterra |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce tropikalne |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Mix varietals |
| Położenie upraw: | 1200 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Cerrado |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 7900001000975 |
| Indeks: | 2101015832 |