Jeśli lubisz kawę parzoną na zimno, jesteśmy pewni że pokochasz Hario Mizudashi Coffee Pot. Ten prosty sposób parzenia wydobywa głęboki smak i bogaty aromat kawy.Zaparzanie kawy zimną wodą zachowuje delikatne związki smakowe, eliminując jednocześnie gorzkie kwasy i oleje, które są wynikiem parzenia w wyższych temperaturach. Wysokiej klasy filtr siatkowy zapewnia klarowność przygotowywanego napoju.Wszystko co musisz zrobić, aby zaparzyć pyszną, bogatą w smaku kawę to:- zmiel swoją ulubioną kawę i wsyp ją do sitka (ok. 5g kawy na każde 100 ml wody)- umieść sitko w karafce- zalej kawę zimną wodą, a następnie delikatnie zamieszaj- całość wsadź do lodówki na 12 - 36 godzin, w zależności od preferencji- następnie usuń sitko i ciesz się smakiem pysznej kawy.Pojemność praktyczna (ilośc kawy, którą możesz zaparzyć): 600ml
Bialetti Perfetto Moka Vanilia to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia. Mieszanka składa się w 80% z Arabiki i w 20% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu i ekstraktu z wanilii. Intensywnie waniliowa, o lekkich nutach karmelu oraz gęstej teksturze.Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.Odmiana: 80% Arabika, 20% RobustaStopień palenia: CiemnyProfil smakowy: Wanilia; łagodnaBody: GęsteSkładniki: kawa mielona, aromat, naturalny ekstrakt z wanilii (0,2%)
DRYK Plant-based Cocoa to roślinne kakao wytwarzane na bazie białka grochu. Ma pysznie kremową konsystencję i intensywny smak kakao. Napój można pić zarówno na zimno, jak i na ciepło.DRYK Plant-based Cocoa jest produkowane z łuskanego grochu, dzięki czemu zawartość cukru w kakao jest niższa niż w wielu innych napojach kakaowych. Dla smaku dodaliśmy jedynie odrobinę cukru. Napój jest wzbogacony w wapń, witaminę D oraz witaminę B12.Kakao, którego używamy w napoju, posiada certyfikat Rainforest Alliance. Rainforest Alliance koncentruje się na ochronie dzikiej przyrody i środowiska w lasach deszczowych na całym świecie, a także na wspieraniu systemów biologicznych i zrównoważonego rozwoju.Gluten: Nasze napoje na bazie grochu są w 100% bezglutenowe.Laktoza: Nasze napoje roślinne są idealne dla osób z nietolerancją laktozy, ponieważ naturalnie nie zawierają laktozy ani białek mleka.Weganie: Nasze napoje roślinne są w 100% pochodzenia roślinnego, dzięki czemu doskonale nadają się do diety wegańskiej lub każdej innej diety, w której wyklucza się produkty odzwierzęce.Groch: Groch jest uprawiany i zbierany we Francji, gdzie odmiana ta jest szczególnie odpowiednia do produkcji napojów na bazie grochu.Składniki: Woda, cukier, białko grochu (2,2%), olej rzepakowy, kakao w proszku (1%), węglan wapnia, aromat, sól, witaminy (D3, ryboflawina i B12).Wartości odżywcze w 100 ml:Wartość energetyczna 216 kJ / 54 kcalTłuszcz 2,4 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone0,3 gWęglowodany5,8 gw tym cukry5,7 gBiałko2 gSól0.2 gWitamina D 20%* – 1,0 µgRyboflawina15%* – 0,21 mgWitamina B1215%* – 0,38 µgWapń15%* – 120 mg*procent referencyjnej wartości spożycia
Hario Filter-In Coffee Bottle to japońska odpowiedź na letnie upały. Świetnie zaprojektowana butelka o niebanalnym kształcie z filtrem jest idealnym sposobem na przygotowanie pysznego Cold Brew - zimnej kawy, która z pewnością ugasi pragnienie w upalne dni. Japońska marka Hario znana jest z najwyższej jakości wykonania oferowanych produktów. Ich wyroby cechuje duża funkcjonalność, nieszablonowy design. Produkowane przez nich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty zawsze okazują się być trafionym wyborem. Z pewnością będzie to trafiony prezent dla wszystkich miłośników kawy macerowanej na zimno. Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność użytkowa butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.Jak przygotować napar?Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 - 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 - 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.
Bialetti Perfetto Moka Delizia al Limone to włoska kawa mielona o średnim profilu palenia. Mieszanka składa się w 80% z Arabiki i w 20% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu Delizia al limone.Składniki: kawa palona mielona, aromat.Kompozycja mieszanki: 80% Arabica – 20 % Robusta Charakterystyka sensoryczna: Słodkie i rześkie nuty splatają się z aromatem kawy unoszącym się z kawiarki. Tak narodziła się Delizia al Limone – intensywna i kremowa kawa, która przywołuje wspomnienie włoskiego lata. Wyraźne nuty cytrusowe, z akcentem cytryny, zbalansowane kremowymi tonami wanilii i śmietanki. Pełne, gładkie body oraz świeży, długo utrzymujący się finisz.Stopień palenia: ŚredniIntensywność: 8Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Natur All Barista Coconut to pyszny napój roślinny na bazie kokosa, idealny do łączenia z kawą oraz napojami na zimno. Napój został stworzony z myślą o doskonałym spienianiu się. Stwórz lekką, puszystą piankę i zaskocz swoich gości kremowymi kawami. Przyjemny kokosowy smak, bez przypalonych czy gorzkich nut.Dodatkowe informacje:Bez glutenuBez soiZ wapniem i witaminami B2, B12 i DW Natur All cel jest jasny: przybliżać naturę klientom. Ziemia oferuje wiele cennych i dobroczynnych zasobów, które dostarczają niezbędnych składników odżywczych i wspierają dobre samopoczucie. Zespół Natur All rozumie, jak ważna jest troska o planetę — to wspólna odpowiedzialność. Dlatego dokładają swoją cegiełkę, działając z poszanowaniem środowiska. Opakowanie wykonane jest z kartonu posiadającego certyfikat FSC, a zakrętka powstaje z trzciny cukrowej.Składniki:Woda, ekstrakt z kokosa (8,8%), skoncentrowany sok winogronowy z odkwaszeniem, aromaty, sól morska, stabilizator (guma gellan), węglan wapnia (wapń), witaminy B12 i D. Może zawierać ORZECHY.Wartości odżywcze na 100ml:Wartość energetyczna: 145 kJ / 35 kcalTłuszcz: 1,5 g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 gWęglowodany: 3,6 g– w tym cukry: 3,5 gBłonnik: 0 gBiałko: 1,3 gSól: 0,19 gWapń: 120 mg (15% RWS)
Hario Filter-In Coffee Bottle to japońska odpowiedź na letnie upały. Świetnie zaprojektowana butelka o niebanalnym kształcie z filtrem jest idealnym sposobem na przygotowanie pysznego Cold Brew - zimnej kawy, która z pewnością ugasi pragnienie w upalne dni. Japońska marka Hario znana jest z najwyższej jakości wykonania oferowanych produktów. Ich wyroby cechuje duża funkcjonalność, nieszablonowy design. Produkowane przez nich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty zawsze okazują się być trafionym wyborem. Z pewnością będzie to trafiony prezent dla wszystkich miłośników kawy macerowanej na zimno.Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę koloru czarnego. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.Jak przygotować napar?Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 - 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 - 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.
Bialetti Perfetto Moka Mandorla to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia. Mieszanka składa się w 30% z Arabiki i w 70% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu migdałowego.Składniki: kawa palona mielona, aromat.Kompozycja mieszanki: 30% Arabica – 70% Robusta Charakterystyka sensoryczna: Intensywny aromat łączy się z aksamitną słodyczą migdałów, tworząc mieszankę jednocześnie otulającą i przyjemną. Doskonała również do picia na zimno – zachęca, by zwolnić i cieszyć się chwilą.Stopień palenia: ŚredniIntensywność: 8
Jeśli lubisz kawę parzoną na zimno, jesteśmy pewni że pokochasz Hario Mizudashi Coffee Pot. Ten prosty sposób parzenia wydobywa głęboki smak i bogaty aromat kawy.Zaparzanie kawy zimną wodą zachowuje delikatne związki smakowe, eliminując jednocześnie gorzkie kwasy i oleje, które są wynikiem parzenia w wyższych temperaturach. Wysokiej klasy filtr siatkowy zapewnia klarowność przygotowywanego napoju.Wszystko co musisz zrobić, aby zaparzyć pyszną, bogatą w smaku kawę to:- zmiel swoją ulubioną kawę i wsyp ją do sitka (ok. 5g kawy na każde 100 ml wody)- umieść sitko w karafce- zalej kawę zimną wodą, a następnie delikatnie zamieszaj- całość wsadź do lodówki na 12 - 36 godzin, w zależności od preferencji- następnie usuń sitko i ciesz się smakiem pysznej kawyPojemność: 1l.
DRYK Pea Barista to napój roślinny na bazie wysokiej jakości grochu stworzony specjalnie do kawy. Napój szybko się podgrzewa, doskonale spienia oraz nadaje kawie kremowej konsystencji. DRYK Pea Barista ma lekką i kremową teksturę, niską zawartością cukru i wysoką zawartością białka.Ten napój roślinny jest wzbogacony wapniem, witaminą D i witaminą B12. Dodano też szczyptę cukru, aby zniwelować naturalną goryczkę grochu. Napój jest produkowany w Szwecji; Groch używany do jego produkcji jest uprawiany we Francji.Napój Dryk Pea Barista zdobył nagrodę dla najlepszego nowego produktu (Best New Product) na World of Coffee w Kopenhadze w 2024 roku w swojej kategorii.DIETA I ALERGENYWegański: napój jest odpowiedni dla wegan. Składniki są w 100% pochodzenia roślinnego, dzięki czemu produkt jest zgodny z dietami wykluczającymi produkty pochodzenia zwierzęcego.Bez laktozy: napoje DRYK są idealne dla Ciebie, jeśli nie tolerujesz laktozy. Są naturalnie pozbawione laktozy ani białka mleka.Bez glutenu: napój DRYK na bazie grochu jest w 100% pozbawiony glutenu. To doskonałe wyjście dla osób na diecie roślinnej, chcących przy tym uniknąć spożycia glutenu.SKŁADNIKI I WARTOŚCI ODŻYWCZESkładniki: Woda, olej rzepakowy, białko grochu (2,5%), cukier, regulator kwasowości (wodoroortofosforan dipotasowy), bezglutenowy olej OWSIANY, wapń, sól, witaminy (D3, ryboflawina, B12).Wartość odżywcza w 100 ml:wartość energetyczna 43 kcal,tłuszcze 3,0 g,- w tym tłuszcze nasycone 0,3 g,węglowodany 1,8 g,- w tym cukry 1,8 g,białko 2,0 g,sól 0,2 g,witamina D 1 μg (20%*), ryboflawina 0,21 mg (15%*), witamina B12 0,38 μg (15%*), wapń 120 mg (15%*)*% referencyjnej wartości spożycia.
Hario Colors Cold Brew Pitcher to japoński zaparzacz do herbaty na zimno. Cold Brew zdobywa serca miłośników herbaty na całym świecie, jako prosty zdrowy i pyszny sposób na orzeźwienie. Duża pojemność pozwala przygotować herbatę dla kilku osób.Pojemność: 800 ml.Przygotowanie Cold Brew polega na "zaparzeniu" liści herbaty zimną wodą. Wystarczy wsypać ulubioną herbatę do filtra zaparzacza, zalać ją zimną wodą i wstawić zaparzacz do lodówki. Taki sposób przygotowania zapewnia łagodny i bogaty smak, bez nuty goryczy. Podczas nalewania przygotowanego cold brew liście są zatrzymywane przez filtr w środku dzbanka, dzięki czemu otrzymujesz czysty napar.Dzbanek jest wykonany z wysokiej jakości szkła, a jego pozostałe elementy z tworzywa sztucznego bezpiecznego w kontakcie z żywnością. Dodatkową zaletą jest łatwe czyszczenie - naczynie może być myte w zmywarce.
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu.Opinia roastera:ŻAR TROPIKÓW!To nie przelewki – Się Przelewa Tropik to czwarty (i najnowszy) przelewik z serii, taki owocowy, ale inaczej niż Owoc. Tej kawy potrzebowaliśmy wszyscy – i w końcu ją mamy. Domknęliśmy kwartet tropikalnie owocową Kolumbią w wydaniu daily – a jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
DRYK Oat Barista to owsiany napój roślinny stworzony specjalnie do kawy. Sprawdzi się niezależnie od tego czy przygotowujesz kawę w domu, czy potrzebujesz roślinnego mleka do profesjonalnego użycia w kawiarni. Napój ma kremową konsystencję, a słodycz płatków owsianych doskonale łączy się z każdym rodzajem kawy. DRYK Oat Barista szybko się podgrzewa i doskonale spienia, co ułatwia przygotowanie filiżanki doskonałego cappuccino czy flat white'a.DRYK Oat Barista jest wytwarzany z prawdziwego owsa. Dzięki temu zawartość cukru w tym napoju jest niższa niż w napojach owsianych produkowanych na bazie syropu. Napój zawiera beta-glukany, czyli błonnik pokarmowy naturalnie występujący w owsie. Ponadto napój wzbogacony jest wapniem, witaminą D i witaminą B12. Napój jest produkowany w Szwecji, natomiast owies użyty do jego produkcji pochodzi z południowej Finlandii, centralnej Szwecji, południowej Norwegii i północnej Danii.DIETA I ALERGENYWegański: napój jest odpowiedni dla wegan. Składniki są w 100% pochodzenia roślinnego, dzięki czemu produkt jest zgodny z dietami wykluczającymi produkty pochodzenia zwierzęcego.Bez laktozy: napoje DRYK są idealne dla Ciebie, jeśli nie tolerujesz laktozy. Są naturalnie pozbawione laktozy ani białka mleka.O niskiej zawartości glutenu: niezależnie od tego, który z napojów DRYK wybierzesz, zawartość glutenu jest bardzo niska. Napój owsiany zawiera mniej niż 100 ppm glutenu (mg/kg produktu), co odpowiada oznaczeniu „bardzo niska zawartość glutenu”. Dzięki temu napój roślinny jest maksymalnie zbliżony do bezglutenowego. Jeśli masz ochotę na napój roślinny w 100% bezglutenowy, wypróbuj napojów DRYK na bazie grochu.SKŁADNIKI I WARTOŚCI ODŻYWCZESkładniki: baza OWSIANA (woda, OWIES 10%), olej rzepakowy, regulator kwasowości (wodoroortofosforan dipotasowy), węglan wapnia, fosforany wapnia, sól, witaminy (D3, ryboflawina, B12), jodek potasu.Wartość odżywcza w 100 ml:wartość energetyczna 62 kcal,tłuszcze 2,8 g- w tym tłuszcze nasycone 0,2g,węglowodany 7,8 g,- w tym cukry 3,5 g,białko 1,0 g,Sól 0,1 g,witamina D 1,0 μg (20%*), ryboflawina 0,21 mg (15%*), witamina B12 0,38 μg (15%*), wapń 120 mg (15%*)*% referencyjnej wartości spożycia.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak czerwona porzeczka, karmel i zielone jabłko.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: Nothern Province, GicumbiFarma: GicumbiOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktRześka i bardzo owocowa pozycja, która pomimo swojej wysokiej kwasowości charakteryzuje się też równie wysoką słodyczą, budującą balans i kompleksowość. Idealne odzwierciedlenie tego co lubimy w kawach z Rwandy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Etiopii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty wiórków kokosowych, miodu i grejpfruta. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia i EtiopiaRegion: Palestina, Huila, GujiFarma: Cadefihuila, Suke QutoMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Tabi, Kurume, WelichoPołożenie upraw: 1700 - 2200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dzbanek termiczny Hario o pojemności 600 ml do serwowania gorących napojów. Wśród jego największych zalet można wymienić podwójne stalowe ścianki, wewnętrzną ceramiczną powłokę, szczelność i świetny design.Dzbanek jest wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Zimna kawa to już przeszłość - podwójne ścianki sprawiają, że przygotowany napar długo utrzymuje ciepło. Wnętrze dzbanka jest pokryte ceramiką. Możesz cieszyć się pysznym smakiem świeżo parzonej kawy przez długi czas, bez metalicznego zapachu. Dodatkowo, dzięki ceramice, wnętrze nie brudzi się tak łatwo i nie przejmuje zapachu naparu.Zakrętka jest szczelnie zamykana - wylewkę otwiera się poprzez naciśnięcie przycisku, dzięki czemu unikniesz przypadkowego rozlania napoju. System zakrętki pozwala na jej rozebranie, co ułatwia czyszczenie.Serwer jest kompatybilny z dripperami Hario V60 - możesz parzyć kawę bezpośrednio do niego.Dzbanek nie nadaje się do użycia w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach.Pojemność całkowita – 600 ml.
Bialetti Perfetto Moka Cocco to włoska kawa mielona o średnim profilu palenia. Mieszanka składa się w 30% z Arabiki i w 70% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu kokosowego.Składniki: kawa palona mielona, aromat.Kompozycja mieszanki: 30% Arabica – 70% Robusta Charakterystyka sensoryczna: Idealne połączenie kremowej kawy i słodkiego kokosa: tropikalne doświadczenie z otulającym zapachem i trwałym aromatem, idealne do spożycia także na zimno.Stopień palenia: ŚredniIntensywność: 8Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Hario Colors Cold Brew Pitcher to japoński zaparzacz do herbaty na zimno. Cold Brew zdobywa serca miłośników herbaty na całym świecie, jako prosty zdrowy i pyszny sposób na orzeźwienie. Duża pojemność pozwala przygotować herbatę dla kilku osób.Pojemność: 800 ml.Przygotowanie Cold Brew polega na "zaparzeniu" liści herbaty zimną wodą. Wystarczy wsypać ulubioną herbatę do filtra zaparzacza, zalać ją zimną wodą i wstawić zaparzacz do lodówki. Taki sposób przygotowania zapewnia łagodny i bogaty smak, bez nuty goryczy. Podczas nalewania przygotowanego cold brew liście są zatrzymywane przez filtr w środku dzbanka, dzięki czemu otrzymujesz czysty napar.Dzbanek jest wykonany z wysokiej jakości szkła, a jego pozostałe elementy z tworzywa sztucznego bezpiecznego w kontakcie z żywnością. Dodatkową zaletą jest łatwe czyszczenie - naczynie może być myte w zmywarce.
Hario Filter-in-Bottle to nowy sposób na przygotowanie pysznej, orzeźwiającej herbaty.Pojemność: 750 ml.Cały sukces polega na "zaparzeniu" liści herbaty zimną wodą. Wystarczy wsypać ulubioną herbatę, zalać ją zimną wodą i wstawić butelkę do lodówki. Taki sposób przygotowania zapewnia łagodny i bogaty smak, bez nuty goryczy. Filtr w górnej części butelki zatrzymuje liście w jej wnętrzu, dzięki czemu otrzymujemy czysty napar.Świetnie sprawdza się także do przygotowywania smakowej wody, do której zamiast herbaty dodajemy ulubione owoce.Butelka jest wykonana z japońskiego szkła, a jej górna część z silikonu.
Hario Filter-In Coffee Bottle to japońska odpowiedź na letnie upały. Świetnie zaprojektowana butelka o niebanalnym kształcie z filtrem jest idealnym sposobem na przygotowanie pysznego Cold Brew - zimnej kawy, która z pewnością ugasi pragnienie w upalne dni. Japońska marka Hario znana jest z najwyższej jakości wykonania oferowanych produktów. Ich wyroby cechuje duża funkcjonalność, nieszablonowy design. Produkowane przez nich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty zawsze okazują się być trafionym wyborem. Z pewnością będzie to trafiony prezent dla wszystkich miłośników kawy macerowanej na zimno.Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę koloru brązowego. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.Jak przygotować napar?Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 - 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 - 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.
Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. Są bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały.Napoje Oatly to produkty naturalne, przyjazne środowisku oraz zwierzętom, które są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a także dla osób uczulonych na mleko. Nie zawierają nabiału, ani laktozy, dlatego są doskonałym wyborem również dla osób, które z przyczyn zdrowotnych muszą wykluczyć mleko krowie ze swojej diety.Napój owsiany Oatly Barista Edition to świetny dodatek do porannego musli, owsianki i koktajli owocowych. Ma on wiele zastosowań – jest doskonałym składnikiem deserów, śniadań czy napojów (np. kakao, kawy) oraz stanowi idealną bazę do zup i sosów. Dobrze sprawdzi się jako składnik ciast, naleśników oraz wszelkich innych przepisów wymagających wykorzystania mleka krowiego.Oatly Barista to produkt stworzony dla baristów, który jest w 100% roślinny. Doskonale się pieni, ma odpowiednią gęstość i sprawdza się w latte artach. Może być on wykorzystywany zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych baristów. Jego konsystencja oraz odpowiednia zawartość tłuszczu sprawia, że możliwe jest osiągnięcie idealnego stopnia spienienia zarówno do latte, jak i cappuccino. Napój jest przygotowany z owsa, dzięki czemu nie jest zbyt słodki, ani ciężki.Napój owsiany Oatly Barista ma prosty skład, nie zawiera zbędnych dodatków, ani konserwantów. Jest doskonałym źródłem błonnika, białka, a także witaminy D, B2 i B12.Składniki: Baza owsiana (woda, owies 10%), olej rzepakowy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), węglan wapnia, fosforany wapnia, sól jodowana, witaminy (D2, ryboflawina, B12).
Hard Beans Pewniak Jabłko to jasno palona kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z regionu Huila w południowej Kolumbii. Ziarna arabiki poddane obróbce mytej tworzą czysty, słodki napar o wyjątkowej równowadze i delikatnej kwasowości. W smaku dominują nuty zielonego jabłka, karmelu i czerwonych owoców, które nadają kawie świeży, soczysty charakter — idealny do codziennych metod przelewowych. Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: ok. 1600 – 1900 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wanilii, karmelu i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Huila, Tolima, Caldas Farma: El Vergel EstateMetoda obróbki: Co-fermentationOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.O FARMIETolima, Huila, Caldas — trzy regiony, wielu producentów, jedna obróbka: El Vergel Estate. Dzięki temu „blend z regionów” nie jest przypadkowym miksowaniem, tylko surowcem domkniętym jednym standardem przetwarzania, w jednym miejscu i pod jednym nadzorem. Forest Coffee buduje ten projekt jako „Innovation” i otwarcie mówi o celu: powtarzalność, transparentność i realna wartość dodana dla producentów.O KAWIECastillo, Caturra, Colombia. W praktyce: solidna baza, która niesie słodycz i pozwala wanilii wybrzmieć bez rozjazdu w smaku. To zestaw odmian, który dobrze „trzyma” strukturę w filiżance — dlatego obróbka może być intensywna, a kawa nadal smakuje jak kawa, nie jak perfumy.Najpierw pre-fermentacja 24 h całych owoców. Potem drylowanie i mycie. Dalej 96 h fermentacji beztlenowej w hermetycznych zbiornikach z dodatkiem naturalnego aromatu wanilii. Na koniec suszenie mechaniczne (3–4 dni) i stabilizacja 30 dni w GrainPro, żeby smak się ułożył i był powtarzalny w kolejnych partiach.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sproud to napój roślinny stanowiący świetną alternatywę dla mleka krowiego. To produkt w 100% naturalny, bogaty w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały – bez sztucznych dodatków takich jak środki aromatyzujące i wzmacniacze smaku. Napoje Sproud są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a ich składniki pochodzą z organicznych upraw. To świetny dodatek do porannego musli i koktajli owocowych.Napój roślinny z żółtego grochu. Produkowany w Szwecji z grochu pochodzącego z francuskich upraw. Napój jest bogaty w wapń i witaminy - idealna roślinna alternatywa o barwie prawdziwego mleka. Stworzony dla baristów, idealnie się spienia, świetny do Latte oraz herbaty.Jest to produkt w 100% roślinny, bezglutenowy i nie zawiera laktozy. Bez dodatku cukrów, zawiera naturalnie występujące cukry, co zapewnia przyjemną słodycz.Składniki: Woda, olej rzepakowy, białko z grochu (2,5%), syrop z agawy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), minerały [wapń], bezglutenowy olej owsiany, sól, witaminy [witamina D, ryboflawina, witamina B12].
Jeśli lubisz kawę parzoną na zimno, jesteśmy pewni że pokochasz Hario Mizudashi Coffee Pot. Ten prosty sposób parzenia wydobywa głęboki smak oraz bogaty aromat kawy i doskonale orzeźwia. Duża pojemność 1 litra pozwala na przygotownie kilku porcji kawy.Wszystko co musisz zrobić, aby zaparzyć pyszną, bogatą w smaku kawę to:- zmiel swoją ulubioną kawę i wsyp ją do sitka (ok. 5g kawy na każde 100 ml wody)- umieść sitko w karafce- zalej kawę zimną wodą, a następnie delikatnie zamieszaj- całość wsadź do lodówki na 12 - 36 godzin, w zależności od preferencji- następnie usuń sitko i ciesz się smakiem pysznej kawy.Zaparzanie kawy zimną wodą zachowuje delikatne związki smakowe, eliminując jednocześnie kwasowość i olejki, które są wynikiem parzenia w wyższych temperaturach. Wysokiej klasy filtr siatkowy zapewnia klarowność przygotowywanego napoju.Dzbanek Mizudashi jest wykonany z wysokiej jakości szkła, a jego pozostałe elementy z tworzywa sztucznego bezpiecznego w kontakcie z żywnością. Całość jest produkowana w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów. Dodatkową zaletą jest łatwe czyszczenie - naczynie może być myte w zmywarce.
Pure Freshness to cudownie orzeźwiająca napar ziołowy, idealny na cały dzień, oferujący uczucie relaksu i dobrego samopoczucia. Delektuj się nim po obfitym posiłku, aby ułatwić trawienie.Składniki: mięta*, werbena cytrynowa*. *Z rolnictwa ekologicznego.Sposób przygotowania: zaczepić torebkę na kubku za pomocą drewnianego patyczka i zalać wodą o temperaturze 95-100°C. Czas parzenia: 3-4 minuty. Opakowanie zawiera 10 saszetek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moomin to seria sypanych herbat z różnego rodzaju jagodami, stworzona przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu - każdy łyk to mała przygoda w krainie Muminków!Green Tea Raspberry jest mieszanką zielonej herbaty aromatyzowanej z dodatkiem porzeczek, płatków róż, ananasem, papai, truskawki i maliny. Szczególnie wyczuwalna jest malina.Składniki:herbata zielona (72%), porzeczka, płatki róży, ananas, papaja, truskawka, maliny (2,02%), naturalny aromat, naturalny aromat cytrynowy.Jak ją przygotować?- Na gorąco: użyj wody w temperaturze około 80 stopni Celsjusza i parz ją przez 2 - 3 minuty.- Na zimno: wsyp susz do zimnej wody i umieść w lodówce na 6 - 10 godzin.Całość zapakowana w elegancką puszkę okraszoną motywem Muminków. Sprawdzi się jako prezent dla małych i dużych miłośników herbaty!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, mango i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaFarma: El RecreoMetoda obróbki: Washed (fermented)Odmiana: Papayo RojoPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.O FARMIEEl Recreo to farma Alexandry Calderón Rojas położona w Pitalito w departamencie Huila, na wysokości około 1700 m n.p.m. Gospodarstwo ma 6 hektarów, z czego 5 przeznaczono pod uprawę kawy. To skala, która pozwala zachować dużą uważność na selekcję owoców i jakość procesu.O KAWIEPapayo Rojo to odmiana, która wnosi do filiżanki dużo dynamiki i świeżości. W dobrze poprowadzonym procesie potrafi dać profil soczysty, złożony i bardzo czytelny. To jedna z tych kaw, które pokazują, że współczesna Kolumbia nadal potrafi zaskakiwać formą, ale bez utraty precyzji.Owoce zebrano ręcznie, a następnie poddano 24-godzinnej oksydacji i 36-godzinnej fermentacji w mucilage. Po tym etapie zastosowano mechaniczne usunięcie warstwy śluzowej, a potem suszenie w marquesinie przez około 20 dni. Taki proces buduje większą głębię smaku i pomaga utrzymać wysoką przejrzystość profilu.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty migdała, zielonego jabłka, zielonej herbaty i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaFarma: Finca El VergelMetoda obróbki: Koji SupernaturalOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1460 m n.p.m.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minutyMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!O FARMIEFinca El Vergel to jedna z najstarszych plantacji w regionie Tolima w Kolumbii, obecnie prowadzona przez drugie pokolenie producentów – Eliasa i Shady’ego Bayterów – przy wsparciu ich matki, Marthy. W przeciwieństwie do wielu małych gospodarstw w kraju, które zazwyczaj obejmują działki o powierzchni około 5 hektarów, plantacja ta rozciąga się na ponad 300 hektarach ziemi (z czego niemal 100 hektarów przeznaczonych jest pod uprawę kawy).Obecnie rodzina Bayterów prowadzi zaawansowane badania nad bakteriami i drożdżami w celu kontroli fermentacji, nieustannie eksperymentując z procesami i osiągając bezprecedensowy poziom doskonałości w swoich kawach. Na farmie El Vergel uprawia się ponad 28 różnych odmian kawowca. Jest to pierwsza farma w Kolumbii, która opracowała proces fermentacji Koji – technikę całkowicie rewolucjonizującą produkcję zielonej kawy.Pink Bourbon to unikatowa odmiana kawy, znana ze swojego nietypowego, różowego owocu. Jej urzekający, bogaty profil smakowy cechują kwiatowość, nuty owocowe, soczysta kwasowość i miodowa słodycz.Do produkcji tej wyjątkowej kawy zastosowano metodę opracowaną w El Vergel Estate, wykorzystującą Aspergillus Oryzae – grzyb znany z tego, że wzbogaca profil smakowy. Ten innowacyjny proces polega na hodowli grzyba na gotowanym na parze ryżu przez 3–4 dni. Gdy grzyb w pełni się rozwinie, ryż jest zbierany, suszony i mielony na drobny proszek. Tak przygotowany proszek rozprowadza się na wiśniach kawowca ułożonych na podwyższonych łóżkach. Kluczowe jest zapewnienie dostępu tlenu, który umożliwia grzybowi wzrost i transformację owoców.W trakcie 24- do 72-godzinnej fermentacji tlenowej rozwija się koji (kultura grzybowa), pokrywając większość owoców i intensyfikując ich złożoność smakową. Po zakończeniu fermentacji wiśnie są suszone w dwóch etapach: najpierw przez 10 dni na słońcu, a następnie przez 2 do 4 dni w sposób mechaniczny, w kontrolowanej temperaturze nieprzekraczającej 38°C, aby zachować delikatne cechy kawy. Na koniec ziarna poddawane są 20-dniowemu procesowi stabilizacji w workach GrainPro, co zapewnia ich stabilność i optymalne warunki przechowywania.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dzbanek termiczny Hario o pojemności 600 ml do serwowania gorących napojów. Wśród jego największych zalet można wymienić podwójne stalowe ścianki, wewnętrzną ceramiczną powłokę, szczelność i świetny design.Dzbanek jest wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Zimna kawa to już przeszłość - podwójne ścianki sprawiają, że przygotowany napar długo utrzymuje ciepło. Wnętrze dzbanka jest pokryte ceramiką. Możesz cieszyć się pysznym smakiem świeżo parzonej kawy przez długi czas, bez metalicznego zapachu. Dodatkowo, dzięki ceramice, wnętrze nie brudzi się tak łatwo i nie przejmuje zapachu naparu.Zakrętka jest szczelnie zamykana - wylewkę otwiera się poprzez naciśnięcie przycisku, dzięki czemu unikniesz przypadkowego rozlania napoju. System zakrętki pozwala na jej rozebranie, co ułatwia czyszczenie.Serwer jest kompatybilny z dripperami Hario V60 - możesz parzyć kawę bezpośrednio do niego.Dzbanek nie nadaje się do użycia w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach.Pojemność całkowita – 600 ml.
Herbata Czarna Malwa to elegancki blend czarnych liści herbacianych, subtelnie wzbogacony o kwiat czarnej malwy. Ta wyjątkowa kompozycja łączy głęboki, pełny smak czarnej herbaty z delikatnymi nutami kwiatowymi, tworząc napar o łagodnym, lecz wyrazistym charakterze. Idealna dla miłośników czarnej herbaty. SmakGęboki, wyrazisty dzięki czarnej herbacie, z delikatnie kwiatową nutą czarnej malwy, która dodaje łagodności i lekko ziołowego tła.Zapachintensywny, klasyczny aromat czarnej herbaty z subtelnym, kwiatowym akcentem – elegancki i kojący.KolorCiemny, głęboki bursztyn z lekko purpurowym odcieniem – dzięki obecności czarnej malwy zyskuje nieco tajemniczy, elegancki wygląd.Składniki: czarna herbata, kwiat czarnej malwy (8%).Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Organic Mint to mocna i orzeźwiająca, aromatyczna grecka mięta, mentha piperita, której legenda sięga wieków. Odświeża i chłodzi oddech, a także jest stosowana w leczeniu niestrawności, zaburzeń nerwowych, zawrotów głowy, bezsenności, zapalenia błony śluzowej żołądka, kaszlu, przeziębienia, bólu gardła oraz jako środek rozkurczowy.Składniki: mięta*. *Z rolnictwa ekologicznego.Sposób przygotowania: zaczepić torebkę na kubku za pomocą drewnianego patyczka i zalać wodą o temperaturze 95-100°C. Czas parzenia: 3-4 minuty.Opakowanie zawiera 10 saszetek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Organic Lemon Verbena to atrakcyjne, duże liście greckiej werbeny cytrynowej o wyjątkowej jakości. Przyjemna herbata ziołowa, znana z kojących właściwości terapeutycznych, wpływających na układ nerwowy i trawienny. Naturalnie wspomaga trawienie i może wspomagać odchudzanie poprzez zwiększenie spalania tłuszczu, ponieważ ma działanie moczopędne. Popularna herbata uważana za doskonały środek na rozstrój żołądka. Jest to herbata bezkofeinowa, wolna od sztucznych aromatów.Składniki: werbena cytrynowa*. *Z rolnictwa ekologicznego.Sposób przygotowania: zaczepić torebkę na kubku za pomocą drewnianego patyczka i zalać wodą o temperaturze 95-100°C. Czas parzenia: 3-4 minuty.Opakowanie zawiera 10 saszetek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców, jabłek, kwiatów i truskawki.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaFarma: Los LagosMetoda obróbki: Washed (fermented)Odmiana: GeshaPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.O FARMIELos Lagos leży w Kolumbii, w regionie Huila, gmina Pitalito, miejscowość Filo de Chillurco, na wysokości 1850 m n.p.m. Gospodarstwo ma 6 ha, z czego 5 ha to uprawa kawy, a drzewa w tej partii mają około 4 lat. Farmę prowadzi Vladimir wraz z rodziną, a cały proces od zbioru po suszenie realizowany jest na miejscu i pod kontrolą. Zbiór trwa od kwietnia do grudnia i opiera się na selektywnym, ręcznym zbiorze, żeby utrzymać jakość i powtarzalność surowca.O KAWIEGesha to odmiana kojarzona z bardzo wysoką jakością i wysokim potencjałem sensorycznym na dużych wysokościach. Jest też odmianą o niskiej wydajności, dlatego na rynku realnie pozostaje limitowana, nawet przy dużym popycie. Od lat regularnie wygrywa najważniejsze konkursy i osiąga rekordowe wyniki w aukcjach.Washed, z długą, kontrolowaną fermentacją. Zbiór jest ręczny i selektywny, prowadzony cyklicznie, mniej więcej co 20 dni, tylko z dojrzałych owoców. Po zbiorze owoce fermentują w workach 12 godzin, potem trafiają do kosza zasypowego, gdzie domyka się wstępny etap utleniania. Następnie robi się flotację, potem depulpowanie i wydłużoną fermentację około 200 godzin w zbiornikach lub kadziach. Po fermentacji kawa jest myta (myjka przenośna lub system Ecomill), suszona na podniesionych stołach przez 15 do 17 dni i stabilizowana w workach GrainPro 10 do 15 dni. Na końcu przechodzi sortowanie, żeby usunąć defekty i domknąć jakość fizyczną.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Ugandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, moreli i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, UgandaRegion: Cerrado/Mount ElgonFarma: The Coffee GardenMetoda obróbki: Natural CO2/NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, SL14, SL28Położenie upraw: 1050 - 2200 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie kawy poddane obróbce natural: bezkofeinowy Mundo Novo z regionu Cerrado oraz SL14 i SL28 z Uganda. Brazylijskie ziarno suszone jest na betonowych patio w suchym klimacie, natomiast ugandyjskie przechodzi selekcję, flotację i suszenie na podwyższonych łożach z fermentacją, co nadaje owocowy charakter. Połączenie obu daje słodki, tropikalno-czekoladowy profil LOW Jungle Fruit.Brazylijskie ziarno poddano dekofeinizacji nadkrytycznym CO₂, który usuwa kofeinę przy zachowaniu aromatu i struktury. Napar jest lekki, intensywnie tropikalno-owocowy z delikatnym czekoladowym tłem, pełnym body i gładką kwasowością, a długi, owocowy finisz podkreśla jego charakter.W 250 g naparu przygotowanego według protokołu V60 zmierzono 57,2 mg kofeiny, co oznacza obniżenie o około 70% względem wersji w pełni kofeinowej.OPINIA ROASTER'ALOW Jungle Fruit prezentuje się jako napar o wyrazistym, tropikalno-owocowym profilu z subtelnym czekoladowym tłem. Dominują soczyste nuty ananasa i marakui, wzbogacone akcentami moreli i dojrzałych owoców pestkowych. Wyraźna słodycz nadaje pełnię smaku, a bogate body tworzy gęstą, otulającą strukturę naparu.Delikatna, niska kwasowość harmonizuje z czekoladową podstawą, a długi, owocowy finisz podkreśla tropikalny charakter mieszanki. Tak smakuje nasza niskokofeinowa wersja – intensywnie, soczyście i pełna wyrazistości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!
Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę.