Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Vanilla Heaven Filter 200 g
Data palenia: 21.04.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wanilii, karmelu i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila, Tolima, Caldas
Farma: El Vergel Estate
Metoda obróbki: Co-fermentation
Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia
Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
O FARMIE
Tolima, Huila, Caldas — trzy regiony, wielu producentów, jedna obróbka: El Vergel Estate. Dzięki temu „blend z regionów” nie jest przypadkowym miksowaniem, tylko surowcem domkniętym jednym standardem przetwarzania, w jednym miejscu i pod jednym nadzorem. Forest Coffee buduje ten projekt jako „Innovation” i otwarcie mówi o celu: powtarzalność, transparentność i realna wartość dodana dla producentów.
O KAWIE
Castillo, Caturra, Colombia. W praktyce: solidna baza, która niesie słodycz i pozwala wanilii wybrzmieć bez rozjazdu w smaku. To zestaw odmian, który dobrze „trzyma” strukturę w filiżance — dlatego obróbka może być intensywna, a kawa nadal smakuje jak kawa, nie jak perfumy.
Najpierw pre-fermentacja 24 h całych owoców. Potem drylowanie i mycie. Dalej 96 h fermentacji beztlenowej w hermetycznych zbiornikach z dodatkiem naturalnego aromatu wanilii.
Na koniec suszenie mechaniczne (3–4 dni) i stabilizacja 30 dni w GrainPro, żeby smak się ułożył i był powtarzalny w kolejnych partiach.
PRZEPIS
Proporcje: 60 g kawy na 1 litr wody
Temperatura wody: 93°C
Mielenie: średnio-grube
Czas parzenia: 3:30 minuty
Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.
Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Hard Beans Kolumbia Vanilla Heaven FIL 200g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | El Vergel Estate |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, słodkie |
| Obróbka: | Co-fermentation |
| Odmiana: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Opakowanie: | 200 g |
| Położenie upraw: | 1750 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Tolima, Huila, Caldas |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Wanilia, Karmel, Mleczna czekolada |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101014804 |
| EAN: | 5903246833690 |
| Producent: |
HARD BEANS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ul. Armii Krajowej 35 45-071 Opole Polska |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wanilii, karmelu i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila, Tolima, Caldas
Farma: El Vergel Estate
Metoda obróbki: Co-fermentation
Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia
Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
O FARMIE
Tolima, Huila, Caldas — trzy regiony, wielu producentów, jedna obróbka: El Vergel Estate. Dzięki temu „blend z regionów” nie jest przypadkowym miksowaniem, tylko surowcem domkniętym jednym standardem przetwarzania, w jednym miejscu i pod jednym nadzorem. Forest Coffee buduje ten projekt jako „Innovation” i otwarcie mówi o celu: powtarzalność, transparentność i realna wartość dodana dla producentów.
O KAWIE
Castillo, Caturra, Colombia. W praktyce: solidna baza, która niesie słodycz i pozwala wanilii wybrzmieć bez rozjazdu w smaku. To zestaw odmian, który dobrze „trzyma” strukturę w filiżance — dlatego obróbka może być intensywna, a kawa nadal smakuje jak kawa, nie jak perfumy.
Najpierw pre-fermentacja 24 h całych owoców. Potem drylowanie i mycie. Dalej 96 h fermentacji beztlenowej w hermetycznych zbiornikach z dodatkiem naturalnego aromatu wanilii.
Na koniec suszenie mechaniczne (3–4 dni) i stabilizacja 30 dni w GrainPro, żeby smak się ułożył i był powtarzalny w kolejnych partiach.
PRZEPIS
Proporcje: 60 g kawy na 1 litr wody
Temperatura wody: 93°C
Mielenie: średnio-grube
Czas parzenia: 3:30 minuty
Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.
Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Hard Beans Kolumbia Vanilla Heaven FIL 200g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | El Vergel Estate |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, słodkie |
| Obróbka: | Co-fermentation |
| Odmiana: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Opakowanie: | 200 g |
| Położenie upraw: | 1750 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Tolima, Huila, Caldas |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Wanilia, Karmel, Mleczna czekolada |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101014804 |
| EAN: | 5903246833690 |
| Producent: |
HARD BEANS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ ul. Armii Krajowej 35 45-071 Opole Polska |
