Wyniki wyszukiwania frazy 'tanzania'
Znalezione produkty: 9
1
- 9 produktów z 9 dostępnych
Nowość
CoffeeLab - kawa ziarnista Tanzania Itumpi AA Washed Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 09.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód, syropu klonowego i różowego grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: Songwe, District: MboziOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1300 - 1800 m n.p.mOPINIA ROASTERAItumpi AA to jedna z tych kaw, które przypominają, za co kochamy ziarna z tej części Afryki. Nuty różowego grejpfruta wnoszą lekkość i rześkość, nuty jagód pogłębiają profil, a posmak przypominający syrop klonowy domyka wszystko słodyczą i gładkością. Średnie body, musująca kwasowość i długi finisz sprawiają, że filiżanka zostaje w pamięci na długo.Ziarna pochodzą z południowej Tanzanii, z niewielkich gospodarstw skupionych wokół spółdzielni Itumpi w dystrykcie Mbozi. To obszar o żyznych glebach gliniastych, łagodnym klimacie i regularnych opadach, który stwarza doskonałe warunki dla odmian bourbonopochodnych. Wysokość upraw oraz odpowiedzialne podejście do selekcji i obróbki owoców przekładają się na czysty i spójny profil sensoryczny.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Tanzania Itumpi Washed Filter 250 g
Producent: BE MY BEAN
Data palenia: 19.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, lemoniady, maliny i ciasta z rabarbarem.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: SongweMetoda obróbki: WashedOdmiana: BourbonPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.O KAWIEJeśli szukasz kawy, która wyrywa z rutyny i budzi jak pierwszy łyk chłodnej lemoniady w upalne popołudnie, Tanzania Itumpi jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. To ziarna o świeżej i intensywnej osobowości, oferują rześką, soczystą kwasowość i bardzo czysty profil – niemal jak kenijska klasyka, choć pochodzą z Tanzanii.W filiżance dominują czerwone owoce – czerwona porzeczka, malina, odrobina rabarbarowego ciasta, a to wszystko zbalansowane iskrzącą świeżością lemoniady. Ta kawa została przygotowana z myślą o metodach alternatywnych – Chemex, V60 czy AeroPress pozwolą wydobyć z niej najwięcej.Za tym smakiem stoi historia sięgająca lat 70. Wtedy to, pod nazwą Ujamaa, powstała spółdzielnia, która dziś funkcjonuje jako Itumpi AMCOS. Zaczynali od 56 członków, dziś zrzeszają już 160 aktywnych farmerów – wspólnie dbających o jakość ziaren i zrównoważony rozwój regionu Mbeya.Co do metody obróbki – kawa została przetworzona metodą mytą, czyli jedną z najbardziej klasycznych i cenionych w świecie specialty. Po zbiorze owoce kawowca są najpierw selekcjonowane i pozbawiane miąższu (czyli tzw. pulpowanie). Następnie trafiają do wody, gdzie przechodzą naturalny proces fermentacji – dzięki temu możliwe jest oddzielenie resztek miąższu od ziaren. Po dokładnym myciu ziarna są suszone na afrykańskich łóżach w słońcu, aż do uzyskania idealnej wilgotności. Efekt? Klarowny, czysty smak, który doskonale oddaje terroir i dbałość o każdy detal.Tanzania Itumpi to kawa, która nie tylko budzi, ale też wciąga. Raz spróbujesz – i będziesz do niej wracać, jak do ulubionego kawałka wakacyjnej playlisty.
Promocja
Manhattan Coffee Roasters - kawa ziarnista Tanzania Feliz Navidad Natural Filter 250 g (outlet)
Producent: MANHATTAN COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Manhattan Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych jabłek, jeżyn i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: ArushaFarma: FinagroOdmiana: SL-28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1650 - 1800 m n.p.m.
Najniższa cena: 120,00 zł
Nowość
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Tanzania Itumpi Peaberry Washed Filter 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 20.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Tanzanii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, porzeczek i malin.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: SongweFarma: Spółdzielnia ItumpiOdmiana: N39, KT423Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIEItumpi AMCOS to spółdzielnia rolnicza z regionu Mbeya w Tanzanii, której początki sięgają lat 70., kiedy działała jeszcze pod nazwą Ujamaa i liczyła zaledwie 56 członków. W 1994 roku przyjęła obecną nazwę i dziś zrzesza około 160 aktywnych producentów kawy. Rolnicy dostarczają wiśnie kawowca codziennie między 12:30 a 18:00, a obróbka rozpoczyna się jeszcze tego samego dnia – pulper uruchamiany jest zwykle około 14:00 i działa do późnych godzin wieczornych. Po oddzieleniu miąższu ziarna są sortowane w kanałach wodnych na kilka klas jakościowych (P1, P2, P3, „lights” i łuski), a następnie moczone przez 8–10 godzin. Suszenie pergaminu trwa od 7 do 10 dni i odbywa się na podwyższonych stołach, co pomaga zachować czystość i równomierność procesu.OPINIA ROASTERAMyśleliśmy, że to Kenia. Tak smakuje. Jedna z najciekawszych kaw, które próbowaliśmy w tym roku. Świeża, soczysta, porzeczkowo-cytrusowa. Niektórzy mówią, że też malinowa. Jak widzicie, owoce znajdziecie w niej na pewno.
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Heresy - kawa ziarnista kawa ziarnista Tanzania Sambewe Washed Filter 252 250 g
Producent: HERESY
Data palenia: 17.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona w jasnym stopniu, przeznaczona do metod przelewowych lub parzenia w kubku. W smaku wyczuwalne są porzeczki, przyprawy, herbata, cytrusy, owoce pestkowe i czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: MboziFarma: Sambewe coopOdmiana: KenyObróbka: washedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówO FARMIEPołożona w południowej Tanzanii, tuż przy granicach z Zambią i Malawi, Sambewe powstała w 2007 roku i obecnie zrzesza ponad 440 małych producentów, zwanych (pięknym, staropolskim słowem) smallholderami. Współdzielą oni centralny punkt i serce kooperatywy – stację obróbki, której wyposażenie w nowszy sprzęt ponad dekadę temu zafundowały zainteresowanym lokalne władze. Oprócz zarządzania processingiem, kooperatywa zajmuje się także transportem przeprocesowanej kawy, ogarnianiem wszelkich dokumentacji oraz marketingiem. Wygląda to na porządnie naoliwiony mechanizm!Podstawowym etapem przy procesie jest ręczna selekcja wiśni, które dotarły do stacji – odrzucane są niedojrzałe owoce i dopiero wtedy zbiór trafia do depulpera – maszynki, która oddziela pestkę od reszty owocu. Tak przemielone ziarna trafiają do fermentacyjnych tanków i tam spędzają od 24 do 72 godzin. Suszenie to klasa, bo odbywa się na afrykańskich łóżkach, gdzie pełna cyrkulacja powietrza skutkuje szybszym i równiejszym procesem.OPINIA ROASTERANie dość, że pierwszy raz, to jeszcze z południowych regionów Tanzanii, tych mniej popularnych. W filiżance reprezentacja cały czas dość rzadko spotykanego, tanzańskiego terroir: sporo soczysto-dżemowego owocu, żywa kwasowość, a na dodatek niezwykle ciekawa warstwa, która kojarzy nam się z przyprawami albo szlachetnym drewnem, takim, którego nuty można czasem znaleźć w fancy-szmancy niszowych perfumach.
Nowość
Gardelli Speciality Coffees - kawa ziarnista Tanzania Hezya Washed Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 30.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty winogrona, jabłka, syropu klonowego i orzechów laskowych.Kraj: TanzaniaRegion: SongweMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, KentPołożenie upraw: 1670 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Heresy - kawa ziarnista Tanzania Sambewe Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Tanzanii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. W jej smaku można wyczuć nuty porzeczek, przypraw, herbaty, cytrusów, owoców pestkowych i czekolady.Kraj: TanzaniaRegion: MboziFarma: Sambewe coopOdmiana: KentObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEPołożona w południowej Tanzanii, tuż przy granicach z Zambią i Malawi, Sambewe powstała w 2007 roku i obecnie zrzesza ponad 440 małych producentów, zwanych (pięknym, staropolskim słowem) smallholderami. Współdzielą oni centralny punkt i serce kooperatywy – stację obróbki, której wyposażenie w nowszy sprzęt ponad dekadę temu zafundowały zainteresowanym lokalne władze. Oprócz zarządzania processingiem, kooperatywa zajmuje się także transportem przeprocesowanej kawy, ogarnianiem wszelkich dokumentacji oraz marketingiem. Wygląda to na porządnie naoliwiony mechanizm!Podstawowym etapem przy procesie jest ręczna selekcja wiśni, które dotarły do stacji – odrzucane są niedojrzałe owoce i dopiero wtedy zbiór trafia do depulpera – maszynki, która oddziela pestkę od reszty owocu. Tak przemielone ziarna trafiają do fermentacyjnych tanków i tam spędzają od 24 do 72 godzin. Suszenie to klasa, bo odbywa się na afrykańskich łóżkach, gdzie pełna cyrkulacja powietrza skutkuje szybszym i równiejszym procesem.OPINIA ROASTERANie dość, że pierwszy raz, to jeszcze z południowych regionów Tanzanii, tych mniej popularnych. W filiżance reprezentacja cały czas dość rzadko spotykanego, tanzańskiego terroir: sporo soczysto-dżemowego owocu, żywa kwasowość, a na dodatek niezwykle ciekawa warstwa, która kojarzy nam się z przyprawami albo szlachetnym drewnem, takim, którego nuty można czasem znaleźć w fancy-szmancy niszowych perfumach.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Royal Beans
Manhattan Coffee Roasters - kawa ziarnista Tanzania Feliz Navidad Natural Filter 250 g
Producent: MANHATTAN COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Manhattan Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych jabłek, jeżyn i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: ArushaFarma: FinagroOdmiana: SL-28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1650 - 1800 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Instytut Kawy - kawa ziarnista Tanzania Karata Washed Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 03.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rabarbaru, porzeczki, herbaty i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: KarataOdmiana: Typica, Bourbon, KentMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!