Wyniki wyszukiwania frazy 'geisha'
Znalezione produkty: 2
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia La Villa Geisha Anaerobic Washed Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 07.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do róży, liczi i trawy cytrynowej.Kraj: KolumbiaRegion: AntioquiaFarma: La VillaOdmiana: GeshaMetoda obróbki: Anaerobic WashedPołożenie upraw: 1720 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktNiektóre kawy nagradzają ciekawość. La Villa to właśnie taka Kolumbia – złożona, aromatyczna i z klarownością, która sprawia, że każdy łyk jest interesujący. Przynosi tropikalne owoce i ziołową świeżość, pozostając jednocześnie strukturalna i bardzo przyjemna w piciu. Ten lot pochodzi z farmy La Villa w Kolumbii, uprawianej na wysokości 1720 metrów n.p.m. Farma należy do rodziny Juana Daría od początku lat 70. i do dziś samodzielnie obrabia 90% swojej kawy na miejscu. Geisha jest przetwarzana metodą kontrolowanej anaeroick washed: po wstępnej 24-godzinnej fermentacji w stalowych tankach, ziarna z pozostałą warstwą pektynową fermentowane są w bioreaktorze z dodatkiem drożdży przez 72 godziny, po czym kawa przechodzi kolejną, anaerobową fermentację zanurzoną, a następnie, po opłukaniu, suszy się przez 15 dni, w kontrolowanych warunkach.OPINIA ROASTER'ALa Villa to wyrafinowana kolumbijska Geisha o aromatycznym, tropikalnym i bardzo charakterystycznym profilu. Trawa cytrynowa i ananas wnoszą żywy, kwiatowy charakter, a imbir dodaje delikatnej ostrości i ciepła. Filiżanka jest czysta, strukturalna i łatwa do odczytania, z kremową teksturą, która spaja wszystko w całość. Jest wyrazista i złożona, ale wciąż zbalansowana i przyjemna w piciu – świetna Kolumbia dla tych, którzy lubią coś nieco innego.PRZEPIS V60temperatura wody: 95 stopni Celsjusza300 g wody21 g kawymielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
KYOTO - kawa ziarnista Kolumbia Finca Santa Teresa Geisha Natural Anaerobic 90h Filter 200 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 15.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziół, banana, pomarańczy i rumu.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Huila, PalestinaFarma: Finca Santa TeresaMetoda obróbki: Natural, Anaerobic 90hOdmiana: GeishaPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 89 / 100 punktówO KAWIEWow... - taka kawka!Farma Santa Teresa to niewielkie gospodarstwo prowadzone przez rodzinę Rodrigez. Tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie jest kultywowana od 80 lat. W ostatnich latach właściciele zdecydowali się na uprawę odmiany Geisha. Warunki atmosferyczne, świetna gleba oraz dobra wysokość, na której znajduje się farma sprzyjają rozwojowi tej odmiany.Przed Wami Geisha z obróbki naturalnej oraz kontrolowanej fermentacji beztlenowej, która w tym przypadku trwała 90 godzin. Efekt musicie sprawdzić sami jednak zapewniamy, że kawa jest wyjątkowa, świetnie złożona i po prostu pyszna!PRZEPIS6,5 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 93 st. C, 26 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.