Wyniki wyszukiwania

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W profilu sensorycznym palarni są nuty kandyzowanych owoców, migdałów i białej czekolady.   Kraj pochodzenia kawy: Peru Region: Cajamarca Metoda obróbki: Washed

Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane. Pochodzenie: Etiopia Guji Opinia roastera: Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. Metody parzenia: O palarni: HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon Metoda obróbki: Washed

Świąteczny zestaw HAYB dla miłośników espresso i herbaty. W zestawie znajdziesz: - HAYB - Kawa Świąteczna Indie Meghal Estate Espresso 250g: Świąteczna kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do fig, śliwek, migdałów i makowca. Kraj pochodzenia ziaren: Indie Region: Baba Budangiri Hills, Karnataka Odmiana: S-795 Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m. Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów Kilka słów o kawie od dawida Zaadra, Head Roastera HAYB: "Zajarani kawami od Ashoka Patre, poczuliśmy potrzebę szukania więcej fajnych kaw z Indii. Pisałem do różnych importerów, aż pewnego razu dostaję odpowiedź po polsku w stylu „siema mamy to, czego szukasz, za tydzień jesteśmy w Warszawie, chętnie wpadniemy do HAYBa” – jeszcze w lekkim oszołomieniu odpisuję coś w okolicach „Siema, zapraszam!”. Wpadli – przesiorbaliśmy razem około 12 kaw, głównie z Indii. Różne smakołyki były tego dnia na stole, tradycyjne smaki, coś dla kawowych świrków też. Wybraliśmy trzy loty z oferty i co do jednego mieliśmy absolutną pewność, że wleci prosto pod choinkę lub na miękkie sianko pod obrusem. Dlaczego? A no dlatego, że ta kawa smakowała jak makowiec! Słodka, dopięta, z lekką kwasowością, idealna na ten zimowy czas. Starałem się lekko wydłużyć profil palenia, żeby wydobyć jeszcze więcej słodyczy – śmiało możesz proponować rodzinie jako świąteczne ciacho, no i nie musisz podawać cukru!" - HAYB - Herbatka Świąteczna - Sypana 100g: Pewnie nie zastanawiasz się za bardzo, jak smakują święta. Smakujesz i wiesz. Tak też jest z tą herbatą – jeśli nie skojarzy Ci się ze świętami, to pewnie pomyliły Ci się święta! Składniki: suszona skórka pomarańczy, suszone jabłko (bez skórki), rodzynki, kawałki pomarańczy suszonej, żurawina, hibiskus, mielony imbir, skórka cytryny, cynamon mielony, aromat naturalny.  

Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia. Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kraj: >85% Brazylia, ok. 15% mieszanka arabiki.

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon Metoda obróbki: Washed

Herbata Earl Grey od HAYB. Klasyczna cejlońska herbata z dodatkiem aromatycznego olejku z bergamotki, bez sztucznych aromatów. Skąd nazwa „earl grey”? Teorie na ten temat są dwie. Pierwsza mówi, że susz zawdzięcza swoją nazwę hrabiemu Grey, który miał ją dostać w podziękowaniu za uratowanie tonącego syna Mandaryna. Druga teoria, o pochodzeniu nazwy earl grey, ma swój początek na statkach transportowych, które płynęły do Anglii. Podczas długiej podróży skrzynie z zieloną herbatą zamokły, herbata zaczęła fermentować (zielona herbata zaczęła w naturalny sposób zmieniać się w czarną), czego efektem ubocznym był nieprzyjemny zapach. Aby nie marnować dość cennego towaru, dodano do niej olejek z bergamotki. Składniki: liściasta herbata cejlon, olejek bergamotkowy.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do rodzynek w czekoladzie, śliwek i kakao. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Catuai Metoda obróbki: Natural Wynik w cuppingu: 86,5 / 100 punktów

Organiczna biała herbata Cui Min Spring z serii Premium od HAYB. Najwyższej jakości biała herbata pochodząca z Qingshan z prowincji Hunnan (Chiny). Quingshan oznacza Świecącą Górę. Herbata uprawiana jest na wysokości maksymalnie 750 m.n.p.m. Uprawa ekologiczna pochłania około 140 hektarów i daje 300 ton najwyższej jakości herbaty białej podczas zbiorów. Ta herbata pochodzi ze zbioru wiosennego. Napar charakteryzuje się aksamitnym, słodkim smakiem i owocowym aromatem, przez który tej białej herbaty nie da się pomylić z żadną inną! Składniki: liściasta herbata biała (100%) pochodząca z ekologicznych upraw.

Mieszanka wysokiej jakości ziarna arabiki oraz indyjskiej robusty, wypalana w warszawskiej HAYB. W paczce znajdziesz ziarno z Brazylii i Indii. Kawa palona w ciemnym stopniu - we Włoskim stylu, sprawdzi się pod espresso i do kawiarek. Po zaparzeniu jest gęsta i kremowa, o nutach gorzkiej czekolady, orzechów i melasy. Doskonała zarówno dla miłośników czarnych kaw, jak i napojów mlecznych. Mieszanka składa się z kaw: - Brazylia Cerrado (80%) - Indie Parchment (20%) Opinia roastera: To klasyka w czystym wydaniu, we włoskim stylu, dla kawowych tradycjonalistów. Polecamy jako mocne espresso lub bazę do kaw mlecznych. Dużo ciemnej czekolady, prażonych orzechów, melasy. To gęsta, słodka, mocna i wyrazista kawa! Ideał dla tych, co nie lubią kwasowości w kawie. Metody parzenia: O palarni: HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Herbata Oolong od HAYB. To półfermentowana herbata, zwana czasem niebieską, w pół drogi pomiędzy herbatą zieloną, a czarną. Delikatna opcja na początek, o klasycznym smaku! Herbata oolong, inaczej nazywana jest herbatą turkusową, niebieską lub szmaragdową. W czasie obróbki jest częściowo utleniana (należy do herbat półfermentowanych). Susz niejednorodnej barwy, w odcieniach od oliwkowych zieleni po brąz; listki pozwijane. Napar jasny o słomkowej, delikatnie złotej barwie, przejrzysty. W aromacie wyczuwalne prażone nuty. Napar w smaku czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki. Wyczuwalne nuty orzechów i delikatnie prażone. Polecamy kilkukrotne parzenie; najlepiej smakuje z dwóch, trzech ekstrakcji! Składniki: liściasta herbata oolong (100%).

Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia. Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kraj: >85% Brazylia, ok. 15% mieszanka arabiki.

Organiczna czarna herbata od HAYB. Kivu Lake Selected to połączenie najlepszych herbat uprawianych w harmonii z naturą na wysokogórskich plantacjach w otoczeniu magicznego jeziora Kivu w Rwandzie. Pąki i młode listki są zbierane ręczni tworzą w filiżance niepowtarzalną kompozycję, która zaskakuje czystością i bogactwem smaku. Napar charakteryzuje się mahoniowym kolorem i ciekawym profilem suszonych owoców z miodowo-drzewnymi nutami. Składniki: 100% liściasta herbata czarna (klasy liści: FOB, OP, BOP) pochodząca z ekologicznych upraw.

Zestaw pięciu 250-gramowych opakowań kaw pod espresso, wypalonych przez warszawską palarnię HAYB. Ziarno jest wypalone w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.  W skład zestawu wchodzą: - Yellow Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g - Blue Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g - Black Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g - Brasil Espresso - Kawa ziarnista 250g - Guatemala Espresso - Kawa ziarnista 250g

Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane. Pochodzenie: Etiopia Guji Opinia roastera: Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. Metody parzenia: O palarni: HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Świąteczny zestaw HAYB dla miłośników kawy przelewowej i herbaty. W zestawie znajdziesz: - HAYB - Kawa Świąteczna Indie Meghal Estate Filter 250g: Świąteczna kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do fig, śliwek, migdałów i makowca. Kraj pochodzenia ziaren: Indie Region: Baba Budangiri Hills, Karnataka Odmiana: S-795 Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m. Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów Kilk