Nowości
1
- 36 produktów z 344 dostępnych
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Gorilla Blend 3.0 Peru + Kolumbia Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.08.2025
Gorilla Blend to mieszanka kaw jakości specialty stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Składają się na nią ziarna z Peru i Kolumbii. Kawa o złożonym smaku przypominającym jabłka, żółte owoce i migdały.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / KolumbiaRegion: Chanchamayo / HuilaFarma: Negrisa / CadefihuilaObróbka: WashedWysokość uprawy: 1500 - 1700 m n.p.m.Odmiana: Typica / Caturra, TabiZIARNOGorilla Blend – Nasz blend kawy, który łączy w sobie 25% Kolumbii Sunshine i 75% Peru Negrisy, to prawdziwa harmonia smaków i aromatów. To połączenie towarzyszy Ci w każdym łyku, tworząc niepowtarzalne doznanie kawowe.To połączenie to doskonały balans między smakami, idealne zarówno dla miłośników delikatnych, jak i intensywnych kaw. Bez względu na to, czy przygotowujesz swoją kawę w ekspresie ciśnieniowym, automacie czy french pressie, nasz blend jest gotowy dostarczyć Ci niezapomniane kawowe doznania.
Nowość
COFFEE PLANT x Coffeedesk - kawa ziarnista Kenia Etago Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 15.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana przez polską palarnię COFFEE PLANT we współpracy z Coffeedesk. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty brzoskwini, cytryny, ciemnego słodu i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Mugirango, KisiiFarma: EtagoMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: Batian, Ruiru, Blue MountainPołożenie upraw:1620 - 1900 m n.p.m.O FARMIEFarma Etago to wieś położona w regionie Mugirango w hrabstwie Kisii w Kenii, znana z uprawy wysokiej jakości kawy. Dzięki żyznym glebom wulkanicznym, umiarkowanemu klimatowi i regularnym opadom, region oferuje doskonałe warunki do powolnego dojrzewania owoców kawowca, co przekłada się na bogaty smak i piękną kwasowość ziaren. Uprawa znajduje się na wysokościach od 1400 do 1900 m n.p.m., a rolnicy stosują zrównoważone praktyki dbające o zdrowie gleby i środowiska.Proces produkcji kawy w Etago oparty jest na precyzji i staranności. Doświadczeni rolnicy ręcznie zbierają tylko dojrzałe owoce, które trafiają do stacji przetwórczej. Tam są selekcjonowane, poddawane procesowi moczenia oraz fermentacji trwającej 96 godzin, z regularnym monitorowaniem pH. Następnie kawa suszona jest przez 21 dni na podniesionych łóżkach, aż osiągnie optymalną wilgotność 12%. Po wysuszeniu ziarna trafiają do magazynu z kontrolowaną temperaturą, gdzie są przechowywane do momentu ich sprzedaży.Mimo sprzyjających warunków klimatycznych, rolnicy z Etago zmagają się z wyzwaniami, takimi jak niestabilne ceny rynkowe, zmiany klimatu czy szkodniki. Aby zwiększyć odporność upraw i poprawić plony, wprowadzili nowoczesne metody, m.in. uprawy współrzędne, nowe odmiany kawy i systemy nawadniania. Kluczową rolę odgrywa również oszczędzanie wody — poprzez zbieranie deszczówki, nawadnianie kropelkowe i ściółkowanie ograniczające parowanie.Dzięki połączeniu tradycji, innowacji i troski o środowisko, kawa z Etago wyróżnia się wyjątkową jakością i smakiem.OPINIA ROASTERAKenia to chyba jedyny, albo jeden z bardzo nielicznych krajów, gdzie obróbka beztlenowa budzi do dzisiaj sporo kontrowersji. Po pierwsze jeszcze kilka/kilkanaście lat temu kawy z innej obróbki niż myta, były bardzo dużą rzadkością i wówczas bardzo często były próbą przeprocesowania kawy w inny sposób niż washed, gdy w przypadku tej pierwszej poszło coś nie tak. Po drugie, w dalszym ciągu anaerobic, czy carbonic z Kenii to bardzo duża rzadkość, a farmerzy nie są tam zbyt dużymi fanami obróbkowych eksperymentów.Etago jednak jest wyjątkowa. Z jednej strony pomimo beztlenowej obróbki kawa w dalszym ciągu zachowuje cechy typowej dla mytej Kenii. Wyrazista, cytrusowo-jabłkowa kwasowość, wyczuwalne nuty brzoskwini oraz cytryny i delikatnie porzeczkowy vibe. Z drugiej strony wyraźna czekoladowa słodycz i nuty ciemnego słodu, przypominające ciemnego musującego Guinessa. Całość jest dobrze zbalansowana, o wysokim krągłym i lepkim body. To bardzo ciekawa Kenia, w której beztelonowa obróbka nie przytłoczyła charakteru kawy wynikającego z terroir.PRZEPISDripper:Kenia Etago jest łatwa w przygotowaniu. Ten przepis pozwala na odpowiednią ekstrakcję kawy. Użyj 19 gramów kawy, zmielonej na 20 klikach młynka Comandante, wodą o temperaturze 93-94°C i zalewaj odpowiednio:0:00 - 50 ml (lekkie zamieszanie)0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlJeżeli chcesz wydobyć więcej słodkich, słodowych nut z tej kawy i zbalansować nieco jej kwasowość, zmiel odrobinę drobniej i podnieś temperature parzenia. Smacznego!
Nowość
LaCava - kawa ziarnista Etiopia Alemayehu Daniel Natural Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 10.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty konfitury truskawkowej, kwiatów i pomarańczy.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2050 - 2110 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88/100 pkt.
Nowość
LaCava - kawa ziarnista Chiny Fuyan Natural Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 10.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gotowanych owoców, karmelu i pulpy kawowej.Kraj pochodzenia kawy: ChinyRegion: Menglian, YunnanMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catimor P3/P4Położenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86/100 pkt.
Nowość
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 10.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty pieczonej brzoskwini, mandarynki i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: AcatanengoFarma: La SoledadOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedZIARNOGuatemala Finca La Soledad to kawa speciality, która idealnie pokazuje charakter regionu Acatenango. Farma należy do rodziny Pérez już od pięciu pokoleń. Obecnie prowadzą ją Henio Pérez i jego synowie Raul oraz Jose. Ich pasja i zaangażowanie sprawiają, że La Soledad należy do najbardziej cenionych plantacji w Gwatemali.Plantacja ma 90 hektarów. Co ciekawe, tylko połowa powierzchni to krzewy kawowca. Druga część pozostaje dzikim lasem, który wzbogaca mikroklimat i chroni glebę. Dzięki temu kawa rośnie w naturalnym ekosystemie i nabiera wyjątkowej głębi smaku.OPINIA ROASTERAElegancka i złożona filiżanka, zachwyca swoją delikatnością i aksamitną teksturą. Kawa idealna, żeby zakochać się w obróbce mytej.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Toucan Blend 2.0 Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.09.2025
Toucan Blend to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance pojawiają się nuty czekolady deserowej, orzechów włoskich i ciasta biszkoptowego.Nasza Arabika pochodzi z Brazylii z regionu Cerrado – jednego z najbardziej znanych kawowych obszarów w kraju. Występują tu idealne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby, nazywane przez mieszkańców “terra roxa”, czyli “czerwona ziemia”, które sprzyjają uprawie przede wszystkim odmian: Mundo Novo, Yellow Catuai oraz Red Catuai. Drzewka rosną głównie na płaskiej powierzchni, która umożliwia mechaniczny zbiór owoców.Robustę pozyskujemy z Wietnamu, Indonezji lub Ugandy. Robusta pozwala uzyskać pełny, gęsty napar, łączy nuty gorzkiej czekolady i słodkie nuty orzechów. Jej cechą charaktersytyczną jest wysoka zawartość kofeiny.PRZEPISProporcje: 15,5 g (doza) / 38-40 g (uzysk)Temperatura wody: 93°CMielenie: drobneCzas parzenia: 24 sekEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Nowość
Father's Coffee - kawa w saszetkach Drip Bag Kenia Gachatha - 5 saszetek 12 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Kawa specialty z palarni Father's Coffee w formie drip baga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze. Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości i smaku. Saszetka zajmuje mało miejsca i jest lekka - możesz ją zabrać wszędzie ze sobą.Opakowanie zawiera 5 saszetek (5 x 12g) ze zmieloną kawą z Kenii. W jej smaku wyczujesz nuty czerwonej porzeczki, lodów waniliowych i kardamonu.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Nyeri, Karatina TownOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.
Nowość
Father's Coffee - kawa w saszetkach Drip Bag Etiopia Chelbesa - 5 saszetek 12 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Kawa specialty z palarni Father's Coffee w formie drip baga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze. Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości i smaku. Saszetka zajmuje mało miejsca i jest lekka - możesz ją zabrać wszędzie ze sobą.Opakowanie zawiera 5 saszetek (5 x 12g) ze zmieloną kawą z Etiopii. W jej smaku wyczujesz nuty czarnej herbaty z cytryną, truskawek i ciastek miodowych.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedebOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2200 m n.p.m.
Nowość
Father's Coffee - kawa w saszetkach Drip Bag Kolumbia El Embrujo - 5 saszetek 12 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Kawa specialty z palarni Father's Coffee w formie drip baga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze. Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości i smaku. Saszetka zajmuje mało miejsca i jest lekka - możesz ją zabrać wszędzie ze sobą.Opakowanie zawiera 5 saszetek (5 x 12g) ze zmieloną kawą z Kolumbii. W jej smaku wyczujesz nuty jeżyn, czarnej herbaty i rumianku.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AnsermaOdmiana: GeishaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 - 1850 m n.p.m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Uganda Namugowa Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty kakao, gorzkiej czekolady i brzoskwini.Kraj pochodzenia ziarna: UgandaRegion: Mt ElgonMetoda obróbki: WashedOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28Położenie upraw: 1800 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Beshasha Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty kwiatów bzu, czarnej herbaty i pomelo.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GebedMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74110, 74112Położenie upraw: 2000 - 2100 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gedeb Lalesa Black Honey Filter 200 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, kwiatów lipy oraz bergamotki.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Lalesa, GedebMetoda obróbki: Black HoneyOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2150 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Lalesa Natural Filter 300g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty sernika, cytrusów i jagód.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Lalesa, GebedMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1500 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Gardelli Speciality Coffees - kawa ziarnista Etiopia Bochesa Washed Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 08.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty bergamotki, melona, kwiatów pomarańczy i miodu.Kraj: EtiopiaRegion: SidamaMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74110, 74112 & 7454Położenie upraw: 2000 - 2100 m n.p.m.
Nowość
Gardelli Speciality Coffees - kawa ziarnista Honduras Finca El Pera Washed Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 08.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, orzechów laskowych, czarnej herbaty, kakao i czerwonych jabłek.Kraj: HondurasRegion: Santa BárbaraMetoda obróbki: WashedOdmiana: PacasPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Rwanda Bukure Women’s Cooperative Washed Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 10.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwek, cytrusów i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: dystrykt Gicumbi, Prowincja PółnocnaProducent: Dukorere Kawa Bukure Women's CooperativeMetoda obróbki: WashedOdmiana: mixPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.ZIARNOZałożona w górach Gicumbi-Bukure spółdzielnia Dukorere Kawa Bukure Women’s Cooperative działa na wysokości 1800-2200 m n.p.m. W połączeniu z bogatymi glebami wulkanicznymi i klimatem tworzy to doskonałe warunki do produkcji kawy specialty. Nasza partia kawy - lot 54 - odzwierciedla ten terroir. Krzewy kawowe są starannie uprawiane, a rolnicy ze spółdzielni, w tym wiele kobiet, pracują niestrudzenie, aby każdy owoc kawy zebrać ręcznie w szczytowym momencie dojrzałości.Ciekawostka: Kawy z Dukorere Kawa Bukure to więcej niż tylko produkt — to symbol wzmocnienia pozycji kobiet. Spółdzielnia oferuje kobietom-rolnikom dostęp do zasobów i szkoleń, a ich praca podnosi poziom życia ich rodzin i społeczności.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Indonezja Coco un Poco Loco Anaerobic Washed Fruit Enzyme Infused Process Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 04.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mleka kokosowego, kokosa, wanilii i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaMetoda obróbki: Anaerobic washed fruit enzyme infused processOcena w cuppingu: 84 / 100 pkt.Odmiana: Catimor*Kolor opakowania zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Indonezja Cherry Cherry Lady Carbonic Natural Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 03.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do likieru wiśniowego, jabłka, winogrona, czarnej porzeczki i truskawki.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaMetoda obróbki: Carbonic NaturalOcena w cuppingu: 86 / 100 pkt.Odmiana: Red cattura & Lini S-795*Kolor opakowania zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Kenia Big Mama Fully Washed Filter 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do karmelu, gruszki, lemoniady, zielonego jabłka i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaOdmiana: SL28, SL34, RUIRU 11Metoda obróbki: Fully washedPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktów*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Brazylia Tropical Fruit Experimental Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, arbuza, owoców tropikalnych, jogurtu greckiego i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaMetoda obróbki: ExperimentalPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktów *Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Kolumbia Juicy Strawberry Co-fermented with Fruits Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 03.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwasu jabłkowego, truskawek i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Las PalmasProducent: Brayan AlvearOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda obróbki: Co-fermented with FruitsPołożenie upraw: 1400 - 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt.*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.
Nowość
Klaro - kawa ziarnista Kenia Kirinyaga Washed Filter 250 g
Producent: KLARO
Data palenia: 04.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Klaro. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej pomarańczy, wiśni i maliny.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Kimandi Factory Odmiana: SL28, SL34Metoda obróbki: WashedO KAWIEKenijski kompocik in da house – dominują tu nuty czerwonej pomarańczy, wiśni i maliny. Intensywne, soczyste smaki sprawiają, że w każdym łyku znajdziesz dużo owocków.Na stacji myjącej wiśnie są fermentowane przez około 16 godzin, w zależności od warunków pogodowych. Następnie kawa jest płukana czystą wodą z górskich źródeł, co nadaje ziarnom wyjątkową świeżość. Po myciu i sortowaniu kawa w parchment'cie jest suszona na podwyższonych łożach przez 14–21 dni, jest to tradycyjna metoda, która intensyfikuje smak i aromat ziaren. Idealna kawa dla fanów wyrazistych, rześkich smaków.OPINIA ROASTERAOwocowa bomba prosto z Kenii – smakuje tak samo dobrze, jak brzmi. Czerwona pomarańcza, wiśnia i malina – cała owocowa ekipa w Twojej filiżance. Kwasowość spotyka się tu z delikatną słodyczą, tworząc idealny balans. Zaparz, spróbuj i wróć po więcej!PRZEPISDOWOLNA, ULUBIONA METODA.
Nowość
Klaro - kawa ziarnista Salwador First Kiss Omniroast 250 g
Producent: KLARO
Data palenia: 04.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez Klaro. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonego jabłka, trufli i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia ziaren: SalwadorRegion: Apaneca-Ilamatepec Farma: OchupseOdmiana: Bourbon, PacasMetoda obróbki: WashedO KAWIEFirst Kiss to Twój nowy codzienny pewniak – tym razem z Salwadoru, z regionu Apaneca-Ilamatepec. Ziarna z farmy Ochupse, odmian Bourbon i Pacas, rosną na wysokości 1250 m n.p.m. i po obróbce washed dają czysty, klarowny smak.W filiżance znajdziesz cukierki trufle, orzech laskowy i soczyste czerwone jabłko. Wypalony jako omni (klasycznie, bardzie do przelewu), ale sprawdzi się też w espresso czy kawiarce.Czas na First Kiss?OPINIA ROASTERAFirst Kiss – nazwa, która na pewno z nami zostanie na dłużej. Kawa na start przygody w świecie speciality albo po prostu codzienny pewniak. Uniwersalna jak mało która – zrobisz ją w przelewie, kawiarce, a nawet w espresso. W smaku? Nigdy nie będzie tu kokosów–ananasów, raczej wysoka słodycz, świetny balans i lekkie muśnięcie kwasowości. Seria opiera się na singlach, a na pierwszy ogień wjechał myty Salwador. Czas na First Kiss?PRZEPISW przypadku kawy przelewowej polecam propocję 6,5 g na 100 ml wody i kapkę grubsze mielenie niż zazwyczaj.
Nowość
Klaro - kawa w saszetkach Tanzania Drip Bag - 1 saszetka 11 g
Producent: KLARO
Data palenia: 18.07.2025
Drip bag z palarni Klaro to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Tanzanii. W jej smaku pojawiają się nuty miodu, maliny i Oolong.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaRegion: MboziOdmiana: N 39, KP 423Metoda obróbki: NaturalDrip Bag to wybitna kawa bez kombinowania i zbędnych gadżetów. Jest to idealny sposób na szybki, aromatyczny przelew – gdziekolwiek jesteś. Umieść drip na kubku, zalej gorącą wodą i ciesz się świetną kawą w kilka minut.
Nowość
Casino Mocca - kawa ziarnista Kenia Sarkin Washed Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty czerwonej porzeczki, pomidorów koktajlowych i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KiambuMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28 & Ruiru 11Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
Nowość
Nomad Coffee - kawa ziarnista Gwatemala Concepcion Gesha Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 04.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, nektaryki i mandarynki.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: JalapaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1770 m n.p.m.Odmiana: Gesha
Nowość
COFFEELAB x Coffeedesk - kawa ziarnista Honduras Hidardo Hernández Barolo Yeast Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 05.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czereśni, wanilii i ananasa.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: MercedesFarma: CascaritasOdmiana: Pacas & CatuaiMetoda obróbki: Barolo Yeast (Anaerobic)Położenie upraw: 1200 m n.p.m.O ZIARNIEPrzez ostatnie pięć lat Hidardo Hernández eksperymentował z drożdżami, testował różne odmiany kawowca i kultury mikroorganizmów, szukając pełnej harmonii pomiędzy smakiem a aromatem. W trakcie tych prób sięgnął po drożdże winiarskie — dobrze poznane, sprawdzone w niezliczonych procesach fermentacyjnych i pozwalające na świadomą, przewidywalną kontrolę nad całym procesem. „It’s all about integration!” – powtarza Hernández, podkreślając, że w centrum jego pracy zawsze stoi spójność: aromat nie może istnieć w oderwaniu od smaku, a smak powinien odzwierciedlać charakter terroir.W przypadku tej partii obróbka przebiega w kilku starannie zaplanowanych etapach. Po usunięciu skórki owocu do wiśni dodawane są drożdże typu Barolo — te same, które od lat stosuje się w produkcji włoskich win, by wydobywać ich owocowy charakter i głębię. W kawie działają podobnie: pobudzają rozkład naturalnych cukrów, co przekłada się na pełniejsze body, wyraźną słodycz i miękką krągłość w smaku. Fermentacja prowadzona jest w beczkach, bez dostępu tlenu, i trwa około 24 godzin. Po jej zakończeniu wiśnie trafiają na suszenie metodą honey, w której część miąższu pozostaje na ziarnie. Taki sposób obróbki pozwala znacząco ograniczyć zużycie wody, co ma kluczowe znaczenie na plantacji, gdzie jej dostępność staje się coraz bardziej ograniczona.Honduras Barolo Yeast w filiżance emanuje pełnią integracji aromatu i smaku: głębią dojrzałych czerwonych owoców, delikatną winną nutą i wyjątkowo gładkim body. To kawa o soczystym, owocowym profilu, ujęta w ramy procesu, który odzwierciedla filozofię jej twórcy. „Feel the terroir & play with it” – mówi Hernández, i właśnie tak prowadzi swoje eksperymenty.O PLANTACJIHidardo Hernández jest czwartym pokoleniem plantatorów kawy, od dziecka związanym z uprawą w Santa Rosa de Copán, tuż przy granicy z Salwadorem. Choć na co dzień łączy wiele ról – współtworzy organizację Cafesmo, prowadzi kawiarnię z narzeczoną – to właśnie plantacja Cascaritas, położona zaledwie dwie minuty od jego domu, jest mu najbliższa. Każdy poranek zaczyna od czarnej kawy, a potem rusza między rzędy krzewów, by doglądać młodych nasadzeń i rozwój kolejnych lotów.Gospodarstwo, współprowadzone wraz z jego mamą, obejmuje 3,5 hektara na wysokości 1230–1300 m n.p.m. To tutaj od 2015 roku Hidardo tworzy własne mikroloty, chętnie sięgając po fermentacje beztlenowe i inne formy eksperymentalnej obróbki. Obok nich powstają także kawy naturalne, honey i myte – bardziej przystępne, a jednocześnie zachowujące charakter miejsca. Równowaga między nowatorskim podejściem a dostępnością od lat stanowi znak rozpoznawczy jego pracy.Plantacja otoczona jest sosnami charakterystycznymi dla regionu, a dodatkowo zacieniona przez bananowce, orzechy amerykańskie, guamo i inne drzewa, które tworzą naturalny parasol ochronny dla krzewów kawowca. W tym spokojnym rytmie dojrzewania kawa nabiera swojego charakteru, a sama plantacja staje się przestrzenią, w której codzienność Hidardo łączy się z dziedzictwem jego rodziny.
Darmowa dostawa
Nowość
Sage - ekspres ciśnieniowy SES882BSS The Barista Touch Impress + Cold Extraction Srebrny
Producent: SAGE
Sage The Barista Touch Impress (SES882BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego. Wersja z opcją przygotowywania kawy na zimno.The Barista Touch™ Impress to profesjonalny ekspres kolbowy marki Sage, który zapewnia smak domowej kawy taki sam, jak w ulubionej kawiarni. Dotykowy wyświetlacz z wbudowaną funkcją ustawienia optymalnych parametrów do zaparzenia perfekcyjnej kawy oraz automatyczny spieniacz mleka Auto Milq™ obsługujący również mleka pochodzenia roślinnego pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy barista. Wysokiej klasy młynek z precyzyjnymi żarnami marki Baratza® i 30 ustawieniami stopnia mielenia zapewnia dokładnie odmierzoną ilość zmielonej kawy, a dzięki trwającemu zaledwie 3 sekundy procesowi nagrzewania urządzenia zamiana ziaren kawy w filiżankę espresso jest krótsza niż kiedykolwiek wcześniej. Możesz z łatwością dopasować moc kawy, stopień spienienia bądź temperaturę mleka do własnych upodobań smakowych, a następnie zapisać ustawienie, nadając mu własną, unikalną nazwę. W ten sposób możesz skomponować i zapisać do 6 własnych kaw. Ta wersja pozwala również na przygotowanie Cold Brew oraz Cold Espresso.Formuła 4 kroków, pozwoli zasmakować kawy w domu jak z kawiarni - the Barista Touch™ Impress został zaprojektowany tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.Ciesz się nowym Cold Brew i Cold Espresso - ekstrakcja w niższych temperaturach redukuje nuty kwasowości, nadając napojom lekkiego i gładkiego charakteru smakowego. Cold Brew przygotujesz w mniej niż 3 minuty, a Cold Espresso z cremą w niecałe 2 minuty, otwierając drzwi do szerokiej gamy pysznych, zimnych receptur kawowych.14 zaprogramowanych napojów kawowych - Flat White, Latte, Cappuccino, Espresso, Long Black, Babyccino, Café Crema, Hot Chocolate, Tea, Cold Brew, Cold Espresso, Espresso Shakerato, Latte Shakerato & Espresso MartiniBogaty, pełny Aromat - Kawa o pełnym aromacie i bogatym, złożonym smaku powstaje przy idealnej porcji 18-22 g świeżo zmielonych ziaren.Kawowa kreacja, której nie można się oprzeć - Intensywne, kremowe espresso o kolorze karmelu zaczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, po której następuje właściwy proces ekstrakcji pod stałym ciśnieniem 9 barów uzyskanym dzięki włoskiej pompie o mocy 15 barów.Idealnie wyważony smak - Słodkie, pyszne i pełne niuansów nuty smakowe zaczynają się od precyzyjnej, cyfrowej kontroli nad temperaturą wody PID.Jedwabista, aksamitna konsystencja - Delektuj się jedwabistym smakiem i aksamitną konsystencją prawdziwej mlecznej mikropianki utworzonej pod wysokim ciśnieniem pary.Impress™ Puck System - System, który pomoże Ci w odmierzeniu idealnej proporcji kawy oraz precyzyjnie ją ubije zmniejszając przy tym ilość fusów na ekspresie i blacie. Jeśli Twoja kawa potrzebuje trochę więcej lub mniej zmielonej kawy, inteligentny system dozowania 2 automatycznie skoryguje, pamiętając ostatnią przyrządzoną kawę.Za pomocą dźwigni, z naciskiem 10 kg 1 oraz lekkim obrotem o 7 stopni, ubijesz zmielone ziarno. Na urządzeniu pojawi się komunikat czy ilość ubitej kawy w sitku kolby jest wystarczająca. Urządzenie zapamięta ostatnie ustawienia.Wskazówki the Barista Touch™ Impress - perfekcyjny proces parzenia kawy - Wykorzystaj dostępne na wyciągnięcie ręki szczegółowe wskazówki ekspresu. Za pomocą informacji zwrotnych the Barista Touch™ Impress przeprowadzi Cię przez system Impress™ Puck, precyzyjna ekstrakcję i automatyczne tworzenie jedwabiście gładkiej mikropianki. System grzewczy ThermoJet® pozwala podgrzać ekspres w 3 sekundy i zmienić ziarna w filiżankę kawy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Przesuń palcem. Wybierz. Zachwyć się.Automatyczna mikropianka z funkcją Auto Milq™ i ustawieniami dla zamienników mleka - Automatyczna dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 8 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Zapewnia jedwabiście gładką mikropiankę, zawierającą co najmniej milion mikropęcherzyków na mililitr, która uwydatnia smak kawy i jest niezbędna do tworzenia latte art. Możesz też przełączyć na tryb manualny i spieniać mleko jak barista. Funkcja Auto Milq™ oferuje trzy ustawienia zamienników mleka, które obliczają czas wprowadzania powietrza i temperaturę dla wybranych rodzajów mleka: krowie, migdałowe, owsiane, sojowe.System grzewczy ThermoJet® - 3 sekundy - Innowacyjny system grzewczy ThermoJet® osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy. Dzięki temu ekspres jest gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego czekania. Zużywa do 32% mniej energii rocznie w porównaniu z systemem grzewczym Thermoblock.Intuicyjny wyświetlacz dotykowy - the Barista Touch™ Impress posiada wbudowany wyświetlacz dotykowy, dzięki któremu każdy etap przygotowania perfekcyjnej kawy jest w pełni zautomatyzowany. Intuicyjny wyświetlacz rozdziela proces parzenia ulubionej kawy na 3 proste kroki: mielenie, zaparzanie i spienianie mleka. Wybierz intensywność kawy, teksturę oraz temperaturę mleka, a następnie zapisz autorski przepis swojej ulubionej kawy. Możesz zapisać nawet 8 spersonalizowanych kaw.Mielenie pod kontrolą - Wbudowany stożkowy młynek żarnowy marki Baratza®, umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby, a wybór aż 30 ustawień poziomu mielenia ziaren pozwala na osiągnięcie najlepszego smaku kawy adekwatnie do Twoich oczekiwań. Pojemność zbiornika to aż 340 gramów co pozwala na zaparzenie kilkunastu filiżanek bez konieczności napełniania zbiornika.Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso PID - the Barista Touch™ Impress dzięki innowacyjnej technologii kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji PID (+/- 1°C ), w łatwy sposób kontroluję temperaturę przygotowywanej kawy 93 °C. Elektroniczny system kontroli temperatury rejestruje temperaturę zachodzącą podczas ekstrakcji, skutecznie wyrównuje jej wahania, gwarantując stabilność podczas parzenia kawy. Daje to jeszcze większą pewność smaku oraz jakości przygotowywanej kawy.Niskociśnieniowy system parzenia wstępnego - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od krótkiej preinfuzji przy niskim ciśnieniu uwalniając aromat i smak, po której następuje ekstrakcja kawy pod stałym ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.Automatyczny feedback po każdej filiżance kawy - Po każdym cyklu parzenia, ekspres analizuje jakość i smak kawy, a następnie generuje komunikat zwrotny dla użytkownika. Jeśli proces przygotowania kawy przebiegł pomyślnie, użytkownik otrzymuje informację o doskonałym parzeniu. Jednak jeśli parametry potrzebują dostosowania, ekspres dostarcza dokładne wskazówki, takie jak długość ekstrakcji czy ilość kawy, pozwalając użytkownikowi na precyzyjną kontrolę i doskonalenie swojego napoju. Ta innowacyjna funkcja zapewnia użytkownikowi stałą opiekę nad jakością kawy, umożliwiając dostosowanie parametrów do osobistych preferencji smakowych i gwarantując doskonały aromat i smak każdej filiżanki.Nowoczesny design - Ekspres the Barista Touch™ Impress w kolorze czarnym został wyprodukowany z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. Urządzenie charakteryzuje się solidnym wykonaniem oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Oryginalny i nowoczesny design powoduje, że the Barista Touch™ Impress wygląda elegancko i profesjonalnie w każdym wnętrzu.Właściwości i parametry techniczne ekspresu Sage the Barista Touch™ Impress:Model: SES882BSSMoc: 1430 – 1700 WNapięcie: 220 – 240 VSystem parzenia: System ThermoJetSpienianie mleka: Auto Milq™ – automatyczna mikropianka z ustawieniami dla zamienników – krowie, migdałowe, owsiane, sojowePanel obsługowy: Wbudowany ekran dotykowyMielenie ziaren kawy: Wbudowany młynek żarnowy marki Baratza®, 30 ustawień precyzyjnego mieleniaMateriał: Szczotkowana stal nierdzewnaKolor: Czarny, srebrne elementy wykończeniaPojemność zbiornika na wodę: 2 litryPojemność młynka: 340 gramówZakres temperatur: 40ºC - 75ºCAkcesoria w zestawie: Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm, dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, sitka z pojedynczym i podwójnym dnem (1 filiżanka i 2 filiżanki), uchwyt do filtra wody i filtr, pasek do pomiaru twardości wody, przyrząd do wyrównywania kawy Razor™, tabletki do czyszczenia, narzędzie do czyszczenia dyszy pary, tarcza czyszcząca, szczotka do czyszczenia, proszek do odkamieniania.
Nowość
Casino Mocca - kawa ziarnista Kolumbia San Gabriel Natural Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 03.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty kantalupy, ziaren kakaowca i cukierków lukrecjowych.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Palestina, HuilaMetoda obróbki: natural anaerobicOdmiana: SidraPołożenie upraw: 1710 m n.p.m.
Darmowa dostawa
Nowość
Sage - ekspres ciśnieniowy SES882BTR The Barista Touch Impress + Cold Extraction Czarny
Producent: SAGE
Sage The Barista Touch Impress (SES882BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego. Wersja z opcją przygotowywania kawy na zimno.The Barista Touch™ Impress to profesjonalny ekspres kolbowy marki Sage, który zapewnia smak domowej kawy taki sam, jak w ulubionej kawiarni. Dotykowy wyświetlacz z wbudowaną funkcją ustawienia optymalnych parametrów do zaparzenia perfekcyjnej kawy oraz automatyczny spieniacz mleka Auto Milq™ obsługujący również mleka pochodzenia roślinnego pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy barista. Wysokiej klasy młynek z precyzyjnymi żarnami marki Baratza® i 30 ustawieniami stopnia mielenia zapewnia dokładnie odmierzoną ilość zmielonej kawy, a dzięki trwającemu zaledwie 3 sekundy procesowi nagrzewania urządzenia zamiana ziaren kawy w filiżankę espresso jest krótsza niż kiedykolwiek wcześniej. Możesz z łatwością dopasować moc kawy, stopień spienienia bądź temperaturę mleka do własnych upodobań smakowych, a następnie zapisać ustawienie, nadając mu własną, unikalną nazwę. W ten sposób możesz skomponować i zapisać do 6 własnych kaw. Ta wersja pozwala również na przygotowanie Cold Brew oraz Cold Espresso.Formuła 4 kroków, pozwoli zasmakować kawy w domu jak z kawiarni - the Barista Touch™ Impress został zaprojektowany tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.Ciesz się nowym Cold Brew i Cold Espresso - ekstrakcja w niższych temperaturach redukuje nuty kwasowości, nadając napojom lekkiego i gładkiego charakteru smakowego. Cold Brew przygotujesz w mniej niż 3 minuty, a Cold Espresso z cremą w niecałe 2 minuty, otwierając drzwi do szerokiej gamy pysznych, zimnych receptur kawowych.14 zaprogramowanych napojów kawowych - Flat White, Latte, Cappuccino, Espresso, Long Black, Babyccino, Café Crema, Hot Chocolate, Tea, Cold Brew, Cold Espresso, Espresso Shakerato, Latte Shakerato & Espresso MartiniBogaty, pełny Aromat - Kawa o pełnym aromacie i bogatym, złożonym smaku powstaje przy idealnej porcji 18-22 g świeżo zmielonych ziaren.Kawowa kreacja, której nie można się oprzeć - Intensywne, kremowe espresso o kolorze karmelu zaczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, po której następuje właściwy proces ekstrakcji pod stałym ciśnieniem 9 barów uzyskanym dzięki włoskiej pompie o mocy 15 barów.Idealnie wyważony smak - Słodkie, pyszne i pełne niuansów nuty smakowe zaczynają się od precyzyjnej, cyfrowej kontroli nad temperaturą wody PID.Jedwabista, aksamitna konsystencja - Delektuj się jedwabistym smakiem i aksamitną konsystencją prawdziwej mlecznej mikropianki utworzonej pod wysokim ciśnieniem pary.Impress™ Puck System - System, który pomoże Ci w odmierzeniu idealnej proporcji kawy oraz precyzyjnie ją ubije zmniejszając przy tym ilość fusów na ekspresie i blacie. Jeśli Twoja kawa potrzebuje trochę więcej lub mniej zmielonej kawy, inteligentny system dozowania 2 automatycznie skoryguje, pamiętając ostatnią przyrządzoną kawę.Za pomocą dźwigni, z naciskiem 10 kg 1 oraz lekkim obrotem o 7 stopni, ubijesz zmielone ziarno. Na urządzeniu pojawi się komunikat czy ilość ubitej kawy w sitku kolby jest wystarczająca. Urządzenie zapamięta ostatnie ustawienia.Wskazówki the Barista Touch™ Impress - perfekcyjny proces parzenia kawy - Wykorzystaj dostępne na wyciągnięcie ręki szczegółowe wskazówki ekspresu. Za pomocą informacji zwrotnych the Barista Touch™ Impress przeprowadzi Cię przez system Impress™ Puck, precyzyjna ekstrakcję i automatyczne tworzenie jedwabiście gładkiej mikropianki. System grzewczy ThermoJet® pozwala podgrzać ekspres w 3 sekundy i zmienić ziarna w filiżankę kawy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Przesuń palcem. Wybierz. Zachwyć się.Automatyczna mikropianka z funkcją Auto Milq™ i ustawieniami dla zamienników mleka - Automatyczna dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 8 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Zapewnia jedwabiście gładką mikropiankę, zawierającą co najmniej milion mikropęcherzyków na mililitr, która uwydatnia smak kawy i jest niezbędna do tworzenia latte art. Możesz też przełączyć na tryb manualny i spieniać mleko jak barista. Funkcja Auto Milq™ oferuje trzy ustawienia zamienników mleka, które obliczają czas wprowadzania powietrza i temperaturę dla wybranych rodzajów mleka: krowie, migdałowe, owsiane, sojowe.System grzewczy ThermoJet® - 3 sekundy - Innowacyjny system grzewczy ThermoJet® osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy. Dzięki temu ekspres jest gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego czekania. Zużywa do 32% mniej energii rocznie w porównaniu z systemem grzewczym Thermoblock.Intuicyjny wyświetlacz dotykowy - the Barista Touch™ Impress posiada wbudowany wyświetlacz dotykowy, dzięki któremu każdy etap przygotowania perfekcyjnej kawy jest w pełni zautomatyzowany. Intuicyjny wyświetlacz rozdziela proces parzenia ulubionej kawy na 3 proste kroki: mielenie, zaparzanie i spienianie mleka. Wybierz intensywność kawy, teksturę oraz temperaturę mleka, a następnie zapisz autorski przepis swojej ulubionej kawy. Możesz zapisać nawet 8 spersonalizowanych kaw.Mielenie pod kontrolą - Wbudowany stożkowy młynek żarnowy marki Baratza®, umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby, a wybór aż 30 ustawień poziomu mielenia ziaren pozwala na osiągnięcie najlepszego smaku kawy adekwatnie do Twoich oczekiwań. Pojemność zbiornika to aż 340 gramów co pozwala na zaparzenie kilkunastu filiżanek bez konieczności napełniania zbiornika.Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso PID - the Barista Touch™ Impress dzięki innowacyjnej technologii kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji PID (+/- 1°C ), w łatwy sposób kontroluję temperaturę przygotowywanej kawy 93 °C. Elektroniczny system kontroli temperatury rejestruje temperaturę zachodzącą podczas ekstrakcji, skutecznie wyrównuje jej wahania, gwarantując stabilność podczas parzenia kawy. Daje to jeszcze większą pewność smaku oraz jakości przygotowywanej kawy.Niskociśnieniowy system parzenia wstępnego - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od krótkiej preinfuzji przy niskim ciśnieniu uwalniając aromat i smak, po której następuje ekstrakcja kawy pod stałym ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.Automatyczny feedback po każdej filiżance kawy - Po każdym cyklu parzenia, ekspres analizuje jakość i smak kawy, a następnie generuje komunikat zwrotny dla użytkownika. Jeśli proces przygotowania kawy przebiegł pomyślnie, użytkownik otrzymuje informację o doskonałym parzeniu. Jednak jeśli parametry potrzebują dostosowania, ekspres dostarcza dokładne wskazówki, takie jak długość ekstrakcji czy ilość kawy, pozwalając użytkownikowi na precyzyjną kontrolę i doskonalenie swojego napoju. Ta innowacyjna funkcja zapewnia użytkownikowi stałą opiekę nad jakością kawy, umożliwiając dostosowanie parametrów do osobistych preferencji smakowych i gwarantując doskonały aromat i smak każdej filiżanki.Nowoczesny design - Ekspres the Barista Touch™ Impress w kolorze czarnym został wyprodukowany z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. Urządzenie charakteryzuje się solidnym wykonaniem oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Oryginalny i nowoczesny design powoduje, że the Barista Touch™ Impress wygląda elegancko i profesjonalnie w każdym wnętrzu.Właściwości i parametry techniczne ekspresu Sage the Barista Touch™ Impress:Model: SES882BTRMoc: 1430 – 1700 WNapięcie: 220 – 240 VSystem parzenia: System ThermoJetSpienianie mleka: Auto Milq™ – automatyczna mikropianka z ustawieniami dla zamienników – krowie, migdałowe, owsiane, sojowePanel obsługowy: Wbudowany ekran dotykowyMielenie ziaren kawy: Wbudowany młynek żarnowy marki Baratza®, 30 ustawień precyzyjnego mieleniaMateriał: Szczotkowana stal nierdzewnaKolor: Czarny, srebrne elementy wykończeniaPojemność zbiornika na wodę: 2 litryPojemność młynka: 340 gramówZakres temperatur: 40ºC - 75ºCAkcesoria w zestawie: Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm, dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, sitka z pojedynczym i podwójnym dnem (1 filiżanka i 2 filiżanki), uchwyt do filtra wody i filtr, pasek do pomiaru twardości wody, przyrząd do wyrównywania kawy Razor™, tabletki do czyszczenia, narzędzie do czyszczenia dyszy pary, tarcza czyszcząca, szczotka do czyszczenia, proszek do odkamieniania.
Nowość
Casino Mocca - kawa ziarnista Etiopia Banko Michicha Washed Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 01.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty czarnej herbaty, trawy cytrynowej i brzoskwini.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Kercha, GujiMetoda obróbki: WashedOdmiana: heirloomPołożenie upraw: 1950 - 2100 m n.p.m.
Nowość
LaCava - kawa ziarnista Kenia Karimikui Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 28.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, czerwonej pomarańczy i rabarbaru.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL 34, SL 28Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86/100
Nowość
Casino Mocca - kawa ziarnista Kostaryka Las Lomas Natural Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty śliwek, czarnej porzeczki i ziarna kakaowego.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: Naranjo, West ValleyMetoda obróbki: natural anaerobicPołożenie upraw: 1300 - 1750 m n.p.m.
Darmowa dostawa
Nowość
Acaia - waga Umbra Lunar Black czarna
Producent: ACAIA
Waga Acaia Umbra Lunar przenosi precyzję ważenia na nowy poziom, łącząc technologię przemysłową Acaia z minimalistycznym, pozbawionym wyświetlacza designem. Dzięki funkcji Magic Relay wagi komunikują się w czasie rzeczywistym z innymi urządzeniami Acaia i bezproblemowo przełączają wyświetlanie pomiarów, co pozwala na płynne rozszerzenie workflow.Możesz dostosować konfigurację do własnych potrzeb – połączyć Umbra Lunar z modelem Pearl na ekspresie, zestawić z Lunar do precyzyjnego dozowania do portafiltra lub używać jako wagi samodzielnej, sterowanej przez aplikację mobilną.Wykonana z anodowanego aluminium, zapewnia wyjątkową stabilność i niezawodność nawet w wymagających warunkach komercyjnych. Jej energooszczędny projekt minimalizuje zużycie baterii, a odporność na wodę ułatwia codzienne użytkowanie i czyszczenie.KLUCZOWE FUNKCJEUltraprecyzyjne ważenie przemysłoweTechnologia przemysłowa Acaia gwarantuje najwyższą dokładność i powtarzalność pomiarów, z minimalnym marginesem błędu.Magic Relay SwitchingWaga komunikuje się w czasie rzeczywistym z innymi urządzeniami Acaia – wystarczy jedno stuknięcie, aby aktywować wyświetlacz na sparowanym urządzeniu.Zmniejszone zużycie energiiDzięki pozbawionej wyświetlacza konstrukcji Umbra Lunar zużywa mniej energii i zapewnia dłuższy czas pracy na baterii.Nieograniczona łącznośćMożliwość sparowania z Pearl, Lunar lub używania z aplikacją mobilną – pełna elastyczność i kontrola w Twoim barze kawowym.Zaawansowana wodoodpornośćKonstrukcja odporna na rozlania i zachlapania, łatwa w czyszczeniu, bez kompromisów w codziennym użytkowaniu.TRYBY WAŻENIAWeight Only Mode – wyświetlanie tylko wagi (pojedynczej lub podwójnej).Timer and Weight Mode – wyświetlanie wagi i timera jednocześnie.Auto Mode with Flow Detection – automatyczny start i stop timera przy wykryciu przepływu.PRZYKŁADY ZASTOSOWANIARozszerzenie setupu espresso – Umbra Lunar + Pearl na ekspresie, Umbra Lunar Duo + Lunar do precyzyjnego dozowania portafiltra.Piekarnie i restauracje – Pearl do dużych ilości (np. ciasto, składniki w masie), Lunar do precyzyjnych dawek (przyprawy, drożdże, soda).Użytkowanie mobilne – dzięki konstrukcji bez wyświetlacza Umbra Lunar jest bardziej wytrzymała i przenośna (np. biwak, piknik).Pełna kontrola w aplikacji – obsługa wag, sparowanych urządzeń i timerów, rejestracja i śledzenie aktywności parzenia kawy.SPECYFIKACJAModel AUL001Kolor CzarnyWaga produktu 300 ± 5 gWymiary produktu Szer.: 105 mm, Dł.: 105 mm, Wys.: 15 mmMaksymalna pojemność 1000 g / 35,27 ozMinimalna waga 0,1 g / 0,01 gJednostki miary g / ozDokładność odczytu 0,1 g / 0,01 gPowtarzalność 0,1 gWyświetlacz – (brak, sterowanie przez aplikację/relay)Materiał PC, aluminiumZasilanie 5 V / 500 mAŁączność Bluetooth Low Energy 5.4
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Elemental Coffee Natural Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 12.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: São PauloMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.KAWAElemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.FARMADaterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.OBRÓBKAElemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.OPINIA ROASTERAPrzez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Kostaryka Los Duran H17 Full Honey Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 26.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty karmel, wiśni, wanilii i mandarynki.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: West ValleyMetoda obróbki: Full HoneyOdmiana: H17Położenie upraw: 1650 m n.p.m.
W zakładce kawowe nowości znajdziecie produkty, które przed chwilą pojawiły się na stronie internetowej. Zaglądając tu regularnie nie przegapicie powrotu swojej ulubionej kawy czy herbaty. Nie przeoczycie też pojawienia się kawowych nowości — ceramika, napoje, produkty do konserwacji ekspresów oraz najnowsze zaparzacze do kawy i herbaty. Najświeższe wypały i wielkie powroty klasyków, a wszystko to w jednym miejscu!
Kawa
Dobra kawa znika szybko, a dobre palarnie wypuszczają ograniczoną ilość wypalonych przez siebie kawek. Dlatego aby zdobyć najświeższe i najbardziej porządane kawy trzeba trzymać rękę na pulsie i wykazać się refleksem! Najbardziej kultowe pozycje kawowe często są przez palarnie powtarzane, dlatego jeśli śni się Wam po nocach pewna Kenia czy Rwanda, warto sprawdzać czy nie pojawia się ponownie w sklepie. Warto zaglądać tu również w poszukiwaniu najnowszych mieszanek i wypałów, a może odkryjecie swoją nową ulubioną kawę!
Herbata
Herbata to najpopularniejszy napój na świecie, w swojej sławie wyprzedza nawet kawę. Herbata dostępna u nas, podobnie jak kawa, jest najwyższej jakości. Za tą jakością idzie oczywiście popularność. Nasze herbaty znikają szybko, a ich ilość nie jest nieskończona, dlatego czasami na nową dostawę herbaty trzeba chwilę poczekać. Nowe herbaty pojawiają się regularnie, dlatego zawsze warto sprawdzać czy nie pojawi się nowa mieszkanka, która podbije Wasze serca. Herbata to również doskonały prezent nie tylko dla zapalonego herbaciarza, miło obdarować herbatą każdą osobę, o której myślicie ciepło!
Napoje
Napoje takie jak Fentimans cieszą się dużą popularnością zarówno w kawiarniach jak i jako opcja zamawiana do domu. Jeśli jesteś fanem któregoś z naszych napojów lub zamawiasz je do kawiarni z pewnością wiesz, że warto jest na nie czekać ponieważ ich jakość nie ma sobie równych. W zakładce kawowe nowości pojawią się najnowsze napoje jak i klasyczne smaki, które były niedostępne.
Do kawiarni
Wyposażając kawiarnię trzeba pamiętać o wielu rzeczach. Ceramika, produkty do konserwacji ekspresów, kawa to niezbędne rzeczy do prowadzenia kawiarni. Zaglądając do kawowych nowości możecie mieć pewność, że ceramika którą tu zobaczycie nie stoi jeszcze w sąsiednich kawiarniach i możecie zabłysnąć nową i elegancką zastawą.
Najnowsze środki do czyszczenia pomogą Wam utrzymać ekspresy w czystości i zdrowiu, a świeżo palona kawa będzie gwarancją dobrego smaku.
Do domu
Poszukując kawy lub herbaty do domu warto zajrzeć w kawowe nowości, pojawią się tu najświeższe propozycje. Szukacie nowego ulubionego kubeczka? Może znajdziecie tu swoją nową ulubioną ceramikę, o której nikt jeszcze nie usłyszał!
Ulubiona marka
Jesteście fanami konkretnej marki? Uwielbiacie termosy z MiiR lub Asobu, albo szukacie kawy z konkretnej palarni? Wystarczy, że wybierzecie z dostępnych marek swoją ulubioną a pokażą Wam się najnowsze produkty Waszej ulubionej marki. To świetna opcja jeśli szukacie prezentu dla zapalonego kawosza, istnieje szansa, że nie zdąży sam sprawić sobie najnowszego gadżetu lub najnowszej kawy z ulubionej palarni.
Więcej
Mniej