Jaka kawa do ekspresu kolbowego będzie najlepsza?

AeroPress Original to klasyczna wersja znanego na całym świecie zaparzacza do kawy. Pozwala on na przygotowanie około 250 ml kawy (pojemność całkowita to 296 ml). AeroPress jest niesamowicie uniwersalnym gadżetem, który spełni oczekiwania zarówno początkujących, jak i zaawansowanych wielbicieli kawy. Produkt łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie. Ponadto, urządzenie pozwala na nieograniczone odkrywanie walorów smakowych kawy poprzez eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren. Przy użyciu tej metody otrzymujemy jednorazowo do 250ml kawy, czyli dużą porcję dla jednej osoby, a cały proces zajmuje tylko kilka minut. AeroPress nie ma sobie równych w kwestii rozmiaru i wagi, więc przygotowanie naparu staje się możliwe w każdych warunkach. Dodatkowym atutem jest to, że sprzęt wykonany jest z wytrzymałego oraz łatwego w utrzymaniu tworzywa. Obecnie AeroPress uznawany jest za jedną z najciekawszych alternatywnych metod przygotowywania kawy. Na całym świecie organizowane są mistrzostwa, które zwieńczone są zawodami World AeroPress Championships. Jak przyrządzić kawę za pomocą Aeropressu? Odpowiedź znajdziesz w artykule na naszym blogu: Aeropress Zawartość zestawu: AeroPress Original, 100 filtrów papierowych, mieszadło, miarka. Świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika kawy! Wyprodukowano w USA.  Barista Space The Black to ręczny młynek żarnowy do kawy. Jest wyposażony w precyzyjne stalowe żarno oraz oferuje regulację stopnia mielenia, dzięki której zmielisz kawę odpowiednio do różnych metod parzenia - od espresso po French Press. To świetny wybór zarówno dla początkujących kawoszy, jak i bardziej zaawansowanych domowych baristów, a przy tym ceniących wysoką jakość i ładny wygląd sprzętu w rozsądnej cenie.Design i konstrukcjaMłynek występuje w dwóch wersjach kolorystycznych: czarnej i szarej. Oba posiadają drewnianą, woskowaną gałkę, która dobrze trzyma się na płaskiej (17,5cm długości) rączce wykonanej ze stali nierdzewnej. Nacięcia na korpusie, mające poprawić uchwyt, wykonane są bardzo estetycznie, nadając prostemu cylindrowi dodatkowej faktury. Korpus wykonany został w całości ze stopu lotniczego aluminium, co powoduje, że jest dość lekki (543 g) i przyjemny w dotyku. Wymiary zewnętrzne to 15,2 cm wysokości i 5 cm średnicy. Młynek będzie wygodny w użyciu dla każdego bez względu na to, czy ma dużą, czy drobną dłoń. W środku młynka znajdziemy stalowy trzpień, który obraca stożkowym, stalowym żarnem o średnicy 40mm na dwóch łożyskach maszynowych. Komora główna mieści do 24 gramy ziaren. Dolny pojemnik wkręca się na gwint, dzięki czemu trzyma on się pewnie na miejscu.Młynek jest wykonany bardzo solidnie. Czuć, że jest to młynek, który może służyć latami bez konieczności wymiany na coś bardziej zaawansowanego. Sprawdzi się zarówno do użytku domowego, jak i jako rozwiązanie w podróży.Przeznaczenie i regulacja stopnia mieleniaMłynek jest wyposażony w regulację stopnia mielenia, dzięki czemu możesz nim zmielić kawę zarówno pod różne metody parzenia. Bez problemu poradzi sobie z codziennym mieleniem pod dripper, French Press, AeroPress, Chemex i kawiarkę, a trudnością nie będzie także okazjonalne mielenie ziarna pod espresso. Grubość mielenia reguluje się szybko i w prosty sposób za pomocą pokrętła umieszczonego pod żarnem. Skala podzielona jest na stopnie, dzięki czemu jest łatwiej precyzyjnie ustawić młynek.Ustawienie pod wybrane metody parzenia - numer stopnia od całkowitego styku żaren:Espresso: 4-6Kawiarka: 9-11Aeropress: 14-16Hario V60: 16-18Clever/Frenchpress: 19-22

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Manhattan Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych, kakao i winogron.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: CundinamarcaFarma: Mali producenciProducent: Cooperative de Operacion Nacional AgropecuariaOdmiana: Colombia, Castillo, TypicaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1300 - 1800 m n.p.m.O KAWIEViani to małe miasteczko w departamencie Cundinamarca, położone niedaleko Bogoty. Kawa „Viani” powstaje z ziaren pochodzących od ponad 400 drobnych rolników z 5 gmin i trafia do 3 punktów skupu.Największy punkt skupu, z którego pochodzi około 70% kawy „Viani”, znajduje się w miejscowości Sierra i jest prowadzony przez Joseela. Odbiera on pergamin mokry i suchy oraz posiada na miejscu suszarnię mechaniczną. Po dostarczeniu pergaminu sprawdza jakość, waży worek i ustala cenę. Następnie natychmiast płaci rolnikowi gotówką i wydaje nowy pusty worek do ponownego napełnienia. Joseel współpracuje z Racafe od ponad 23 lat i sprzedaje kawę wyłącznie Luisowi Fernando, menedżerowi Racafe w Bogocie. Jednorazowo dostarcza około 10 000–13 000 kg kawy.Ze względu na zmiany klimatyczne produkcja w ostatnich latach drastycznie spadła, co sprawia, że zwiększanie przychodów przy niższych zbiorach jest jeszcze ważniejsze. Produkcja w Viani spadła o 50% w porównaniu do sytuacji sprzed dwóch lat. Ilość opadów niemal się podwoiła, a w sezonie deszcz pada prawie codziennie. Choć deszcz jest oczywiście potrzebny roślinom, niezbędne są 2–3 tygodnie stałego słońca bez opadów. Powoduje to stres rośliny, który wywołuje potrzebę reprodukcji, a drzewo kawowe zaczyna kwitnąć, gdy po tym okresie suszy znów pojawi się deszcz.PRZEPISReceptura parzenia V60Proporcja: 1:16,5 - 1 gram kawy na 16,5 grama (czyli mililitra) wody.Mielenie: Między drobnym, a średnim1 osoba: 250ml na 15 gramów kawy (22 kliki na Comandante)2 osoby: 500ml na 30 gramów kawy (25 klików na Comandante)Temperatura wody: 99 – 100° Celsius / 210–212° FahrenheitMineralizacja wody: 80–100 PPMKAWA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!

Kawa ziarnista z Kostaryki, wypalona przez Runty Roaster. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych owoców, słodkich pomarańczy, orzechów laskowych i czekolady.Kraj: KostarykaRegion: Los SantosFarma: Los CamposOdmiana: Red & Yellow CatuaiMetoda obróbki: White HoneyPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Ocenaw cuppingu: 85 / 100O FARMIEFarma „Los Campos” znajduje się w regionie Los Santos, a dokładniej w miejscowości Tablón del Guarco, w prowincji Cartago. Region ten jest znany z dużych wysokości upraw oraz produkcji kawy wysokiej jakości.  W 2015 roku rodzina Ramirez-Navarro wykonała odważny krok naprzód, budując własny mikro-młyn „Los Campos”. Ten przełomowy moment umożliwił im samodzielne przetwarzanie kawy, zapewniając pełną kontrolę nad jakością i identyfikowalnością pochodzenia, a jednocześnie zmniejszając zależność od systemu spółdzielczego. Handel bezpośredni od dawna był marzeniem rodziny, dlatego współpraca z Grounds stanowi dla nich tak istotne osiągnięcie.Głównymi uprawianymi odmianami kawy są Caturra i Catuai, jednak obecnie gospodarstwo poszerza horyzonty, sadząc hybrydy F-1, takie jak Esperanza, Milenio oraz Centroamericano. Jest to krok w stronę większej różnorodności i zrównoważonego rozwoju. Odmiana Gesha została posadzona w najwyższym punkcie farmy, na wysokości 2000 m n.p.m., w otoczeniu lasu, który zapewnia idealne warunki wzrostu.W Los Campos eksperymentuje się z różnymi metodami obróbki, od klasycznych, wysokiej jakości kaw mytych po innowacyjne techniki fermentacji, zarówno tlenowej, jak i beztlenowej.OPINIA ROASTERAUwielbiam kawy od rodziny Alexis. Łatwo zauważyć, że w mojej ofercie pojawia się ich sporo! Dziś serwujemy Wam Catuai, czyli ich klasyk w obróbce White Honey. Słodziak, z fajną soczystą kwasowością, czerwonymi owocami i czekoladowym finiszem. Mega dobre!KAWA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!

Kawa ziarnista z Kostaryki, wypalona przez Runty Roaster. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych owoców, słodkich pomarańczy, orzechów laskowych i czekolady.Kraj: KostarykaRegion: Los SantosFarma: Los CamposOdmiana: Red & Yellow CatuaiMetoda obróbki: White HoneyPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Ocenaw cuppingu: 85 / 100O FARMIEFarma „Los Campos” znajduje się w regionie Los Santos, a dokładniej w miejscowości Tablón del Guarco, w prowincji Cartago. Region ten jest znany z dużych wysokości upraw oraz produkcji kawy wysokiej jakości.  W 2015 roku rodzina Ramirez-Navarro wykonała odważny krok naprzód, budując własny mikro-młyn „Los Campos”. Ten przełomowy moment umożliwił im samodzielne przetwarzanie kawy, zapewniając pełną kontrolę nad jakością i identyfikowalnością pochodzenia, a jednocześnie zmniejszając zależność od systemu spółdzielczego. Handel bezpośredni od dawna był marzeniem rodziny, dlatego współpraca z Grounds stanowi dla nich tak istotne osiągnięcie.Głównymi uprawianymi odmianami kawy są Caturra i Catuai, jednak obecnie gospodarstwo poszerza horyzonty, sadząc hybrydy F-1, takie jak Esperanza, Milenio oraz Centroamericano. Jest to krok w stronę większej różnorodności i zrównoważonego rozwoju. Odmiana Gesha została posadzona w najwyższym punkcie farmy, na wysokości 2000 m n.p.m., w otoczeniu lasu, który zapewnia idealne warunki wzrostu.W Los Campos eksperymentuje się z różnymi metodami obróbki, od klasycznych, wysokiej jakości kaw mytych po innowacyjne techniki fermentacji, zarówno tlenowej, jak i beztlenowej.OPINIA ROASTERAUwielbiam kawy od rodziny Alexis. Łatwo zauważyć, że w mojej ofercie pojawia się ich sporo! Dziś serwujemy Wam Catuai, czyli ich klasyk w obróbce White Honey. Słodziak, z fajną soczystą kwasowością, czerwonymi owocami i czekoladowym finiszem. Mega dobre!KAWA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!

Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w palarni Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć naturalne nuty przypominające czarną wiśnię, toffi oraz czekoladęKraj: EtiopiaRegion: GujiFarma: 3500 małych producentówOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2300 m n.p.m.Ocenaw cuppingu: 86,5 / 100O FARMIERegion Guji, położony wysoko w górach Oromii, słynie z żyznych gleb i kaw o wyjątkowej jakości oraz wyraźnym charakterze. Uprawą kawy zajmują się tu głównie drobni rolnicy, którzy pielęgnują krzewy pod osłoną rodzimych drzew, w gęstych, górzystych lasach, na piaszczysto-gliniastych glebach.To właśnie tutaj Tega & Tula Specialty Coffee współpracuje z ponad 3 tysiącami plantatorów poprzez trzy stacje obróbki. Jedna z nich – Hambela Wamena Buku Saysa Washing Station – znajduje się w miejscowości Buku Saysa, na wysokości 2 300–2 350 m n.p.m. Stacja zajmuje obszar 1,2 ha i ściśle współpracuje z lokalnymi rolnikami, wspierając zrównoważone metody uprawy i dbając o powtarzalnie wysoką jakość kawy obrabianej metodą natural.OPINIA ROASTERASłodkie, krągłe i owocowe espresso z charakterystycznymi nutami smakowymi regionu Guji. Wypalone łagodnie, bez pośpiechu, żeby zachować delikatne nuty kwiatowo - herbaciane, ale też uzyskać wysoką słodycz, cielistość i kwasowość bardzo dojrzałej wiśni. Sprawdzi się zarówno solo jak i w formie mlecznej, w szczególności jako mocha z ciemną, deserową czekoladą. Propozycja w sam raz na długie, zimowe wieczory.

Kawa ziarnista jakości specialty z Ugandy, wypalona w palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do blood orange, mango, papai.Kraj: UgandaRegion: Mbale, Mount ElgonFarma: Norman BoozyOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100O KAWIETo dopiero nasz drugi raz z kawami z Ugandy. Ciężko jest znaleźć ziarna, które trafiają w nasz gust w kraju który ma podobną powierzchnię do Wielkiej Brytanii czy Rumunii, ale gęstość zaludnienia bardziej zbliżoną do Holandii lub Polski. Uganda to dość licznie zaludniony kraj gdzie rolnictwo napędza gospodarkę, jednak większośc farmerów uprawia tam Robustę. Ale spokojnie spokojnie, udało nam się znaleźć owocową bombę, prawdziwą perłe.Gospodarstwo Normana mieści się u podnóża góry Mount Elgon w Ugandzie, skąd pozyskuje ziarna z regionów Sironko, Mbale, Bulambuli i Kapchorwa. The Coffee Yard to duże centrum odbioru i suszenia wiśni kawowych. Norman, mający prawie 20 lat doświadczenia w branży, od 2018 roku specjalizuje się w kawach naturalnych, stale udoskonalając metody obróbki, by osiągnąć idealne profile smakowe.Proces obróbki obejmuje: Selekcję i płukanie wiśni w celu usunięcia defektów. Wstępne suszenie na podwyższonych stołach. Dodatkowe sortowanie według koloru i wilgotności. Fermentację – w otwartych zbiornikach, dzięki temu kawa ma swoje niepowtarzalne nuty smakowe. Suszenie przez około 21 dni do poziomu wilgotności poniżej 12%.Po kolejnym tygodniu ziarna są łuskane, sortowane ręcznie i optycznie, a następnie przygotowywane do eksportu.OPINIA ROASTERAAleż mnie zaskoczyła ta kawa! Koleja nauczka, która pokazuje żeby wchodzić w nieznane uliczki, być głodnym i ciągle szukać. Dawno nie piłem czegoś tak soczystego i tropikalnego.

Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty z Tanzanii, wypalona w palarni COFFEELAB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć naturalne nuty przypominające mandarynki, nugat i szałwię.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: SongweOdmiana: N39, KP423 & CompactProducent: Malolo Agricultural CooperativePołożenie upraw: 1650 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 85,5 / 100O KAWIE Malolo Agricultural Cooperative działa w regionie Songwe, na południowym zachodzie Tanzanii. Zrzesza setki małych farmerów, którzy wspólnie dbają o jakość swoich zbiorów. Kooperatywa stawia na bardziej świadome uprawy: prowadzi szkolenia, szkółki nasienne i dba o drzewa cieniujące, które chronią krzewy kawowca i poprawiają mikroklimat plantacji. W smaku kawy Malolo czuć tę pracę – jest czysta, rześka i spójna, jakby każdy z tych drobnych wysiłków rolników składał się na jeden, klarowny profil.Wiśnie zbierane są ręcznie, zazwyczaj w kilku przejściach przez krzewy, aby do dalszego procesu trafiały tylko naprawdę dojrzałe owoce. Potem trafiają do stacji obróbki, gdzie są odpulpowywane, fermentowane, płukane i suszone na patio lub podwyższonych stołach do odpowiedniego poziomu wilgotności. To prosta, klasyczna metoda, która daje przejrzysty profil i pozwala wybrzmieć cytrusowo-ziołowym nutom.OPINIA ROASTERATegoroczne zbiory Tanzanii nie przestawały zaskakiwać. Niosą w sobie klarowność i rześkość, której w afrykańskich kawach poszukujemy. Kawki z polotem można by rzec! Nie inaczej jest w przypadku Malolo. Ten lot zaskoczył nas jeszcze nugatowym akcentem. Jest słodko i kremowo, a finisz niesie lekką nutę ziołową, która ładnie podkreśla jej świeży charakter.PRZEPISDoza kawy: 17,5g / uzysk: 50g / czas: 25 sekund / temperatura wody na grupie: 93 stopnie.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, borówek, wina i cytrusów.Kraj: EtiopiaRegion: BensaFarma: Keramo KebeleOdmiana: 74158Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2050 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO PRODUCENCIENguisse to jeden z tych producentów, dla których uprawa kawy jest czymś więcej, niż randomowym agro-zajęciem. Dla wielu Etiopczyków kawa to symbol, narodowa duma i styl życia - do tego grona z pewnością zalicza się finalista zeszłorocznego Cup of Excellence! Jego niewielka farma o wielkości ok. 8 hektarów położona jest w, naszym zdaniem, najlepszym pod względem potencjału jakościowego regionie Bensa. Uprawy sięgają tu grubo powyżej 2000 metrów nad poziomem morza i zazwyczaj są wyselekcjowanymi, pojedynczymi odmianami botanicznymi.O OBRÓBCEKlasyczny natural, wywodzący się właśnie z Etiopii, czyli suszenie kawowych pestek w całym owocu: świeżo zebrane wiśnie przechodzą wstępną selekcję, podczas której odrzucane są te z defektami. Następnie rozrzucane są po tzw. afrykańskich łóżkach – długich, ciągnących się nieraz przez kilkadziesiąt (!) metrów stołach o podszyciu z siatki, co pozwala na równy obieg powietrza w ciągu całego procesu, a w rezultacie homogeniczne suszenie. Całość trwa, w zależności od pogody, od 25 do 30 dni.OPINIA ROASTERADrugi rok z rzędu odwiedzamy w styczniu Etiopię, ale pierwszy raz kupiliśmy kawę od Nguisse! Zawsze z niecierpliwością czekamy na lato, kiedy ląduje kontener z Etiopii. Ten ultrasłodki lot z Bensy smakuje tak samo dobrze, jak kilka miesięcy temu na stole cuppingowym w Addis - gęste, kremowe ciałko, dojrzałe nuty borówek, kwiatów i cytrusów. Wszystko w charakterystycznej dla procesu i regionu, winnej otoczce.

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, jagód i truskawek.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia / EtiopiaRegion: Alta Mogiana / GujiMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundonuovo, Catuai / HeirloomPołożenie upraw: 900 - 1200 / 1900 m n.p.m.

Cuba Espresso to mieszanka kaw ziarnistych z Kuby i z Afryki. Wypalana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów z 2015 roku. Gęsta i gładka, w smaku dużo czekoladowej słodyczy i niska kwasowość.Oddzielnie wypala się ziarno kubańskie i afrykańskie, a następnie są one mieszane. Blend idealny do tradycyjnego zaparzania espresso, świetnie sprawdzi się także w kawiarce i w połączeniu z mlekiem.Opinia jury o blendzie Cuba z Global Coffee Awards 2025:Pięknie zbalansowany blend z bogatymi nutami toffi, czekolady mlecznej, czekolady białej oraz orzecha laskowego. Przyjemna kwasowość dodaje świeżości, uzupełniona posmakiem przypominającym marakuję oraz nutą kontrolowanej fermentacji, która zwiększa złożoność profilu. Kawa wyjątkowo dobrze przebija się przez mleko, zachowując swoją wyrazistość i słodycz.