Audun Coffee - kawy z palarni
Audun Coffee to palarnia kawy z segmentu speciality, utworzona w 2014 roku w Bydgoszczy przez Auduna Sørbottena. Rewelacyjne kawy, których można obecnie spróbować w najlepszych polskich kawiarniach, są wynikiem pasji oraz bogatego doświadczenia zdobytego przez Auduna na norweskim rynku kawowym.
1
- 19 produktów z 19 dostępnych
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. Charakteryzuje się intensywną czekoladowo-orzechową słodyczą oraz niską kwasowością.Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.Kraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisWysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonProces: Pulped natural
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Rainha Miaki Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 19.05.2025
Audun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce.Kawa Fazenda Rainha Miaki wypalana jest w jasnym stopniu i poddawana jest obróbce pulped natural. Metoda daje kawy o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości.Audun Fazenda Miaki sprawdzi się zatem idealnie w przelewowych metodach parzenia kawy, czyli w ekspresach przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa. Jednak skłonni do eksperymentów kawosze mogą śmiało wypróbować ją w kawiarkach i ekspresach ciśnieniowych.Dzięki stopniowi palenia i metodzie obróbki, kawa Audun Brazylia Fazenda Rainha Miaki charakteryzuje się intensywną czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością. Jest zatem idealna dla fanów klasycznych i czekoladowych kaw. Dzięki swojemu uniwersalnemu smakowi może być również dobrym pomysłem na prezent.Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.Kraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisWysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped natural
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Rainha Miaki Espresso 500 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 14.04.2025
Ziarno jakości speciality pochodzące z Brazylii, wypalane przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. Charakteryzuje się intensywną czekoladowo-orzechową słodyczą oraz niską kwasowością.Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.Kraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisWysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonProces: Pulped natural
Audun Coffee - kawa ziarnista Cuba Espresso Blend 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 05.05.2025
Cuba Espresso to mieszanka kaw ziarnistych z Kuby i z Afryki. Wypalana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów z 2015 roku. Gęsta i gładka, w smaku dużo czekoladowej słodyczy i niska kwasowość.Oddzielnie wypala się ziarno kubańskie i afrykańskie, a następnie są one mieszane. Blend idealny do tradycyjnego zaparzania espresso, świetnie sprawdzi się także w kawiarce i w połączeniu z mlekiem.
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Danche Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa jest palona jasno, sprawdzi się do ekspresów przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiOdmiana: Wolisho, DegaMetoda obróbki: Washed
Audun Coffee - kawa ziarnista Drip No. 2 Brazylia Mumbuca Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Brazylii i około 25% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty żółtej śliwki, gruszki, migdałów i kakao.Kraj: >75% Brazylia / ok. 25% mieszanka arabikiMetoda obróbki: Pulped natural
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras Finca Don Pancho Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Honduras Finca Don Pancho Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych śliwek i porzeczek.Kraj: HondurasFarma: Finca Don PanchoMetoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Drip No. 1 Rwanda Mahembe Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Rwandy i około 25% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty śliwek, pomarańczy i rodzynków.Kraj: >75% Rwanda / ok. 25% mieszanka arabikiFarma: Mahembe farmers
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Burundi Turihamwe Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Burundi Turihamwe Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusów, czekolady i karmelu.Kraj: BurundiFarma: Turihamwe Metoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Paraiso Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Brazylia Paraiso Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych owoców, karmelu i owoców dzikiej róży.Kraj: BrazyliaFarma: Finca ParaísoMetoda obróbki: Natural
Audun Coffee - kawa ziarnista Cuba Espresso Blend 500 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 19.05.2025
Cuba Espresso to mieszanka kaw ziarnistych z Kuby i z Afryki. Wypalana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów z 2015 roku. Gęsta i gładka, w smaku dużo czekoladowej słodyczy i niska kwasowość.Oddzielnie wypala się ziarno kubańskie i afrykańskie, a następnie są one mieszane. Blend idealny do tradycyjnego zaparzania espresso, świetnie sprawdzi się także w kawiarce i w połączeniu z mlekiem.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Finca El Puchol Villa Sarchi Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Audun Coffee Kostaryka Finca El Puchol Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty limonki, marcepanu i czekolady.Kraj: KostarykaFarma: El Puchol Bajo ZapoteMetoda obróbki: Washed
Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Kamwenja AB Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.05.2025
Audun Coffee Kenia Kamwenja Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku pojawiają się nuty czerwonych jagód i żółtych owoców.Kraj: KeniaFarma: Nyeri Hill FarmOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianMetoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Rushashi Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Audun Coffee Rwanda Rushashi Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty karmelu, śliwek i pomarańczy.Kraj: RwandaFarma: Rushashi farmersMetoda obróbki: Washed
Darmowa dostawa
Audun Coffee - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Dragon Washed Espresso 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czekolady i rumu.Kraj: KolumbiaRegion: NarinoFarma: El DragonOdmiana: Caturra, Castillo, Colombia, Pink BourbonProces: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Jaguara Natural Espresso 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 09.06.2025
Ziarno jakości speciality pochodzące z Brazylii, wypalane przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty mango, rabarbaru i leśnych jagód.Kraj: BrazyliaFarma: Jaguara FarmObróbka: Natural
Nowość
Royal Beans
Audun Coffee - kawa ziarnista Panama Finca Hartmann GEISHA Washed Filter 125 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Audun Coffee Panama Finca Hartmann Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty ciasta cytrynowego, kwiatów i jaśminu.Kraj: PanamaFarma: Finca HartmannOdmiana: GeishaMetoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras Santa Barbara Los Primos Washed Espresso 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Ziarno jakości speciality pochodzące z Hondurasu, wypalane przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty krwistej pomarańczy i czerwonych jagód.Kraj: HondurasFarma: Finca Los PrimosObróbka: Washed
Nowość
Royal Beans
Audun Coffee - kawa ziarnista Panama Finca Hartmann GEISHA Natural Filter 125 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Audun Coffee Panama Finca Hartmann Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty wina i czerwonych jagód.Kraj: PanamaFarma: Finca HartmannOdmiana: GeishaMetoda obróbki: Natural
Pomimo uzyskania wykształcenia w dziedzinie chemii, Audun postanowił rozwijać swoje zamiłowanie do kawy. Początki jego przygody sięgają roku 2006, kiedy został roadsterem i rozpoczął pracę w palarni Solberg&Hansen w Oslo. W tym miejscu przez prawie osiem lat zajmował się produkcją kawy na norweski rynek, gdzie wypijane są niesamowicie duże ilości kawy. Najważniejszymi wydarzeniami z okresu w tej pracy było zdobycie przez wspomnianą palarnię mistrzostwa w prestiżowych zawodach Nordic Roaster w 2011 i 2012 roku. Rok później, za sprawą miłości – jednak tym razem nie do kawy a do wybranki z Polski - Audun przeprowadził się do Bydgoszczy i założył tam małą palarnię kawy.
Pierwsze kawy wypalone pod jego własną marką pojawiły się na półkach pod koniec 2014 roku. Mimo, że od tego momentu nie upłynęło wiele czasu, kawy z Audun Coffee zyskały ogromną popularność, a sam roaster zdążył zdobyć tytuł mistrza świata w wypalaniu kawy w Gothenburgu.
Bogata oferta ziaren wypalonych przez mistrza świata Roasterów 2015 niewątpliwie pozwoli każdemu znaleźć smak idealny dla niego. Kawa Audun sprawdzi się idealnie do metod alternatywnych – drippa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa. Palarnia wypala również kawy pod espresso – idealne do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Audun kultywuje również skandynawską tradycję wypalania Julekaffee, czyli specjalnej kawy świątecznej.
Więcej
Mniej