Produkty online
Ziarnista
-
Nowości
-
Nasze marki
-
1Zpresso
(5)
-
3fe
(10)
-
Able Brewing
(6)
-
Acaia
(22)
-
AeroPress
(15)
-
Alpro
(14)
-
Althaus
(31)
-
AOOMI
(97)
-
Arcaffe
(26)
-
Asobu
(37)
-
Audun Coffee
(16)
-
Autumn Coffee Roasters
(12)
-
Bagdrip
(13)
-
Baratza
(51)
-
Barista & Co
(37)
-
Barista Space
(57)
-
Bean Bros
(6)
-
Bialetti
(178)
-
Blend Tea
(1)
-
Bonanza Coffee
(6)
-
Bras
(1)
-
Brewista
(11)
-
Brita
(6)
-
Brown House & Tea
(31)
-
Bunn
(38)
-
BWT
(15)
-
Caffe Cannizzaro
(5)
-
Caffenation
(15)
-
Cafflano
(11)
-
Casino Mocca
(5)
-
Chemex
(36)
-
Cilia
(7)
-
Clever
(1)
-
COFFEE PLANT
(28)
-
Coffeedesk
(55)
-
Coffeelab
(33)
-
Colonna Coffee
(6)
-
Comandante
(58)
-
Contigo
(24)
-
Craft Coffee Roasters
(9)
-
Dafi
(45)
-
Deseo
(4)
-
Diemme Caffe
(17)
-
Dobra Palarnia Kawy
(7)
-
DomoBar
(1)
-
Doubleshot
(8)
-
Dr. Coffee
(6)
-
Drink Me Chai
(6)
-
Dutch Barista
(6)
-
Dworzysk
(7)
-
Ecostrawz
(2)
-
Espazzola
(3)
-
Espresso Gear
(23)
-
Etno Cafe
(25)
-
Eureka
(56)
-
Father's Coffee
(8)
-
Fellow
(109)
-
Fentimans
(16)
-
Fetco
-
Figa Coffee
(8)
-
Five Elephant
(7)
-
Full Circle
(3)
-
Gaggia
(22)
-
Gardelli Specialty Coffees
(12)
-
GAT
(3)
-
GBG
(3)
-
Glowbeans
(7)
-
Good Coffee
(1)
-
Graef
-
Hard Beans
(31)
-
Hario
(281)
-
HAYB
(72)
-
Heresy
(18)
-
Hi! Coffeedesk
(6)
-
Illy
(15)
-
IMS
(22)
-
Izzo
(7)
-
Java Coffee
(7)
-
Jean Lenoir
(2)
-
Johan & Nystrom
(35)
-
Jura
(53)
-
Just T
(39)
-
Kafar
(10)
-
Kalve
(7)
-
Kambukka
(35)
-
KeepCup
(205)
-
Kimbo
(23)
-
Kofi Brand
(5)
-
Krups
(2)
-
Kruve
(37)
-
Kusmi Tea
(25)
-
KYOTO Coffee Roasters
(11)
-
La Brasiliana
(3)
-
La Cabra
(8)
-
La Marzocco
(17)
-
LaCava
(49)
-
Lavazza
(40)
-
Le Piantagioni del Caffe
(44)
-
Lelit
(20)
-
Long Man Tea
(25)
-
Loveramics
(308)
-
Lucaffe
(11)
-
Lune Tea
-
Lykke
(10)
-
Mahlkonig
(5)
-
Manufaktura Czekolady
(31)
-
Many Mornings
(6)
-
Melitta
(58)
-
MiiR
(45)
-
Moccamaster
(99)
-
Monbana
(41)
-
Monin
(29)
-
Motta
(119)
-
Mount Caramel
(38)
-
Mount Everest Tea
(24)
-
Natumi
(16)
-
New York
(10)
-
Nivona
(15)
-
Nomad Coffee
(6)
-
Notes Crafters
(5)
-
Nucleus
(2)
-
Nuova Simonelli
(1)
-
Oatly
(8)
-
Odija
(2)
-
Or Tea?
(30)
-
Paper & Tea
(80)
-
Passalacqua
(13)
-
Pellini
(12)
-
Pizca del Mundo
(26)
-
Planetary Design
(5)
-
Porlex
(2)
-
Promac
(6)
-
Pukka
(34)
-
Puqpress
(9)
-
Rancilio
(2)
-
Rebel Kitchen
(1)
-
Rekrow
(1)
-
Rhinowares
(40)
-
Right Side Coffee
-
Rocket Bean
(21)
-
RS5
(2)
-
Rude Health
(7)
-
Saeco
(8)
-
Sage
(22)
-
Savage Coffees
(17)
-
Sencotel
-
SIMPLo
(5)
-
Sloane
(5)
-
Smeg
-
Solberg & Hansen
(52)
-
Sproud
(4)
-
Story Coffee Roasters
(16)
-
T-TE
(17)
-
Taragui
-
Tastea Heaven
(4)
-
Teabag
-
teapigs
(98)
-
Teministeriet
(80)
-
The Barn
(9)
-
The Coffee Collective
(3)
-
The Rinser
(6)
-
Tim Wendelboe
(2)
-
Timemore
(26)
-
Toddy
(17)
-
Tregothnan
(3)
-
Urnex
(34)
-
Vintage Teas
(60)
-
VSSL
(1)
-
VST inc.
(10)
-
WildPower
(17)
-
Wilfa
(25)
-
Willie's Cacao
(36)
-
Wroasters
-
Wunda
-
YOGI TEA
(29)
-
1Zpresso
(5)
-
Kawa
-
Odkryj
-
Rodzaj
- Metoda parzenia
-
Pochodzenie
-
Palarnia
- Marka
-
-
Herbata
-
Odkryj
-
Rodzaj
- Typ
-
- Zaparzacze
- Ekspresy
- Młynki
- Akcesoria
- Dodatki
-
Outlet
Figa Coffee - Peru San Fernando Lot 10 Filter 250g








64,00 zł
Cena: 55,00 zł
(zawiera podatek VAT)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Data palenia: 19.05.2022
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W profilu sensorycznym przygotowanym przez palarnię pojawia się owocowość jabłka oraz słodycz czekolady, karmelu i suszonych fig.
Kraj w Andach słynie z ekologicznych upraw. Nie inaczej jest tutaj. San Fernando, obrabiana metodą naturalną, pochodzi z regionu Cusco, w którym kawa od pokoleń uprawiana jest w harmonii ze środowiskiem naturalnym. Kooperatywa San Fernando zrzesza łącznie około 1000 rolników, zajmujących się głównie Catturą oraz Bourbonem.
PRZEPISY
V60:
19g / 300ml
22. klik Comandante
całkowity czas parzenia 3:00
temperatura 95 stopni
W preinfuzji zalewamy kawę 80g wody i zostawiamy na ok. 45 sekund. Następnie dolewamy do 180g, a po upływie 1:40 dolewamy do 240g. Kończymy po upływie 2:30, dolewając do pełnych 300g.
Napar jest bardzo słodki, lekki. Wyczuwalne stają się nuty suszonych jabłek, gruszki oraz brzoskwini. Kawa ma dość niską kwasowość. Wraz ze spadkiem temperatury pojawiają się tony Earl Grey’a oraz kwiatów.
Chemex:
30g / 500ml
27. klik Comandante
całkowity czas parzenia 3:45
temperatura 95 stopni
Zaczynamy dużą preinfuzją – bardzo dużą, bo 150ml na 45 sekund. Następnie nalewamy wody do 300, po upływie 1:45 dolewamy do 400, a po upływie 2:40 dolewamy do pełnych 500.
Napar nadal pozostaje lekki i słodki, lecz Earl Grey zdecydowanie dominuje, ponadto pojawiają się białe kwiaty. Podobnie jak w przypadku V60, kwasowość jest bardzo niska, a ze spadkiem temperatury w naparze z chemexu wybijają się brzoskwinia oraz wiśnia.
Kraj pochodzenia kawy: PeruPRZEPISY
V60:
19g / 300ml
22. klik Comandante
całkowity czas parzenia 3:00
temperatura 95 stopni
W preinfuzji zalewamy kawę 80g wody i zostawiamy na ok. 45 sekund. Następnie dolewamy do 180g, a po upływie 1:40 dolewamy do 240g. Kończymy po upływie 2:30, dolewając do pełnych 300g.
Napar jest bardzo słodki, lekki. Wyczuwalne stają się nuty suszonych jabłek, gruszki oraz brzoskwini. Kawa ma dość niską kwasowość. Wraz ze spadkiem temperatury pojawiają się tony Earl Grey’a oraz kwiatów.
Chemex:
30g / 500ml
27. klik Comandante
całkowity czas parzenia 3:45
temperatura 95 stopni
Zaczynamy dużą preinfuzją – bardzo dużą, bo 150ml na 45 sekund. Następnie nalewamy wody do 300, po upływie 1:45 dolewamy do 400, a po upływie 2:40 dolewamy do pełnych 500.
Napar nadal pozostaje lekki i słodki, lecz Earl Grey zdecydowanie dominuje, ponadto pojawiają się białe kwiaty. Podobnie jak w przypadku V60, kwasowość jest bardzo niska, a ze spadkiem temperatury w naparze z chemexu wybijają się brzoskwinia oraz wiśnia.
Region: San Fernando, dystrykt Inkawasi, Cusco
Producent: Wielu małych producentów
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra, Bourbon
Położenie upraw: 1800 - 2400 m n.p.m.
Producent: | Figa Coffee |
---|---|
Opakowanie: | 250 g |
Pochodzenie: | Peru |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Natural |
Stopień palenia ziaren: | Jasny |
Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
Wysyłka w ciągu: | 1 dzień roboczy |
Aneta, 12.05.2022 - 09:46
Kawa jest rewelacyjna! :) Pierwszy raz spotkałam się z kawą, przy której wszystkie aromaty czuć już na "dzień dobry" niezależnie od staranności i warunków parzenia. Parzyliśmy ją w aeropressie.
Krzysztof, 23.04.2022 - 05:14
absolutnie wybitna kawa
Zaloguj się
Aby dodać ocenę, musisz być zalogowany. Zaloguj się lub utwórz konto.
Powiązane artykuły
Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:
-
Strasznie kawowe ciasteczka na Halloween
Autor: Anna RumanekData publikacji: 29.10.2021Cukierek, albo psikus! Jeśli obchodzić Halloween to tylko kolorowo, z przytupem i przede wszystkim z przymrużeniem oka. Dlatego dzisiaj mamy dla Was strasznie smaczne, strasznie kawowe ciasteczka, które przygotujecie nawet… -
Herbata matcha – co to jest i jakie ma właściwości?
Autor: Weronika SiudaData publikacji: 27.10.2021Matcha to szara eminencja wśród herbat japońskich i serce herbacianej ceremonii. Większość z nas zna ją jako składnik matcha latte – pokochali ją ci, którzy do niedawna bezskutecznie poszukiwali ciekawej… -
Święto herbaty – Free Tea Day
Autor: Marta TuszyńskaData publikacji: 26.10.2021Środek jesieni to perfekcyjny moment, by celebrować herbatę i jej cudowne właściwości – rozgrzewające, relaksujące, smakowe… Dlatego świetnie się składa, że już wkrótce pojawi się prawdziwa gratka dla fanów tego…