Johan & Nyström - Ethiopia Guji

Jakiś przepis na areopress :)?

Pyszna kawa, bardzo delikatna, lekka, słodka w smaku. Idealna do dripa lub do przygotowania cold brew.

Świetna! Jestem fanką espresso, natomiast do kaw przelewowych miałam kilka podejść i już myślałam po wielu próbach, że z kawą z dripa się nie polubię. Ethiopia Guji od J&N wszystko zmieniła, okazała się strzałem w 10tkę! :) Polecam! Teraz chętnie zaparzam sobie również dripa :)

Pyyyyyyyyszna kawusia. Tak smakuje najlepsza kawa z dripa! Słodycz Etiopii Polecam!

Pyszna kawa, w smaku przypomina mi dżem mojej mamy z jagodami i truskawkami.

Kawa z którą zacząłem przygodę z dripem V60, za pierwszym razem niestety nie poczułem "wiśni w czekoladzie" lecz cytrusy i wysoką kwasowość, wraz z upływem czasu po wielu próbach zmiany grubości mielenia i dobrania odpowiedniej temperatury wody, wyszła idealnie jak w opisie. Osobiście polecam zmielić na gruby piasek, 6-7 g kawy na 100ml wody, czas parzenia ok.3 min.

Z dripa idealna, z aeropressa doskonała. Wiśnie, wiśnie i troszkę bardzo gorzkiej czekolady. Dla mnie genialna!

Z perspektywy czasu i większego doświadczenia w mojej kawowej przygodzie zupełnie inaczej ją oceniam teraz, gdy wróciłem do niej po kilku miesiącach. Już zapach z paczki przypomina mi duriana, czyli owoc dostępny w Tajlandii, zakazany w transporcie ;)) Do tego dodałbym nieco rumu i na koniec może odrobine wiśni. Generalnie kawa pachnie i smakuje mi przejrzałymi, białymi owocami (jak to sie mawia w sensoryce piwnej) (mango, ananas, papaja itd), wspomnianym durianem i nieco wiśniami. Dla mnie przepyszna, złożona w smaku. Nieco specyficzna, nie każdemu podejdzie ale dla mnie obowiązkowa od dzisiaj.

Kawa rzeczywiście ma posmak owocowy, ale jak dla nie dominuje smak i jest nieprzyjemny do tego stopnia, że została wypita w całości przez mojego męża, który używał ją w ekspresie, dripie i aeropresie. Jemu smakowała jako tako. Dodatkowo, może to akurat wina młynka, ale wszystkie kawy firmy Johan & Nyström blokują żarna, co się nie dzieje przy mieleniu kaw innych producentów.

Generalnie staram się nie kupować kaw w tej cenie, gdyż przy 2ch osobach "pijących" 2x dziennie, koszt miesięczny wychodzi ekhm... spory (paczka 250 gr to zaledwie 13 porcji kawy, czyli tylko 3-4 dni dla 2ch osób, dla 1 osoby około tydzień). ALE... zachęcona powitalnym kodem rabatowym sięgnęłam po nią i na pewno jeszcze do niej będę wracać. Ciężko się opisuje smaki i zapachy. Jeśli komuś to pomoże, to nie lubię kaw kwaśnych, lubię kawy mocne i zdecydowane. Ta mi na prawdę smakuje i sama jestem tym zaskoczona, bo z opisu obawiałam się że mi nie podejdzie. Ziarna w paczce pachną bardziej czekoladowo, po zaparzeniu napar pachnie bardziej owocowo. Warto ją skosztować. Parzę ją w Aeropressie, metodą odwróconą, używam 19 gr kawy. Mielę w niskim Rhino 8 kliknięć. Tak mi wychodzi pyszna.

Naprawdę jagodowa, bardzo dobra Johan nie zawodzi :)

Bardzo polecam! Wyczuwalne nuty owoców, dzięki czemu kawa jest naturalnie słodziutka. Szkoda tylko, że dość droga cena.

Świetna z aeropressu, smak bardzo oryginalny, na pewno nie raz ją jeszcze zamówię!

Kawa nie dla mnie. Za bardzo czuć owoce a czekolady wcale

do kawiarki szkoda zachodu?

Ta kawa świetnie wychodzi z Chemexa! Niesamowicie przyjemny aromat. Z Aeropressu też niczego sobie (bez znaczenia, czy sitko metalowe czy papierowe)

Jesli szukasz ciekawej, owocowo kwaskowatej kawy to to jest świetna opcja :)

Zdecydowanie najlepsza kawa jaka dotąd kupiłem u was! Polecam.

Kozacka!

Jak do tej pory, to moja ulubiona kawa!

Najbardziej oryginalna i zaskakująca kawa jaką piłem. Smak uderza we mnie po czym równie szybko znika. Daje "kopa" i ucieka jakby chciała bym ją dalej gonił i wziął kolejny łyk :) Owocowo-czekoladowe zaskoczenie.

Aga Kruk Kawa jest pyszna, moja trzecia z tej palarni ale ulubiona. Teraz mam inną, ale widzę, że muszę wrócić do czekoladowej, owocowej, aromatycznej Ethiopii Guji.

Jak nie jestem fanem kaw z tej palarni, to ta kawa jest moim numerem jeden. Słodycz łamana winną, jarzębinową kwaskowatością. Nie ma sobie równych! Najlepsze jak dla mnie wyniki przy chemexie były przy 85stopni, 500g wody, 25g kawy.

Faktycznie pycha. V60, 33g kawy, 400 ml, niecałe 90 stopni. Wyszła przepyszna.

Nie widze przepisu parzenia tej kawy na waszym blogu ?

Właśnie takiej kawy szukałam od dawna. Kiedyś kupowałam hurtowo Gwatemalę El Morito z Coffeelab, teraz wreszcie mam ją czym zastąpić. Bardzo intensywny owocowy smak. Ja wyczuwam wiśnie i truskawki :) Tylko faktycznie trzeba dobrze wyczuć temperaturę, która daje najwięcej smaku.

Jak za kawami z tej palarni nigdy nie przepadałem, to ta pozycja, chociaż dopiero do mnie przyszła, okazała się hitem. Genialne czerwone owoce, cierpkość jarzębiny, czekoladowa gorycz i słodycz, słodycz, słodycz!

Wspaniała kawa, jedna z lepszych w ofercie szwedzkiej palarni. Ma wyraźnie wyczuwalny aromat żurawinowy, który nadaje naparowi niepowtarzalny charakter.