Książka Kawa: Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń

Książka Kawa: Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń
Cena: 39,90 zł
38,00 zł + 5% VAT
Ilość:
Ocena: 3,89 (ilość opinii: 9)
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.

Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi Cię już Twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.

O autorce:
Ika Graboń: "Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a zapadam w pamięć. Cały świat odbieram zmysłem węchu i dlatego tak uwielbiam kawę.

Jestem sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należę do Specialty Coffee Association. Doradzam i szkolę w branży HoReCa i specialty coffee."

Oprawa: twarda
Liczba stron: 296
Autor: Ika Graboń
Język: polski
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Andrzej B.

Obecnie to najlepsza polska książka o kawie ! Autorka pisze o tym wspaniałym owocu z wielką pasją, przybliża nam sposoby przygotowania jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Udowadnia, że warto kupować świeżo paloną, wysokiej jakości kawę, by poznać jej prawdziwe oblicze. Przekonuje, że trzeba rozwijać swe umiejętności w przyrządzaniu czarnego napoju niezależnie od tego, czy pracujemy w kawiarni, czy parzymy kawę w domu. Dużo ciekawej i praktycznej wiedzy niezbędnej dla każdego baristy i sensoryka. Gorąco polecam !

29.01.2018 - 02:27
Przemysław Ziółek

Jestem po lekturze książki "Kawa. Instrukcja obsługi..." i.. to bardzo fajna książka. Napisana jest przystępnym językiem, bardzo dobrze się ją czyta. Dla osób, które co nieco wiedzą o kawie pewnie przekazana w niej widza nie będzie czymś niezwykle odkrywczym, ale za to świetnie usystematyzuje te zgromadzone wcześniej informacje.
"Kawa. Instrukcja obsługi..." jest świetnym przykładem tego, że myli się ten kto twierdzi, że w dobie internetu nie ma sensu kupować książek na temat, o którym można przeczytać na wielu blogach i różnych stronach internetowych.
Jestem pod wrażeniem tej książki. Pozytywnie mnie zaskoczyła ;-)

7.11.2017 - 07:59
E-mail: *
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Magazyn Standart #5
45,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Szerokość: 18 cm
Wysokość: 24cm
Język: angielski
Tajemnice Kawy - Sara Magdalena Woźny
45,00 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Autor: Sara Magdalena Woźny
Język: polski
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i profesjonalistów - Marcin Rusnarczyk
34,90 zł
Dodaj do listy życzeń Dodaj do koszyka
Autor: Marcin Rusnarczyk
Język: polski
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Święto Kobiet! Celebruj je!

Święto Kobiet! Celebruj je!

Święto Kobiet, ósmy marca. Celebrujmy je, sprawiając przyjemność naszym kochanym Dziewczynom - żonom, kochankom, mamom, córkom, siostrom i całej palecie damskich koligacji! Nie trzeba wiele! Wystarczy coś bezcennego - czas!

Dzień Babci i Dzień Dziadka już tuż tuż! Spraw im pyszny prezent!

Dzień Babci i Dzień Dziadka już tuż tuż! Spraw im pyszny prezent!

Dzień Babci i Dzień Dziadka już lada moment! Zobaczcie, ile pyszności możecie podrzucić Kochanym Dziadkom w ich święto! Świetne, rozgrzewające herbaty, smaczne kawy, słodkie czekoladki oraz przydatne akcesoria!

Poradnik Prezentowy: Najlepsze kawiarki!

Poradnik Prezentowy: Najlepsze kawiarki!

Najlepsza kawiarka na prezent? Podpowiadamy, na jakie modele warto zwrócić uwagę, bo wybór jest duży, a kawiarka kawiarce nierówna!