Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kolumbia Jairo Arcila Green Apple Co-ferment Honey Filter 150 g
Data palenia: 27.08.2026
w tym VAT
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do zielonego jabłka i brązowego cukru.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Quindio
Farma: Jairo Arcila
Odmiana: Castillo
Położenie upraw: 1450-1500 m n.p.m.
Metoda obróbki: Honey Co-fermented
O OBRÓBCE
Owoce kawowca przeszły 72-godzinną suchą fermentację beztlenową. W trakcie tego procesu do tanków fermentacyjnych dodano zielone jabłka, które wzbogaciły profil smakowy kawy o nuty owocowej świeżości i wyrazistości. Po fermentacji ziarna zostały oddzielone od miąższu i trafiły na afrykańskie stoły, gdzie suszyły się do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności. Z przynajmniej tak mówi producent – nas tam nie było, powtarzamy, co mówią oni. I dlatego jak nas zapytacie o obróbkę, odpowiemy – fejk fermentation :))).
Fermentacja wzbogacana owocami. Zielone jabłko utopione w słodyczy, trochę jak w szarlotce u babci. Jest intensywnie. - Roaster
ROYAL BEANS
Co kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Jairo Arcila |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce zielone, słodkie |
| Obróbka: | Honey, Co-Fermented Green Apple |
| Odmiana: | Castillo |
| Położenie upraw: | 1450-1500 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Quindio |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Zielone jabłko, brązowy cukier |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015766 |
| EAN: | 5906815381479 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do zielonego jabłka i brązowego cukru.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Quindio
Farma: Jairo Arcila
Odmiana: Castillo
Położenie upraw: 1450-1500 m n.p.m.
Metoda obróbki: Honey Co-fermented
O OBRÓBCE
Owoce kawowca przeszły 72-godzinną suchą fermentację beztlenową. W trakcie tego procesu do tanków fermentacyjnych dodano zielone jabłka, które wzbogaciły profil smakowy kawy o nuty owocowej świeżości i wyrazistości. Po fermentacji ziarna zostały oddzielone od miąższu i trafiły na afrykańskie stoły, gdzie suszyły się do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności. Z przynajmniej tak mówi producent – nas tam nie było, powtarzamy, co mówią oni. I dlatego jak nas zapytacie o obróbkę, odpowiemy – fejk fermentation :))).
Fermentacja wzbogacana owocami. Zielone jabłko utopione w słodyczy, trochę jak w szarlotce u babci. Jest intensywnie. - Roaster
ROYAL BEANS
Co kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Jairo Arcila |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce zielone, słodkie |
| Obróbka: | Honey, Co-Fermented Green Apple |
| Odmiana: | Castillo |
| Położenie upraw: | 1450-1500 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Quindio |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Zielone jabłko, brązowy cukier |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015766 |
| EAN: | 5906815381479 |
