element. - kawa ziarnista Kenia Iria Ini Washed Filter 100 g
Data palenia: 17.08.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak róża, śliwka i hibiskus.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kiamwangi
Farma: Iria Ini
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Sl-28,Sl-34,Ruiru-11
Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt
O KAWIE
Kenia z regionu Nyeri, o pełnym body, i długim afterze dla koneserów intensywnych Kenii, obrabiana w kultowej stacji Kiamwangi z której wychodzą najlepsze Kenie, fermentowana mytym sposobem i suszona na Kenia drying beds przez 17-21 dni z dbałością do każdego ziarenka by równomiernie się suszyło.
OPINIA ROASTER'A
Klasyczne porzeczkowe oblicze jakościowej Kenii, przełamane kwiatowością w tle, z solidną średnio intensywną kwasowością śliwki. Pełne body, gładka tekstura, miodowo-owocowa słodycz. Solidna Keniuszka jak się patrzy, nie ma co więcej dodawać.
PRZEPIS: Metoda immersyjna
17 g kawy / 270 g wody o temperaturze 95°C
Mielenie: grube
1. Bloom: użyj 70 g wody i odczekaj 50 sekund.
2. Otwórz przepływ i dodaj 100 g wody.
3. Około 1:45 dodaj kolejne 100 g wody.
4. Całkowity czas: 2:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | ELEMENT. |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Iria Ini |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, owoce pestkowe |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Położenie upraw: | 2000 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Kiamwangi |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | róża, śliwka, hibiskus |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5905629150707 |
| Indeks: | 2101015777 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak róża, śliwka i hibiskus.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kiamwangi
Farma: Iria Ini
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Sl-28,Sl-34,Ruiru-11
Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt
O KAWIE
Kenia z regionu Nyeri, o pełnym body, i długim afterze dla koneserów intensywnych Kenii, obrabiana w kultowej stacji Kiamwangi z której wychodzą najlepsze Kenie, fermentowana mytym sposobem i suszona na Kenia drying beds przez 17-21 dni z dbałością do każdego ziarenka by równomiernie się suszyło.
OPINIA ROASTER'A
Klasyczne porzeczkowe oblicze jakościowej Kenii, przełamane kwiatowością w tle, z solidną średnio intensywną kwasowością śliwki. Pełne body, gładka tekstura, miodowo-owocowa słodycz. Solidna Keniuszka jak się patrzy, nie ma co więcej dodawać.
PRZEPIS: Metoda immersyjna
17 g kawy / 270 g wody o temperaturze 95°C
Mielenie: grube
1. Bloom: użyj 70 g wody i odczekaj 50 sekund.
2. Otwórz przepływ i dodaj 100 g wody.
3. Około 1:45 dodaj kolejne 100 g wody.
4. Całkowity czas: 2:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | ELEMENT. |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Iria Ini |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | kwiatowe, owoce pestkowe |
| Ocena w cuppingu: | 86 |
| Położenie upraw: | 2000 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Kiamwangi |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | róża, śliwka, hibiskus |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5905629150707 |
| Indeks: | 2101015777 |