COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia El Rincon Natural Filter 250 g
Znajdź podobne kawy
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego mango, jagód, rumu i ciemnej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila
Farma: El Rincon
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Colombia, Castillo
Położenie upraw: 1650 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt.
O KAWIE
Kawa specialty z farmy El Rincon w regionie Huila w Kolumbii została poddana naturalnej obróbce, co nadało jej intensywną słodycz, owocowy charakter i głębokie nuty ciemnej czekolady.
W kawie wyczuwalne są wyraźne aromaty dojrzałego mango i jagód, przechodzące w ciepłe akcenty rumowe i deserową głębię ciemnej czekolady. Złożona i bogata w smaku, pozostawia pełne, aksamitne wrażenie. Kolumbia El Rincon to kawa o intensywnym profilu, w którym soczystość dojrzałego mango i słodycz jagód łączą się z rozgrzewającymi nutami rumu i głęboką ciemną czekoladą.
Naturalna metoda obróbki wzmacnia w niej wyrazisty, owocowo-deserowy charakter. Słodycz i kremowość mango pięknie kontrastują z nutami rumu i czekolady, tworząc złożony, ale harmonijny smak.
Dzięki starannie przeprowadzonej fermentacji naturalnej kawa zachowuje pełnię aromatów, oferując intensywne, tropikalne doświadczenie z czekoladowym finiszem.
OPINIA ROASTERA
To solidna, gęsta, intensywna i lekko podferementowana kawa z Kolumbii. Lekka kwasowość, wysokie body i wysokie słodycz prosto z regionu Huila. Ta kawa od Diego Horty to profesjonalizm obróbki na każdym jej etapie. Świętny i wysokie jakości natural.
PRZEPIS
Kolumbia El Rincon to kawa z obróbki Natural. Warto podkreślić owocowo-alkoholowe smaki, które w niej występują. Są delikatne, więc żeby nie podkreślać nazbyt gęsto, słodkiego profilu, rekomendujemy średnio-grube mielenie (21 klików Comandante), metodę Drip, np. Origami i pozostanie przy klasycznej dozie 18 g na 300 ml wody. Ekstrakcja to ważny element wydobycia smaku z tego ziarna. Wodą o temperaturze 95°C zalej odpowiednio z czasem:
0:00 - 50 ml
0:30 - 120 ml
1:10 - 180 ml
1:50 - 240 ml
2:30 - 300 ml.
Na koniec delikatnie zamieszaj.
| Producent: | COFFEE PLANT |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | EL Rincon |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, czekoladowe, owoce leśne, owoce tropikalne, owoce żółte |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Colombia, Castillo |
| Pochodzenie ziaren: | Kolumbia |
| Położenie upraw: | 1650 |
| Region uprawy: | Huila |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Dojrzałe Mango, Jagody, Rum, Ciemna Czekolada |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904800243092 |
| Indeks: | 2101013502 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego mango, jagód, rumu i ciemnej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila
Farma: El Rincon
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Colombia, Castillo
Położenie upraw: 1650 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt.
O KAWIE
Kawa specialty z farmy El Rincon w regionie Huila w Kolumbii została poddana naturalnej obróbce, co nadało jej intensywną słodycz, owocowy charakter i głębokie nuty ciemnej czekolady.
W kawie wyczuwalne są wyraźne aromaty dojrzałego mango i jagód, przechodzące w ciepłe akcenty rumowe i deserową głębię ciemnej czekolady. Złożona i bogata w smaku, pozostawia pełne, aksamitne wrażenie. Kolumbia El Rincon to kawa o intensywnym profilu, w którym soczystość dojrzałego mango i słodycz jagód łączą się z rozgrzewającymi nutami rumu i głęboką ciemną czekoladą.
Naturalna metoda obróbki wzmacnia w niej wyrazisty, owocowo-deserowy charakter. Słodycz i kremowość mango pięknie kontrastują z nutami rumu i czekolady, tworząc złożony, ale harmonijny smak.
Dzięki starannie przeprowadzonej fermentacji naturalnej kawa zachowuje pełnię aromatów, oferując intensywne, tropikalne doświadczenie z czekoladowym finiszem.
OPINIA ROASTERA
To solidna, gęsta, intensywna i lekko podferementowana kawa z Kolumbii. Lekka kwasowość, wysokie body i wysokie słodycz prosto z regionu Huila. Ta kawa od Diego Horty to profesjonalizm obróbki na każdym jej etapie. Świętny i wysokie jakości natural.
PRZEPIS
Kolumbia El Rincon to kawa z obróbki Natural. Warto podkreślić owocowo-alkoholowe smaki, które w niej występują. Są delikatne, więc żeby nie podkreślać nazbyt gęsto, słodkiego profilu, rekomendujemy średnio-grube mielenie (21 klików Comandante), metodę Drip, np. Origami i pozostanie przy klasycznej dozie 18 g na 300 ml wody. Ekstrakcja to ważny element wydobycia smaku z tego ziarna. Wodą o temperaturze 95°C zalej odpowiednio z czasem:
0:00 - 50 ml
0:30 - 120 ml
1:10 - 180 ml
1:50 - 240 ml
2:30 - 300 ml.
Na koniec delikatnie zamieszaj.
| Producent: | COFFEE PLANT |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | EL Rincon |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, czekoladowe, owoce leśne, owoce tropikalne, owoce żółte |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Colombia, Castillo |
| Pochodzenie ziaren: | Kolumbia |
| Położenie upraw: | 1650 |
| Region uprawy: | Huila |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Dojrzałe Mango, Jagody, Rum, Ciemna Czekolada |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904800243092 |
| Indeks: | 2101013502 |