The Barn - kawa ziarnista Gwatemala La Colina Natural Filter 250 g
Data palenia: 28.07.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii i papai.
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Chimaltenango
Farma: La Colina
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1950 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktów
O KAWIE
Świeżo zebrane wiśnie kawowca trafiają do suchego młyna, gdzie są sortowane, a następnie rozkładane na podwyższonych stołach do suszenia. Kawa naturalna z La Colina suszy się około 15 dni w pełnym słońcu, przy około 11 godzinach nasłonecznienia w trakcie sezonu zbiorów.
O FARMIE
La Colina – Wzgórze – znajduje się w San Martín Jilotepeque, w departamencie Chimaltenango. Nazwa pochodzi od stromych wzniesień tego obszaru. Antonio jest trzecim pokoleniem swojej rodziny pracującym na tej ziemi. Początkowo zajmował się uprawą zbóż i roślin strączkowych. Jak nam opowiedział, od zawsze marzył jednak o tym, by uprawiać kawę – i w 1991 roku zasadził swoje pierwsze drzewo kawowca. Stopniowo zwiększał liczbę drzew oraz zdolność produkcyjną La Colina. Dziewięć lat temu wybudował własne zakłady obróbki kawy i, stawiając na jakość zamiast ilości, osiągnął doskonałe wyniki w konkursie Guatemala Cup of Excellence. Kawa rośnie w pięknym krajobrazie dębów, cyprysów i sosen. Farma korzysta z licznych strumieni, które dostarczają świeżej wody do nawadniania i obróbki. Tylko jedna czwarta gospodarstwa obsadzona jest kawą, a reszta pozostaje naturalnym lasem, certyfikowanym przez Krajowy Instytut Ochrony Lasów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Guatemala La Colina Natural FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | THE BARN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Gwatemala |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | La Colina |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce tropikalne, słodkie |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1950 |
| Region uprawy: | Chimaltenango |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Papaja, wanilia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101014178 |
| EAN: | 7400001002950 |
| Indeks zewnętrzny: | 2101014178 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii i papai.
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Chimaltenango
Farma: La Colina
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1950 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktów
O KAWIE
Świeżo zebrane wiśnie kawowca trafiają do suchego młyna, gdzie są sortowane, a następnie rozkładane na podwyższonych stołach do suszenia. Kawa naturalna z La Colina suszy się około 15 dni w pełnym słońcu, przy około 11 godzinach nasłonecznienia w trakcie sezonu zbiorów.
O FARMIE
La Colina – Wzgórze – znajduje się w San Martín Jilotepeque, w departamencie Chimaltenango. Nazwa pochodzi od stromych wzniesień tego obszaru. Antonio jest trzecim pokoleniem swojej rodziny pracującym na tej ziemi. Początkowo zajmował się uprawą zbóż i roślin strączkowych. Jak nam opowiedział, od zawsze marzył jednak o tym, by uprawiać kawę – i w 1991 roku zasadził swoje pierwsze drzewo kawowca. Stopniowo zwiększał liczbę drzew oraz zdolność produkcyjną La Colina. Dziewięć lat temu wybudował własne zakłady obróbki kawy i, stawiając na jakość zamiast ilości, osiągnął doskonałe wyniki w konkursie Guatemala Cup of Excellence. Kawa rośnie w pięknym krajobrazie dębów, cyprysów i sosen. Farma korzysta z licznych strumieni, które dostarczają świeżej wody do nawadniania i obróbki. Tylko jedna czwarta gospodarstwa obsadzona jest kawą, a reszta pozostaje naturalnym lasem, certyfikowanym przez Krajowy Instytut Ochrony Lasów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Guatemala La Colina Natural FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | THE BARN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Gwatemala |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | La Colina |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce tropikalne, słodkie |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1950 |
| Region uprawy: | Chimaltenango |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Papaja, wanilia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101014178 |
| EAN: | 7400001002950 |
| Indeks zewnętrzny: | 2101014178 |
