The Barn - kawa ziarnista Indonezja Radiophare Natural Filter 250 g
Data palenia: 28.07.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak jagoda i nugat.
Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja
Region: Sunda West Java
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Catimor, Line S, Typica
Położenie upraw: 1500 m n.p.m.
Farma: Klasik Beans
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
Oczekuj puszystych nut jeżyny, figi i nugatu. Gdy stygnie, profil staje się głęboki i słodki niczym rodzynki i suszone mango, podczas gdy łagodny cytrus dodaje pysznego akcentu jasnej kwasowości.
O FARMIE
Klasik Beans to spółdzielnia założona w 2008 roku przez grupę producentów w Puntang (Jawa). Celem spółdzielni jest ochrona indonezyjskiego dziedzictwa kulturowego poprzez tworzenie zrównoważonych, organicznych i sprawiedliwych kaw (Fair Trade). Produkcja musi być zgodna z dobrymi praktykami rolniczymi (obecnie produkcja jest prawie organiczna i w całości odbywa się w cieniu).
PROCES
Historycznie Indonezja przetwarzała swoje kawy metodą obłuskiwania na mokro (wet hulling). W ciągu ostatnich kilku lat nastąpił nacisk na stosowanie szerszej gamy technik przetwarzania, w tym procesu naturalnego. Eko Purnomowidi, który kieruje Klasik Beans, wdrożył infrastrukturę w młynach, aby dać im możliwość stosowania tego procesu. Kolektyw Klasik Beans stawia środowisko na pierwszym miejscu na wszystkich etapach uprawy. Cała ich kawa jest uprawiana wyłącznie w cieniu, pod baldachimem zdrowej polikultury drzewnej.
OPINIA ROASTER'A
Opierając się na 300 latach tradycji kawowej, Radiophare ukazuje to, co najlepsze we współczesnym indonezyjskim smaku. W tym sezonie nasza partia z obróbki naturalnej charakteryzuje się słodkimi nutami jeżyny i figi.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Indonesia Radiophare Natural FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Indonezja |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Klasik Beans |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | orzechowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Catimor, Line S, Typica |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1500 |
| Region uprawy: | Sunda West Java |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Jeżyna, nugat |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015456 |
| Producent: |
THE BARN GmbH Lübarser Str. 40-46/3 13435 Berlin Germany |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak jagoda i nugat.
Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja
Region: Sunda West Java
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Catimor, Line S, Typica
Położenie upraw: 1500 m n.p.m.
Farma: Klasik Beans
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
Oczekuj puszystych nut jeżyny, figi i nugatu. Gdy stygnie, profil staje się głęboki i słodki niczym rodzynki i suszone mango, podczas gdy łagodny cytrus dodaje pysznego akcentu jasnej kwasowości.
O FARMIE
Klasik Beans to spółdzielnia założona w 2008 roku przez grupę producentów w Puntang (Jawa). Celem spółdzielni jest ochrona indonezyjskiego dziedzictwa kulturowego poprzez tworzenie zrównoważonych, organicznych i sprawiedliwych kaw (Fair Trade). Produkcja musi być zgodna z dobrymi praktykami rolniczymi (obecnie produkcja jest prawie organiczna i w całości odbywa się w cieniu).
PROCES
Historycznie Indonezja przetwarzała swoje kawy metodą obłuskiwania na mokro (wet hulling). W ciągu ostatnich kilku lat nastąpił nacisk na stosowanie szerszej gamy technik przetwarzania, w tym procesu naturalnego. Eko Purnomowidi, który kieruje Klasik Beans, wdrożył infrastrukturę w młynach, aby dać im możliwość stosowania tego procesu. Kolektyw Klasik Beans stawia środowisko na pierwszym miejscu na wszystkich etapach uprawy. Cała ich kawa jest uprawiana wyłącznie w cieniu, pod baldachimem zdrowej polikultury drzewnej.
OPINIA ROASTER'A
Opierając się na 300 latach tradycji kawowej, Radiophare ukazuje to, co najlepsze we współczesnym indonezyjskim smaku. W tym sezonie nasza partia z obróbki naturalnej charakteryzuje się słodkimi nutami jeżyny i figi.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Indonesia Radiophare Natural FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Indonezja |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Klasik Beans |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | orzechowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Catimor, Line S, Typica |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1500 |
| Region uprawy: | Sunda West Java |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Jeżyna, nugat |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015456 |
| Producent: |
THE BARN GmbH Lübarser Str. 40-46/3 13435 Berlin Germany |
