The Barn - kawa ziarnista Kostaryka Volcan Azul Natural Omniroast 250 g
Data palenia: 27.08.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych fig i wanilii.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: West Valley
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1400 - 1500 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100
KAWA
Nasz lot obróbki naturalnej jest intensywny i owocowy. Nuty suszonej figi, borówki i moreli tworzą słodką równowagę. W miarę stygnięcia pojawia się aromatyczna wanilia i lawenda, a całość cechuje się wyraźną złożonością, która jest znakiem rozpoznawczym tej farmy.
FARMA
West Valley to najbardziej znany region uprawy kawy w Kostaryce. Większość kaw rośnie tam w cieniu ochronnym, na żyznych glebach gliniastych. Górzysty krajobraz zdominowany jest przez trzy wulkany oraz łagodne obniżenie tektoniczne, a wzorce pogodowe znad Pacyfiku wyraźnie rozdzielają porę suchą i deszczową. Volcan Azul znajduje się na zboczach wulkanu Poás. Od pięciu pokoleń producenci tej farmy kontynuują pracę z myślą o doskonałości i najwyższej jakości. Potomkowie rodzin założycieli nabywają również naturalne lasy tropikalne, aby chronić i zachować środowisko, zmniejszyć zanieczyszczenie powietrza oraz ograniczyć globalne ocieplenie. To ich sposób na budowanie lepszej przyszłości dla kolejnych pokoleń.
OBRÓBKA
Proces dla tego lotu rozpoczyna się jeszcze wtedy, gdy owoce wiszą na drzewie. Poprzez regularne pomiary poziomu cukru (Brix), Alejo i jego zespół określają idealny moment zbiorów. Następnie wiśnie są selekcjonowane i w całości przenoszone na podwyższone łoża, gdzie powoli się suszą.
OPINIA ROASTERA
Kawy z Volcan Azul są wyjątkowym połączeniem terroir i wiedzy producentów. Z roku na rok nasza naturalnie przetwarzana Caturra zachwyca nas doskonałą teksturą i słodką złożonością.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Costa Rica Volcan Azul Natural Omni 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | THE BARN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce suszone, słodkie |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1400-1500 |
| Region uprawy: | West Valey |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Wyczuwalne nuty: | Suszona figa, wanilia, intensywne. |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101020575 |
| EAN: | 7440001000105 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych fig i wanilii.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: West Valley
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1400 - 1500 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100
KAWA
Nasz lot obróbki naturalnej jest intensywny i owocowy. Nuty suszonej figi, borówki i moreli tworzą słodką równowagę. W miarę stygnięcia pojawia się aromatyczna wanilia i lawenda, a całość cechuje się wyraźną złożonością, która jest znakiem rozpoznawczym tej farmy.
FARMA
West Valley to najbardziej znany region uprawy kawy w Kostaryce. Większość kaw rośnie tam w cieniu ochronnym, na żyznych glebach gliniastych. Górzysty krajobraz zdominowany jest przez trzy wulkany oraz łagodne obniżenie tektoniczne, a wzorce pogodowe znad Pacyfiku wyraźnie rozdzielają porę suchą i deszczową. Volcan Azul znajduje się na zboczach wulkanu Poás. Od pięciu pokoleń producenci tej farmy kontynuują pracę z myślą o doskonałości i najwyższej jakości. Potomkowie rodzin założycieli nabywają również naturalne lasy tropikalne, aby chronić i zachować środowisko, zmniejszyć zanieczyszczenie powietrza oraz ograniczyć globalne ocieplenie. To ich sposób na budowanie lepszej przyszłości dla kolejnych pokoleń.
OBRÓBKA
Proces dla tego lotu rozpoczyna się jeszcze wtedy, gdy owoce wiszą na drzewie. Poprzez regularne pomiary poziomu cukru (Brix), Alejo i jego zespół określają idealny moment zbiorów. Następnie wiśnie są selekcjonowane i w całości przenoszone na podwyższone łoża, gdzie powoli się suszą.
OPINIA ROASTERA
Kawy z Volcan Azul są wyjątkowym połączeniem terroir i wiedzy producentów. Z roku na rok nasza naturalnie przetwarzana Caturra zachwyca nas doskonałą teksturą i słodką złożonością.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | The Barn Costa Rica Volcan Azul Natural Omni 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | THE BARN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce suszone, słodkie |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1400-1500 |
| Region uprawy: | West Valey |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Wyczuwalne nuty: | Suszona figa, wanilia, intensywne. |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101020575 |
| EAN: | 7440001000105 |
