Trigger - kawa ziarnista Winey Batch Filter 250 g
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy i Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Brazylia
Region: Southern Province / São José do Rio Pardo
Farma: lokalne farmy z okolic Gisanga / lokalne farmy z São José do Rio Pardo
Metoda obróbki: Anaerobic / Natural
Położenie upraw: 1650-1850 / 900-1000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktów
Odmiana: Bourbon / Catuai, Caturra
O KAWIE
Owocowa i złożona kawa o intensywnym, winno-aromatycznym charakterze. Batch Brew Winey Filter to przykład, jak fermentacja beztlenowa potrafi nadać ziarnom wyjątkowej głębi, słodyczy i aromatu. W filiżance znajdziesz nuty dojrzałych owoców, czerwonego wina i delikatnych przypraw, połączone w gładką, soczystą całość z długim finiszem. To kawa o wyrazistym charakterze, stworzona dla tych, którzy lubią, gdy batch brew ma osobowość. Powstała z myślą o miłośnikach intensywnych, nieszablonowych smaków. Fermentacja beztlenowa wydobywa z niej bogactwo owocowych nut i warstwową słodycz, przy zachowaniu czystego, zbalansowanego profilu. W filiżance jest głęboka, soczysta i rozwija się z każdym łykiem - idealna dla tych, którzy szukają w kawie ekspresyjności i emocji.
OPINIA ROASTER'A
Kawy z serii Batch Brew to głębia, owocowość i wyważona intensywność. Suszone i dojrzałe owoce nadają jej bogaty, winny charakter, a nuty czekolady i kakao zapewniają jej głębię i gładkość. Jest to kawa wyrazista i pełna charakteru, a jednocześnie dobrze zbudowana i czysta, bez nadmiernych śladów fermentacji. Kawa z charakterem, ale wciąż przyjemna w smaku.
PRZEPIS V60
- temperatura wody: 92 stopni Celsjusza
- 300 g wody
- 21 g kawy
- mielenie 7 (Fellow Ode II)
1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10
2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40
3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10
4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.
Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | TRIGGER |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | lokalne farmy z okolic Gisanga / lokalne farmy z São José do Rio Pardo |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce suszone |
| Ocena w cuppingu: | 85 |
| Położenie upraw: | 1650-1850 / 900-1000 |
| Region uprawy: | Southern Province, São José do Rio Pardo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Wyczuwalne nuty: | Suszone owoce, Czekolada, Dojrzałe owoce |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101015713 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy i Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Brazylia
Region: Southern Province / São José do Rio Pardo
Farma: lokalne farmy z okolic Gisanga / lokalne farmy z São José do Rio Pardo
Metoda obróbki: Anaerobic / Natural
Położenie upraw: 1650-1850 / 900-1000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktów
Odmiana: Bourbon / Catuai, Caturra
O KAWIE
Owocowa i złożona kawa o intensywnym, winno-aromatycznym charakterze. Batch Brew Winey Filter to przykład, jak fermentacja beztlenowa potrafi nadać ziarnom wyjątkowej głębi, słodyczy i aromatu. W filiżance znajdziesz nuty dojrzałych owoców, czerwonego wina i delikatnych przypraw, połączone w gładką, soczystą całość z długim finiszem. To kawa o wyrazistym charakterze, stworzona dla tych, którzy lubią, gdy batch brew ma osobowość. Powstała z myślą o miłośnikach intensywnych, nieszablonowych smaków. Fermentacja beztlenowa wydobywa z niej bogactwo owocowych nut i warstwową słodycz, przy zachowaniu czystego, zbalansowanego profilu. W filiżance jest głęboka, soczysta i rozwija się z każdym łykiem - idealna dla tych, którzy szukają w kawie ekspresyjności i emocji.
OPINIA ROASTER'A
Kawy z serii Batch Brew to głębia, owocowość i wyważona intensywność. Suszone i dojrzałe owoce nadają jej bogaty, winny charakter, a nuty czekolady i kakao zapewniają jej głębię i gładkość. Jest to kawa wyrazista i pełna charakteru, a jednocześnie dobrze zbudowana i czysta, bez nadmiernych śladów fermentacji. Kawa z charakterem, ale wciąż przyjemna w smaku.
PRZEPIS V60
- temperatura wody: 92 stopni Celsjusza
- 300 g wody
- 21 g kawy
- mielenie 7 (Fellow Ode II)
1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10
2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40
3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10
4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.
Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | TRIGGER |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | lokalne farmy z okolic Gisanga / lokalne farmy z São José do Rio Pardo |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce suszone |
| Ocena w cuppingu: | 85 |
| Położenie upraw: | 1650-1850 / 900-1000 |
| Region uprawy: | Southern Province, São José do Rio Pardo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Wyczuwalne nuty: | Suszone owoce, Czekolada, Dojrzałe owoce |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101015713 |
