Hario filtry papierowe Misarashi brązowe - V60-02 - 40 Sztuk
Producent: HARIO
Opakowanie 40 sztuk papierowych filtrów do parzenia kawy, odpowiednich do drippera Hario V60-02. Wykonane z naturalnego, brązowego papieru.Rozmiar odpowiedni do stożkowych dripperów Hario V60 w rozmiarze 02.Zapewniają czysty napar bez fusów i doskonały przepływ wody.Wyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 14,99 zł
Hario filtry papierowe do dripa V60-01
Producent: HARIO
40 sztuk filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy.Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra.Rozmiar: Hario V60-01
Najniższa cena: 8,99 zł
Ostatnie sztuki
Promocja
Hario - Filtry papierowe białe PEGASUS 02 - 100 Sztuk
Producent: HARIO
Opakowanie 100 sztuk papierowych filtrów do parzenia kawy, odpowiednich do drippera Hario PEGASUS 02. Filtry mają kształt trapezu - są zaprojektowane z myślą o dripperze trapezowym z płaskim dnem. Odpowiednie również do ekspresu Fellow Aiden.Wykonane z białego papieru, mają kształt trapezu.Rozmiar odpowiedni do dripperów Hario PEGASUS w rozmiarze 02.Zapewniają czysty napar bez fusów i doskonały przepływ wody.Wyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 12,00 zł
Ostatnie sztuki
Hario - Filtry papierowe białe PEGASUS 03 - 100 Sztuk
Producent: HARIO
Opakowanie 100 sztuk papierowych filtrów do parzenia kawy, odpowiednich do drippera Hario PEGASUS 03. Filtry mają kształt trapezu - są zaprojektowane z myślą o dripperze trapezowym z płaskim dnem.Wykonane z białego papieru, mają kształt trapezu.Rozmiar odpowiedni do dripperów Hario PEGASUS w rozmiarze 03.Zapewniają czysty napar bez fusów i doskonały przepływ wody.Wyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 12,99 zł
Hario filtry papierowe V60-02
Producent: HARIO
100 sztuk filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy. Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra. Jest to najbardziej standardowa wersja filtrów, charakteryzująca się bardzo dobrym przepływem wody.Rozmiar: do Hario V60-02Symbol: VCF-02-100WWyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 16,99 zł
Hario filtry papierowe V60-01
Producent: HARIO
100 sztuk filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy. Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra.Rozmiar: do Hario V60-01
Najniższa cena: 17,99 zł
Hario filtry papierowe Misarashi brązowe - V60-02 - 100 Sztuk
Producent: HARIO
100 sztuk brązowych (niewybielanych) filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy. Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra. Ścianki tego modelu filtra zapewniają bardzo dobry przepływ wody.Rozmiar: Hario V60-02
Najniższa cena: 19,99 zł
Promocja
Hario filtry papierowe do dripa V60-03 - 40 sztuk
Producent: HARIO
Opakowanie 40 sztuk naturalnych, jednorazowych filtrów, kompatybilnych z dripperami do kawy Hario V60-03.Filtry mają stożkowy kształt i odpowiednią grubość, dzięki czemu zapewniają przepływ wody oraz klarowny napar.Wyprodukowane w Japonii.
Najniższa cena: 9,99 zł
Hario filtry papierowe Misarashi brązowe - V60-01 - 100 Sztuk
Producent: HARIO
100 sztuk brązowych (niewybielanych) filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy. Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra.Rozmiar: Hario V60-01
Najniższa cena: 17,99 zł
Hario filtry papierowe Misarashi brązowe - V60-01 - 40 Sztuk
Producent: HARIO
Opakowanie 40 sztuk papierowych filtrów do parzenia kawy, odpowiednich do drippera Hario V60-01. Wykonane z naturalnego, brązowego papieru.Rozmiar odpowiedni do stożkowych dripperów Hario V60 w rozmiarze 01.Zapewniają czysty napar bez fusów i doskonały przepływ wody.Wyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 5,99 zł
217 - 252 z 396 produktów
ROST - kawa ziarnista Summer Club Blend Filter 250 g
Producent: ROST
Data palenia: 17.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak soczysty ananas i gorzka czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, GwatemalaRegion: Serra da Canastra / Antiqua, SacatepéquezFarma: Fazenda São Pedro da Canastra / SmallholdersMetoda obróbki: Fermented LPD 48H / WashedOdmiana: Catucai 24137 / Caturra, Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 1250 m n.p.m. / 1500 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEPOV: łapiesz witaminę D na ławce pod STORem na Tamce albo w ogródku na Brackiej. Ta kawa to promienie słońca zamknięte w filiżance, idealna do cold brew!OPINIA ROASTER'ASummer Club Blend to energetyczna, letnia propozycja dla fanów wyrazistych smaków. Połączenie mytej Gwatemali z fermentowaną Brazylią tworzy profil o złożonej, wielowymiarowej kwasowości, która jest intensywna i przyjemnie zbalansowana. W filiżance nuty soczystego ananasa przełamane gorzką czekoladą. Kawa jest rześka i orzeźwiająca, szczególnie w cold brew, gdzie pokazuje swoją najbardziej letnią, świeżą odsłonę. W metodach przelewowych potrafi być bardziej wymagająca, oferując cięższy i głębszy charakter.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Barn - kawa ziarnista Kolumbia Guava Banana Anaerobic Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 16.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty guawy i mango.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.KAWAIntensywna i pełna życia – ta kawa w pełni zasługuje na swoją nazwę! Obróbka beztlenowa wnosi niesamowite spektrum smaków: od guawy, mango i truskawki, po ciemną czekoladę i colę. Tekstura jest doskonale ułożona na podniebieniu, głęboka słodycz równoważona jest cytrusową kwasowością. Owocowa słodycz utrzymuje się wyjątkowo długo.O FARMIEEl Vergel to rodzinna farma prowadzona przez dwóch braci, Eliasa i Shady’ego, oraz ich matkę Martę. Położona w Fresno, Tolima, początkowo funkcjonowała jako plantacja awokado. W 2012 roku bracia dostrzegli potencjał w uprawie kawy specialty i zaczęli wykorzystywać swoje ziemie do tego celu. Farma znajduje się na zboczach ośnieżonego wulkanu Nevado del Ruiz, dzięki czemu korzysta z unikalnego mikroklimatu. Początkowo uprawiali odmiany Caturra i Castillo, lecz wkrótce poszerzyli kolekcję o Tabi, Pink Bourbon, Pacamara i Gesha, aby w pełni odkrywać niezwykły potencjał terroir. Dzięki eksperymentom i współpracy rodzina Bayter stała się znana z nowoczesnych metod obróbki i nowych odsłon smaku kolumbijskiej kawy.OBRÓBKAGuava Banana zaczyna się od starannej selekcji dojrzałych wiśni odmiany Red i Yellow Caturra. Owoce przechodzą najpierw 48–60-godzinną fermentację beztlenową, która nadaje profilowi intensywnego charakteru. Następnie całe wiśnie suszone są na słońcu na podwyższonych, zadaszonych łożach („Marquesina”), aż do osiągnięcia 30% wilgotności. Potem przenosi się je do mechanicznych suszarek bębnowych, gdzie w temperaturze poniżej 45°C kontynuują suszenie do poziomu 18–16%. Po etapie wstępnej stabilizacji, który intensyfikuje smaki, proces suszenia jest finalizowany do optymalnej wilgotności. Na końcu ziarna stabilizuje się przez 45 dni w workach GrainPro, co gwarantuje powtarzalność i najwyższą jakość.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Imbachi Caturra Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwek, trzciny cukrowej oraz trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaFarma: Finca BuenavistaProducent: Carlos ImbachiMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Five Elephant - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Decaf Omniroast 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 15.06.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron. Kraj: KolumbiaRegion: CaucaOdmiana: Castillo, ColombiaMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: Sugarcane ProcessWysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 84,00 zł
Nowość
Leń Coffee - kawa ziarnista Etiopia Banko Gotiti Washed Filter 250 g
Producent: LEŃ COFFEE
Data palenia: 07.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez gdańską palarnię Leń Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, nektarynki i skórki cytryny.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GedeoFarma: Banko Gotiti Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2100 m n.p.m. Odmiana: HeirloomOcena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEDelikatna i elegancka kawa specialty z regionu Gedeo w Etiopii, pochodząca ze stacji myjącej Banko Gotiti. Obróbka washed podkreśla czystość smaku, wyrazistą kwasowość i kwiatowo-owocowy charakter. W filiżance wyczuwalne są nuty jaśminu, nektarynki oraz skórki cytryny. Odmiana Heirloom, SCA 87. Idealna do metod przelewowych: AeroPress, Drip i Chemex.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Lykke - kawa ziarnista Uganda UFO Filter 250 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 23.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego, suszonej porzeczki i żurawiny. Zbalansowana, o pełnym body.Kraj pochodzenia ziarna: UgandaRegion: RwenzoriProducent: Lunar CoffeeMetoda obróbki: HoneyOdmiana: SL28, SL34Wysokość upraw: 1600 - 2200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Paloma - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marakuja, aloes, winogrona i melon.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: MuyingaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600 - 1750 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO KAWIE Ta partia kawy została wyprodukowana w stacji Nyagishiru (CWS), położonej niedaleko rzeki Ruvubu, w gminie Buhinyuza (prowincja Muyinga) w północno-wschodnim Burundi. To region pagórkowaty, położony na wysokości około 1500-1800 m n.p.m., z żyznymi, wulkanicznymi glebami. Przez ten teren przepływa Nil, a w pobliżu znajduje się Park Narodowy Ruvubu.Stacja Nyagishiru należy do firmy Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO) i jest przez nią zarządzana. Firma została założona w 2015 roku przez Zuberiego Matsitsiego. Jej głównym celem jest produkcja i promocja kaw specialty na rynek międzynarodowy. Sam Matsitsi to doświadczony producent kawy, posiadający ponad 7000 drzew kawowca. Oprócz Nyagishiru, MATRACO ma jeszcze dwie inne stacje w regionie Kayanza.Co ważne - kawy z tych stacji wielokrotnie wygrywały prestiżowy konkurs Cup of Excellence (w latach 2013, 2014, 2015 i 2017).Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 68,00 zł
Paloma - kawa ziarnista Gwatemala Meissa by Alex Herrera Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 24.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty rumu, karmelu i marakuji.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AtitlánFarma: PampojilaMetoda obróbki: Anaerobic, Natural, sleeping bagOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1480 - 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO PRODUCENCIEAlex Herrera jest przedstawicielem piątego pokolenia gwatemalskiej rodziny kawowej, z głębokimi korzeniami w górach wulkanu Atitlán. Od dzieciństwa jest związany z kawą, towarzysząc rodzicom w jej uprawie i przetwarzaniu, poznając każdy szczegół, który czyni to ziarno wyjątkowym. Jego wykształcenie techniczne i międzynarodowe doświadczenie pozwoliły mu połączyć rodzinną tradycję z nowymi trendami w produkcji i marketingu, zapewniając wysoką jakość, identyfikowalność i zrównoważone pozyskiwanie kawy.Jego pasja i przywództwo odzwierciedlają równowagę między miłością do ziemi a innowacyjnością w procesach, wzmacniając wartość rodzinnej kawy i przygotowując ją do wymagań globalnego rynku. Każdy mikrolot wyprodukowany przez Alexa i jego rodzinę odzwierciedla szacunek dla środowiska, społeczności i historii uprawy kawy w Gwatemali.To zaangażowanie jest widoczne na każdej farmie, którą prowadzą. Los Andes, nabyte w 2024 roku, przywraca historię posiadłości związanej z Panamą od XIX wieku, a dziś łączy tradycję z nowoczesnością w produkcji wyjątkowych kaw u podnóża wulkanu. Z kolei Pampojilá, położona w górnej części wulkanu nad jeziorem, z wulkanicznymi glebami i naturalną mgiełką chroniącą kawowce, została odnowiona przez rodzinę Herrera w 2012 roku i nadal oferuje kawy o wyjątkowym smaku i bogatej, stuletniej historii.OPINIA ROASTER'AZbalansowany i bardzo kompleksowy ferment- trochę owoce tropikalne, trochę wino porto, a do tego gorzka czekolada? Można z nią eksperymentować i ciągle znajdować coś nowego. PRZEPIS V 60Doza kawy – 19gDoza wody – 50g > 300g Temperatura wody – 88-90*C Mielenie 8,4 EK43; 23 kliki Comandante.1. Wkładamy filtr do V60, płuczemy pod grubym strumieniem wody, by dobrze przyległ do ścianek.2. Mielimy kawę, dozujemy do V60, poziomujemy kawę.3. Zalewamy 50g wody celując w suche części aby wszystko dokładnie zmoczyć. Jeżeli kawa jest bardzo świeża (mocno się pieni przy kontakcie z wodą), to możemy wydłużyć preinfuzję do 2 minut lub w 1:00 wykonać dodatkową (zalać kolejne 50g i odczekać do 2:00)4. W 1:00 (lub 2:00) zaczynamy zalewać celując w sam środek V60 (okręgi wielkości monety 5 zł), okrężnymi ruchami zachowując tempo 6-8g na sekundę (jest to nieco poniżej drugiej powiększonej kropki na Acai) i trzymając strumień wody tuż poniżej poziomu rozrywania strumienia.5. Gdy mamy 250g wlane obniżamy strumień do ok 3 cm nad powierzchnią wody, (nie musimy już wykonywać okrężnych ruchów) i kończymy zalewać na 300g.6. Wykonujemy shake trzymając zwężenie w podstawie V60 (horyzontalnie i wertykalnie). Jeżeli kawa przelatuje zbyt szybko- swirl.Całość ma trwać 2:30-3:00 lub 3:30-4:00 przy dodatkowej/wydłużonej preinfuzji. Wypróbuj preinfuzji z wodą w temperaturze 70-80*C lub wylej część preinfuzji- zobaczysz dużą różnicę, eksperymentuj! Ta kawa to też mega dobre esko robione w proporcji 1:3!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
ROST - kawa ziarnista Kenia Kiptere AB Washed Filter 250 g
Producent: ROST
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarna porzeczka, czarna herbata i cukier trzcinowy.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Kericho CountyFarma: Kiptere FCSMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28 & SL34Położenie upraw: 1700 - 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Blossom Filter 800 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, owoców pestkowych i akacji.Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk, EtiopiaRegion: Jaltenango/YirgacheffeFarma: La Tribu/Banko Gotiti Washing StationMetoda obróbki: Mountain Water Process Washed/WashedOdmiana: Bourbon, HeirloomPołożenie upraw: 1700 - 2100 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie kawy poddane obróbce na mokro: bezkofeinowy Bourbon z regionu Jaltenango, przetworzony metodą Mountain Water Process w Veracruz, oraz etiopski heirloom z Gotiti Washing Station, suszony na podwyższonych łożach po selekcji i fermentacji.Połączenie obu komponentów daje lekki, kwiatowo-herbaciany profil z delikatnymi nutami owoców pestkowych, umiarkowaną słodyczą, niskim body i aksamitną strukturą. Długi, kwiatowy finisz podkreśla subtelność kompozycji, zachowując charakter podobny do FLOW Blossom, przy znacznie niższej zawartości kofeiny.Dekofeinizacja Mountain Water Process usuwa kofeinę selektywnie, przy zachowaniu aromatu i pełni smaku. W 250 g naparu przygotowanego według protokołu V60 zmierzono 45,9 mg kofeiny, co oznacza obniżenie o około 70% względem wersji w pełni kofeinowej.OPINIA ROASTER'A LOW Blossom wyróżnia się wyraźnym, kwiatowym aromatem, uzupełnionym subtelnymi nutami owoców pestkowych i lekkim, herbacianym tłem. Napar jest lekki i elegancki, o delikatnym body i aksamitnej strukturze. Umiarkowana słodycz łączy się z łagodną, owocową kwasowością, tworząc czysty i przejrzysty profil smakowy. Długi, kwiatowy finisz podkreśla subtelność tej mieszanki, która zachowuje charakter podobny do FLOW Blossom, ale z wyraźnie niższą zawartością kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 131,99 zł
Doubleshot - kawa ziarnista Costa Rica Don Oscar Decaf Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 05.08.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmel i suszone jabłko.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaMetoda obróbki: HoneyMetoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: CatuaíRegion: TarrazúPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Doubleshot - kawa ziarnista Etiopia Rumudamo Natural Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, owoców leśnych i miodu.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: BensaFarma: RumudamoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomProducent: Dukamo familyPołożenie upraw: 2000 m n. p. m.Owoce kawowca pochodzą od drobnych rolników z okolic stacji Rumudamo w Harbegonie. Po obróbce i suszeniu kawa w pergaminie trafia do zakładu Daye Bensa w Addis Abebie, prowadzonego przez rodzinę Dukamo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Etno Cafe - kawa ziarnista Dobry Przelew 1 kg
Producent: ETNO CAFE
Data palenia: 06.08.2026
Kawa ziarnista pochodząca z Kolumbii oraz Brazylii, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W kawie można wyczuć nuty orzechów, cytrusów oraz deserowej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / BrazyliaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 144,99 zł
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 22.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana przez palarnie Gardelli Specialty Coffes. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty sorbetu truskawkowego, brązowego cukru, ogórka i brzoskwini.Kraj: BurundiRegion: MuyingaFarma: Nyagishiru CWSMetoda obróbki: Natural - Raised BedsOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600-1750 m n.p.m.FARMANyagishiru CWS w gminie Buhinyuza, prowincja Muyinga, północno-wschodnie Burundi. Własność firmy MATRACO (zał. 2015 przez Zuberi Matsitsi). Zwycięzca konkursu Cup of Excellence (CoE) w latach 2013, 2014, 2015, 2017.ROASTEROrzeźwiająca i czysta w profilu, ta kawa ujawnia żywe nuty sorbetu truskawkowego i dojrzałej brzoskwini, zbalansowane słodyczą brązowego cukru i delikatnym akcentem ogórka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, mango i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaFarma: El RecreoMetoda obróbki: Washed (fermented)Odmiana: Papayo RojoPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.O FARMIEEl Recreo to farma Alexandry Calderón Rojas położona w Pitalito w departamencie Huila, na wysokości około 1700 m n.p.m. Gospodarstwo ma 6 hektarów, z czego 5 przeznaczono pod uprawę kawy. To skala, która pozwala zachować dużą uważność na selekcję owoców i jakość procesu.O KAWIEPapayo Rojo to odmiana, która wnosi do filiżanki dużo dynamiki i świeżości. W dobrze poprowadzonym procesie potrafi dać profil soczysty, złożony i bardzo czytelny. To jedna z tych kaw, które pokazują, że współczesna Kolumbia nadal potrafi zaskakiwać formą, ale bez utraty precyzji.Owoce zebrano ręcznie, a następnie poddano 24-godzinnej oksydacji i 36-godzinnej fermentacji w mucilage. Po tym etapie zastosowano mechaniczne usunięcie warstwy śluzowej, a potem suszenie w marquesinie przez około 20 dni. Taki proces buduje większą głębię smaku i pomaga utrzymać wysoką przejrzystość profilu.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 74,00 zł
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia La Ricaurte Infused Honey Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 15.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawek, melona i gumy balonowej.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AntioquiaOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: Infused HoneyPołożenie upraw: 1900 - 2000 m.n.p.mOPINIA ROASTER'AByła to pierwsza infuzowana kawa jaką wprowadziliśmy do oferty, truskawki bardzo fajnie się w niej wybijają, ale nie maskują samego charakteru kawy, jest bardzo fajnie zbalansowana, zdecydowanie nie męczy jak to bywa z infuzami, pije się ją jak kompocikPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Klaro - kawa w saszetkach Rwanda Gicumbi Drip Bag - 8 saszetek 11 g
Producent: KLARO
Drip bag z palarni Klaro to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Rwandy. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, pomelo i oolong.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: Bukure Sector, Gicumbi DistrictOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedFarma: Smallholder farmersO KAWIEOto Rwanda Gicumbi - myty Red Bourbon z regionu Bukure. Rwanda to jeden z najbardziej "Klaro" originów! W smaku zniajdziesz śliwkową słodycz, zaraz po kwasowość pomelo, a na finiszu lekką herbatę oolong.Myta obróbka nadaje kawie wyjątkową czystość i klarowność, pozwalając owocowym nutom zagrać pierwsze skrzypce. To soczysta, słodka i zaskakująco złożona propozycja pod przelew – świetna, gdy masz ochotę na coś rześkiego!OPINIA ROASTER'ADrip bag to idealne rozwiązanie dla fanów kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.PRZEPISUstaw otwarty drip bag na kubku, dwu lub trzykrotnie wlej do niego wodę (najlepiej ok. 180-200 ml). Polecam parzyć w nieco wyższych kubkach, żeby drip bag nie dotykał kawy już zaparzonej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Leń Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Las Perlitas Washed Filter 250 g
Producent: LEŃ COFFEE
Data palenia: 07.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez gdańską palarnię Leń Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, nektarynki i maliny.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Las PerlitasMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2200 m n.p.m.Odmiana: Caturra / Colombia / Castillo / Pink Bourbon / GeishaOcena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEOwocowa i elegancka kawa specialty z regionu Huila, przygotowana z selekcji odmian Caturra, Colombia, Castillo, Pink Bourbon oraz Geisha. Obróbka washed podkreśla czystość smaku, świeżą kwasowość i przejrzysty charakter naparu. W filiżance pojawiają się nuty czerwonej porzeczki, soczystej nektarynki oraz malin. Doskonała do AeroPressu, Dripa i Chemexa.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Miga Coffee Roasters - kawa ziarnista Peru Cajamarca Washed Filter 250 g
Producent: MIGA COFFEE
Data palenia: 15.06.2026
Miga Coffee Roasters Peru Cajamarca to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca ze spółdzielni Cenfrocafe, zrzeszającej drobnych producentów z północnego Peru i posiadająca certyfikat uprawy organicznej. Ziarna odmiany Bourbon, uprawiane na wysokościach 1600–2400 m n.p.m. w regionach Jaén i St. Ignacio, oferują czysty i zbalansowany profil. W smaku dominują nuty suszonych owoców, miodu oraz orzechów, tworząc ciepły, słodki i przyjemnie kremowy napar. To doskonała propozycja dla miłośników klasycznych, łagodnych i naturalnie słodkich kaw. Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: Region Jaén & St. Ignacio, Cajamarca RegionFarma: Coop CenfrocafeOdmiana: BurbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600–2400 m. n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Blossom Heaven Morning Brew Filter 1 kg
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: GakenkeOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1760 m n.p.m.Niektóre kawy są jak poranek w górach – lekkie, rześkie i pełne życia. Blossom Heaven to właśnie taka kawa – przelew, który przyciąga tropikalnymi nutami, soczystą owocowością i delikatnie herbacianym charakterem. Pochodzi z Rwandy, z regionu Gakenke, gdzie kawa rośnie na wulkanicznych glebach, a lokalna spółdzielnia Abakundakawa dba o najwyższą jakość ziaren. Obróbka naturalna dodaje kawie głębi, podkreślając nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa.To jedna z tych kaw, które nie tylko smakują, ale też opowiadają historię – historię rzemiosła, społeczności i miłości do kawy.OPINIA ROASTERATo prawdziwa uczta dla fanów lekkich, owocowych kaw. Herbaciana elegancja, tropikalna soczystość i przyjemna, słodka głębia – w tej kawie wszystko gra. Polecamy jako przelew dla tych, którzy szukają delikatnej, ale wyjątkowej filiżanki.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Pitalito Co-fermented Rose Tea Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 17.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty różanej.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: PitalitoFarma: AmberaMetoda obróbki: Co-fermented Rose TeaOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1400-1700 m n.p.m.Cupping score: 87 / 100 pktO KAWIEKwiatowa, delikatna i o takiej czystości, że każdy łyk wydaje się przemyślany. Wyróżnia się nutami róży i migdałów, pozostając jednocześnie czystą i bardzo przyjemną w smaku. Ta partia pochodzi z plantacji Ambera w Pitalito w departamencie Huila, jednym z najbardziej prężnych regionów uprawy kawy specjalistycznej w południowej Kolumbii. Region ten położony jest pomiędzy pasmami górskimi Andów, na wysokości 1400–1700 metrów n.p.m., gdzie niższe temperatury i gleby wulkaniczne spowalniają dojrzewanie owoców kawy i sprzyjają uzyskaniu gęstych ziaren o wysokiej jakości. Rodaż Pink Bourbon jest przetwarzana metodą współfermentacji z herbatą różaną, co wzmacnia naturalny kwiatowy charakter tej odmiany i nadaje naparowi charakterystyczny aromat.OPINIA ROASTER'ANuty różane i kwiatowe nadają napojowi aromatyczny, herbaciany charakter, a migdały dodają mu delikatności i łagodnej słodyczy. Smak jest czysty, wyrafinowany i wyrazisty, a długi posmak sprawia, że wszystkie nuty harmonijnie się ze sobą łączą. Jest wyrazista i niepowtarzalna, a jednocześnie łagodna i przyjemna w smaku – doskonała kolumbijska kawa dla tych, którzy cenią sobie nuty kwiatowe i lekkość.PRZEPIS V60 temperatura wody: 94 stopnie Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras El Cucuruchu Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana w palarni Audun Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty maliny, czarnej porzeczki i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: Santa BarbaraFarma: Finca El CucuruchuMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiKawa jest uprawiana na wysokości 1850 m n.p.m. w regionie Santa Barbara, słynącym z wysokiej jakości kaw.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Cold Brew Filter 800 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, Kenii i Rwandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, jagód i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, Kenia, RwandaRegion: Sul de Minas, Huye, NyeriFarma: Kiamambara Washing Station,Kigoma Washing StationMetoda obróbki: CO₂ Natural, Natutal, WashedOdmiana: Mundo Nuovo, Red Bourbon, SL28, SL34Położenie upraw: 1050-2200 m n.p.m.O KAWIELOW Cold Brew to kawa, która już od pierwszego łyku daje wyraźne poczucie świeżości i lekkości. Cytrusowe nuty wprowadzają rześkość, akcenty jagodowe budują owocowy profil, a karmelowa słodycz spaja całość, dodając jej przyjemnej głębi.Po procesie maceracji otrzymujesz napar o soczystym, świeżym i naturalnie słodkim charakterze. To cold brew o obniżonej zawartości kofeiny, które mimo swojej lekkości pozostaje wyraźne w smaku — idealne, gdy masz ochotę na coś delikatnego, ale wciąż pełnego aromatu i charakteru.OPINIA ROASTER'ALOW Cold Brew to lekki, orzeźwiający blend kaw z Brazylii, Kenii i Rwandy, o obniżonej zawartości kofeiny — stworzony specjalnie z myślą o naparach na zimno, które możesz pić o każdej porze dnia. Kompozycja oferuje świeży, owocowy profil przełamany delikatną słodyczą. W pierwszym odczuciu pojawiają się cytrusy i nuty jagodowe, które nadają napojowi wyraźnej rześkości i lekkości. Całość dopełnia subtelna karmelowa słodycz, wprowadzająca przyjemną głębię i balans. To cold brew, które daje dokładnie to, czego można oczekiwać od letniego naparu — soczystość, świeżość i naturalną słodycz, ale przy niższej zawartości kofeiny. Idealne na ciepłe dni i wszystkie chwile, gdy masz ochotę na coś naprawdę orzeźwiającego i lekkiego.PRZEPISLOW Cold Brew najlepiej rozwija swój charakter w przygotowaniu na zimno — wtedy w pełni pokazuje świeżość, lekkość i owocową soczystość, która sprawia, że chce się do niego wracać.Zacznij od grubego mielenia kawy, najlepiej w zakresie 28–32 klików na Comandante (około 30 klików będzie dobrym punktem odniesienia). Następnie zalej ją zimną, przefiltrowaną wodą w proporcji 6 g kawy na 100 g wody i umieść całość w lodówce na 14–16 godzin.Po przefiltrowaniu otrzymasz klarowny napar o świeżym, owocowym profilu i naturalnej słodyczy. Świetnie sprawdzi się pity solo, z kostkami lodu albo jako baza do lekkich, letnich napojów.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 149,00 zł
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Brazylia Thiago Corsi Sidra Natural Fermented Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak białe wino, pomarańczę i orzech laskowy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Rio ParanaíbaFarma: Fazenda Rodomunho – Thiago CorsiMetoda obróbki: Natural / FermentedOdmiana: SidraPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia La Villa Geisha Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do bergamotki, trawy cytrynowej i herbaty dareling.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: GeishaMetoda obróbki: Anaerobic WashedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - Kenia Baragwi Guama Washed Filter 250g
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, hibiskusa i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Honduras La Cascada Natural Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty ciemnego rumu, moreli i fermentowanych owoców leśnych.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: MontecillosMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 1730 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 29.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty pieczonej brzoskwini, mandarynki i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: AcatanengoFarma: La SoledadOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedZIARNOGuatemala Finca La Soledad to kawa speciality, która idealnie pokazuje charakter regionu Acatenango. Farma należy do rodziny Pérez już od pięciu pokoleń. Obecnie prowadzą ją Henio Pérez i jego synowie Raul oraz Jose. Ich pasja i zaangażowanie sprawiają, że La Soledad należy do najbardziej cenionych plantacji w Gwatemali.Plantacja ma 90 hektarów. Co ciekawe, tylko połowa powierzchni to krzewy kawowca. Druga część pozostaje dzikim lasem, który wzbogaca mikroklimat i chroni glebę. Dzięki temu kawa rośnie w naturalnym ekosystemie i nabiera wyjątkowej głębi smaku.OPINIA ROASTERAElegancka i złożona filiżanka, zachwyca swoją delikatnością i aksamitną teksturą. Kawa idealna, żeby zakochać się w obróbce mytej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Ivan Dos Santos Typica Natural Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 23.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty śliwki i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: São PauloFarma: Ivan and Rose dos SantosOdmiana: TypicaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktW metodach przelewowych kawa ta jest napędzana słodyczą z miękkim, owocowym akcentem. Oczekuj dojrzałej śliwki, wiśni i wanilii z łagodną kwasowością. Długi, słodki finisz przypomina czekoladę i karmel.O FARMIEIvan jest młodszym bratem Gertrudes i Joao Hamiltona dos Santos. W 2008 roku, wraz z rodzeństwem i żoną Rose, rozpoczęli współpracę z FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza, czyli Farmą Ekologicznej Twierdzy), aby przejść na zrównoważoną uprawę kawy zorientowaną na jakość. Przechodząc do teraźniejszości – cały region został przekształcony, a sąsiedzi współpracują ze sobą i stosują najlepsze możliwe praktyki rolnicze. Nazwana na cześć biegusa brazylijskiego, ptaka rdzennie występującego na tym obszarze, farma Sitio Seriema Ivana i Rose jest modelem nowoczesnej, odpowiedzialnej produkcji kawy. Po raz pierwszy spróbowaliśmy kaw od tej rodziny w 2014 roku i pomogły one zmienić nasze postrzeganie brazylijskich kaw. Przy tak dużym udziale brazylijskiej kawy produkowanej w niższym standardzie komercyjnym, fascynującą podróżą było zobaczenie, jak piękne terroir tego kraju zostaje odpowiednio wyrażone. Nasza relacja z Ivanem i Rose rozwijała się przez lata, a my zaczęliśmy inwestować w modernizację ich farmy. Dzięki ulepszonym urządzeniom do oczyszczania wody, farma w pełni oczyszcza teraz całą wodę przed odprowadzeniem jej z powrotem do środowiska. Projekt ten, realizowany we współpracy z FAF, rozprzestrzenia się obecnie na cały region, pomagając we wdrażaniu bardziej zrównoważonego modelu produkcji kawy.O OBRÓBCEDojrzałe wiśnie są zbierane ręcznie, aby poddać je obróbce naturalnej i wysuszyć na farmie. W szczycie sezonu, kiedy wolumen zebranych owoców jest największy, ziarna są czasami przewożone do sąsiedniej farmy należącej do brata Ivana. W przypadku partii przetwarzanych metodą naturalną, całe wiśnie są przenoszone na podwyższone łóżka afrykańskie, aby powoli schły na słońcu. Ciepło panujące w tym regionie zapewnia idealne warunki do wysokiej jakości obróbki naturalnej, co pomaga nadać ziarnom słodką głębię.OPINIA ROASTER'AWyjątkowy mikrolot od Ivana i Rose dos Santos. Odmiana Typica – lub Sumatra, jak jest nazywana w Brazylii – wnosi nieoczekiwany smak do brazylijskiego terroir, oferując eleganckie nuty owocowe i złożoną słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 88,00 zł
The Barn - kawa ziarnista Salwador Los Pirineos Pacamara Black Honey Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 21.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Salwadoru, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty czerwonych jabłek i rooibosa.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: UsulutanFarma: Los Pirineos, Diego BaraonaOdmiana: PacamaraMetoda obróbki: Black HoneyPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEUwielbiamy duże ziarna odmiany Pacamara za ich wyjątkową złożoność. W filiżance należy spodziewać się wyrafinowanych nut owocowych, takich jak czerwone jabłko i śliwka, obok rooibosu i mlecznej czekolady. Body jest jedwabiste, z miodową słodyczą.O FARMIEGilberto Baraona był wybitną postacią przemysłu kawowego w Salwadorze. Przez wiele lat niestrudzenie pracował nad odkrywaniem możliwości produkcji, prowadząc program odmian, o którym wielu mogłoby tylko pomarzyć: szkółka, którą rozwinął Gilberto, mieści ponad 70 różnych kultywarów kawy. Obecnie, pod zaufaną opieką jego syna Diego, Los Pirineos nadal dostarcza nieoczekiwanych wrażeń. Położona na wysokości 1400 metrów n.p.m. farma Los Pirineos rozciąga się na wulkanicznych zboczach pośród bujnego lasu. Mikroklimat wokół wulkanu zapewnia słoneczne dni i chłodną bryzę, co jest idealne do uprawy i suszenia. W części farmy przeznaczonej do suszenia, podniesione stoły ustawione są między dwoma szczytami, które stale kierują wiatr na schnącą kawę. Przy dwunastu godzinach słońca dziennie tworzy to idealne środowisko dla obróbki typu Honey oraz Natural. Jakość i odpowiedzialność to fundamenty pracy Diego. Cała woda używana w procesie obróbki pochodzi z deszczówki, a na farmie hodowane są pszczoły, aby wspomagać zapylanie na jej terenie oraz w okolicznym lesie. Diego zapewnia całoroczne zatrudnienie przy projektach na terenie gospodarstwa ponad 60 pracownikom.O OBRÓBCENasza partia odmiany Pacamara została poddana obróbce typu Black Honey. Po zbiorach dojrzałe owoce są pozbawiane skórki, ale niemal cała warstwa miąższu (mucilage) pozostaje nienaruszona. Następnie kawa jest rozkładana cienką warstwą na zacienionych, podniesionych stołach do suszenia. Cień spowalnia proces suszenia w porównaniu do innych metod typu Honey stosowanych na farmie. Kawa suszy się przez około 25 dni, aż osiągnie idealną wilgotność, a miąższ stanie się lepki i czarny – co nadaje procesowi jego nazwę.OPINIA ROASTER'AW oszałamiającym wulkanicznym krajobrazie producent w piątym pokoleniu, Diego, kontynuuje dzieło swojego ojca. Połączenie odmiany Pacamara z obróbką typu Black Honey zapewnia eleganckie owocowe nuty i jedwabistą słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee - kawa ziarnista Peru Chirimoya Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 14.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, suszonej żurawiny i jaśminu.Kraj pochodzenia ziaren: PeruFarma: La ChirimoyaMetoda obróbki: WashedRegion: El CampoOdmiana: CaturraO KAWIETa myta Caturra została wyprodukowana przez Norbila Péreza w jego gospodarstwie La Chirimoya, położonym na wysokości 2183 metrów nad poziomem morza. Kawa jest przetwarzana metodą „frutas maduras” (myta), która ma na celu wzmocnienie ekspresji owoców poprzez staranną selekcję wiśni i kontrolowaną fermentację. Podejście to opiera się na tradycyjnej obróbce na mokro, kładąc jednocześnie nacisk na dojrzałe wiśnie wysokiej jakości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Flow Brownie Drip Bag - 10 saszetek 11 g
Producent: COFFEE PLANT
Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty czekolady deserowej, kakao i orzechów.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 43,99 zł
Nowość
Dalston Coffee - kawa ziarnista Papua Nowa Gwinea Arusha Washed Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Papui Nowej Gwinei, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, orzechów laskowych i białej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: Papua Nowa GwineaRegion: Jiwaka (Waghi Valley)Farma: Smallholders (Kindeng wet mill)Odmiana: ArushaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1200-1800 m a.s.l.O KAWIEZ Kindeng w dolinie Waghi (Jiwaka), uprawiana na żyznych glebach wulkanicznych na wysokości 1200–1800 m n.p.m. przez rodziny drobnych rolników w pobliżu rzeki Wara Tuman; pozbawiona miąższu i poddana fermentacji w młynie wodnym Kindeng, łuskana i przygotowana w młynie suchym Monpi w Hagen.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dalston Coffee - kawa ziarnista Salwador Pacamara Washed Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 13.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, kwiatów i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: SalwadorRegion: ChalatenangoFarma: La Hondurita Odmiana: PacamaraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Medina Espejo Anaerobic Washed Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 05.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty wanilii, hibiskusa, moreli, poziomek i cytrusów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Nariño (Medina Espejo)Farma: San AntonioMetoda obróbki: Anaerobic WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.Farma San Antonio, Nariño — Nilson López & Lida Cielo na wysokości do 2100 m n.p.m.; odmiana Caturra, obróbka anaerobic washed przez 72 h w baryłkach, suszenie paraboliczne. Owocowy i elegancki mikrolot o wyraźnej słodyczy, soczystej kwasowości oraz wyjątkowo czystej filiżance.PRZEPIS: 20 g kawy, 94 °C, 330 g wody, ~4 minPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Heresy - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Placebo Fine Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonych owoców, cytrusów, mlecznej czekolady i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: TolimaFarma: Elias & Shady BayterMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWY El Vergel to stosunkowo młoda farma, gdyż pierwszy zbiór miał miejsce zaledwie 10 lat temu. Jednak rodzina Bayter w ekspresowym tempie przeobraziła plantację w jedną z najbardziej zaawansowanych w branży w kontekście złożonych procesów czy uprawy całej gamy wyselekcjonowanych, najbardziej pożądanych odmian botanicznych, takich jak geisha, pink bourbon, laurina czy pacamara.Obecnie na El Vergel prowadzone są nieustające badania nad bakteriami i drożdżami w celu osiągnięcia jeszcze większej precyzji w kontrolowaniu fermentacji, a co za tym idzie, modulowaniu smaku.Oprócz produkcji kawy, Bayterowie stoją za firmą Forest, zajmującą się zarówno eksportem, jak i importem zielonych kaw, co oznacza, że mogliśmy kupić tę kawę bez udziału pośredników.O OBRÓBCE KAWY NA FARMIE Odmiana caturra, zbierana ręcznie, procesowana jako washed, dekofeinizowana metodą sugarcane, przy użyciu octanu etylu, który obniża zawartość kofeiny do około 0.1%.OPINIA ROASTER'ASzczera prawda – przy ślepej próbie mielibyśmy problem, żeby się zorientować, że to decaf. Smakuje jak topowe, klasyczne myte Kolumbie. Wyraźny, rześki owoc, wysoka słodycz, czekoladowe historie w posmaku. Topka!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.