Wyniki wyszukiwania frazy 'album'
Znalezione produkty: 2
1
- 2 produktów z 2 dostępnych
Książka The Coffee Dictionary - Maxwell Colonna-Dashwood
The Coffee Dictionary to najpopularniejszy kawowy słownik, dzięki któremu poznasz świat czarnego naparu od A do Z. Żadne specjalistyczne terminy z ust baristy nie będą zagadką. Słownik zawiera ponad 200 wpisów, które stanowią sporą dawkę wiedzy zarówno dla amatorów, jak i kawowych profesjonalistów.
Uprawa, wypalanie, mielenie, sprzęt, techniki parzenia, odmiany, smaki, geografia i wiele więcej! Każdy termin jest opisany dokładnie, jasno, ale też zwięźle, dzięki czemu książka jest przystępna i przyjemna w odbiorze.
Treść jest w języku angielskim, uzupełniona pięknymi kawowymi grafikami, mieści się na 160 stronach zamkniętych w twardej okładce.
Maxwell Colonna-Dashwood trzykrotnie zdobywał tytuł Mistrza Baristów Wielkiej Brytanii i trzykrotnie docierał do finałów Mistrzostw Świata w tej dyscyplinie. Jest także założycielem wielokrotnie nagradzanej palarni i sklepu z kawą. To już druga książka w jego portfolio. Opierając się o taki bagaż doświadczeń, możesz być pewnym wiedzy zawartej w tej książce.
Doskonały pomysł na prezent dla każdego chcącego poszerzać swoje kawowe horyzonty!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Książka Dear Coffee Buyer - Ryan Brown
Producent: BIBLIOTECZKA COFFEEDESK
Dear Coffee Buyer to książka opisująca procesy związane z pozyskiwaniem zielonej kawy. Pozycja polecana wszystkim profesjonalnie zajmującym się kawą - od baristów, przez roasterów, po dystrybutorów ziarna.
Ryan Brown zabiera czytelnika w podróż po Gwatemali i Hondurasie, które przemierza w poszukiwaniu odpowiedniego ziarna. Autor dzieli się swoimi przemyśleniami i obawami na temat całej idei. Mówi także o bardziej praktycznych aspektach: o budowaniu relacji z
dostawcami, wycenach, samplowaniu, imporcie, eksporcie, kontroli jakości.
Sporo miejsca jest także poświęcone na temat samego ziarna - odmian botanicznych, metod obróbki, sezonowości, czy defektów.
Książka zawiera także garść informacji dla początkujących w handlu ziarnem - wskazówki płyną bezpośrednio od doświadczonych osób w tej dziedzinie.
Całość wydana w twardej oprawie, z ilustracjami oraz fotografiami w kolorze.
Liczba stron: 123
Język: angielski
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!