HAYB – kawy do metod przelewowych
1
- 30 produktów z 30 dostępnych
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Gwatemala El Llano Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 14.10.2025
HAYB Guatemala El Llano to kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z regionu Acatenango (wobec województwa Chimaltenango) w Gwatemali, palona w jasnym stopniu. Zachwyca czystością i soczystym profilem smakowym — w filiżance pojawiają się nuty brzoskwinii, czerwonych jabłek i białych winogron.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: Acatenango Farma: El LlanoOdmiana: Yellow CatuaiMetoda obróbki: Washed Położenie upraw: ok. 1850–2000 m n.p.m.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kolumbia Valparaiso Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 14.10.2025
HAYB Colombia Valparaíso to kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z regionu Antioquia w Kolumbii. Ziarna odmian Colombia i Castillo, przetworzone metodą washed, oferują wyjątkową czystość i balans. W filiżance pojawiają się nuty kakao, orzechów makadamia oraz słodkich cytrusów — harmonijne połączenie kremowej głębi i owocowej świeżości. Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: AntioquiaOdmiana: Colombia, CastilloMetoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1 700 – 2 300 m n.p.m.
Nowość
HAYB - Kawa Kundelkowa - kawa ziarnista Tanzania Sambewe Natural Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.10.2025
Kupując tę kawę, wspierasz podopiecznych Schroniska Viva! w Korabiewicach. Z każdej paczki Kawy Kundelkowej przekazujemy 20 zł na wsparcie schroniska i piesków, które mają pod swoją opieką. Dziękujemy, że działasz z nami. Pieski są słodkie wiadomo. Kawy w naturalu są słodkie to też jest pewnik. Była jeszcze jedna sprawa, którą brałem pod uwagę szukając ziaren do tego projektu. Kundelki są niedoceniane i kawy z Tanzani również. Do tej pory nie mieliśmy jeszcze tego originu w ofercie, kiedy próbowałem tych kaw na jednym stole z kawami z innych krajów afrykańskich ten lot zapadł mi na maksa w pamięci i wiedziałem, że go tutaj użyjemy. Więc o samej farmie słów kilka - położona w południowej Tanzanii, tuż przy granicach z Zambią i Malawi, kooperatywa Sambewe powstała w 2007 roku i obecnie zrzesza ponad 440 rolników, którzy uprawiają kawe na małych farmach. Współdzielą mlyn czyli miejsce gdzie wydostaje się pestki z kawowej wiśni. Wyposażenie w nowszy sprzęt ponad dekadę temu zafundowały lokalne władze, którym zależy żeby ten region profesjonalizował się w tym co robi. Oprócz zarządzania processingiem, kooperatywa zajmuje się także transportem przeprocesowanej kawy, ogarnianiem wszelkich dokumentacji oraz marketingiem. Jak widać inwestycje dają owoce (hehe) i dzięki ciężkiej pracy tam na miejscu możemy dzisiaj wesprzeć kundelki popijając ten pyszny napar. Na zdrowie nam i psiakom!Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: MboziOdmiana: KentObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktStopień palenia: JasnyNuty smakowe: ananas, maliny, toffi
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Rwanda Murundo Anaerobic 96h 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 14.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, czereśni i marakui.Czeresienka na torcieNasz importer, podsyłając mi próbki, opisał je jako kawę, która ma 89 punktów. Mówię: Panie, no tyle to nie. Próbujemy. Solidne 87, jak nie 88. Pełna zgoda.Farmą zarządza Willy, młody chłopak, którego mieliśmy okazję poznać. Mieliśmy już w HAYB inne kawy z jego farmy. Te poprzednie loty nazywały się Mahembe. Willy prowadzi też stację myjącą. A to oznacza, że nie musi zawozić swoich owoców poza farmę i dzięki temu ma kontrolę nad całym procesem od zbioru do momentu wysyłki kawy do nas. Czemu napisałem, że ta kawa to solidne 87 punktów? Wszystko tu jest na swoim miejscu, złożony smak przypominający borówki lub jagody (serio, dla mnie ta kawa jest bardziej jagodowa niż niejeden co-fermented) napar jest soczysty, ale słodki — jak czeresienka Kordia. Willy, dziękujemy Ci za kawał super roboty! Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Western ProvinceMetoda obróbki: Anaerobic 96hOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 2000 - 2100 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kenia Kiamugumo Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin, czarnej porzeczki i owoców leśnych.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL 28, SL 34Położenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Rwanda Cyiya Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, kremu cytrynowego i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: NyamashekeFarma: CyiyaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1500 - 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówO KAWIEKawa jak płyta, która się nigdy nie nudziRozkoszujemy się jej niuansami, jakbyśmy słuchali po raz setny ulubionego LPkaSą kawy, które się nie nudzą. Jak na przykład kawy z Kolumbii – tu zobaczymy pełny przekrój odmian botanicznych i obróbek. A z Rwandy zawsze dostaniemy Red Bourbon, obróbki to najczęściej natural lub washed (chociaż mamy dla Was w zanadrzu coś szalonego, ale o tym kiedy indziej!).Ale tutaj mamy obietnicę zadowolenia, płytę, którą znamy i do której wracamy. Soczysty, czysty napar. Dużo owoców z mlecznym finiszem. Wszystko na swoim miejscu. Nic tylko usiąść wygodnie, włączyć dobrą płytę i przy kubku tej kawci słuchać po raz setny tych samych numerów i zachwycać się niuansami. Smacznego!
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Peru El Progreso Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mandarynki, jabłka i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: La CoipaFarma: El ProgresoMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Pache, CatuaiPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówO KAWIEZapnij pasyTa kawa przeżyła niezłą podróż, a my razem z nią. W pakiecie nuty mandarynki, jabłka i karmelu.Ten lot ściągneliśmy od importera, z którym pracujemy od lat, Falcon Coffee, który często zaopatruje nas w naprawdę solidne kawy. Ziarna pochodzą od różnych rolników z okolic La Coipa w dystrykcie San Ignacio. Tamtejsi producenci sami zbierają i obrabiają swoją kawę, a potem suszą ją tradycyjnie na patio wyłożonym porządną folią.Cały proces wygląda mniej więcej tak: po zbiorach wiśnie kawowe odpoczywają sobie 24 godziny (tak, nawet kawa potrzebuje chwili wytchnienia), potem usuwa się floaters (na polskie by było: „pływaki”), czyli te słabsze owoce, co to nie umieją tonąć*. Następnie miażdży się wiśnie, aby wyciągnąć pestkę i zostawia do fermentacji na 24 do 36 godzin. Po tym wszystkim kawa suszy się na spokojnie przez 10 do 14 dni.Kiedy już wszystko wyschnie na tip-top, rolnicy przywożą kawę w pergaminowej łupince do magazynu Falcon Coffee w Jaén. Tam Falcon robi podwójną kontrolę jakości – najpierw sprawdza fizycznie (czyli wygląd i ogólna forma), a potem sensorycznie. Jeszcze tego samego dnia rolnik dostaje cenę zależną od wyników, a przelew śmiga na konto.Na koniec, żeby kawa nie straciła formy w drodze do młyna i dalej w świat, pakowane jest wszystko jeszcze raz – tym razem w dodatkowy plastikowy worek. Bo wiadomo, kawa też lubi mieć luksusową walizkę na podróż.*Jeżeli wiśnia jest odpowiednio dojrzała i ma w sobie wszystko, czego potrzebujemy, to w wielkiej wannie, do której są one wrzucane, te dobre idą na dno, a ""pływaki"" są odławiane i one trafiają do kaw drugiej lub trzeciej kategorii.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Sumatra Permata Gayo Honey Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do melasy, jagody i rumianku.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Gayo Highlands of Aceh, SumatraFarma: Permata GayoMetoda obróbki: HoneyOdmiana: Ateng, BourbonPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówO KAWIEOh, honey!W czarce tej kawy jest wszystko, jak na pierwszych płytach nu metalowych zespołów, od rapu, przez kabaret do metalu.W zielonych, bujnych wzgórzach Gayo produkcja kawy metodą „honey” to nie tylko technika – to prawdziwa tradycja, która opiera się na współpracy i dbałości o każdy szczegół. Dojrzałe, czerwone wiśnie kawowe są zbierane ręcznie przez lokalnych pickerów, zbieraczy kawy, speców, takich, co to od razu wiedzą, które owoce mają potencjał na kawę roku.Po zbiorach wiśnie trafiają do pobliskich spółdzielni, gdzie zaczyna się proces obróbki. Najpierw depulping, czyli pozbycie się miąższu. No, ale nie do końca – bo w wersji „honey” zostawia się na ziarnach trochę tego lepkiego, słodkiego miąższu (tzw. mucilage), żeby naturalne cukry mogły sobie spokojnie działać cuda.Następnie ziarna są suszone na słońcu – powoli, równo, jak na porządną opaleniznę przystało. Ten etap to klucz do uzyskania tej charakterystycznej słodyczy i złożonego smaku, który robi wrażenie.Za całym tym procesem stoi świetna współpraca między rolnikami a spółdzielniami. Wszystko jest śledzone, jakość trzymana na poziomie premium. A efekt? Filiżanka kawy z Gayo o pełnym ciele, owocowym aromacie i zbalansowanej słodyczy i lekko ziołowym finiszu.
HAYB - kawa ziarnista Brazylia Chapadao De Ferro Anaerobic 96h Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do pralin czekoladowych, masła orzechowego i poziomek.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroFarma: Chapadão De FerroMetoda obróbki: Anaerobic 96hOdmiana: OierasPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERAMiała być nie-brazylijska brazylka, a wyszła brazylka pełną gębą, ale taka brazylka plus! Kawa w której jest wszystko, dużo czekolady, gęste body, ale gładkie i przyjemne, lekka słodkawo, owocowa nuta przypominająca poziomki. Jak dotego doszło? No a może poprzez dobór odpowiedniej odmiany do odpowiedniej metody obróbki? Wyglądało to tak: odmiana botaniczna - Oieras została poddana procesowi fermentacji. Oeiras została opracowana na Uniwersytecie Federalnym w Viçosa we współpracy z krajową organizacją EPAMIG, wykorzystując geny pochodzące z z wyniku skrzyżowania odmiany Red Caturra i Timor Nasza Oieras w produktywność wiśni i smaku plasuje się pomiędzy Mundo Novo a Red Catuai - to znaczy - dużo nut czekoladowych z jednej strony i soczystosci z drugiej.W tym procesie selektywnie zebrane wiśnie owinięto czarną folią, gdzie poddano je fermentacji przez 96 godzin w środowisku beztlenowym. Następnie sfermentowane wiśnie suszono na betonowym patio do osiągnięcia docelowej wilgotności, a następnie pozostawiano na 30 dni, po czym wyciągnięto pestki z wisni i przygotowano je do eksportu. Krzyżówka nowej (napewno w hayb!) odmiany botanicznej i bardziej rozbudowanego procesu daje nam taką kawę plus. Wszystkiego tu jest odrobinę więcej niż się spodziewasz.
HAYB - kawa ziarnista Meksyk El Platano Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady mlecznej, czarnej herbaty i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: Chocaman, VeracruzMetoda obróbki: WashedOdmiana: Typica, ColombiaPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów
HAYB - bezkofeinowa kawa ziarnista Się Przelewa Kawa Decaf Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.09.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, malin i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: TolimaProducent: Elias & Shady BayterOdmiana: Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: Sugar Cane ProcessPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Słodkich przelewów…Możesz spać spokojnie. Teraz Sie Przelewa o każdej porze dnia i nocy, bo mamy w ekipie Decaf.Bezkompromisowo kompromisowa - taka jest ta kawka. Wilk syty, owca cała - przelew zrobiony, pora liczyć barany. Możesz wyrzec się w swojej codziennej rutynie kofeiny, równocześnie nie rezygnując ze smaku i jakości - to kawka speciality, bez lipy. W tych kolumbijskich ziarnach znajdziesz nuty znajome ze słodkich snów usłanych kwietnymi łąkami. Trochę jak u KWIATA, ale wiadomo - bez kofeiny.Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamaster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie!
HAYB - kawa ziarnista Kolumbia Chillwave LOWCAF Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mango, ananasa i czerwonych cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Cauca&TolimoOdmiana: Caturra&CasilloMetoda obróbki: Washed&DecafPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Weź to na spokojnie, na chłodno – na chillu.Bo to właśnie chillwave blend – czyli kawa, która trochę Cię pobudzi, a trochę da odpocząć.Czyli dokładnie tak, jak powinno być latem. Wszystko dookoła huczy kolorami i zapachami, ty nie musisz już krzyczeć, możesz po prostu spokojnie popłynąć na tej fali.Zrobiliśmy łatwy w obsłudze, nisko-kofeinowy blend, który możesz sączyć od wschodu do zachodu słońca. Kolumbia San Sebastian to czarny koń kawowego magazynu HAYB – cytrusowe orzeźwienie, z solidną słodką bazą. Bezkofeinowa flanka to ziarna od moich dobrych kumpli z Forest Coffee z regionu Tolima w Kolumbii.Z jednej strony ten mix pozwala nam cieszyć się kawką bez herc klekotu, przez (naturalnie!) obniżoną zawartość kofeiny, z drugiej pobudza wyobraźnię – przynosząc soczyste smaki owoców tropikalnych i cytrusów, zwłaszcza na zimno. Pachnie nostalgią, smakuje latem, jak największe chillwave’owe hity.„Hej, ten upadek nie wyglądał dobrze – wszystko w porządku? Stary, co, jaki 2024? Wstawaj, toro y moi wydał debiutancką płytkę, idziemy posłuchać, znalazłem na Soulseeku”.
HAYB - Kostaryka Hacienda Sonora Natural Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 14.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do hibiskusa, porzeczki i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Alajuela,Central ValleyOdmiana: SL28Metoda obróbki: Natural Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktówPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.
Promocja
HAYB - kawa mielona Się Zalewa Dwa Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 08.09.2025
Mielona kawa jakości specialty, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W jej skład wchodzi głównie kawa z Brazylii, z dodatkiem innych ziaren jakości speciality z innych krajów. Palona jasno, stworzona jako kawa prosta w obsłudze - sparwdzi się jako klasyczna zalewajka i do wszelkich przelewowych metod parzenia.Mieszanka składa się z kaw:- głównie Brazylia (tyle, żeby smakowało jak kawa!)- trochę pysznej kawki Speciality Single Origin (żeby nie było nudy).Opinia roastera:SIĘ ZALEWA DWA – najbardziej EFFORTLESS jak się da!Klasyczna kawa mielona – zalewajka, która smakuje dobrze – bo tak ma być. Jest nieskomplikowana – bo tak chcieliśmy. Smakuje beztroską – bo nam wyszło. Są takie piosenki, które przychodzą Ci na myśl zawsze, kiedy wyruszasz w podróż. Ta kawa jest jak jedna z nich – prosta, przyjemna, zawsze wyjdzie i naprawdę trudno coś w niej zepsuć.Jest gotowa na każdą wyprawę. Nawet, jeśli to po prostu wyjście do rodziny albo znajomych. Byle mieć wrzącą wodę i jakiś kubek – będzie dobra!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 34,00 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Tropik Filter 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 12.08.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu.Mieszanka składa się z kaw:- 100% KolumbiaOpinia roastera:ŻAR TROPIKÓW!To nie przelewki – Się Przelewa Tropik to czwarty (i najnowszy) przelewik z serii, taki owocowy, ale inaczej niż Owoc. Tej kawy potrzebowaliśmy wszyscy – i w końcu ją mamy. Domknęliśmy kwartet tropikalnie owocową Kolumbią w wydaniu daily – a jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 94,00 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Tropik Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 08.09.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu.Mieszanka składa się z kaw:- 100% KolumbiaOpinia roastera:ŻAR TROPIKÓW!To nie przelewki – Się Przelewa Tropik to czwarty (i najnowszy) przelewik z serii, taki owocowy, ale inaczej niż Owoc. Tej kawy potrzebowaliśmy wszyscy – i w końcu ją mamy. Domknęliśmy kwartet tropikalnie owocową Kolumbią w wydaniu daily – a jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 39,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Starter Pack 4 x 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 25.08.2025
Zestaw 4 kaw ziarnistych jakości specialty z palarni HAYB. Palone jasno, idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. To doskonały sposób na spróbowanie kaw różnego pochodzenia, o różnych profilach smakowych.Kawy w zestawie:1 x 250g kawy ziarnistej Się Przelewa Owoc1 x 250g kawy ziarnistej Się Przelewa Kwiat1 x 250g kawy ziarnistej Się Przelewa Klasyk1 x 250g kawy ziarnistej Się Przelewa TropikSeria SIĘ PRZELEWA to proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do swojego ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.Się Przelewa to kawa dla ludzi, kawa do domu, kawa na dobry początek i środek dnia. To uczciwa, solidnie pracująca seria. Chcesz sobie dripnąć? Sypnąć dobrą kawką, przelać coś smacznego? No to mamy to w wygodnym pakiecie!Cztery warianty od najbardziej klasycznego, czekoladowo-orzechowego KLASYKA (nomen omen), przez syropowo słodziutki (i zupełnie nowy w naszej ofercie!) TROPIK, delikatnie herbaciany KWIAT aż do bomby owocowo-rześkich smaków w OWOCU.Ten zestaw jest po to, żeby łatwiej Ci było znaleźć Twoje daily, Twoją spirit coffee, albo po prostu codziennie spijać inny przelewik (mamo, jaki to jest luksusik!). Smacznego!
Najniższa cena: 164,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie.Metody parzenia:O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 93,00 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 03.10.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 39,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Owoc 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 12.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc.Mieszanka składa się z kaw:- 100% RwandaOpinia roastera:TO OWOC – NIE ZAKAZANY!To nie przelewki – Się Przelewa Owoc to przelewik, taki owocowy, lekki, zbalansowany, z dużą dawką słodyczy i rześką kwaskowością. To owocowa myta Afryka – Rwanda konkretnie – w wydaniu daily. Jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 154,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Owoc 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc.Mieszanka składa się z kaw:- 100% RwandaOpinia roastera:TO OWOC – NIE ZAKAZANY!To nie przelewki – Się Przelewa Owoc to przelewik, taki owocowy, lekki, zbalansowany, z dużą dawką słodyczy i rześką kwaskowością. To owocowa myta Afryka – Rwanda konkretnie – w wydaniu daily. Jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 39,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Owoc 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 25.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc.Mieszanka składa się z kaw:- 100% RwandaOpinia roastera:TO OWOC – NIE ZAKAZANY!To nie przelewki – Się Przelewa Owoc to przelewik, taki owocowy, lekki, zbalansowany, z dużą dawką słodyczy i rześką kwaskowością. To owocowa myta Afryka – Rwanda konkretnie – w wydaniu daily. Jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 93,00 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Klasyk Filter Blend 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 20.08.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Mieszanka składa się z kaw:- 85% Brazylia- 15% ArabicaOpinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Się Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Się Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 77,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Klasyk Filter Blend 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.09.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Mieszanka składa się z kaw:- 85% Brazylia- 15% ArabicaOpinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Się Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Się Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 33,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Klasyk Filter Blend 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 02.09.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Mieszanka składa się z kaw:- 85% Brazylia- 15% ArabicaOpinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Się Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Się Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 119,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Tropik Filter 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 09.07.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu.Mieszanka składa się z kaw:- 100% KolumbiaOpinia roastera:ŻAR TROPIKÓW!To nie przelewki – Się Przelewa Tropik to czwarty (i najnowszy) przelewik z serii, taki owocowy, ale inaczej niż Owoc. Tej kawy potrzebowaliśmy wszyscy – i w końcu ją mamy. Domknęliśmy kwartet tropikalnie owocową Kolumbią w wydaniu daily – a jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 154,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Kwiat 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 09.07.2025
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Najniższa cena: 164,99 zł
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Chillwave Lemonade Blend Mango Edition Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 18.09.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, mango i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: CaturraMetoda obróbki: Washed + Co-fermented Położenie upraw: 2000 - 2100 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktówOPINIA ROASTERAMieszamy klasyczną, mytą kawe z Kolumbii z kolumbijskim klasykiem w typie co-fermented! Mango tango? Czy szalony breakdance? Ten mix daje mieszankę iście wybuchową, ale przy okazji kojącą. Nie oszukujmy się, to nie kawa do pobudzenia, a radosnego siorbania w letnie południa! To jak Dj Assault zremiksowany z Deanem Blunntem. Siedzi. I buja.PRZEPISCold Brew:1L - 60g kawy - 36 klik comandante. Zalewasz 60g kawy 1L krształu żywieckiego, lub wodą o mineralizacji do 200ppm, wkładasz do lodówki na 10-12h, gotowe! Popijasz z lodem i cytrynką.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Ostatnie sztuki
HAYB - kawa ziarnista Chiny Kaku Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 29.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin, jabłek i ciemnych winogron.Kraj pochodzenia ziarna: ChinyRegion: Menglian, YunnanFarma: KakuMetoda obróbki: WashedOdmiana: Catimor (P3 / P4)Położenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERADo dwoch razy sztuka to przynajmniej. To nasz drugi rok kiedy zamawiamy kawy od importera Indochina. Kawy ze stacji myjącej Kaku mielismy również w tamtym roku. Ekscytują nas nowi gracze na kawowym polu dlatego po dobrze przez was przyjętej kawie Chiny Fuyan prezentujemy kolejne ziarna z tego kraju. Kaku to klasyczny washed. W rodowodzie odmiany botanicznej można szukać związków z robustą, ale w kawie już nie znajdziesz charakterystycznego dla robusty "bródku". Jest soczyście, jest żeśko, jest można nawet powiedzieć wakacyjnie. Mam nadzieję, że widzimy się za rok, a jak kawowy bóg da to może i na farmie, zaraz obok pól herbaty!PRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3.na fellow ode 1 (24 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całość parzenia ok 2:45
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
HAYB - kawa ziarnista Peru San ignacio Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 29.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów laskowych, czerwonych jabłek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaFarma: San IgnacioMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Bourbon, Mundo, NovoPołożenie upraw: 1500 - 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERAKawa San Ignacio pochodzi z różnych farm kawowych od rodzin, które mieszkają w osadach w prowincji San Ignacio, w regionie Cajamarca, na północnym wschodzie Peru. Ten teren, słynący z wyjątkowej kawy, znajduje się na wysokości 1500-1600 metrów nad poziomem morza. Ta wysokość, połączona z unikalnym połączeniem klimatu, żyznych gleb i zaangażowaniem lokalnych rolników, tworzy niezrównane profile smakowe, które wyróżniają kawy z tego regionu.Kawa San Ignacio to prawdziwy majstersztyk, jeśli chodzi o jakość. Blendy są ostatnio w modzie, tutaj mamy mix odmian: Caturra, Bourbon i Mundo Novo. Ziarna przechodzą przez tradycyjny proces - washed, a następnie przez 45-godzinną kontrolowaną fermentację w stalowych zbiornikach. To kluczowy moment, który sprawia, że kawa zyskuje swój wyjątkowy smak. Po tym czasie, ziarna suszone są na słońcu przez 15-20 dni.Klasyczek, idealny na długie letnie dni (lub noce).PRZEPISAeropres Invert 18g kawy - 220g wody. Woda 96' .Mielenie numer 4 na Fellow ode 1 (28 klik na com.) Wsypujesz kawę, wlewasz 200ml wody, mieszasz 8 razy, zakręcasz czekasz do 2:00, przeciskasz do 2:30.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!