HAYB - kawa ziarnista Kostaryka Corazón de Jesús Natural Reposado Filter 250 g
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak owoce leśne, jagody i klementynki.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Brunca
Metoda obróbki: Natural Reposado
Odmiana: Villa Sarchi
Położenie upraw: 1800-2000 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 87 / 100 pkt
Wypoczęta w chłodzie
Kostaryka w wydaniu, które uwielbiamy, czyli prawdziwy smaczek z Corazón de Jesús, a konkretnie z parceli Los Tonos. Za tym projektem stoi Johnny Alvarado Abarca, który uprawia kawę w regionie Brunca.
W tej paczce znajdziecie odmianę Villa Sarchi, czyli lokalną mutację Bourbona, znaną z eleganckiej kwasowości i potężnej słodyczy. Całość podkręca proces Natural Reposado – wisienki przed suszeniem „odpoczywają” przez pewien czas w chłodzie, co pozwala cukrom z miąższu maksymalnie spenetrować ziarno. Dzięki temu parcela Los Tonos oferuje niesamowicie lepkie body i nuty dojrzałych czerwonych owoców, zachowując przy tym wzorową czystość naparu. To idealny balans między nowoczesnym podejściem do fermentacji a klasyczną, owocową pijalnością, która świetnie sprawdzi się w Waszych dripach.
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Nuty smakowe: | owoce cytrusowe, owoce leśne |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | villa sarchi |
| Położenie upraw: | 1800-2000 |
| Region uprawy: | Brunca |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural Reposado |
| Wyczuwalne nuty: | owoce leśne, jagody, klementynki |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844575159 |
| Indeks: | 2101015130 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak owoce leśne, jagody i klementynki.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Brunca
Metoda obróbki: Natural Reposado
Odmiana: Villa Sarchi
Położenie upraw: 1800-2000 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 87 / 100 pkt
Wypoczęta w chłodzie
Kostaryka w wydaniu, które uwielbiamy, czyli prawdziwy smaczek z Corazón de Jesús, a konkretnie z parceli Los Tonos. Za tym projektem stoi Johnny Alvarado Abarca, który uprawia kawę w regionie Brunca.
W tej paczce znajdziecie odmianę Villa Sarchi, czyli lokalną mutację Bourbona, znaną z eleganckiej kwasowości i potężnej słodyczy. Całość podkręca proces Natural Reposado – wisienki przed suszeniem „odpoczywają” przez pewien czas w chłodzie, co pozwala cukrom z miąższu maksymalnie spenetrować ziarno. Dzięki temu parcela Los Tonos oferuje niesamowicie lepkie body i nuty dojrzałych czerwonych owoców, zachowując przy tym wzorową czystość naparu. To idealny balans między nowoczesnym podejściem do fermentacji a klasyczną, owocową pijalnością, która świetnie sprawdzi się w Waszych dripach.
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Nuty smakowe: | owoce cytrusowe, owoce leśne |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | villa sarchi |
| Położenie upraw: | 1800-2000 |
| Region uprawy: | Brunca |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural Reposado |
| Wyczuwalne nuty: | owoce leśne, jagody, klementynki |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904844575159 |
| Indeks: | 2101015130 |