Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty liczi, ananasa i ziaren kakao.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Odmiana: Bourbon CiderROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyn, czerwonej śliwki i tamaryndowca.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: AquiaresMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1400 m n. p. m.Odmiana: MixPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do melasy, karmelu, jabłka, wanilii i cynamonu.Kraj pochodzenia ziaren: BlendMetoda obróbki: BlendOdmiana: Blend*Kolor opakowania zakupionego produktu jest dobierany losowo.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do żurawiny, masła, melasy i miodu.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: La RomaOdmiana: Caturra, CastilloMetoda obróbki: WashedO KAWIEProces rozpoczyna się od 24-godzinnego kontaktu ziaren ze śluzem. Następnie kawa trafia na patio suszarnicze, gdzie podczas powolnego suszenia buduje harmonijny profil. Po 15–25 dniach ziarna przechodzą etap stabilizacji, a dopiero później kierowane są do obróbki mechanicznej, co pozwala zachować spójność i powtarzalność profilu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Chocolate to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, o intensywnych czekoladowych nutach i gładkim body.Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso. Kapsułki są kompatybilne z ekspresami kapsułkowymi Bialetti.Stopień palenia: ŚredniProfil smakowy: CzekoladaBody: Gładkie
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, jagód i ciemnego winogrona.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: Kordyliera ŚrodkowaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Obróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon, Caturra i CatuaiPunkty w cuppingu: 84 / 100 punktów
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty żółtych owoców i nugata.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Ninho da AguiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: BourbonProducent: Clayton BarrossaPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Kawy od Claytona Barrossy, którego farma znajduje się na terenie Parku Narodowego Caparaó, należą do jednych z najlepszych, jakie możemy kupić w Brazylii.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kolumbii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, truskawki i czekolady.Kraj pochodzenia kawy: Etiopia, KolumbiaObróbka: Natural, WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktPołożenie upraw: 1850 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Peace Blend Decaf to mieszanka kaw ziarnistych z Etiopiii i Kolumbii. Wypalana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów z 2015 roku. Gęsta i gładka, w smaku czerwone owoce, orzech włoski, mleczna czekolada.Kraj pochodzenia: Blend: Ethiopia / ColombiaFarma: Various farmsMetoda obróbki: Washed / NaturalMetoda dekofeinizacji: CO₂Ta kawa została poddana dekofeinizacji metodą CO₂. Jest to blend kaw: mytej Etiopii Iron Lion, naturalnie przetworzonej Etiopii Rumudamo oraz mytej Kolumbii Las Perlitas z regionu Huila — złożone, uniwersalne espresso stworzone z wysokopunktowanych ziaren.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty sernika jagodowego i limonki.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Lalesa, GedebOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2150 - 2200 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, odpowiednia do espresso. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaOdmiana: Bourbon, Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka ziaren arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej (Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru) oraz robusty z Wietnamu i Indii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, ideana do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa o niskiej kwasowości polecana wielbicielom klasycznego, włoskiego espresso obfitującego w bogatą cremę. Znajdziemy w niej wyraźne akcenty gorzkiej czekolady, orzechów włoskich, karmelu i marcepanu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy i Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, cytrusów, czarnej herbaty i śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / EtiopiaRegion: Gicumbi / NenseboOdmiana: Red Bourbon / HeirloomObróbka: Natural / WashedPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Z innego wymiaruEcstasy skupia w sobie najważniejsze wartości specialty, w które wierzymy: świeże i sezonowe zbiory ziaren, bardzo wysoka punktacja SCA oraz doskonały balans między owocowością a kwasowością. Ecstasy to nie jest zwykła kompozycja. To manifest naszej kawowej filozofii oraz ukłon w stronę afrykańskich tradycji i historii uprawy kawy. Idealna dla fanów specialty oraz kawiarni trzeciej fali, Ecstasy uwodzi tych, którzy doceniają jaskrawy i barwny smak. Jako że jest to najbardziej szokująca kompozycja naszego Mistrza, Ecstasy to fantastyczne i energetyczne doświadczenie, które na długo pozostawi na Twoim podniebieniu dzikie wrażenia.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty moreli, wiśni i miodu.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Tarrazú, San JoséMetoda obróbki: HoneyOdmiana: Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałych czereśni i mlecznej czekolady z winną kwasowością.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.SMAKEspresso słodkie, gęste, o zakręconym charakterze? Taka jest Kolumbia Finca Los Robles. Bogata kwasowość, przypominająca czerwone wino i dojrzałą czereśnię, jest wyrazista, ale nie dominująca. Ziarno jest arcysłodkie, a jego profil bardziej przypomina mleczną czekoladę niż wiele klasycznych słodkich ziaren. Ta laktozowa doskonałość i orzeźwiający charakter kawy przypominają nam, jak bogate potrafią być kawy kolumbijskie. Bogate na tyle, że ich profil jest satysfakcjonujący już w samym espresso, co sprawia, że można skusić się na użycie jego słodkiego charakteru w kawach mlecznych.OBRÓBKAObróbka kawy specialty w Kolumbii, zwłaszcza w regionie Huila, jest niezwykle staranna i oparta na tradycyjnych metodach, które podkreślają unikalne cechy ziaren. Huila jest znana z doskonałych warunków do uprawy kawy, dzięki wulkanicznej glebie i korzystnemu klimatowi. Owoce kawy Finca Los Robles są najpierw namaczane, a następnie miąższ jest usuwany, po czym ziarna fermentują w wodzie. Ten proces podkreśla czystość smaku i kwasowość, co jest charakterystyczne dla wielu kaw z tej metody obróbki.PLANTACJAStan Huila znajduje się w południowej części Kolumbii. To miejsce, w którym Andy tworzą węzeł. Tutaj trzy kordylery dzielą się na zachodnią, centralną i wschodnią, które sięgają północnej Kolumbii. Między wschodnią a centralną kordylery przepływa rzeka Magdalena, prowadząca w kierunku wybrzeża karaibskiego. Między centralnymi a zachodnimi łańcuchami górskimi znajduje się rzeka Cauca, która wpada do rzeki Magdalena na równinach karaibskich. Gleba w tym obszarze jest wulkaniczna, co czyni ją idealną do uprawy kawy wysokiej jakości. Dzięki lokalizacji geograficznej w pobliżu równika różnice między porami roku w Kolumbii są niewielkie.PARZENIEEspresso z Kolumbii Finca Los Robles posiada bardzo przyjemną, winną kwasowość. Warto je zaparzyć tak, aby główny, słodki profil dominował, a owoce tylko go dopełniały. 18 g kawy zaparz do finalnej objętości 39 g espresso. Minimalne zmniejszenie body i zwiększenie ekstrakcji dzięki większej proporcji pozwoli podkreślić smak kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych winogron, cytrusów i orzechów włoskich.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaOdmiana: Blend lokalnych odmianMetoda obróbki: WashedOPINIA ROASTERAZrównoważona, spokojna i uniwersalna — Santa Rosa to klasyczna myta kawa z północnego Peru, która sprawdzi się na co dzień. W filiżance dominują słodkie nuty czerwonych winogron, wspierane kwasowością cytrusów i delikatnym, orzechowym wykończeniem. To kawa, do której wraca się codziennie — lekka, czysta i nieprzytłaczająca.ZIARNOSanta Rosa to blend mikrolotów od kilkudziesięciu drobnych rolników z prowincji Jaén w regionie Cajamarca, uprawianych na wysokości 1550–1990 m n.p.m. Po zbiorach owoce przechodzą klasyczną fermentację na mokro, a następnie są suszone na patio do uzyskania pożądanego poziomu wilgotności. Za jakością tej partii stoi peruwiańska Origin Coffee Lab – organizacja , która od lat współpracuje z lokalnymi farmerami, zapewniając im szkolenia i wsparcie w zakresie jakości oraz logistyki. Choć obróbka kawy w tym rejonie bywa wyzwaniem, Origin krok po kroku pomaga standaryzować praktyki przetwórcze i podnosić jakość kolejnych zbiorów. Współpraca ta działa w modelu farmer-led, gdzie producenci za swoją pracę otrzymują stawki znacznie powyżej lokalnego rynku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty tarty wiśniowej i melisy.Kraj pochodzenia kawy: IndonezjaRegion: PegasingOdmiana: Tim Tim, Gayo 1Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300 – 1500 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty herbaty rumiankowej z cytryną i kremu orzechowego.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Upper BukyaboOdmiana: Nyasaland, SL14, SL28Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona ciemno, idealnie sprawdzi się przy espresso, w kawiarce czy ekspresie kolbowym. W smaku pojawiają się nuty przypominające porzeczki, grejpfruta i marakuje.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34Położenie upraw: 1700 - 1800 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kafar Kontynenty to selekcja kaw w formie dripbaga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości. To nie blend, a kawa z jednej plantacji, którą wybiera palarnia.Opakowanie zawiera 7 saszetek / filtrów (7 x 12g) ze zmieloną kawą z Afryki i instrukcją obsługi.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, czerwonych owoców i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: HuehuetenangoPołożenie upraw: 1500 - 2000 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOdmiana: Sarchimor, Bourbon, Caturra, Villa SarchiOcena w cuppingu: 85 / 100
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, jagód i ciemnego winogrona.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: Kordyliera ŚrodkowaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Obróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon, Caturra i CatuaiPunkty w cuppingu: 84 / 100 punktów
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatów, soku pomarańczowego i wanilii.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: El Manzanillo, Bolivar, AntioquiaFarma: Finca La ColombiaMetoda obróbki: Anaerobic WashedOdmiana: GeishaPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszki, rumianku i nieszpułki japońskiej.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2112 m n.p.m.Odmiana: JARC 74110ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające daktyle, ciemną czekoladę i orzechy brazylisjkie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Minas Gerais, Carmo do ParanaíbaFarma: Fazenda Santa CecíliaProducent: Veloso FamilyMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni COFFEELAB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych, limonki, mlecznej czekolady.W świecie pełnym fermentowanych eksperymentów ten gwatemalski cukiereczek przypomina, że klasyka wciąż zachwyca. Tradycyjna myta obróbka wydobywa z ziaren czysty, rześki charakter – od soczystych owoców pestkowych i limonki, po subtelne nuty pomarańczy, które spinają się w klarowną, harmonijną całość. To wszystko prowadzi do słodkiego, czekoladowego finiszu, który zostaje na podniebieniu przyjemnie długo.Za tym smakiem stoi Francisco Lopez i jego niewielka farma w San Antonio Huista, gdzie – po latach pracy i oszczędzania – spełnił swoje marzenie o własnej plantacji. Dziś, na areale 1,5 hektara w regionie Huehuetenango, z pełnym zaangażowaniem prowadzi uprawy, selektywnie zbierając owoce i poddając je skrupulatnej obróbce. Choć wewnątrz każdego z 8 regionów Gwatemali można wyróżnić jeszcze pomniejsze mikroklimaty i każdy potrafi zaskakiwać różnorodnością, to ziarna od Francisco Lopeza oddają wszystko, za co cenimy klasyczną Gwatemalę – soczystość, świeżość i miękki czekoladowy finisz. Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: CaturraMetoda obróbki: WashedFarma: Finca San Antonio HuistaPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Ciemno palona, sprawdzi się w espresso, kawiarkach i ekspresach ciśniniowych. W smaku wyczuwalne są nuty owoców leśnych i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: SalwadorRegion: ChalatenangoFarma: Los ChelazosMetoda obróbki: Fully WashedOdmiana: PacasProducent: Community LotPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Regionalna mieszanka od drobnych producentów posiadających farmy w Rezerwacie Przyrody Montecristo Trifinio, na pograniczu Salwadoru, Gwatemali i Hondurasu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty masła orzechowego, wiśni, czekolady i słodkiego tytoniu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Carmo De Cachoeira, Sul De MinasOdmiana: MixMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900 - 1100 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Meksyku i Peru, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, wanilii i śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk / PeruRegion: Las Hortensias / Cemcavir Odmiana: Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, BourbonObróbka: Washed Położenie upraw: 1300 - 1700 / 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Organiczna harmoniaCertified to hołd dla farmerów praktykujących zrównoważone oraz organiczne metody uprawy i handlu, które korzystnie wpływają na ich dobrobyt i otaczający mikroklimat. Każde ziarno kawy w tej mieszance jest uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów ani innych chemikaliów. Pielęgnowane wyłącznie przez naturę i przetwarzane ręcznie przy wykorzystaniu naturalnych metod – tak, aby zachować organiczny charakter. Naszym celem jest stopniowe zwiększanie udziału kaw certyfikowanych, które spełniają kryteria sprawiedliwego handlu oraz zasad zrównoważonego rozwoju. Ekstrawagancka w smaku, wiruje wśród słodkich owoców podszytych delikatnym karmelem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin i kwiatów.Farma: El Mirador Odmiana: Geisha Metoda obróbki: WashedO FARMIE I KAWIEFinca El Mirador to farma położona na wysokości 1750 m n.p.m. w Santa Bárbara w Hondurasie, należąca do Eldera Ignacio Chavesa Martineza. Kawa jest obrabiana metodą mytą, a następnie ręcznie sortowana, aby zapewnić jakość eksportową. Farma uprawia również awokado i brzoskwinie, co wspiera zrównoważony rozwój.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dojrzałych wiśni, czarnej porzeczki, frużeliny i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaFarma: Lyego farmersMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n. p. m.Ta kawa pochodzi ze Spółdzielni Rolniczej Lyego Farmers w Murandze, Kenia. Stacja myjąca zaopatrywana jest przez około 600 drobnych rolników. Kawa uprawiana jest na wysokości od 1 500 do 1 700 metrów nad poziomem morza, głównie z odmian SL28 i SL34, na czerwonych wulkanicznych glebach. Obróbka jest w pełni mokra, z wykorzystaniem wody z rzeki Mukungai, a następnie suszona na podniesionych łóżkach.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Latte Macchiato to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso. Kapsułki kompatybilne wyłącznie z ekspresem marki Nescafe Dolce Gusto do użytku domowego.Stopień palenia: CiemnyProfil smakowy: IntensywnyBody: Pełne
Rainbow to kolorowa seria światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. Wybierz odpowiednią dla siebie barwę i spraw, ze przygotowywanie ulubionej kawy będzie jeszcze przyjemniejsze! Model Bialetti Rainbow 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (po ok. 50ml). Pojemność całkowita to 300ml.Aby zaparzyć prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!• Konstrukcja:Rainbow to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rainbow dostępna jest w kilku wersjach kolorystycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku.• Użytkowanie:Bialetti Rainbow może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Długość (mm): 155Wysokość (mm): 225Szerokość (mm): 105
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, grejpfruta i dżemu porzeczkowego.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia, BrazyliaMetoda obróbki: Washed, Natural Odmiana: MixPRZEPISAromat espresso w Juicy Blust jest bardzo satysfakcjonujący, z wyraźnie dominującą nutą grejpfruta. Jak sprawić, by kawa smakowała równie dobrze, jak pachnie? Użyj 18 g kawy i zaparz ją do uzyskania 42 g espresso. W ciągu 32 sekund ziarno powinno zostać odpowiednio doekstrahowane, aby kawa była słodka, gęsta i przypominała konfiturę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, kwiatów, kandyzowanych owoców i czerwonej porzeczki.Kraj pochodzenia kawy: KeniaFarma: Gitare Washing StationOdmiana: SL28, SL34Metoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1620-1830 m n. p. m.O FARMIEGitare to ceniony młyn kawowy zlokalizowany w urokliwym regionie Kiambu w Kenii, należący do Gititu Farmers Cooperative Society (FCS). Działa nieprzerwanie od 1954 roku, łącząc wieloletnią tradycję z doświadczeniem w wytwarzaniu kawy najwyższej jakości.Zakład przetwarza owoce kawowca dostarczane przez około 1 000 drobnych producentów, którzy łącznie produkują rocznie blisko 2 500 ton kawy. Wielu rolników prowadzi uprawy mieszane, zestawiając krzewy kawowca z bananami i kukurydzą, co pozytywnie wpływa na żyzność gleby oraz lokalną bioróżnorodność. Pozostałości po obróbce owoców kawy są kompostowane i wykorzystywane jako naturalny nawóz, wspierając zrównoważone i ekologiczne metody uprawy.Dzięki harmonijnemu połączeniu tradycyjnych praktyk, nowoczesnych technik przetwarzania oraz dbałości o środowisko, Gitare tworzy kawy o wyrazistym charakterze i bogatym, wielowymiarowym profilu smakowym, cenione na rynkach międzynarodowych.O OBRÓBCEPierwszym etapem obróbki jest fermentacja trwająca około 24 godzin. Następnie ziarna są dokładnie myte i trafiają do drugiego zbiornika fermentacyjnego na kolejne 12–24 godziny. Po tym czasie przechodzą przez kanały myjące, w których oddzielane są lżejsze ziarna (tzw. floaters), natomiast cięższe zostają oczyszczone z pozostałości miąższu.Po myciu ziarna umieszczane są w zbiornikach do moczenia na maksymalnie 24 godziny. Ten etap sprzyja rozwojowi aminokwasów i białek, co przekłada się na wyższą kwasowość oraz większą złożoność owocowych nut – cech charakterystycznych dla kaw z Kenii.Na zakończenie procesu ziarna suszy się na afrykańskich łożach. Początkowo rozkładane są cienką warstwą, aby w ciągu około 6 godzin szybko usunąć około 50% wilgoci. Następnie układane są grubiej i suszone przez kolejne 5–10 dni. Sucha kawa w pergaminie trafia do młyna, a później do przewiewnych magazynów, gdzie dojrzewa do osiągnięcia wilgotności na poziomie około 11%."OPINIA ROASTERAKenia Gitare prezentuje klasyczny profil smakowy charakterystyczny dla terroiru regionu Kiambu. Kawa wyróżnia się dobrze rozwiniętą, średnią i złożoną kwasowością, którą równoważą wysoka słodycz oraz pełne, wyraźne body. W aromacie pojawiają się nuty porzeczek, kandyzowanych owoców oraz delikatne akcenty kwiatowe.W smaku dominują czarne porzeczki i pomarańcze, uzupełnione słodyczą owoców kandyzowanych. Całość jest harmonijna i świetnie zbalansowana, z przyjemną, średnią kwasowością oraz wyraźną słodyczą. Finisz jest długi, czysto porzeczkowy i bardzo satysfakcjonujący. To znakomity przykład klasycznej kawy z regionu Kiambu.PRZEPISSłodycz tego ziarna i bogaty aromat sprawia, że kawę bardzo łatwo się parzy, a rezultat zazwyczaj będzie zbliżony do oczekiwanego. Jednak by to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością.Metoda Drip (np. Origami),18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante),woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty żółtych owoców i nugata.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Ninho da AguiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: BourbonProducent: Clayton BarrossaPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Kawy od Claytona Barrossy, którego farma znajduje się na terenie Parku Narodowego Caparaó, należą do jednych z najlepszych, jakie możemy kupić w Brazylii.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty żółtych owoców i nugata.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Ninho da AguiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: BourbonProducent: Clayton BarrossaPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Kawy od Claytona Barrossy, którego farma znajduje się na terenie Parku Narodowego Caparaó, należą do jednych z najlepszych, jakie możemy kupić w Brazylii.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do różowego grejpfruta, malin i kruszonki.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: ChucoOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, migdałów i czerwonych jabłek.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: TolimaOdmiana: Castillo, CaturraMetoda obróbki: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona ciemno, idealna do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kakao, czekolady deserowej, prażonych orzechów.Kraj: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroFarma: Chapadao de FerroOdmiana: MixMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 82 / 100 punktówOPINIA ROASTERAKlasyczne ziarna z Brazylii wypalone odrobinę ciemniej z myślą o tych, którzy wolą więcej słodyczy i intensywniejsze. Idealna do ekspresów automatycznych!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, melona i trzciny cukrowej.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaObróbka: WashedOdmiana: TypicaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Organizer stworzony z myślą o przechowywaniu AeroPressa, mieszadła, sitka, miarki i papierowych filtrów. Jego forma jest idealnie dopasowana do każdego z elementów, jest elegancki, kompaktowy i ułatwia zachowanie porządku. Wykonany z solidnych materiałów - stali nierdzewnej i silikonu.Organizer jest odpowiedni do AeroPress Premium, Original oraz Clear wraz z akcesoriami.
Mountain Tea to łagodna, aromatyczna herbata o wielu dobroczynnych właściwościach. Jest bogata w flawonoidy i olejki eteryczne, zapewniając ochronę przeciwzapalną i antyoksydacyjną . Nie ma działania pobudzającego, co pozwala na jej spożywanie przez cały dzień. Składniki: gojnik*. *Z rolnictwa ekologicznego.Sposób przygotowania: zalać wodą o temperaturze 95-100°C. Czas parzenia: 3-4 minuty.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Najniższa cena: 215,99 zł
Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!
Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę.