Dobierz młynek do swoich potrzeb
W świecie kawy można się pogubić szybciej niż w menu konceptu talerzykowego. Ekspres, metoda parzenia, ziarna, filtry – wszystko wydaje się równie istotne. Z czasem okazuje się jednak, że to właśnie młynek ma największy wpływ na smak kawy, a młynek ręczny często staje się pierwszym naprawdę świadomym zakupem kawowym.
W tym artykule pomożemy uporządkować ten temat, rozwiać najczęstsze wątpliwości i podpowiedzieć, jaki młynek ręczny ma sens na Twoim kawowym poziomie.
SPIS TREŚCI
Młynek ręczny – czy to w ogóle ma sens?
Jak dobrać młynek ręczny do swoich potrzeb?
Entry level. Na początek nauki
Krok dalej. Balans ceny i jakości
Wyższa półka. Kontrola i powtarzalność
Dla zaawansowanych i gadżeciarzy
Jeden młynek – wiele metod. Mit czy prawda?
Podsumowanie
Zobacz również
Młynek ręczny – czy to w ogóle ma sens?
Krótka odpowiedź: tak. Dłuższa odpowiedź: często ma większy sens niż tani młynek elektryczny.
Młynki ręczne:
- są tańsze przy tej samej jakości mielenia,
- dają często większą kontrolę nad grubością,
- nie hałasują jak startujący odrzutowiec,
- są świetne na start i… często zostają na lata.
Jeśli parzysz kawę w metodach alternatywnych (AeroPress, dripper, french press), młynek ręczny to absolutna podstawa. Przy espresso sprawa jest bardziej wymagająca, ale do tego jeszcze dojdziemy.
Jak dobrać młynek ręczny do swoich potrzeb?
Zanim zaczniemy rzucać nazwami marek, trzeba ustalić klika kwestii:
Budżet – ile naprawdę trzeba wydać?
Młynek ręczny można kupić w bardzo różnych cenach i na pierwszy rzut oka łatwo pomyśleć, że wszystkie działają podobnie. Różnica pojawia się dopiero w codziennym użytkowaniu – w tym, jak równomiernie mielą kawę, jak łatwo ustawić odpowiednią grubość i jak powtarzalny jest efekt w filiżance.
Metody parzenia – przelew, AeroPress, espresso
Choć może się wydawać, że każda metoda parzenia wymaga innego młynka, w praktyce jeden dobrze dobrany młynek ręczny wystarczy do kilku zastosowań. Większość modeli ze bez problemu poradzi sobie z przelewem i AeroPressem, wystarczy odpowiednio zmienić grubość mielenia.
Większa precyzja zaczyna mieć znaczenie dopiero przy espresso, gdzie nawet niewielkie różnice w ustawieniach wpływają na smak i czas ekstrakcji. Dla większości osób oznacza to, że na start nie potrzeba kilku młynków – wystarczy jeden, który da możliwość eksperymentowania z różnymi metodami.
Stopień zaawansowania
Wybierając młynek ręczny, warto uczciwie określić, jak bardzo chcesz zagłębiać się w temat kawy. Różne etapy oznaczają różne potrzeby i oczekiwania wobec sprzętu.
Jeśli dopiero zaczynasz, najważniejsza będzie prostota i pewna „wybaczalność” sprzętu. Młynek powinien być łatwy w obsłudze, pozwalać na szybkie ustawienie odpowiedniej grubości mielenia i dawać dobre efekty bez konieczności ciągłych korekt. Na tym etapie chodzi głównie o naukę podstaw i wyrobienie sobie smaku.
-
Jeśli wiesz już, czym jest ekstrakcja, zaczynasz zwracać uwagę na to, jak mielenie wpływa na smak kawy. Docenisz wtedy dokładniejszą regulację, większą powtarzalność i możliwość świadomego dostosowania ustawień do konkretnej metody parzenia czy ziaren.
-
Jeśli mierzysz czas, wagę i zapisujesz receptury, jesteś na etapie, na którym sprzęt nie może być żadnym ograniczeniem. Liczy się precyzja, stabilność ustawień i możliwość wprowadzania bardzo drobnych zmian, które realnie przekładają się na efekt w filiżance. Wiesz już, do której sekcji młynków naturalnie zmierzasz.
Entry level. Na początek nauki
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawą i chcesz sprawdzić, czy samodzielne mielenie ziaren jest dla Ciebie, zakup budżetowego młynka będzie rozsądnym wyborem. Pozwala on poznać podstawy parzenia kawy bez dużych wydatków i skomplikowanej obsługi.
W tej kategorii zdecydowanie najczęściej spotykanym producentem jest Hario. To marka, która od lat oferuje proste młynki ręczne przeznaczone właśnie dla osób rozpoczynających przygodę z kawą specialty.
Dlaczego młynki Hario są dobrym wyborem na start?
- mają niski próg cenowy, dzięki czemu nie wymagają dużej inwestycji, ,
- oferują prostą i intuicyjną konstrukcję, łatwą w codziennym użytkowaniu,
- są łatwo dostępne i dobrze opisane w poradnikach oraz przepisach.
Młynki z tej kategorii sprawdzą się:
- do pierwszych prób z kawą ziarnistą,
- do metod takich jak french press, AeroPress czy przelew,
- dla osób, które parzą kawę okazjonalnie lub chcą nauczyć się podstaw mielenia.
Na sam początek polecamy model:
Warto jednak pamiętać, że sprzęty takie jak Smart G PRO należą do grupy młynków, zaprojektowanych głównie z myślą o nauce i prostocie, dlatego przy intensywniejszym użytkowaniu lub rosnących oczekiwaniach smakowych naturalnym krokiem bywa późniejszy upgrade.
Jeśli jednak od początku pojawia się poczucie, że kawa to coś więcej niż chwilowe zainteresowanie, wejście od razu w segment średniozaawansowany może przyspieszyć cały proces nauki. Taki młynek daje większą kontrolę, pozwala szybciej odkrywać kawę specialty i zwykle oferuje też możliwość mielenia pod kawiarkę, która może być dobrą bazą do kaw mlecznych bez konieczności sięgania po ekspres do espresso. W efekcie zamiast szybkiej wymiany sprzętu, łatwiej skupić się na samej kawie i jej smaku.
Promocja
Hario Mini Mill Slim Plus - Młynek do kawy
Producent: HARIO
Hario Mini Mill Slim Plus to nowa wersja klasycznego młynka Hario Mini Mill. W młynku zastosowano nowy, wzocniony zaczep rączki w kształcie sześciokąta. Nowa wersja charakteryzuje się także ciemniejszym kolorem. Mini Mill Plus to znakomity młynek ręczny do domu i zastosowań przenośnych. Jest praktyczny i poręczny, idealny w podróży, pozwoli szybko i dobrze zmielić Twoją ulubioną kawę. Rozkłada się go w ciągu kilku sekund i czyści spłukując ciepłą wodą. Korpus młynka jest wykonany z wytrzymałych tworzyw sztucznych, natomiast rączka ze stali nierdzewnej. Ceramiczne żarna zapewniają równe mielenie, są odporne na ścieranie i nie wpływają negatywnie na smak kawy.Regulacja grubości mielenia pozwala na dostosowanie przemiału do metody parzenia kawy - od drobniejszego mielenia pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem.Pojemność młynka pozwala na jednorazowe zmielenie do 24 gramów ziarna, czyli idealnej ilości do zaparzenia 2 dużych kaw w dripie!
Najniższa cena: 90,99 zł
Promocja
Hario - Smart G PRO Coffee Mill Przezroczysty Czarny - Młynek do kawy
Producent: HARIO
Hario Smart G PRO - ręczny młynek do kawy ze stalowym żarnem i obudową z tworzywa sztucznego. Kompaktowy, lekki, wytrzymały i o szerokim zakresie mielenia - zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia, zarówno w domu, jak i w podróży, a to wszystko w niskiej cenie!KonstrukcjaMłynek cechuje minimalistyczne wzornictwo. Obudowa jest wykonana z lekkiego i wytrzymałego tworzywa sztucznego. Młynek waży tylko 360 gramów, dzięki czemu przenoszenie go nie stanowi problemu. Rączka jest wykonana ze stali - solidna, łatwo zdejmowana, z mocowaniem w kształcie sześciokąta. Silikonowa opaska pozwala na umieszczenie w niej rączki dla ułatwienia transportu. Dolny pojemnik odłącza się w szybki sposób, co daje dodatkową wygodę użytkowania. Oś młynka w wersji pro ma podwójną stabilizację, dzięki czemu przemiał jest bardziej równy.ŻarnoStożkowe stalowe żarna zapewniają równe mielenie, nie wpływają na smak kawy i są odporne na zużycie. Regulacja stopnia mielenia pozwala dostosować przemiał do wybranej metody parzenia - od drobniejszego mielenia, np. pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem.PojemnośćGórny zbiornik mieści około 24 gramów ziarna - jednorazowo można zatem zmielić kawę dla 1 - 2 osób.Idealny jako upominek do zestawiania razem z Aeropressem, French Pressem oraz z wszelkimi przelewowymi metodami parzenia.
Najniższa cena: 149,99 zł
Promocja
Hario - Coffee Mill Dome
Producent: HARIO
Dome to ręczny młynek do kawy firmy Hario, wykonany z drewna i stali, z ceramicznym żarnem, nawiązujący wyglądem do tradycyjnych młynków sprzed lat.Żarna są regulowane, dzięki czemu zmielisz kawę odpowiednio dla preferowanej metody parzenia. Dzięki temu, że są ceramiczne, nie wpływają na smak kawy i nigdy nie rdzewieją. Dodatkowo, nie dochodzi do wytwarzania ciepła podczas tarcia pomiędzy ostrzem a kawą. Zapewniają także długą trwałość i spójność mielenia. Niezwykle elegancki w wyglądzie i wygodny w użyciu - zmielona kawa wpada bezpośrednio do wysuwanej szufladki.Zbiornik na ziarno jednorazowo mieści 35g.
Najniższa cena: 134,99 zł
Promocja
Hario Skerton NEW- Młynek do kawy
Producent: HARIO
Skerton N to nowa wersja jednego z najpopularniejszych modeli młynków Hario. Zastosowano w nim słoiczek w nowym kształcie. Skerton N to ręczny młynek z ceramicznym żarnem, którego największymi zaletami są równe mielenie, regulacja stopnia przemiału i kompaktowy rozmiar. To doskonały wybór na początek swojej przygody z przelewowymi metodami parzenia kawy. Stożkowe ceramiczne żarna zapewniają równe mielenie, nie wpływają na smak kawy i są odporne na zużycie. To czyni młynek Skerton N wyborem na lata. Regulacja stopnia mielenia jest bardzo łatwa - wystarczy odkręcić rączkę i wybrać stopień za pomocą pokrętła.Dolny pojemnik jest wykonany ze szkła i posiada antypoślizgową opaskę z gumy dla lepszej stabilizacji i ochrony podczas stawiania na twardej powierzchni, a dzięki przykrywce szczelnie zamkniesz świeżo zmieloną kawę. Młynek ręczny Hario Skerton N rozkłada się w ciągu kilku sekund i czyści przepłukując ciepłą wodą.Skerton N pozwala na zmielenie nawet kilku porcji kawy na raz. Górny pojemnik mieści około 70g ziarna, natomiast dolny 100g. Idealny jako upominek do zestawiania razem z AeroPressem, French Pressem oraz z wszelkimi metodami typu drip.
Najniższa cena: 114,99 zł
Krok dalej. Balans ceny i jakości
Dla wielu osób to właśnie ten moment okazuje się przełomowy. Po pierwszych doświadczeniach z prostszym sprzętem zaczyna być wyraźnie czuć, że równomierne mielenie i stabilne ustawienia robią ogromną różnicę w smaku. Kawa staje się bardziej przewidywalna, łatwiejsza do powtórzenia i po prostu przyjemniejsza w codziennym parzeniu. Często wtedy pojawia się myśl: „Okej, teraz naprawdę rozumiem, o co chodzi z tą kawą”.
W tym segmencie bardzo dobrze odnajdują się młynki Barista Space, które są naturalnym krokiem pomiędzy podstawowymi konstrukcjami a sprzętem z wyższej półki. To młynki zaprojektowane z myślą o użytkownikach, którzy piją kawę regularnie i chcą mieć realny wpływ na efekt w filiżance,
bez konieczności inwestowania w sprzęt z najwyższej półki.
Barista Space oferuje:
- stalowe żarna, zapewniające lepszą (niż ceramiczne) równomierność mielenia i większą trwałość,
- stabilną regulację, dzięki której ustawienia nie „rozjeżdżają się” przy codziennym użytkowaniu,
- jakość wykonania, która daje poczucie solidnego narzędzia, a nie tylko akcesorium na start.
To wybór, który sprawdzi się:
- jako pierwszy naprawdę świadomy młynek ręczny,
- jako upgrade po prostszych modelach, takich jak Hario,
- u osób, które parzą kawę codziennie i chcą uzyskiwać powtarzalne rezultaty niezależnie od metody.
Na szczególną uwagę zasługuje:
Wyższa półka. Kontrola i powtarzalność
Na tym etapie pytanie nie brzmi już, czy kawa wyjdzie dobra. Zakłada się, że wyjdzie. Różnica polega na tym, jak bardzo powtarzalny i przewidywalny będzie efekt, oraz ile kontroli masz nad każdym elementem parzenia. To segment dla osób, które wiedzą, że ziarna, metoda i proporcje mają znaczenie, a młynek przestaje być narzędziem „do wszystkiego”, a zaczyna być elementem, który pozwala świadomie kształtować smak kawy.
W tej kategorii bardzo dobrze odnajdują się młynki marek Timemore i zeroHero.
Co je wyróżnia?
- wysokiej klasy stalowe żarna o dopracowanej geometrii,
- stabilność mechaniczna, dzięki której ustawienia nie zmieniają się pod obciążeniem i nie „uciekają” w trakcie pracy,
- kultura pracy – płynniejsze mielenie, mniejszy opór i lepsze wyczucie działania młynka.
To młynki, które sprawdzą się:
- u osób, które świadomie dobierają mielenie do konkretnej metody i receptury,
- przy częstym testowaniu różnych ziaren i profili palenia,
- tam, gdzie liczy się powtarzalność między kolejnymi parzeniami, a nie tylko ogólna poprawa jakości.
My stawiamy na:
Dla zaawansowanych i gadżeciarzy
Tu już nie chodzi o upgrade ani o "ogólną" poprawę smaku. Chodzi o maksymalną precyzję i absolutną powtarzalność, nawet przy bardzo drobnych zmianach ustawień. To segment dla osób, które znają swoje preferencje, rozumieją proces ekstrakcji i szukają sprzętu, który nie będzie żadnym ograniczeniem.
Młynki Comandante, przez lata stały się punktem odniesienia w świecie młynków ręcznych. Ich konstrukcja skupia się na maksymalnie jednorodnym mieleniu, co przekłada się na bardzo czysty i powtarzalny smak kawy, niezależnie od metody parzenia. Precyzyjna regulacja, charakterystyczna geometria żaren oraz stabilna budowa sprawiają, że nawet niewielkie zmiany ustawień są wyczuwalne w filiżance, a dożywotnia gwarancja na żarna dodatkowo podkreśla trwałość i jakość tego rozwiązania.
To wybór dla osób, które:
- świadomie pracują z recepturami i drobnymi korektami mielenia,
- porównują różne ziarna i profile palenia,
- oczekują pełnej kontroli nad ekstrakcją, a nie tylko „dobrej kawy”.
W swojej ofercie Comandante ma wiele modeli, takich jak Trailmaster, Lab Series czy Baracuda, my zdecydowanie stawiamy na klasykę:
Promocja
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Virginia Walnut
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu rzemieślnicy Comandante laminują korpus ze stali nierdzewnej cienką warstwą drewna, które następnie woskują i polerują.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 999,99 zł
Darmowa dostawa
zeroHero - Z5 X-Fold - Młynek ręczny - Szary
Producent: ZERO HERO
Z5 X-Fold, to przenośny i kompaktowy młynek bez kompromisów w funkcjonalności. Z zewnętrzną aż 100-stopniową regulacją mielenia.Żarna i regulacja mieleniaPojedynczy obrót to100 stopni mielenia, każdy z dokładnością do 0,018 mm. Bardziej jednolita wielkość mielenia, czystszy smak.Młynek Z5 X-FOLD zapewnia precyzyjną kontrolę grubości mielenia. Umożliwia dokładne dopasowanie stopnia rozdrobnienia — od drobnego espresso po grubsze dostosowane do metod przelewowych.Tytanowy rdzeń mielący dla szybkości i jakości.Model Z5 X-FOLD wyposażony jest w autorski rdzeń mielący HG7-38 z powłoką tytanową, oparty na dwustopniowym systemie „cięcia przed mieleniem”. Ta innowacyjna konstrukcja noży tnie i miele ziarna szybko oraz równomiernie, uzyskując jednolitą strukturę kawy w zaledwie 35 sekund. Dzięki temu zachowany zostaje aromat i słodycz kawy, co przekłada się na pełniejszy smak naparu.Podwójne łożyskowanie dla stabilności i równomiernego mielenia.Podwójna oś i konstrukcja z dwoma łożyskami gwarantują wysoką precyzję i stabilność podczas mielenia. Minimalizuje to drgania i odchylenia, co skutkuje bardziej równomiernymi cząstkami kawy i płynniejszą, zrównoważoną ekstrakcją.KonstrukcjaSkładany uchwyt umożliwia szybkie zmniejszenie rozmiarów młynka. Ta oszczędzająca miejsce konstrukcja sprawia, że młynek jest wyjątkowo poręczny i mobilny, idealny dla miłośników kawy w podróży — łatwy do spakowania bez kompromisów w funkcjonalności.Pojemność 25 g i tryb ręczny/elektryczny.Młynek Z5 X-FOLD mieści do 25 g ziaren, co wystarcza na 1–4 filiżanki kawy. Oferuje podwójny tryb pracy — ręczny lub elektryczny (po podłączeniu wiertarki elektrycznej), co zapewnia elastyczność i wygodę użytkowania w zależności od potrzeb.Materiał: Stal nierdzewna 420 powlekana tytanem, Stop aluminium / lite drewno / tworzywo PC (poliwęglan)Wymiary korpusu: 184mm x 54mmWymiary młynka ze złożoną rączką: 184mm x 98.5mmKolor: szaryPojemność pojemnika na ziarno: ok. 25 gPojemność pojemnika na zmielone ziarno: ok. 30 g
Promocja
Comandante Młynek C40 MK4 Nitro Blade Black
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 909,99 zł
Promocja
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Liquid Amber
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu rzemieślnicy Comandante laminują korpus ze stali nierdzewnej cienką warstwą drewna, które następnie woskują i polerują.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 999,99 zł
Promocja
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Blade Sunset
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 869,99 zł
Promocja
Comandante Młynek C40 MK4 Nitro Blade American Cherry
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu rzemieślnicy Comandante laminują korpus ze stali nierdzewnej cienką warstwą drewna, które następnie woskują i polerują.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 999,00 zł
Promocja
Comandante Młynek C40 MK4 Nitro Blade Racing Green
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.\Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 939,99 zł
Promocja
Comandante - młynek ręczny X25 Trailmaster Dune
Producent: COMANDANTE
Trailmaster X25 to najnowszy model młynka do kawy Comandante. Zapewnia tak samo doskonałe mielenie jak klasyczny młynek Comandante MK4, a przy tym jest doskonałym wyborem jako sprzęt do zabrania w podróż - jest lżejszy i wykonany z bardziej wytrzymałych materiałów.ŻarnoSercem modelu Trailmaster jest doskonałe żarno Nitro Blade, znane z klasycznego Comandante MK4. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy. Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że młynki Comandante są wybierane przez entuzjastów kawy na całym świecie. Młynek wyposażony w wygodne długie pokrętło w wersji Long.KonstrukcjaMateriały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. W przypadku przenośnego młynka wybór odpowiedniego materiału do budowy korpusu miał kluczowe znaczenie. W wyniku badań w laboratoriach i testów w terenie wybrano kompozyt QTP®. To wysokowydajny technopolimer wzmocniony kwarcem, który w dotyku przypomina ceramikę. Został opracowany do zastosowania w mechanice i inżynierii oraz jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Obudowa jest ozdobiona geometrycznym wzorem. Stal nierdzewna to także właściwy wybór, aby stworzyć solidny młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylko żarno, lecz także oś, korbę i mikrołożyska kulkowe. Comandante kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. Młynki są produkowane w Niemczech.Młynek waży około 420 gramów (jest o 1/3 lżejszy od modelu MK4), ma 20cm wysokości i 5,5cm średnicy - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Górny pojemnik mieści jednorazowo około 25-28 gramów ziarna. Zatyczka dodatkowo zabezpiecza wnętrze młynka w transporcie.
Najniższa cena: 729,99 zł
Promocja
Timemore Chestnut S3 Green Młynek ręczny zielony
Producent: TIMEMORE
Timemore Chestnut S3 to ręczny młynek żarnowy do kawy. To flagowy model wśród młynków Timemore. Młynek ma stalowe żarno, wygodny zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Zadowoli nawet najbardziej wymagających domowych baristów, a jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe pięcioramienne żarna S2C890, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS440. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Podwójna regulacja stopnia mieleniaTimemore S3 radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia, podobny do tych stosowanych w obiektywach fotograficznych. Zmiana ustawienia jest łatwa, a każdy klik na skali jest słyszalny. Jeden klik zmienia ustawienie żarna o 0,015 mm, a każdy obrób składa się z 90 klików.Stabilna ośW modelu S3 zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium, z miedzianym logo. Młynek ma wymiary 182 mm x 55 mm. Zbiornik na ziarno mieści około 30 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Silikonowa podstawa chroni młynek i powierzchnię, na której jest stawiany.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 529,00 zł
Darmowa dostawa
Comandante Młynek C60 Baracuda Nautilius Blue niebieski
Producent: COMANDANTE
C60 Baracuda to nowy, najbardziej zaawansowany młynek do kawy kultowej marki Comandante. C60 Baracuda to solidny młynek o dużej wydajności, z dokładną regulacją i doskonałym żarnem zapewniającym równe mielenie niezależnie od wybranego ustawienia.ŻarnoC60 Baracuda jest wyposażony w największe i najbardziej zaawansowane żarno wśród młynków Comandante (2-3x wyższa wydajność), dzięki czemu mielenie jest równe i szybkie. Żarno jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytycznej matrycy mikrokrystalicznej. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaComandante C60 Baracuda jest wyposażony w nowy układ GX50 Gold Clix, który zapewnia wyjątkową precyzję i mnogość ustawień grubości mielenia. Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso oraz ibrik, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Każdy klik Gold Clix powoduje zmianę ustawienia żarna o 41,6 μm, co przekłada się na zmianę o 21 μm w rozmiarze cząsteczki kawy.KonstrukcjaComandante C60 Baracuda to także nowa konstrukcja. Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego korpus wraz z osią i jej stabilizacją wykonano z jednego bloku stali nierdzewnej przy użyciu zaawansowanej technologii używanej do produkcji elementów silników. Takie rozwiązanie zapewnia wytrzymałość oraz doskonałą stabilizację osi. Zewnętrzna ścianka korpusu jest malowana proszkowo.Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: z bezbarwnego oraz różowego polimeru. Są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyt z litego dębu wyprodukowany przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu jest zarówno ergonomiczny, jak i piękny dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. C60 Baracuda jest wyposażony w rączkę w rozmiarze XL z gałką Big Joe, które sprawiają, że mielenie jest jeszcze bardziej płynne. Pokrętło regulacji stopnia mielenia wykonano z mosiądzu. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.Młynki są produkowane w całości w Niemczech. C60 Baracuda waży około 1018 gramów - to młynek o solidnej konstrukcji, przy zachowaniu kompaktowego rozmiaru.Co odróżnia młynek Comandante C60 Baracuda od modelu C40 MK4 Nitro Blade?- Większe, bardziej wydajne żarno.- Nowy korpus wraz ze stabilizacją osi wykonane z jednego bloku stali nierdzewnej.- Bardziej dokładny układ regulacji stopnia mielenia GX50 Gold Clix z pokrętłem z mosiądzu.- Rączka w rozmiarze XL z gałką Big Joe.
Ostatnie sztuki
Promocja
Timemore - Nano 3 Black - Młynek ręczny
Producent: TIMEMORE
Timemore Nano 3 to ręczny młynek żarnowy do kawy. Młynek ma stalowe żarno, oferuje regulację stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Dodatkowo, jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe żarna S2C, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS420. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Duża średnica 38mm pozwala na szybkie i dokładne mielenie.Regulacja stopnia mieleniaTimemore Nano 3 radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w pokrętło, które umożliwia stopniowy wybór ustawienia.Stabilna ośW modelu Timemore Nano 3 zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium z teksturą ułatwiającą chwyt. Młynek ma wymiary 126 mm x 45 mm. Zbiornik na ziarno mieści ok. 15 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Rączka jest zakończona estetyczną, drewnianą gałką.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 469,99 zł
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Lab Series Tigershark Stone Washed
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Tigershark to nowa odsłona kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.Zacznij od żarenŻarna zwykle traktuje się jak produkt masowy — funkcjonalny i wystandaryzowany. Ukryte wewnątrz młynka, rzadko są doceniane, a jeszcze rzadziej poddawane refleksji. A co jeśli geometria żaren kryje klucz do odkrycia ukrytego potencjału smaku — czegoś, czego nie są w stanie w pełni ujawnić ani profile palenia, ani metody parzenia?Od ponad dekady założyciel Comandante®, Bernd Braune, pracuje nad innowacyjnymi koncepcjami zestawów żaren stożkowych. W Bawarskim Burr Lab inżynierowie przesuwają granice technologii obróbki i opracowują pionierskie narzędzia, które pozwalają te pomysły urzeczywistnić.Seria Lab daje Ci większą swobodę eksperymentowania i odkrywania możliwości smakowych. Globalne style parzenia i preferencje smakowe są subiektywne i — podobnie jak sama kawa — cudownie zróżnicowane. Przyjmij tę różnorodność, z odwagą eksploruj to, co smakuje najlepiej Tobie i ciesz się nie tylko wynikiem, ale również drogą, która do niego prowadzi.Tigershark® Burr„Zawsze wierzyłem, że żarna to coś więcej niż tylko narzędzia do mielenia kawy — to precyzyjne instrumenty, zdolne do znacznie więcej, niż zwykle im przypisujemy. Większość ludzi myśli o żarnach w kontekście espresso lub kawy przelewowej. Ale co się dzieje, kiedy przesuniesz granice? Kiedy zabierzesz je w dzicz, na wyprawy, i potrzebujesz, by potrafiły więcej? Tak narodził się TIGERSHARK®.Wszystko zaczęło się od jasno palonych ziaren kawy. Ich większa gęstość biomateriału i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają podczas mielenia. Utrudniają tradycyjnym geometrikom żaren osiąganie dobrych rezultatów, wymuszając inne podejście do cięcia i rozgniatania ziaren.Ale na tym się nie zatrzymałem. W terenie, na biwakach i wyprawach, mieliłem nie tylko kawę — także zielony orkisz i żyto na owsiankę oraz podpłomyki. Po latach testów, poprawek i redefiniowania mechaniki żaren stworzyłem coś wyjątkowego:Podwójną strukturę ostrzy Shark-Tip.Zainspirowany precyzją i siłą ugryzienia rekina tygrysiego, ten unikalny system podwójnych rzędów ostrzy czysto tnie przez półelastyczne, wysokogęste materiały — od nordyckich wypałów po twarde ziarna zbóż. Nie tylko miażdży — tnie, łamie i rozdrabnia z wyjątkową skutecznością.A ponieważ młynek wyprawowy musi być gotowy na wszystko, stworzyłem TIGERSHARK® z naszej wysokowydajnej stali nierdzewnej Nitro Rex®. Jest ekstremalnie ostry, niezwykle trwały i w pełni zmywalny, więc mogę go bez obaw wypłukać po mieleniu czegokolwiek — bez trosk, bez kompromisów.Stworzyłem TIGERSHARK® z myślą o przygodzie. O możliwości zmielenia tego, czego potrzebuję, gdziekolwiek jestem. A po latach używania go w terenie mogę z pełnym przekonaniem powiedzieć — to żarno to mała bestia. Nigdy nie wyruszam na wyprawę bez niego.”– Bernd Braune, ZałożycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.Zawartość zestawu:C40 LAB SERIES TIGERSHARK® Stone Washed1 × Korba z dębowym uchwytem, lakierowana na czarno*1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką**1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, rozmiar mały1 × Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy.Porównanie: C40 LAB SeriesModelNitro Blade®Hammerhead®Tigershark®CechaZłoty standardZorientowane na smakNajnowsze, najbardziej zaawansowaneŻarnaZaprojektowane z myślą o klarownościCharakterystyczna geometria ostrza Hexagonal Block Blade, inspirowana ikonicznym kształtem rekina młota (hammerhead shark). Zaprojektowane tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z rozmiarem i gęstością większych ziaren, takich jak Pacamara, podnosząc ich pełną słodycz i owocową złożoność.Struktura podwójnego ostrza Double Shark-Tip Blade Structure, inspirowana ugryzieniem rekina tygrysiego. Tnie, kroi i łamie z niesamowitą wydajnością – niezależnie od tego, czy to bardzo jasne palenie, czy duże ziarna, które potrzebują wstępnego zaparzania.Jasno palone ziarna zachowują się inaczej. Ich wyższa gęstość i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają. Większość tradycyjnych geometrii żaren po prostu nie ma odpowiedniej siły i ostrości, by dobrze sobie z nimi poradzić. Ten typ żaren jest idealną propozycją dla Tych, którzy szukają maksymalnej wszechstronności.ProfilKlarownośćSoczystość, gęstość, intensywna owocowośćBardzo wysoka klarowność i większa głębia smakuDla kogoKażdego, kto dąży do ideału. Ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatówMiłośników gęstych, owocowych kawZaawansowanych użytkowników oraz zawodników
Darmowa dostawa
zeroHero - Z3 X-Fold - Młynek ręczny - Szary
Producent: ZERO HERO
zeroHero Z3 – nowe arcydzieło w stylu industrialnymKorpus w całości wykonany z aluminium o zintegrowanej konstrukcji – solidne materiały i mistrzowska precyzja wykonania. Sercem urządzenia jest frezowany CNC stalowy żarnik HG6-38.Podwójne łożyskoWysoka współosiowość | Równomierne mielenie | Żarna nie stykają się przy ustawieniach do 5 klików. Stabilne i bardziej precyzyjne mielenie niż w standardowych młynkach.Autorskie żarno HG6-38zeroHero opracowało autorski sześciosiowy żarnik HG6-38 o dwustopniowej konstrukcji mielenia – najpierw cięcie, potem mielenie.Ziarna kawy są najpierw cięte na drobne, trójwymiarowe kawałki, a następnie mielone na cząstki. Taki proces znacząco ogranicza ilość pyłu kawowego, poprawia jednorodność mielenia i eliminuje posmaki goryczy. Naturalna słodycz i aromat kawy zostają w pełni wydobyte.Aluminiowy korpus - wygodny uchwyt u szlachetna fakturaKorpus wykonany z aluminium, wycinany techniką CNC, ma wyczuwalną strukturę i zapewnia pewny chwyt.Materiał jest trwały, odporny na zużycie i nadaje urządzeniu wyjątkowy, premium charakter.Lekkie mielenie, wyjątkowe efektyDzięki autorskiemu żarnowi HG6-38 oraz ergonomicznemu uchwytowi z litego drewna młynek zeroHero Z3 redukuje wysiłek podczas mielenia o 30% w porównaniu z tradycyjnymi młynkami.Materiał: stal nierdzewna 420 / aluminium / drewno litePojemność pojemnika na ziarno: ok. 25 gPojemność pojemnika na zmielone ziarno: ok. 30 g
Promocja
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Blade Deep Purple
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade to kultowy młynka do kawy, przez wielu uważany za najlepszy ręczny młynek świata.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 999,00 zł
Jeden młynek – wiele metod. Mit czy prawda?
To pytanie pojawia się bardzo często, zwłaszcza na początku kawowej drogi. W końcu każda metoda parzenia ma inne wymagania, więc łatwo odnieść wrażenie, że do każdej z nich potrzebny jest osobny sprzęt. W praktyce jednak nie jest to prawdą.
Dobrze zaprojektowany młynek ręczny bez problemu poradzi sobie z większością popularnych metod parzenia. Zmieniając grubość mielenia, możesz przygotować kawę do przelewu, AeroPressu, a w wielu przypadkach także do espresso. Oczywiście im drobniejsze mielenie i większe wymagania, tym większe znaczenie mają szczegóły konstrukcyjne młynka, ale sama idea jednego młynka do wielu zastosowań jest jak najbardziej realna.
Najważniejsze są tutaj trzy elementy:
- szeroki zakres regulacji, który pozwala przejść od drobnego do grubego mielenia,
- precyzja ustawień, dzięki której nawet niewielkie zmiany mają sens,
- stabilna konstrukcja, gwarantująca, że wybrane ustawienie faktycznie zostanie zachowane podczas mielenia.
Dlatego na początku nie potrzebujesz kilku młynków ani skomplikowanego zestawu sprzętu. Wystarczy jeden, dobrze dobrany młynek, który da Ci przestrzeń do nauki, eksperymentów i rozwijania własnych preferencji wraz z kolejnymi filiżankami kawy.
Podsumowanie
Wybór młynka ręcznego najlepiej oprzeć na tym, jak często parzysz kawę i jak bardzo chcesz zagłębiać się w jej przygotowanie. Nie ma jednego „najlepszego” modelu dla wszystkich – są tylko lepiej i gorzej dopasowane decyzje.
- Zaczynasz i masz ograniczony budżet? Młynki Hario pozwolą Ci poznać podstawy, nauczyć się pracy z grubością mielenia i sprawdzić, czy samodzielne parzenie kawy to coś dla Ciebie.
- Szukasz najlepszego stosunku jakości do ceny? Barista Space to naturalny krok dalej – większa powtarzalność, lepsza kontrola i sprzęt, który spokojnie posłuży na co dzień.
- Wiesz już, co robisz i zależy Ci na kontroli? Timemore lub Zero Hero dadzą Ci precyzję potrzebną do świadomego eksperymentowania z różnymi metodami i ziarnami.
- Jesteś zaawansowanym kawoszem lub lubisz sprzęt najwyższej klasy? Comandante to wybór dla tych, którzy oczekują maksymalnej dokładności i chcą narzędzia referencyjnego na lata.
Każdy z tych wyborów ma sens, o ile jest dopasowany do Twojego etapu kawowej drogi i realnych potrzeb, a nie do tego, co akurat najczęściej pojawia się w internetowych poleceniach.
Jeśli mimo wszystko pozostają wątpliwości, warto skontaktować się z naszym działem obsługi klienta, który chętnie doradzi i pomoże w wyborze odpowiedniego młynka.
Zobacz rownież
Do poczytania przy kawie:
Jak ustawić młynek do kawy?
Własny młynek do kawy śni się po nocach niejednemu kawoszowi. W końcu sny stają się rzeczywistością i wtedy powstaje pytanie – jak ustawić grubość mielenia kawy w młynku ręcznym, aby uzyskać dobre efekty w filiżance?
Czytaj
Jak wyczyścić młynek do kawy?
Czystość młynka do kawy jest kluczowa zarówno w przypadku przygotowywania espresso, jak i alternatyw. Jak często czyścić młynek? W jaki sposób? Chemicznie, może mechanicznie? Sprawdźmy to!
Czytaj
Jak mielić kawę w młynku Wilfa Svart?
W tym artykule dowiedzcie się, jak najlepiej ustawić młynek Wilfa Svart by kawa była jak najsmaczniejsza, oraz jak w nim zmielić kawę – do kawiarki, AeroPressu, dripa i wielu innych.
Czytaj
Młynek elektryczny do kawy - jaki wybrać?
Nie ma pysznej kawy bez dobrego młynka. Jeśli zależy Wam na jak najlepszym smaku Waszej kawy, to warto zainwestować w młynek do kawy elektryczny. Ranking pomoże Wam wybrać odpowiedni model dla Was.
Czytaj
Młynek żarnowy vs. ceramiczny – który daje lepszy smak kawy?
Skoro wiecie już, że młynek to konieczność, jeśli chcemy pić dobrą kawę, to spróbujemy odpowiedzieć sobie na pytania: który materiał żaren wybrać i co będzie lepsze — stalowy młynek żarnowy czy ceramiczny?
Czytaj
Dlaczego warto zainwestować w młynek?
Już prehistoryczni, włoscy kawiarze wiedzieli jak ważną rolę w procesie przygotowywania kawy stanowi młynek. Dlaczego wybór młynka do kawy, czy ręcznego, czy elektrycznego, powinien być krokiem numer jeden.
Czytaj
Jaki młynek w ekspresie do kawy będzie najlepszy?
Nie ma kawy bez młynka! Kiedy już zaakceptujemy, że dobry młynek do kawy jest niezbędny do zaparzenia pysznej kawy, to możemy zadać sobie pytanie: jaki powinniśmy wybrać młynek w ekspresie: stalowy czy ceramiczny?
Czytaj
Jaki młynek żarnowy elektryczny do kawy wybrać
Niewiele jest w życiu rzeczy tak pewnych jak to, że dobry młynek do kawy żarnowy zapewnia lepszy smak kawy. Jaki wybrać młynek kawy? Żarnowy elektryczny! Ranking pozwoli Wam znaleźć najlepszy model dla siebie.
Czytaj
Młynek do kawy – jaki wybrać?
Chcesz smacznej, aromatycznej kawy? W takim razie – będziesz potrzebował dobrego młynka. Jakie są najlepsze młynki do kawy? Oto nasz mały ranking.
Czytaj