Johan & Nyström - Brazil Fortaleza

Cena: 44,00 zł

(zawiera podatek VAT)

Data palenia: 06.04.2022

Data przydatności: 13.07.2022

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy.

Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce.

Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai.

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Mococa
Producent: Croce Family
Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Obróbka: Natural
 
Ean: 7350045060778
Producent: Johan & Nyström
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Brazylia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Średni
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy

Marek, 30.03.2022 - 19:27

To jest bezapelacyjnie najlepsza kawa jaką piłem do tej pory w życiu

Michał, 23.11.2021 - 11:29

To chyba najgorsza kawa jaką piłem. Nawet nie wydobywa z siebie aromatu podczas zaparzania, próbowałem kilku sposobów. Kompletna porażka.

Tomasz, 15.11.2021 - 14:14

Bardzo nieprzyjemna. Niestety ale bardzo nie polecam.

Mateusz, 02.10.2021 - 19:08

Jestem zakochany od pierwszego kubka! Specjalnie założyłem konto żeby napisać tę opinię :D Korzystam z kawiarki i gdy wracam do kuchni (lub pokoju w którym zostawiłem gotową kawę) od razu uderza piękny zapach czekolady i orzechów.

Joanna, 11.12.2020 - 21:23

To moja nowa ulubiona kawa. Wyczuwalne nuty orzecha (szczególnie gdy ktoś lubi kawę z mlekiem). Lekki posmak wiśni przy połykaniu... Cudo, niech znowu będzie dostępna bo muszę mieć jej więcej!

Sebastian, 03.05.2020 - 17:45

3za2

Mikołaj, 19.04.2020 - 15:39

Kupiłem ją dwa razy - najpierw z poprzednią wersją opakowania jakoś pod koniec 2018 i była świeta. Drugi raz teraz kupiłem i muszę powiedzieć... spore rozczarowanie. nie wiem czy to kwestia partii, czy co, ale... drugi raz jej nie kupię. płaska, gorzka, bez interesujących nut smakowych. Odradzam.

Marcin, 03.04.2020 - 10:33

Jako drugą kawę do dripa w życiu kupiłem Brazil Fortaleza, jako alternatywę dla słodyczy i owoców poprzedniej, ta miała być orzechowa i czekoladowa. Mi nie wyszła, próbowałem, różno mielić, kilka razy udało się uzyskać coś na kształt tego co w opisie, ale ciężko szło :) W 60% smakowała jak ... kawa :) I tyle.

Kamil, 07.10.2019 - 16:18

Przygotowana w aeropressie w łącznym czasie ok. 4'-4'30''. W ustach daje uczucie "pełności" i dużego zrównoważenia. Posmak czekolady na finiszu, zero kwaskowatości. Rzekłbym, bardzo klasyczna brazylia. Polecam za tą cenę.

Dawid, 10.06.2019 - 12:11

próbowałem w wersji przelewowej. Osobiście, moje smaki. Na początku lekki kwaskowy posmak (czarna porzeczka.......?), potem głębokie nuty czekolady, trochę orzechów. I taki posmak pozostawia po sobie długo po wypiciu. Rzeczywiście naturalnie słodka, ale tak w sam raz.

Mateusz, 20.02.2018 - 11:43

Bardzo przeciętna jak dla mnie. Wcześniej degustowałem Ethiopie Guji tego producenta, która była wyśmienita. Jako, że poprzeczka była postawiona wysoko Brazil Fortaleza wydawała się być "nijaka". Nie była zła, ale nie była też specjalnie wybitna. Takie 3/5 jak dla mnie.

Augusto, 30.01.2018 - 20:42

Genialna, zdania prawdziwego Brazylijczyka ;)

Michał, 30.12.2017 - 12:32

Aromat kawy wyśmienity, slodki zapach. Idealna do dripa

Michał, 27.12.2017 - 22:40

Przepyszna kawa do dripa

Krzysztof, 19.10.2017 - 14:37

Teraz pije inne o niskiej kwasowości (Audun), a bardziej w strone czekolady czy orzechów i ta wypada zdecydowanie lepiej.

Marcin, 01.10.2017 - 14:11

Kawa bardzo delikatna, nieco gorzkawa mało wyczuwalna kwaskowość, jak dla mnie to jest zrównoważona, czuć delikatnie posmak orzechów. Przygotowuję ją w Slowpresso, do kawiarki średnio się nadaje nie smakuje już tak dobrze. Kawa mleczna wychodzi z niej mega delikatna.

Konrad, 11.09.2017 - 15:33

Generalnie to kawa z którą miałem najwięcej problemów, nie chciała wyjść mi w aeropressie, a z chemexu jakaś taka płaska była, nie taka jakiej się spodziewałem po zapachu, długo wydawało mi się że to ja coś robię nie tak, kombinowałem z wodą, przemiałem, czasem.... raz wyszła dość dobra w aero przemiał grubszy, czas krótszy i temperatura poniżej 90*C , ale nadal uważam że coś było nie tak.

Mikołaj, 28.06.2017 - 13:37

V60, 80/90 st (różnie), nie powaliła mnie. Dość mało wyrazista, płaska, choć aftertaste rzeczywiście przyjemny. Preferując coś wyrazistego i konkretnego, więcej po nią nie sięgnę ;)

Wojciech, 14.03.2017 - 10:33

Bardzo dobra kawa z czekoladowo-karmelowym posmakiem. Przyrządzam ja w dripie w standardowych proporcjach 6 na 100. Smakuje równie dobrze z mlekiem jak i bez. Na pewno do niej wrócę.

Justyna, 31.12.2016 - 16:53

a ja ją lubię z aeropresu ( 2 min ok 96"C) i z kawiarki uwielbiam jej słodycz i nutę orzechów oraz z kawiarki, traci dużo z ekspresu cisnieniowego

Michał, 02.11.2016 - 15:48

Pije ja z Aeropressa z metalowego filtra i sie zastanawiam gdzie ta czekolada bo jakos ani karmelu ani czekolady nie czuje tylko zwyczajny balansik ....taka mocniejsza herbatka .Czy mozecie mi dac przepis na ta wasza czekolade ?;)

Patrycja, 27.07.2016 - 01:37

Jako amatorka słodkich smaków, zdecydowanie polecam :) Ogromna to satysfakcja, pić kawę, która nie jest gorzka i powodująca skrzywienie na twarzy, ale wręcz przeciwnie - uśmiech wynikający z przyjemnej słodkości. P.S.: Rysunek założycieli palarni wraz z osobnikiem przypominającym papieża na skuterze był bardzo intrygujący ;)

Robert, 13.06.2016 - 14:07

Kawa wychodzi przepysznie w dripie. Napar jest bardzo dobrze zbalansowany - ani kwasowość ani gorycz nie dominuje profilu smakowego. Pozostawia bardzo przyjemny aftertaste

Pola oznaczone gwiazdką (*) są polami obowiązkowymi.