Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Herbaty Paper & Tea

Paper & Tea - Kumano - Puszka 80g

Paper & Tea - Kumano - Puszka 80g
Cena: 95,00 zł
77,24 zł + 23% VAT
Ilość:
Data przydatności: 30.04.2022
Oceń produkt:
Organiczna zielona herbata z kultowego berlińskiego Paper & Tea.
Kukicha to rodzaj dość osobliwej i wyjątkowej zielonej herbaty z Japonii. Mamy tu do czynienia nie z liśćmi, a blendem łodyżek i gałązek – tych części rośliny, których nie wykorzystuje się przy produkcji innych rodzajów herbat. Kiedy w nazwie pojawia się słowo karigane oznacza to, że herbata pochodzi z produkcji gyokuro, niezwykle cenionej odmiany senchy wysokiej jakości. Kumano uprawiane jest w prefekturze Mie, położonej na wyspie Honsiu.. W filiżance można odnaleźć łagodny smak o delikatnych nutach owoców, trawy i cytrusowym finiszu.

Opakowanie: 80 g
Data przydatności: 30.04.2022

Składniki: zielona herbata.


Sposób zaparzania:

Susz jest barwy jaskrawo i ciemnozielonej. Z puszki wydobywa się intensywny, charakterystyczny aromat o słodkim, warzywno-trawiastym charakterze. Ponadto kukicha niemal zawsze pachnie mi czymś śmietankowym, a także odrobinę jak bulion z udonu. Może brzmi dziwnie, lecz przysięgamy, że odczucia są w stu procentach pozytywne.

Sypiemy pięć gramów na ćwierć litra (dwie niepełne łyżeczki), w przypadku zielonych herbat dobrze jest użyć chłodniejszej wody. P&T proponuje 70 stopni. Jeśli nie masz termometru, doprowadź wodę do wrzenia i wlej śmiałym ruchem solidną porcję zimnej wody. Potraktowanie kukichy zbyt wysoką temperaturą kończy się dominującą, nieprzyjemną goryczą. Czas parzenia około dwóch minut.

Mokry susz wygląda niemal jeden do jednego jak pokrojony młody szczypiorek. Aromat intensywny, mocno… „zielony”. Trawa, glony, śmietanka i umami, czyli ten bulion.

Napar mętny. Jaskrawa zieleń, trochę jak kamizelki odblaskowe drogówki. W aromacie podobny do mokrego suszu, ale dochodzi owocowy element – ananas i cytrusy. Bajka!

W filiżance wysoka słodycz, nuty zielonego groszku, umami, owoców tropikalnych, trochę glonów (coś jak nori z sushi). Gęste, koloidalne body – jeśli 1 to woda, a 10 kisiel, dajemy mocne 4+. Mnóstwo charakteru, intensywności oraz oblepiający buzię, długi posmak.

Przy kolejnych parzeniach dobrze wydłużyć nieco czas. Duży potencjał na eksperymenty z temperaturą i proporcją! Co zrobić z fusami po parzeniu? Ano dodać odrobinę świeżego suszu, zalać je zimną wodą i wstawić do lodówki. Na te pięć gramów przetyranych już liści używamy jakieś 600-700 ml. Następnego dnia rano pijemy orzeźwiającą i pełną charakteru herbatę na zimno. W upalny dzień lub po wysiłku nie chcesz nic innego.
Producent: Paper & Tea
Rodzaj herbaty: zielona
Sypana / W saszetkach: sypana
Opakowanie: 80 g
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: P & T - paper & tea gmbh. Bleibtreustrasse 4. 10623 Berlin, Germany / Niemcy
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Jak parzyć herbatę? Oto nasze ABC sposobów parzenia herbaty – parzymy, pijemy, cieszymy się!

Jak parzyć herbatę? Oto nasze ABC sposobów parzenia herbaty – parzymy, pijemy, cieszymy się! (8 komentarzy)

Jak parzyć zieloną herbatę? A jak białą i czarną? Czy chodzi tylko otemperaturę wody? Nie do końca! Dla dobra smaku warto zadbać o więcej detali!

Dzień Herbaty: Domowa Bubble Tea – Przepis na herbatę z kulkami z tapioki!

Dzień Herbaty: Domowa Bubble Tea – Przepis na herbatę z kulkami z tapioki!

Wprost z ulic Tajwanu – spróbuj słynnego herbacianego przysmaku bubble tea! Zobacz nasz przepis na dwie pyszne herbaty z kulkami z tapioki.

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

Tea sommelier, czyli znawca herbat, to jeszcze mało popularny zawód, ale odnajdują się w nim prawdziwi herbaciani miłośnicy. Na czym polega?